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餐饮茶做活动的营销模式

发布时间:2021-06-25 23:29:11

① 奶茶店里可以做哪些有创意的营销活动

奶茶店里的营销有很多种,

宣传类的:白天给你爱的女票一杯奶茶,晚上让他感觉一下你的温暖!

促销类的:消费一定金额的奶茶,第二杯半价,或送茶杯,汤匙;或者发放传单,进店领取。

捆绑类的:与别的商家联合,带消费小票可以免单一定金额。

② 如何做好茶叶的广告和营销模式

先从茶礼仪做起吧!茶是一种文化,茶的礼仪也是有很悠久的历史.更何况中国是内礼仪之容邦,多数人对此很感兴趣.搞个简单的茶艺比赛,奖品可以是自己茶社的优惠券或免费品茶券……刚开始不要太急功近利,不要想挣太多钱,以提高知名度为主。
然后从茶本身的功效出发,它有很多利于身体的效用,比如说抗辐射,普洱减肥,绿茶降三高,花茶清火……用养身的方法向那些高阶层高品位的人推荐,他们既有品茶的时间,在工作或交际中也需要场所,而且主要是他们的消费能力比较高!
……
方法很多,茶这个东西我了解也满多,有机会切磋下啊!我身边也有开茶庄的,不过他可成功多了,有自己的茶场,不仅经营茶叶还有茶点等很多东西呢!

③ 茶销售方案

你是零售商???看你的想法觉得已经很全面了,做消费者拉动是很简单专的一件事情,但现在已经属过了一个点子吃边天下的年代了。

建议你将自己所提出的这些方案组合运用,结构化促销永远比单一促销见效快。
另外,可以向周边产业考虑考虑,用发散性思维考虑,变更下促销手段。比如。
从消费者考虑:可以将茶叶分为送老人的(敬老茶),结婚的(喜庆茶),送礼的(极品茶)等等,针对不同的消费目的,做不同的产品促销说法。
从喝茶角度,可不可以考虑专茶专沏?就是不同的茶用不同的水沏,买茶叶送水(天山水、黄河水、长江水、长白山水、西湖水等等)
其他角度:考虑融入中国古典文化,品茶、古物鉴赏、白酒品鉴等等。

④ 茶餐厅促销活动方案

在一个相对较短的时期内,餐厅要制定出这一时期内的经营方案,相对来说有点棘手,因为制定餐厅的经营方案是一项十分复杂的工作,它需要考虑到的因素是纷繁复杂的。在这里,我们将提供一个制定餐厅经营方案的粗略框架,供大家参考与学习。

(一)确定经营范围

要使企业长期保持稳定经营,避免将有限的资源分布得过于分散,集中投资力量,就必须根据顾客的目标功能来确定经营范围,并相应地规划出市场区域。在餐饮经营中,由于正规餐饮企业受到来自方便食品,熟制品及半加工食品的冲击,所以要求对现有餐饮企业的功能重新考虑,即从饮食供应所变为“饮食休闲中心”,这样一来餐饮企业的经营范围扩大了,品种增多了,就不会局限于菜品经营上,能全面研究和开发属于饮食休闲范围内各种产品。一旦经营范围确定下来,就要识别出在这个范围之内起作用的力量,找出那些真正的经营时机。那么,要怎样做才能真正的经营时机呢?一般有以下几点:

1、分析信息,寻找时机

餐饮企业在经营过程中,必须根据企业自身条件,有目的地收集有关餐饮市场变化的信息、居民收入水平和消费水平变化的信息。从当前形势动态的大量信息中分析,整理出对企业经营发展有用的市场需求信息。将这些信息结合企业所在地的外部环境进行分析,了解信息产生的背景、演变过程并掌握细节,寻找能适合发挥本企业特点的和自身优势的、对企业经营有利的时机。如目前餐饮企业因人工成本较低,顾客对餐具消毒卫生还没有特别严格的要求,而洗碗机和消毒柜进入厨房还有一段距离,但人们卫生意识在加强,人工成本也会随着经济发展而上升,有一定眼光的餐饮企业经营者应为洗碗机、消毒柜进入厨房留出空间。

2、时机成熟与选择

当餐饮企业了解了适合本企业发展的各种信息后,就应该退一步观察一下,是否有正在酝酿的机会,尤其是要把各种信息进行排序,留心任何机会,在企业现有条件下从事物的根本出发,主动利用成熟的时机。这就要求企业经营管理者具有创造思维,选择对企业长期发展有利的战略时机。

3、利用时机

从目前很多餐饮企业现状看,不是没有发现时机,而是由于贻误时机而失去很多发展的机会。当选择好时机后,就要加以利用使之转化为企业成功的关键因素。首先,应做好行动规划,力争把握最好时机,其次,做好人力、物力、财力各方面的准备工作,按计划进行实施,而不能因为资源的限制而使企业无法利用时机。第三,随时监视时机的变化情况,并不断调整企业自身的行为,以便使机会的利用取得更好的效果。

4、等待时机

当餐饮企业经营外部环境处于不利状态时,企业应耐心等待。有时候,时间的流逝能改变整个状况,在目前经济不景气的情况下,餐饮企业可修炼内功,等待时机。

(二)分析顾客的总体经济状况

这里所说的总体经济状况是指上一点中的经营范围内的顾客总体经济状况。一般只需了解到特色的目标市场顾客的经济状况就足够了,对目标顾客总体经济有了彻底了解后,将有助于企业增进经济利益。

