品类管理营销策略

① 如何定制有效的品类管理战略

1〕目标客户群定义不清或不知道该吸引什么样的购物群；

2〕策略不明确，易随竞争对手而改变。某零售商开店已4年多，人流充足，收银台不盛重负。当附近一间新店开张并开通了载客穿梭车时，他也忍不住开通了穿梭公共汽车。其实，该商店此时的策略不在于增加客流量，而在于如何提高客单价或忠诚度。

3〕品类策略不能很好的支持商店策略。某些知名零售商也会犯这样的错误。如，某商店希望吸引月收入2000元以上的购物群，实际上，该商店也做到了。但分析其卫生巾品类时，却发现它吸引了大量的1000元收入的人群。也就是说，商店费很多精力吸引来的中高收入群却不在该商店买卫生巾。原因是该商店卫生巾品类的产品选择，陈列，促销都倾向于低档的或不知名的品牌。

② 对品类管理的认识以及品类管理在零售行业中重要意义

品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程，通过消费者研究， 以数据为基础， 对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。品类管理是ECR品类是一个战略经营单元(高效消费者回应)的重要策略之一，是扩大需求，最大化店内资源的主要手段。品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容，有些时候，还涉及到人事管理，如品类经理的设置。从实施的角度来讲，品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。

③ 求问在广告营销中，什么是品类管理

品类管理是把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动。它通过强调向消费者提供超值的产品或服务来提高企业的营运效果。 品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程，通过消费者研究， 以数据为基础， 对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。品类管理是ECR（高效消费者回应〕的重要策略之一，是扩大需求，最大化店内资源的主要手段。品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容，有些时候，还涉及到人事管理，如品类经理的设置。从实施的角度来讲，品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。 在传统的商业活动中，品牌为供应商的经营核心，所有的经营活动都是以品牌营销为主，从商品的开发、订价到促销活动等，连销售状况分析及市场调查也都以品牌为中心；零售商的经营则是以其店铺的销售情况来决定商品组合及陈列摆设的调整。供应商及零售商都以品牌及店铺 为中心来决定其经营策略，在收集产品信息时难免会有所遗漏。品类管理则为零售商和供应商提供另一个经营方向，通过品类管理来主导经营活动必须要求零售商和 供应商密切合作，打破以往各自为政甚或互相对立的情况，以追求更高利益的双赢局面。 在品类管理的经营模式下，零售商通过POS系统掌握消费者的购物情况，而由供应商收集消费者对于商品的需求，并加以分析消费者对品类的需求后，再共同制定品类目标，如商品组合、存货管理、新商品开发及促销活动等。下表列出传统超市管理与实施品类管理的超市管理的差异。 目前,品类管理多半是由具领导能力的供应商辅导零售商共同执行品类管理，初步规划以货架管理为主，通过POS信息及计算机分析每个货架上摆设产品的销售数 量及成本分析，通过分析所得的数据判断此产品是否需要增加或减少上架空间。同时通过货架管理确定每家商店适当的库存量及安全存量，且在一定时间之后即可获 得成长率及固定销售量等信息，再将卖场销售数据回传给供应商，有效反应到制造商，适量控制生产与制造，以减少库存量及库存天数等，而这些都是执行品类管理 所希望进一步达到的。 品类管理的作业流程 品类管理作业流程可以区分为六个组件，其中核心组件有企业策略、企业流程，另外还有辅助组件：信息技术、组织能力、协同合作的关系与评量表，以下分别说明核心与转助组件。 1.企业策略，是引导企业决策的大方向。 2.企业流程：为企业每日所进行的作业，为企业为达成企业策略所从事的一连串活动与方法。 3.企业组织能力：是企业核心竞争力透过适当的组织架构、责任、角色、发展、技术与奖赏系统的进展而得的。 4.信息技术：透过运用信息科技收集及分析相关资料，提供品类管理所需的数据，可以大幅改善企业流程。 5.协同合作的交易关系。 6.评量表：为一种评量工具，用来观察施行成效，改善品类计划、决策决定，或是用来做奖赏之参考。 品类管理的步骤 品类管理的流程主要包括8个步骤，即品类定义、品类角色、品类评估、品类评分表、品类策略、品类战术、品类计划实施和品类回顾。

④ 提高客单价的策略有哪些 品类管理

策略一：组合套餐

不同产品组合做成套餐，套餐相比单品，有着更高的客单价和利润。国人的饭菜搭配有几个基本原则：营养均衡、丰富多样、中庸调和。

简单说来，就是多种营养物质搭配，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养素；大菜、小吃、汤品一应俱全，有吃有喝，口味丰富；菜品具有互补性，干配稀，重口配清淡，麻辣配酸甜等，让人吃得舒服。

