① 茶文化营销的基本概念
茶文化是选茶、泡茶、品茶行为过程中形成的文化现象以及所体现的人文价值。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚。把品茶饮茶提升到文化高度来认识,是与中国的茶历史分不开的。茶文化的形成和发展历史非常悠久。 武王伐纣,茶叶已作为贡品。原始公社后期, 茶叶成为货物交换的物品。战国,茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。
汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝,已有饮茶之风 。隋朝,全民普遍饮茶。 唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶。
清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融化了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
饮茶究竟始于何时,约始于汉,而盛行于唐。唐以前饮茶,陆羽 《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证。 茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现,谈茶文化必须结合中国文化而论之。 中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对中华民族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。如,饮茶待人而逐渐形成茶文化,用餐礼仪发展为食文化,玩玉赏玉而形成了玉文化,与区域习惯融合而形成各地民俗文化。所以茶文化是一种沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶长期以来不断完善的一种习惯,这种习惯慢慢变成大家一种认可到信仰而形成了一种在中国文化范畴之内的文化现象。
茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
所以茶文化营销,非传统意义上的营销,更非一般的推广概念。是中国文化张力的体现,融合力的表现。作茶文化营销首先理解中国文化,中国文化感染力就是最有力的营销。 茶文化营销,不能单纯认识是一个文化概念或营销传播概念,而是一个茶文化与营销的综合概念。茶带有非常明显的文化特征,而且各地区各国家都有不同的文化特征,就中国而言,亦呈现地区差异。南北方差异甚大,体现的文化特征也有所不同。但是追根溯源,中国的茶文化的内涵是一脉相承的。宋苏轼云“从来佳茗似佳人”的名句可见一斑。此句所表达的是一个茶所给人的美好意境。就茶文化营销而言,茶所能带给人的意境,非茶水或特定茶叶所能概括。而是一个综合概念,饮茶环境、茶具、手法等等因素共同创造一个“佳茗似佳人”的意境。因此茶文化营销也是一个复杂的概念,包括茶叶、茶具、茶盘、饮茶环境、泡茶方法等每一个因素都是茶文化不可分割的一部分,茶文化营销自然也是这些因素综合运作的过程。
简言之,茶文化营销,即选茶、泡茶、品茶、观茶、赏茶诸要素综合运用的营销概念
鉴于此,还要提及“营销”的本身概念,包含“营”和“销”两部分,是一个市场概念。营销是种发现市场需求满足市场需求过程,也是在必要的条件下创造是市场需求或提供一种新需求的营运概念。
茶文化营销,和一般意义上的企业商品德营销又有自己的鲜明特征。茶文化营销是一种既有产品又要满足一种文化需求的综合概念营销。要推广的是一个综合概念,其中包含有形茶产品和无形的茶文化,这种营销在某种意义上来讲是一个文化特征的营销,茶产品的认知非常广泛,而茶文化的渗透确是一种非常漫长的过程。茶产品包括:茶叶、茶具、茶盘等,茶文化是讲求的一种方法一种环境一种启示,在这种方法和启示与相应的茶和茶具配合作用下形成一种有特征的茶文化,这个推广出去,就是一种营销的开始,让大家接受并受到感染,那便是营销的进一步效应。
