抖音餐饮行业营销案例

① 求几个可以抖音上用来宣传餐饮店面的段子

本人之前就是抖音的签约作者，现在从事商家服务，有需要可以交流。

② 餐厅怎么用抖音做生意 怎么宣传自己的店 请写得尽力详细些

本质上来说，也就是捧哏逗哏、抖包袱、挖掘槽点这些。在这一类的内容制作上，有一些基本的套路：
剧情反转类的
类似周星驰的电影里，大鹏的屌丝男士，引人发笑的往往都是前后不搭的180度转折的剧情衔接。
疯狂夸张类的
比如大胃王狂吃狂吃，比如用饮水机煮火锅，比如一根鱼线钓出一头大鲸鱼……
羡慕嫉妒恨的
炫富炫技都属于这一类的，比如那种秀恩爱的，比如那些跳舞的、画画的、练书法的，那些喝杯喜茶都要晒一下的，那些喝杯星巴克都要晒一下的，那些喝一杯桃源眷村的豆浆都要晒一下碗底的……
卖萌装可爱的
最常见的就是晒娃的，自拍的，还有装嫩的。
我们再回到餐饮这个领域，小餐饮店老板如何抓住抖音的营销红利，零成本为自己的餐厅做出好的抖音营销呢？
翻转剧情
剧情反转就是将两种相反状态的故事嫁接在一起。
比如坐在对面一同吃饭，含情脉脉、郎才女貌的，最后竟然是别人的女朋友。比如加了无数料的超级无敌豪华套餐，最后是端给别人的。比如点菜点了一大堆餐厅都没有的招牌菜，最后只要了一个最简单不过的青菜萝卜汤。
展示绝活
如果餐饮老板或餐厅厨师有绝活，那就可以将这个包装成一大卖点。比如曾在网上火爆的一根面小哥，比如海底捞的舞面。刀工比较好的老板可以展示刀工，炒菜比较好的可以展示翻锅，总之，技艺越觉越有看点。
现场教学
最普遍的一种就是美食教学，制作一道菜，或者演示一个美食小窍门，让观看的人感觉有收获，能够发现知识点，这样就更能吸引人关注和观看。
diy美食
如今越来越多的餐厅更加注重和顾客的互动，因而增加了自助区和diy美食区，比如饺子馆可以让顾客自己包饺子，披萨店可以让顾客自己定制属于自己的披萨，还有一些打着为爱下厨口号的店，愿意给年轻人一次自己下厨的机会，当这样的机会摆在面前时，年轻人自然更愿意拍个抖音来纪录这美妙的颇有成就感的一刻。
颜值诱惑
如果说吸引别人再来消费你的美食需要靠味道的话，那么吸引别人分享你的美食就要靠颜值。菜品摆盘更别出心裁，餐具形状更奇特，菜品色彩搭配更加绚丽夺目，这些都能够成为别人抖音嘚瑟一下的理由。
形式创新
做一个有故事的美食，或者说有态度的美食。或者展示你的匠心技艺，或者打造独特的体验，让顾客有情感上的共鸣，自然就更愿意分享出去。
比如西安有名的摔碗酒，喝完酒摔碎碗，要的就是这种豪迈感，看到的人都会忍不住分享抖音。再比如卖豆浆的小店，可以在店里增加石碾子，现场磨豆浆，一来增加顾客的体验感，而来也可以通过这种形式吸引顾客拍照拍视频传播，吸引更多人关注。
社交属性
替你喊话。让你的美食可以代替顾客表达他们心中想要表达却没有表达出来的情感。
最典型的就是表白茶，还有桃园眷村每个碗底都有的一句话，麦当劳如今也在搞这样的创意。餐饮老板也可以借鉴这样的做法，让你的产品具有社交属性，自然就更容易被传播。