策略二：关联销售

新上架有利润的新品，销量上面是非常薄弱的，关联销售能够吸引买家，同时能够提高下单客单价，关联销售，让顾客更好的关注到店铺的新品，同时为店铺赢得更多的利益。关联销售作为一种常规店铺的营销手段，拼的就是谁能够更好地运用这种手段，玩转顾客消费心理。

策略三：店铺优惠劵

店铺优惠劵也是提高客单价的一个促销手段，通过鼓励顾客达到一定的金额，赠送优惠劵，不仅能够提高买家下单客单价，还能提高店铺的人流量，提升店铺的成长，促成二次销售。

策略四：满就送

满就送是另一个促销手段，针对店铺一些客户购买满XX元送小礼品，这边不仅能够提高客单价也能够提高顾客体验度，从而达到店铺的最优目标，满就送活动当顾客在店铺购买相对较多的产品时可以运用满就送这个活动，给到顾客一定的甜头，让购买过的买家记住店铺，间接促成二次购买。

⑤ 简述品类管理如何助力零售企业全面改革

对零售商而言，品类管理把“以消费者为中心，以战略为基础的业务流程”这样的理念转化为具有实操性的专门技术，并且帮助零售商在日益激烈的竞争环境中生存和发展。由此，关于商品选择、展示、订价和促销这些零售商日常工作中的每一项战术性决策都有了更贴近消费者的战略性高度。“品类记分卡”也让零售商有了可以衡量所有品类效益的统一标准，零售商在跟供应商打交道以及交换信息时，站上了一个新台阶。当然，零售企业及其供应商在提升销售额，增加利润，以及改善投资回报等效益指标上获得了长足进展。
1990年代，国际零售企业开始进入快速成长的中国市场，同时催生了现代中国零售行业。与所有其他国家市场一样，有经验的竞争对手的积极入侵，要求中国的零售企业和他们的供应商在所有功能上提升自己的商业模式和盈利能力。绝大多数的外来竞争对手是带着他们自己的有效管理方法来的，其中就包括品类管理，他们认为这是了解中国消费者并在这个市场中获胜的基本武器。与之对应，中国企业家们的反应是快速发展包括超市、大卖场和便利店的连锁店，以及其他各种创新业态的店铺数量。一般的战略是通过模仿和学习，迅速地把类似于沃尔玛、家乐福、乐购和万客隆这样的国际竞争对手的方法，应用在自己的经营实践中，并做创造性的改进。
在这个阶段中，零售行业的快速成长主要得益于快速开店，在数量上取胜。不过，今天的形式有了很大的不同，宏观经济环境已经彻底变了，企业面临许多新的挑战。眼下最重要的是如何通过管理能力的提升，让现有门店发挥更大的效益。
中国经济已经进入“新常态”，零售行业的领导者们需要面对增长的放缓，还有各种电商的威胁。25年的历史不断验证，品类管理能够帮助零售企业制定以消费者为中心的战略战术，并通过实施获取竞争优势和企业经营能力。
如果说眼下是中国零售企业实施品类管理的最好时机，毋宁说这也是及其紧迫的需要，要求零售企业深入学习并完整品类管理的方法。其实，所有发达国家市场都经历了类似的成长过程。而经验证明，优秀的零售企业之所以能够木秀于林，是因为他们能够比竞争对手更快地学习品类管理，更早地培养出了自己的管理团队和员工，把品类管理的方法贯彻到经营实践中，发现并满足自己的目标顾客的独特需求，并进一步获得最强有力的竞争优势，使销售和利润得到提升。品类管理一定会成为中国零售企业和消费品供应商的标准实践方法。而现在，正是应该迈步向前，走上品类管理之路的时候。

⑥ 如何制定有效的品类管理战略

1〕目标客户群定义不清或不知道该吸引什么样的购物群；

2〕策略不明确，易随竞争对手而改变。某零售商开店已4年多，人流充足，收银台不盛重负。当附近一间新店开张并开通了载客穿梭车时，他也忍不住开通了穿梭公共汽车。其实，该商店此时的策略不在于增加客流量，而在于如何提高客单价或忠诚度。