② 美团的贡茶(茶亭店),那么便宜会亏本吗
肯定不会,即使在这一方面亏本,肯定会在另一方面以更高的价格补回来。另外进货成本应该比较低,所以售价比较低。还有就是可能店家是为了客流量。
③ 喜茶奶茶总是有那么多人排队,为什么不扩大店面呢
上次老婆非要喝喜茶,我陪她足足排了一个小时才买到,累得我都七孔生烟了。我也非常不解,明明就是一杯奶茶,喝不到就换别的嘛,怎么那么多人都跟我老婆一样执拗非要排队买。老婆怂了我一句,不知道当年是谁为了小米mix大早上4点半就起床跑到小米之家去排队,于是我乖乖闭嘴了。
不过使用饥饿营销有三个前提:
①产品具备不可替代性。比如小米1999元的智能手机,这性价比在手机市场确实具备不可替代性。喜茶在这方面略逊色一点,同品质的奶茶也有不少。
②消费者心智不成熟。饥饿营销比较适用于品牌推广的初始阶段,有很多人正是看到网上排队照片感到好奇才去喜茶凑热闹排队。一旦喝过一两次以后,如果还是需要排很长的队才能买,估计很多顾客都会失去耐心。
③市场竞争不激烈。喜茶发展市场是在2012年,当时奶茶市场中并没有很大的品牌,如今再使用饥饿营销,消费者可能就会选择其它替代品COCO、贡茶了。饥饿营销的实施难度比较大,产品推出市场的时机和饥饿的度都必须拿捏好。如何通过媒体、社群、网络等渠道不动声色地造势,不断攻占消费者的心智,把消费者的胃口给吊起来。同时也要注意不要过犹不及,过度饥饿营销不仅会把客户送给竞争对手,如果让消费者感觉自己被愚弄,就有可能损害企业诚信形象,消耗企业品牌忠诚度。
答主:张似中,爱好营销的IT汪。邀你关注微信公众号【营销航班】,一起探索奇妙的商业世界。
④ 茶叶销售计划书样本
一、企划客体环境
1、 企划客体宏观环境
2、 当地企划客体环境
二、竞争对手的基本情况
竞争对手概括回
三、市场分析
四、项目的定位
项目定位点及理论支持
五、市场定位
1、 主市场(目标市场)定位及理论支持点
2、 副市场(辅助市场)定位及理论支持点
六、营销策略
1、企答划策略:企划概念
2、渠道策略:渠道的选择
3、促销策略:促销总体思路
七、销售管理
1、销售计划管理、组织框架
2、销售组织管理
1组织职能、职务职责、工作程序;
2人员招聘、培训、考核、报酬;
⑤ 想要加盟一些比较有创意的奶茶品牌,不想做贡茶这些了,乘风破浪怎么样
1、一点点奶茶
台湾一点点奶茶是目前台湾最大的奶茶品牌, 时间早,用料足,是台湾人最喜欢的奶茶品牌。在台湾遍布宝岛各个大街小巷。是台湾导游必推荐饮品之一。
优势:一点点奶茶,奶茶加盟整店输出,选址,培训,开业,营销,经营一站式服务.一点点奶茶,20大系列88单品,30秒出餐,8平米开店,3天学会,7天开店.
奶茶加盟哪个好?一点点奶茶
2、大卡司奶茶
大卡司美食饮品专卖连锁,是一家正宗生产台湾珍珠奶茶、泡沫红茶系列饮品、台湾特色小吃系列等新鲜即制饮食并在全国范围内开拓美食饮品专卖连锁外带店,现已发展成为集原材料调研、开发、生产、销售、管理服务为一体的大型集团企业。
大卡司奶茶加盟费及利润分析:大卡司奶茶加盟费多少钱大卡司奶茶店营业面积为5平米以下,营业时间为10小时,营业人员为1人。这样算来,月营业收入大概为2.3万元。 除去每月的营业支出,店铺租金0.10万元,人员工资0.09万元,水电费为0.06万元,其他杂费0.04万元,原材料费用0.55元,大卡司奶茶月净利润可达1.46万元,每年的净利润为17.52万元! 大卡司奶茶面向大众的市场定位,商业区人流量1000人/小时,营业时间10小 时,进店率5%消费,进店人数500人,按300人次消费每人次平均消费5元计算,日销售额就达1500元。 经验销售值从已经开业大卡司奶茶门店的营业额统计看,日营业额1000元以上很轻松, 加上办卡以及固定老顾客,平均日营业额都在1500元以上,即使新开业店面也可以从下面数字中获得利润情况。 大卡司奶茶营业收入: 45000.00元/月,毛利率: 70%,毛利额: 31500.00元,净利润: 25500.00元/月,年净利: 306000.00元。
奶茶加盟哪个好?大卡司奶茶
3、大口九奶茶