③ 我是做餐饮的店主，怎么在抖音宣传自己的店呢

本质上来说，也就是捧哏逗哏、抖包袱、挖掘槽点这些。在这一类的内容制作上，有一些基本的套路：
剧情反转类的
类似周星驰的电影里，大鹏的屌丝男士，引人发笑的往往都是前后不搭的180度转折的剧情衔接。
疯狂夸张类的
比如大胃王狂吃狂吃，比如用饮水机煮火锅，比如一根鱼线钓出一头大鲸鱼……
羡慕嫉妒恨的
炫富炫技都属于这一类的，比如那种秀恩爱的，比如那些跳舞的、画画的、练书法的，那些喝杯喜茶都要晒一下的，那些喝杯星巴克都要晒一下的，那些喝一杯桃源眷村的豆浆都要晒一下碗底的……
卖萌装可爱的
最常见的就是晒娃的，自拍的，还有装嫩的。
我们再回到餐饮这个领域，小餐饮店老板如何抓住抖音的营销红利，零成本为自己的餐厅做出好的抖音营销呢？
翻转剧情
剧情反转就是将两种相反状态的故事嫁接在一起。
比如坐在对面一同吃饭，含情脉脉、郎才女貌的，最后竟然是别人的女朋友。比如加了无数料的超级无敌豪华套餐，最后是端给别人的。比如点菜点了一大堆餐厅都没有的招牌菜，最后只要了一个最简单不过的青菜萝卜汤。
展示绝活
如果餐饮老板或餐厅厨师有绝活，那就可以将这个包装成一大卖点。比如曾在网上火爆的一根面小哥，比如海底捞的舞面。刀工比较好的老板可以展示刀工，炒菜比较好的可以展示翻锅，总之，技艺越觉越有看点。
现场教学
最普遍的一种就是美食教学，制作一道菜，或者演示一个美食小窍门，让观看的人感觉有收获，能够发现知识点，这样就更能吸引人关注和观看。
diy美食
如今越来越多的餐厅更加注重和顾客的互动，因而增加了自助区和diy美食区，比如饺子馆可以让顾客自己包饺子，披萨店可以让顾客自己定制属于自己的披萨，还有一些打着为爱下厨口号的店，愿意给年轻人一次自己下厨的机会，当这样的机会摆在面前时，年轻人自然更愿意拍个抖音来纪录这美妙的颇有成就感的一刻。
颜值诱惑
如果说吸引别人再来消费你的美食需要靠味道的话，那么吸引别人分享你的美食就要靠颜值。菜品摆盘更别出心裁，餐具形状更奇特，菜品色彩搭配更加绚丽夺目，这些都能够成为别人抖音嘚瑟一下的理由。

④ 抖音现在为什么这样火，餐饮店能用到抖音做宣传吗

抖音平台用量高，很多人都喜欢用抖音，展现自己的人生价值以及个人魅力。人多自然火，餐饮店应该可以。

⑤ 如何通过抖音使餐饮店火爆

餐饮企业短视频营销指南！

餐企短视频营销状况

我们以抖音为例，在一线和新一线城市中，平均每100个人中有大约25个会使用抖音，渗透率更高的城市能达到30人以上。最为可贵的是短视频用户大多为餐饮企业的理想客群——年轻人；这个词意味着高频消费、有消费能力、愿意尝鲜等餐企能想到的所有美好词汇。

还有大量的餐企在通过广告的形式进行投放，总体来讲整体短视频营销处于非常初级的阶段，重视度也不足；但同时也是机会，在这种“馄饨”的状态下，存在很多盲目性，也许很多都没有想到要如何去研究用户，研究顾客；我想最终要做到从“企业优先”的角度出发到以“用户优先”的角度的转变，才是短视频带给餐企的最大收益。