(三)利用现有系统,同时提供补充服务

它是通往成功的最佳道路,一旦发现了某个潜在在的能提供很多利益和手段的领域,就应该在短时间内把它扩展到一定程度已取得规模效益。

(四)重视扩大既定经营业务中成功的关键因素

当资金、人力、时间都很有限时,把有限的资源集中在能决定企业获得成功的关键领域是至关重要的。如果一个餐饮企业仅仅像竞争对手那样调配资源是不会产生竞争优势的,而应在餐饮经营领域中,将资源的正确组合调配到关键的领域,使企业处于真正有竞争优势的地位。然而确定成功的关键因素并不是很容易的,一般采用两种方法。一、尽可能具有想象力地剖析市场,确定关键的目标市场。二、通过分析同类企业成功和失败者之间的差异,如企业产品的功能,服务领域,销售方式等,从而辨认出新的营业机会。当管理者全力以赴地寻找企业获得成功的关键因素时,需要对从原料采购到餐厅服务的全过程进行仔细分析,从这些错综复杂的因素中清理出一两个关键因素或阶段,从而建立起企业的经营优势。

(五)建立相对优势

餐饮企业因自身规模、档次不同及其他资源等实力的不平衡,很难希望自己在所有地方都处在市场领先地位。因此,企业应根据市场分析确定一两个具有相对优势的领域,形成以相对优势为基础的创新经营战略。
希望能解决您的问题。

⑤ 奶茶店的营销手段

1、视觉美学定义的饮品

仪式感在我们的生活中越来越重要,有些人买奶茶并不仅仅纯粹因为口渴,而是为了拍照发发朋友圈,可见视觉美学定义的饮品是多么的重要。

2、产品创新升级,研发更受消费者喜爱的口味

比如轻餐国际上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”,就是在奶盖茶的基础上进行创新,清爽的茉莉绿茶与巨蜂葡萄的碰撞再加上Q弹寒天晶球的点缀,绝对是一种视觉和味觉上的双重享受。

3、店面设计个性化,网红元素打造爆款门店

一副拍照好看的皮囊,总是让人忍不住被吸引而去,毕竟,人都是感官动物,好看的装潢总是令人赏心悦目。无非明亮、整洁、欧式风、维多利亚鎏金风,落地玻璃、绿植、精致的灯光、几何线条、书架或看起来很酷的道具,一靠近立刻感觉时尚精致生活。

(5)餐饮茶做活动的营销模式扩展阅读:

开奶茶店的注意事项

1、原料要选对

自行选择原料,大大减低了原料成本。但是要注意,自行选择原料会缺乏专业性,不知道哪一种好或不好,不知道这个该拿多点还是少点。所以建议多对原料做测试,和尽量选取大点的品牌,以食品安全为主。

2、设备别选太便宜

自己开店选用的设备不宜一味根据价钱来挑选,便宜的设备容易坏,经常需要维修。而且比较杂的牌子的维修服务实在堪忧甚至没有,到头来还得自己找师傅。来来回回折腾,这机器的维修费竟然差不多可以买一部新的了。

所以为了避免这种糟心的情况,建议选购机器设备时尽量选用维护团队完善的公司的产品,因为机器设备是店铺的生财工具,千万别让它们沦为烧钱工具。

⑥ 茶叶店可以做什么活动吸引顾客

也是做茶室的,个人觉得单靠自己的店铺办活动是很难吸引到更多的顾客的,之前也试过。首先,会注意到活动的客户少,其次,一般小惠小利也吸引不到顾客,这需要大成本。偶然看到茗三茶室预定平 台,入驻了觉得比较可以的啊

⑦ 茶餐厅有什么好的营销方案

如何开好一家高级茶餐厅-茶餐厅开店全攻略茶餐厅的含义: 茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食,主要有饮品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种;小吃:各式多士、三明治、 蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供应早中晚餐,菜式多样,包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧,还有西餐,如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。 茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅(当时称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。 现在茶餐厅在大陆也风行起来,从广东开始,漫延到全国,在各大中城市里随处可见,它是一个比较高级的餐饮场所,已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。 茶餐厅选址: 选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。 业内人士认为,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,茶餐厅定位就要以他们为重点,在茶餐厅环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。 茶餐厅选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外,现在的茶餐厅还要考虑停车位。 茶餐厅选址的信息来源,可注意有关广告,也可亲自探访,或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜,月租金在5万元左右。茶餐厅定位中档的,每平方米的装修约500元左右,档次低一些的约300元左右。 选好了店址,就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品,或者说,所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生,如何养育学问很大,考虑不周,孩子也可能失折。 目标人群定位: 追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。 特色是茶餐厅的招牌 : 目前茶餐饮市场上的茶餐厅,从品名上看,多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等,餐厅应再细分,要有自己的招牌品种。找一个本店的拳头产品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅,越是有生命力。因为,无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾客,使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的,如果感觉选品名特色难,也可在套餐特色上做文章。 当然开家茶餐厅,在管理、服务等方面也很重要,常言道“管理出效益”,作为经营者应该多学习,初开店者最好凡事亲自参与,积累经验。 茶餐厅要想办得久,并且效益好,就必须全方位胜人一筹,在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化,才能在竞争中着着领先,保持不败,并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。 投资该项目的优势: 茶餐厅在中国才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理.外加会员管理/营销活动独特,诚心服务.按自己资金预算.有多少钱就能做多

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