大口九食品公司创建于2001年,是一家集产品开发、技术培训、开业指导为一体的专业饮品机构,公司本着“高质·平价”的经营方针,“产品标准化 ,服务规范化”的经营理念及“同舟共济 ,辉煌共享”的发展策略赢得了广大客户的认可,公司产品不断推陈出新,其招牌奶茶等原料选取原汁原味全天然资源,并把握恰当好的奶、茶、水的比例,使其奶味的香浓又带有茶味的甘醇,品尝后口中留香无穷,广受欢迎!经过十多年的发展目前已成为国内饮品连锁行业的领航者之一。
奶茶加盟哪个好?大口九奶茶
大口九奶茶加盟优势:
优势1、品牌优势:
大口九奶茶品类多样,营养丰富,四季皆宜,消费者选择空间更加广泛;品牌根深蒂固,家喻户晓,深受年轻人喜爱,追捧至极、市场不愁。
优势2、商业模式优势:
大口九奶茶加盟总部改变传统(工厂→代理商→门店)饮品营销模式;总部统一原材料采购(省去中间环节),为加盟商节约更多成本;总部提供开业前系统培训,加盟商自主经营。
优势3、产品及研发优势:
大口九奶茶独特配方,营养丰富,品种多样;适应市场需求,产品不断推陈出新;资深产品研发团队持续研发支持。
优势4、经营体系优势:
大口九奶茶店统一的品牌形象;系统的营建体系、营运体系、营销体系;完善的培训体系。
大口九奶茶店
4、果麦奶茶
杭州果麦奶茶加盟是一家专业为餐饮连锁体系营运、策划、服务、管理的投资公司。
优势:果麦奶茶总部累积丰富实务经验,专业的经营团队:果麦鲜饮创作拥有最强的行销企划部门、经验丰富的经营绩效分析师、一流的研发小组及门市经验最丰富、历练最完整的加盟督导群,让加盟主在门市的经营上, 能够事半功倍,稳定发展、永续经营。我们以顾客为师.以不间断的创新思维与脚步,将最好的产品提供给消费者,并以本土化经营为奠基,积极拓展新市场。
奶茶加盟哪个好?果麦奶茶
5、张三疯奶茶
张三疯奶茶店,丰富食材完美搭配,要美味也要健康,真正两全其美!七大系列产品结构,满足各种口味需求,美味层层绽放!多元产品搭配,不受季节限制,冷热结合,时时都赚钱!!注重产品营养价值,充分挖掘消费者的潜在需求。
张三疯奶茶加盟怎么样
1、七大统一运作:统一的经营理念、统一的营销策略、统一的服务规范、统一的视觉识别系统、统一的价格、统一的技术培训、统一的广告宣传。
2、健全的营销计划:提供健全的营销计划帮助加盟者拥有专业经营模式。
3、免费装修设计:张三疯茶饮提供统一的门店装修风格。
4、开业时的驻店支持:开业前,总部派专业的业务人员驻店辅导,从店面形象、产品摆放以及开业活动等方面提供全方位的辅导,保证顺利开业。
5、张三疯系列VI支持:对新开的店面,总部提供一定数量的海报、logo、挂饰支持,作为开业活动的奖品,吸引消费者。
6、广告投放计划:总部将以大众媒体为主斥巨资加大广告宣传力度,打造张三疯茶饮一线品牌形象。通过广告计划,提高消费者的认知度,开阔市场,为加盟商开拓发展空间。
奶茶加盟哪个好?张三疯奶茶
6、牛杯杯奶茶
牛杯杯奶茶是一家时尚饮品店,主要经营各式奶茶、果汁、酸奶、咖啡、冰淇淋等各类冷热饮、采用伊利纯奶调制,纯正台湾红茶,纯手工打造。店名十分可爱,脑子里满是可爱的小乳牛;店面相当可爱别致,是大大的奶牛做的门头,老远一看就相当吸引人的眼球;所谓牛杯杯,杯杯牛,杯杯天然,口口健康,关键是牛在伊利纯牛奶配制,保障人人健康。
奶茶加盟哪个好?牛杯杯奶茶
7、哈姆特奶茶
哈姆特奶茶总部是南京哈姆特餐饮管理有限公司,总部致力于奶茶饮品产业的发展,引领奶茶饮品时尚发展的潮流。哈姆特奶茶品牌知名度高,公司非常重视现代终端合作,以终端媒体化、销售专业化的高标准来要求,哈姆特奶茶加盟项目吸引了越来越多的投资商朋友的关注。
奶茶加盟哪个好?哈姆特奶茶
8、柠檬酷儿
柠檬酷儿鲜饮制作作为区别于一般的茶饮店,精心打造别具一格的市场模式,以鲜饮制作作为标杆,在产品上强调现场制作,配为鲜奶、鲜果、鲜茶为元素,创新研制健康时尚饮品为保证每杯鲜饮质量的一致性,并尽量减少人手操作的失误。
优势:有特色的项目,有特色的产品,才能够更好地被人们所记起。柠檬酷儿,强大的专业团队,让品牌得到了更好地发展。柠檬酷儿鲜饮制作市场空白,柠檬酷儿“饮”领时尚!