目前餐企在短视频营销上基本有三种方式：

1、与官方合作

较大品牌并有充足的资金预算企业往往都选址这种方式展开营销，流量更大、传播面更广。

2、与自媒体合作

与本地大号、本地达人合作，自带流量；在费用有限的情况下营销最大化，也是中腰部品牌常用的营销方式。

3、自建团队，自主运营

需要餐企长期在运营上投入，但信息的发布与传播相对自主性较大。

因为中腰部品牌占最大群体，也是对短视频营销最迫切的企业群体，所以我们以中腰部企业为例：大多选择与自媒体合作或者自建团队的方式做营销，部分企业与自媒体合作和自建团队同时进行。

与自媒体合作，原理基本类似广告投放；作为自媒体账号，拥有持续的优秀内容输出与专业的运营团队，粉丝量级更高，内容制作精良，更容易抓住用户眼球与滚动到更大的流量池。

短视频的转化路径主要是：内容→地址定位点击→收藏→到店，由于需要跳转，主要作用在于对品牌营销信息进行广泛的传播，由于美食类别本地流量更高的原因，非常适合餐企在区域类进行大范围的传播。常见且性价比非常高的投放方式为一个大号（100万粉丝以上）带数个小号（20万粉丝以下）逐步推送的方式，一方面获得更大范围的曝光，一方面投放费用也相对较低，大多数餐企也能长期承受投放费用。

为什么是大号带小号呢？你一定会有疑问不是应该几个大号流量更高或者是全部小号费用最低吗？这里需要注意的是大号与小号在内容制作上一定有区别，他们的功能也有不同，大号因为粉丝更多，触达的用户更多更偏向于做知名度，就是把信息传达给更多用户；而小号作为补充天然对用户拥有更高的信任度，需要在内容上侧重“种草”，把餐厅更多的营销点、好的体验传达给用户。

短视频作为一个载体，通过视频画面、配音、背景音乐传达信息，但是仍然不能直接让用户感知产品的具体味道，所以在内容制作上过分强调产品口味有时候会适得其反，适当的场景与准确的营销点配合才能起到“爆款”的效果。

这里不得不提到传统餐企的一个痛点，到底现在的用户喜欢什么？研究用户并作出正确的应对策略应该是这类传统餐饮企业重点思考和研究的一个方向。

早期微博时代，通过短文字与图片给用户广泛的传达信息；微信公众号时代，媒体通过动图、文字给潜在顾客传达信息；短视频时代，这一作用也没有根本改变，改变的只是传达信息的载体变成是视频。在短视频流量红利的当下建立正确认知，不趋之若鹜也不避之若浼，使用好这一工具或渠道会给业绩增长提供更强的助力。

餐企自建账号运营，在运营之初一定要明确账号的定位，因为只有精准的定位并持续性的输出同意类别内容才能更多更精准的获得流量。

比如我们做一个美食相关的账号，在输出几十个美食内容后平台已经堆账号打上了美食的标签，突然我们发布一条与美食不相关的视频内容，这条内容一定会没有流量，它与账号的一致性不符，更不可能推荐给与你有相同爱好的用户，因为其他与你有相同爱好的用户不喜欢。

在运营的过程中我们时常会遇到“我的流量为什么这么少”、“为什么我的类容不火”的问题，总结起来有四个原则，简称“四有原则”：

1、有情

能引起用户的情感共鸣或触动心弦的内容，这样的内容最容易触发用户与内容进行互动，西安摔酒碗网红店就是很好的例子。

2、有趣

用户打开短视频看什么？不就是想看自己生活中没经历过或者不正常的内容嘛？比如某餐厅的隐藏吃法、某外卖骑手的绝佳厨艺等，非常能吸引用户的关注。

3、有用

比如厨师教用户怎么去做菜、怎么品尝不常见的山珍海味，通过给到用户知识上的利益点，在逐渐去转化到线下门店消费，我想这个行业天然就适合生产内容。

4、有品

短视频每天都有大量的内容生产出来，不管是PGC还是UGC的形式，想要脱颖而出，视频的质量与品质必然是不能打折扣的。别人没有做过的类型固然火的几率更大，但坚持高质量的持续内容输出同样非常重要。

