⑴ 元祖雪月饼广告词
我要吃冰,我要吃冰,我要吃饼,我要吃饼
⑵ 元祖月饼有哪几种
1、雪月饼
这是元祖首创的雪月饼系列,绵密细致的冰淇淋,配上只有内元祖工艺才能做得出来的容香脆煎饼皮,就是30年如一日的雪月饼。香脆且富含奶香味的台式煎饼皮,内涵冰淇淋,草莓、芒果、夏威夷果颗颗美味果肉。
2、极月之光
以醇厚巧克力脆皮包裹,采用纯牛奶和新西兰的动物奶油做成。有抹茶香草味、提拉米苏味、朗姆葡萄味等口味。
3、雪中集
融合了元祖脆雪月(煎饼皮)、元祖雪月饼(咸化饼皮)元祖星空(透明皮)三大系列九种口味,配以贴心保温包。
4、脆雪月
纤薄酥脆的咸化饼皮与风味独特的冰淇淋,加入具有“干果皇后”之称的夏威夷果、有香草火山豆、枫糖火山豆、巧克力火山豆等口味。
5、星空
冰凉q皮星空月饼冰淇凌,QQ糯糯的透明外皮与清爽优滋水果风味,两层馅心,有蓝莓优格、香芒优格、草莓优格等口味。
⑶ 元祖雪月饼是每年的几月开始有销售的现在能买到么
不好意思,不能,8月份能买到
⑷ 雪月饼的元祖雪月饼种类
雪月饼是元祖中秋月饼中的系列月饼,与普通月饼不同的是,雪月饼的馅是冰淇淋的。元祖雪月饼分为:雪月饼、极月之光、雪中集、脆雪月、星空等几种。
雪月饼:富含奶香味的台式煎饼皮口感香脆,内涵冰淇淋,草莓、芒果、夏威夷果。
⑸ 元祖雪月饼是怎么做的
雪月饼
类似冰皮月饼。
与普通月饼不同的是,雪月饼的馅是冰淇淋的。以元祖的最为著名。本人推荐最最好吃的就是:元祖月饼--星空限量版~水果优酪冰淇淋,包裹新鲜水果冰晶,加上Q滑的外皮,一口咬下即可享受三层美味。哈根达斯也有雪月饼。价格都比较昂贵!而且一定要尽快食用~不然冰淇淋就会化掉。
家庭简易做法:饼皮材料:糯米粉 60g 玉米淀粉 60g 白糖 30g 橄榄油 20g(最好使用无盐奶油) 水 160ml 手粉用熟糯米粉
馅料:绿茶冰激淋、可可冰激淋
说明:
1、用无盐奶油比较香而且粘性好于用色拉油,不过我连有盐的都给使完了,只好用橄榄油,颜色上略黄粘性也差些。
2、30g糖足够甜度,再多就发腻了。有糖粉的直接用糖粉,另外,用代糖也可以。
3、水量要跟据所购粉类的吃水量稍做增减,可以先少加些,其余的煮开放凉备用。
做法:
1、准备一块速冻板铺上油纸,和冰激淋勺一起放到冷冻室里冻一会,取出迅速将冰激淋用勺舀成球形,排在速冻板上放回冷冻室冻硬。没有冻板的找块大小合适的金属平板代替。金属平板也没?那就用盒盖啊什么的,反正平的就行啦。
2、糯米粉用小火炒熟至微黄,一定要注意火候别糊了。也可以用微波炉高火加热1分45秒左右。
3、玉米淀粉加水拌匀,小火煮至半透明状,隔水加盖放凉。
4、白糖放到干磨机里打成粉状,揉入淀粉团,再加入熟糯米粉揉成不粘手的粉团,其间用备用的冷开水调节柔软度。干了加水,稀了加面。
5、加入溶化的奶油揉匀,揉好的饼皮要像耳垂差不多柔软,硬了不好包。分剂,每只20g揉圆,入冷藏室冰1小时以上。如果放到0度冷藏室更好。
6、将一份饼皮和一份冰激淋取出像包汤圆一样迅速包成团,放回速冻板排放。
7、饼模洒手粉,将月饼坯分别压制成型,迅速包入保鲜膜内,装密封盒入冷冻室保存
说明:
1、动作一定要迅速,不然冰激淋就化完蛋了。最好在冰箱边操作,现取现用。尽量不用手拿取冰激淋而是用冻过的叉,以免手温加速溶化。
2、因为是生吃的,所有操作中接触到的东西都要保证清洁。手也要干净,或者戴上干净的食品加工用手套
⑹ 元祖雪月饼有几种
五种。分别是雪月饼、极月之光、雪中集、脆雪月、星空。
⑺ 元祖雪月饼的做法,自制元祖雪月饼怎么做好
主料香草冰淇淋适量布郎尼蛋糕适量
步骤
自制元祖雪月饼的做法步骤11.自制布郎尼蛋糕(做法见上一篇日志)切小丁。
2.香草冰淇淋融化。
自制元祖雪月饼的做法步骤33.把蛋糕丁搅拌到冰淇淋中。
蛋糕丁与冰淇淋的比例不必拘泥,随自己喜好吧。
自制元祖雪月饼的做法步骤44.舀入模具,这个模具就是去年吃元祖雪月饼的盒子。
自制元祖雪月饼的做法步骤55.放入冰箱冻好。