奶茶加盟哪个好?柠檬酷儿
9、薡御贡茶
薡御贡茶是广州市菠萝蜜品牌策划有限公司集团旗下重点品牌,旗下成熟品牌连锁有:薡御贡茶,菠萝蜜奶茶,蜜咖啡,蜜圆甜品,店面遍布马来西亚,英国,韩国,新西兰,新加坡,香港等十多个地区,全球共达1500多家连锁店。宏厚的公司实力,为你的创业提供有力保障。
奶茶加盟哪个好?薡御贡茶
10、御可贡茶
御可贡茶收集台湾最上等的绿茶、高山乌龙茶等优质茶叶,经过御可制茶师傅承袭的严格制茶工艺,特制出上等好茶,并引进美国最先进的国际级饮用水处理设备,让茶饮两项基本的原素一水与冰块,达到犹如天然矿泉水般的口感及纯净。贡茶坚持使用每日现泡茶,保证茶水的绝对新鲜品质。招牌贡茶一『奶盖茶系列』是我们最早研发的芝士奶盖粉配与鲜牛奶冷处理工艺而成的独特奶盖,配与优质贡茶茶水,品尝从未有过的味觉享受,茶香、奶香、奶茶香同时在嘴里,呈现出多层次蔓延的绝佳风味。
⑥ 西瓜怎么营销
西瓜是时令水果。夏天容易营销,可以在泳池或沙滩、水上世界附近设摊位;冬天的话假如可以选择销售给咖啡厅、贡茶连锁或者其他奶茶店作为原材料。我觉得外国有些策略可以采纳,就是蒙眼敲西瓜,就是将西瓜卖给一些度假村,提供给旅客饭后娱乐的一项活动。。。
⑦ 御可贡茶生意很旺吗
客观来说,在产品质量几近相同的情况下,位置选择是最重要的.好位置虽然租金高些,但能带来更高的收益,希望你能找到一个风水好的旺店面啊
⑧ 现在比较火的饮品加盟店有哪些
CoCo奶茶加盟优势:
1、整店输出:一条龙服务式的开店,让您省事省心。
2、品牌资源:总部通过多营销方案,以提高品牌的知名度、实现店面火爆人气,步步高升。
3、区域保护:独家代理模式,让您自如掌握市场。
4、产品研发:总部有着丰富的产品研发经验,会定期地为投资者提供新产品。
5、提供选址:店面装修设计、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。
6、利润保证:原材料由仓库统一配送,保证投资者加盟店的利润。
7、经验优势:活动策划、开业宜传、店铺运营等。多年实战经验强大后期团队,完整后期扶持政策,一切只为投资者。
8、价格统一:价格公开,费用透明,无中间利润。
9、后期服务:总部定期为投资者进行培训,经营沟通全程跟踪监控。
总部根据市场的不同,制定了几种不同的加盟模式,选择不同的加盟模式,投资者得到的支持和优惠是不一样的,当然加盟费用上也是会有差异。之所以制定不同的模式,也是为了让投资者有更多的选择,加盟商可以根据市场需求,选择一款适合自己的方式。
如果你也想有一家自己的coco奶茶店,点击提交coco奶茶官方预约申请邀请函,我们会在一个工作日内与您取得联系,申请加盟,还可以免费领取加盟资料包一份!
⑨ 贡茶对联
品茗香,何须皇家内院,
尝茶味,皆在此间雅趣。
细思不得佳句,再做不知能否入眼。献丑了。
丝棉绿叶入皇院,
九畹清泉出茗香。
⑩ 我想开一家贡茶,不加盟可以吗
贡茶是分类,不是品牌,可以卖。
但是,不能卖贡茶加盟店特约的贡茶,除非你得到茶厂授权。你可卖其他厂家的贡茶。
加盟就是该企业组织,或者说加盟连锁总公司与加盟店二者之间的持续契约的关系。
根据契约,必须提供一项独特的商业特权,并加上(人员培训、组织结构、经营管理、商品供销)的方面的无条件协助。
而加盟店也需付出相对的报偿。
加盟特许经营的经营形式种类有很多,依出资比例与经营方式大概可以分为自愿加盟、委托加盟与特许加盟。
(10)贡茶营销策略扩展阅读:
加盟的特点:
1、有一个特许权拥有者,即为加盟连锁的盟主。
2、盟主拥有特许权,特许权可以是产品,服务,营业技术,商号,标示,以及其他可带来经营利益的特别力量。
3、盟主和加盟者以合同为主要联结纽带。
4、加盟者对其店铺拥有所有权,店铺经营者是店铺的主人。
5、经营权盟主的总部,加盟者必须完全按照盟主总部的一系列规定经营,自己没有经营自主权。
6、总部有义务教给加盟者完成事业的信息,知识,技术等一整套经营系统,
同时授予加盟店使用店名,商号,商标,服务标记等一定的区域的垄断使用权,并在合同期内,不断进行经营指导。
7、加盟者要向盟主交付一定的有偿费用,通常包括一次性加盟费,销售额或毛利提成等。
8、盟主是纵向关系,各加盟者之间无横向关系。