给餐企做抖音营销的建议

如果企业自建账号和团队运营，我觉得有一点是必须强调的：粉丝是最低优先级的数据！这一点恰恰与找达人或自媒体投放相反。

我们首先应该思考的是餐厅通过线上流量获得了什么？换句话说从餐企的收益中来看短视频所扮演的角色到底是什么？对于企业账号好的判断标准是什么？什么样的账号可以说是大号？

我相信大多数企业做短视频都是看到别人家在做我也做，而没有真正思考“我”为什么要做短视频。

既然是企业，就一定是以盈利为目的的组织，任何市场行为都要讲究商业回报，那么我们通过什么样的短视频布局和账号策划去获得商业利益应该是在做短视频之前需要想明白的问题，我们平时看到非常多的热门视频其实背后都有其商业逻辑。

去年爆火的VR账号为例，其中一条视频后台充值DOU+达几十万元！为什么会有如此大的费用投入？是真的钱多买个热闹吗？显然不是，背后的主体公司通过多账号布局，总结出了属于企业的“粗暴”玩法：运营者发现，每产生一定的播放量就会给公司带来一个加盟商，当产生加盟商的收益超过传统渠道投入带来的加盟商收益的时候，企业获得的效益最大化，利润最高，所以在短视频领域大胆的投入并购买播放量。