3〕品类策略不能很好的支持商店策略。某些知名零售商也会犯这样的错误。如，某商店希望吸引月收入2000元以上的购物群，实际上，该商店也做到了。但分析其卫生巾品类时，却发现它吸引了大量的1000元收入的人群。也就是说，商店费很多精力吸引来的中高收入群却不在该商店买卫生巾。原因是该商店卫生巾品类的产品选择，陈列，促销都倾向于低档的或不知名的品牌。

⑦ 品类管理的要义是什么

品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程，通过消费者研究， 以数据为基础， 对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。品类管理是ECR （高效消费者回应〕的重要策略之一，是扩大需求，最大化店内资源的主要手段。品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容，有些时候，还涉及到人事管理，如品类经理的设置。从实施的角度来讲，品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。
在传统的商业活动中，品牌为供应商的经营核心，所有的经营活动都是以品牌营销为主，从商品的开发、订价到促销活动等，连销售状况分析及市场调查也都以品牌为中心；零售商的经营则是以其店铺的销售情况来决定商品组合及陈列摆设的调整。供应商及零售商都以品牌及店铺 为中心来决定其经营策略，在收集产品信息时难免会有所遗漏。品类管理则为零售商和供应商提供另一个经营方向，通过品类管理来主导经营活动必须要求零售商和 供应商密切合作，打破以往各自为政甚或互相对立的情况，以追求更高利益的双赢局面。
在品类管理的经营模式下，零售商通过POS系统掌握消费者的购物情况，而由供应商收集消费者对于商品的需求，并加以分析消费者对品类的需求后，再共同制定品类目标，如商品组合、存货管理、新商品开发及促销活动等。下表列出传统超市管理与实施品类管理的超市管理的差异。
目前,品类管理多半是由具领导能力的供应商辅导零售商共同执行品类管理，初步规划以货架管理为主，通过POS信息及计算机分析每个货架上摆设产品的销售数 量及成本分析，通过分析所得的数据判断此产品是否需要增加或减少上架空间。同时通过货架管理确定每家商店适当的库存量及安全存量，且在一定时间之后即可获 得成长率及固定销售量等信息，再将卖场销售数据回传给供应商，有效反应到制造商，适量控制生产与制造，以减少库存量及库存天数等，而这些都是执行品类管理 所希望进一步达到的。

⑧ 品类管理有几个几步骤，分别是什么内容

品类管理流程主要有八个步骤：

1、品类定义：品类的定义是指明确品类的范畴、功能和结构，包括子品类、大分类、中分类、小分类等。

2、品类角色：不同的品类因为其品类角色的不同，而采取不同的品类战术。

3、品类评估：品类管理实施之前，需要对商店和品类现状进行评估。品类管理实施后，需要对效果进行评估。

4、品类评分表：品类管理更提供了ABC成本分析、库存天数、缺货率、库存周转率，及消费者满意度等几个构面进行评量，丰富内容评量及准确性。

5、品类策略：透过上述步骤，可以明确找出哪些品类最受消费者喜爱，进一步可接着决定要采用何种策略来提升该品类竞争力。

6、品类战术：品类战术可理解为品类策略的具体实施方法，包括高效的产品组合、货架管理、定价与促销、补货及新品引进等。

7、品类计划实施：公司导入品类管理可先从单一品类开始着手品类管理，一方面可先行发现有哪些问题亟需解决，另一方面更可以熟悉品类管理的经营模式，积累问题解决经验，这样既可以提升问题解决能力，更可增进成员向心力。

8、品类回顾：品类管理主要目的在为消费者创造优质购物环境与体验、提供消费者更适合的产品选择、并能够在有效管理下增加销售业绩、维持零缺货，创造消费者、供应商与零售商三赢的局面。

(8)品类管理营销策略扩展阅读

不同的品类定位通过不同的价格策略发挥不同的作用。譬如以往大卖场把生鲜中的生肉、菜、蛋作为引流产品，这几种产品基本是控制低毛利的价格策略。通过价格策略表现不同的品类定位，发挥不同的品类策略。

长期以来，品类管理是零售企业经营的灵魂。看一个零售企业的经营，主要看他的品类管理做的如何。

品类管理体现的是以商品为中心的经营原则。以往的零售定位就是做商品，就是通过品类管理的思路做好商品形成经营特色，通过商品去影响顾客，实现理想的经营成果。

参考资料来源：网络-品类管理

⑨ 品类管理中的四P是什么,与市场营销中的四p有什么不同,战略如何转向战术化

品类管理中的四P是什么,与市场营销中的四p有什么不同,战略如何转向战术化