细心的你一定会发现，通过播放量的滚动也能产生收益，同时衍生出另一个观点，即流量只有在滚动增长的时候才是有效的，那些已经停止数据增长的内容产生的作用已经微乎其微。

那一个只有数万粉丝的账号并能持续产生收益我们应该认为它到底是大号还是小号呢？

希望上述内容对你能够有帮助！欢迎向天财商龙发起提问！

⑥ 抖音怎么引流营销

一、打造个人IP 打造个人IP，做垂直原创视频，靠优质内容获得高曝光、让用户喜欢并关注是最好的抖音引流方式。也只有这样，后期变现才有极大的空间。 但抖音吸粉引流的前提是你需要明确自己粉丝的用户画像，然后根据他们的标签、画像来进行内容定位。譬如你做的是美妆类产品，你可以通过发美妆技巧、美妆产品的使用方法等去吸引有相关需求的潜在客户。粉丝增加多了，后期就可以轻松实现销售变现，攫取海量商业财富。
二、评论引流 抖音引流的第二种方法就是评论引流。 首先给大家分享一下抖音短视频的推荐机制。抖音的推荐机制和今日头条类似。等一条抖音视频上传审核通过后，系统会先将视频进行兴趣分类，将视频推送给经常阅读这类视频的部分用户，而后会根据对该部分人群浏览后的完整播放率、点赞量、评论数、转发量进行数据分析，再根据视频数据质量决定是否继续推荐给更多人群。 比如，你的抖音视频发布后系统会先平均展现给500个人。可能有400人点击浏览，其中又有300人完整观看，有50人点赞，30人评论，20人转发。那么此时系统会判定该视频为高质量视频，从而将它继续推荐给下一批人，此时的推荐的量可能会增加到1000人、5000人，继而再根据第二批人的浏览数据决定是否继续推荐下去。以此类推，当你的视频满足推荐规则要求后，才能获得更多免费上热门推荐的机会，才能获取更多用户关注，这样无论后期是宣传自己的品牌，还是销售卖货，都能实现变现的目的。 言归正传，我们来继续讲一下评论引流。评论引流属于免费流量，想要利用评论互动做好抖音引流，那么保持高互动性就是评论引流的关键！ 要想通过评论互动实现引流，抖音视频一定要有互动性。这里的互动性不仅指视频内容引发读者共鸣，还包括激发读者阅读后开心、悲伤、愤怒、认同、归属等的情绪、心理，使读者看完后能愿意点赞、评论或转发。只有视频内容有互动性，才能引发更多用户的关注。
三、线下引流 除了线上互动引流，抖音还可以进行线下引流。在线下引流方面，涌现出了很多餐饮业的优秀案例。抖音短视频的火爆，让海底捞、答案茶、CoCo奶茶、土耳其冰淇淋等线下店生意火爆、大排长龙，特别是答案奶茶，短短几个月时间仅凭抖音带火后就招收了3000家代理加盟店。 那么，抖音怎么进行线下引流呢？ 这里给大家介绍一下抖音的垂直行业POI认领。抖音企业蓝V可以认领POI地址，认领成功后在POI地址页可以展示对应企业蓝V号以及店铺的基本信息，并且支持电话预约，从而为企业提供更多信息曝光和流量变现转化的机会。
四、 “DOU+”助力 抖音引流第四种方法是“DOU+”助力。这种属于付费流量，适合不想花太多时间在视频拍摄制作上的抖友们，也适合需要锦上添花获取更多曝光助力的优质视频，当然也适合部分土豪抖友。毕竟，有钱，任性嘛。 如果你的视频不被系统推荐给更多人，那么就可以用DOU+功能助力增加推荐量，这样你花钱也能让视频“火”起来。“DOU+”是100元起助力，通常100元可以获得5000个推荐播放量。用“DOU+”助力前，可以设置兴趣人群，推荐给相关的目标人群观看。通过“DOU+”助力流量，不仅可以给自己的视频助力，还可以给别人的视频助力。 “DOU+”的功能，不能单纯看成是通过付费助力获取推荐量，它对品牌传播也具有很大的影响力。要想实现更大的引流效果，也需要评论互动等的配合支持，否则买到的仅仅是视频的播放量，增粉引流效果很可能就会大打折扣。 投放信息流广告 抖音引流的第五种方法还包括投放抖音信息流广告。这种和“DOU+”一样都属于付费流量，就是在视频流中以原生态的方式植入自己广告。这种方式具有非强制性、不打扰用户、用户乐于接受的特点。信息流是近两年兴起的、并深受欢迎的一种互联网广告形式。
五、 信息流广告可以针对人群、兴趣、地域等多个维度进行标签设置，从而把品牌、产品呈现给精准人群。这也是最简单粗暴的抖音引流方式。 正如今日头条创始人张一鸣所说：“短视频将以势不可挡的趋势成为内容创业的下一个风口。”我们相信，“知己知彼，百战不殆”，只要对抖音平台和自己内容进行全面、深入的了解和细致的深耕，任何个人和企业都有机会书写自己的个性色彩，实现自己财富自由的梦想。

⑦ 餐饮企业如何用短视频平台如抖音 引流

拍一系列的特色短视频，比如菜系 在餐饮店里发生的搞笑视频 这样慢慢人就多了

⑧ 抖音，双微，社群 餐饮营销这些，你真的会玩吗

会一点

⑨ 打造餐饮界抖音爆款的秘诀有哪些

1开创特色吃法 从早前的扭一扭，舔一舔，泡一泡以及喝前摇一摇，到现今的海底捞内的独创容特色的，具有模仿性的方法，让美食的姿势更具仪式感，从而打破了固有场景中享受美食常态，创新的形式更能引起人的欲望，打下DIY标签的美食当然必须捧场了！
2颜控的场景 95后占据半壁江山的抖音短视频，是青春颜值的主力。这样的TA们，更易受颜值外观左右。美食界的餐饮在颜值上必须力求机制，对于工作人员的选择，店内环境的打造以及美食产品本身的造型，都要做到高颜值，才能起到吸引抖音上主流用户的作用，
3好的产品属性 选择美食产品是要看到产品本身是具有好的产品属性的，也就是产品的发光点，区分于其他产品独居的魅力，其次需要我们为产品本身制作话题属性，可以是产品，IP或故事，都能创造非常多的话题属性，能够吸引更多消费者参与。常见的挑战类型，发掘客户如何去玩你的产品，也是一个非常好的做法。