端午节餐厅营销活动

『壹』 餐厅端午节营销策划怎么做

营销策划案
一、分析营销机会
1、管理营销信息与衡量市场需求
（）、营销情报与调研
（2）、预测概述和需求衡量
2、评估营销环境
（1）、分析宏观环境的需要和趋势
（2）、对主要宏观环境因素的辨认和反应（包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境）
3、分析消费者市场和购买行为
（1）、消费者购买行为模式
（2）、影响消费者购买行为的主要因素（包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等）
（3）、购买过程（包括参与购买的角色，购买行为，购买决策中的各阶段）
4、分析团购市场与团购购买行为（包括团购市场与消费市场的对比，团购购买过程的参与者，机构与政府市场）
5、分析行业与竞争者
（1）、识别公司竞争者（行业竞争观念，市场竞争观念）
（2）、辨别竞争对手的战略
（3）、判定竞争者的目标
（4）、评估竞争者的优势与劣势
（5）、评估竞争者的反应模式
（6）、选择竞争者以便进攻和回避
（7）、在顾客导向和竞争者导向中进行平衡
6、确定细分市场和选择目标市场
（1）、确定细分市场的层次，模式，程序，细分消费者市场的基础，细分业务市场的基础，有效细分的要求；
（2）、目标市场的选定，评估细分市场，选择细分市场
二、开发营销战略
1、营销差异化与定位
（1）、产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化
（2）、开发定位战略——推出多少差异，推出那种差异
（3）、传播公司的定位
2、开发新产品
（1）、新产品开发的挑战，包括外部环境分析（机会与威胁分析）
（2）、有效的组织安排，架构设计
（3）、管理新产品开发过程，包括营销战略发展，商业分析，市场测试，商品化
3、管理生命周期战略
（1）、产品生命周期包括需求、技术生命周期，产品生命周期的各个阶段
（2）、产品生命周期中的营销战略，引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段，产品生命周期概念的归纳和评论
4、自身定位——为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计营销战略
（1）、市场领先者战略，包括扩大总市场，保护市场份额与扩大市场份额
（2）、市场挑战者战略，确定战略目标和竞争对手，选择一个进攻战略，选择特定的进攻战略
（3）、市场追随者战略
（4）、市场补缺者战略
5、设计和管理全球营销战略
（1）、关于是否进入国际市场的决策
（2）、关于进入哪些市场的决策
（3）、关于如何进入该市场的决策，包括直接出口，间接出口，许可证贸易，合资企业直接投资，国际化进程
（4）、关于营销方案的决策（4P）
三、营销方案
1、管理产品线、品牌和包装
（1）、产品线组合决策
（2）、产品线决策，包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线削减
（3）、品牌决策
（4）、包装和标签决策
2、设计定价策略与方案
（1）、制定价格包括选择定价目标，确定需求，估算成本，分析竞争者成本、价格和提供物、选择定价法，选定最终价格
（2）、修订价格，地理定价，价格折扣和折让，促销定价，差别定价，产品组合定价
3、选择和管理营销渠道
（1）、渠道设计决策
（2）渠道管理决策
（3）、渠道动态
（4）、渠道的合作、冲突和竞争
4、设计和管理整合营销传播（开发有效传播，包括确定目标受众，确定传播目标，设计信息，选择传播渠道，编制总促销预算，管理和协调整合营销传播）
5、管理广告，销售促进和公共关系
（1）、开发和管理广告计划，包括确定广告目标，广告预算决策，广告信息选择，媒体决策，评价广告效果
（2）、销售促进
（3）、公共关系
6、管理销售队伍
（1）、销售队伍的设计，包括销售队伍目标，销售队伍战略，销售队伍结构，销售队伍规模，销售队伍报酬）
（2）、销售队伍管理，包括招牌和挑选销售代表，销售代表培训，销售代表的监督，销售代表的极力，销售代表的评价
四、管理营销
1、营销组织，营销部门的演进，组织营销部门的方法，营销部门与其他部门的关系，建立全公司营销导向的战略
2、营销执行监控以保证营销的有效性
3、控制营销活动，年度计划控制，盈利能力控制，效率控制
4、根据营销部门的信息来进行战略控制

『贰』 端午节，六一儿童节餐饮活动方案

端午节跟抄亲情和传统袭习俗相关，建议以粽子食品礼包售卖或是聚餐送粽子礼包等活动，至于海报、设计、制作，可以依据具体需求而定；
儿童节群体跟儿童相关，活动肯定离不开讨好儿童，顺便吸引家长，可以采取亲子体验活动的方式，引导消费。
以上，希望有所提示

『叁』 端午节餐饮活动方案

一、活动主题： 

“风轻日暖人团聚 健康国贸五月节”——感恩回馈！

二、活动时间： 

6月5日到6月12日。

三、活动地点： 

饭店各餐饮用餐地点、客房。

四、活动目的： 

1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费。

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念。

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销。

五、活动形式： 

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动。

六、活动定位：

周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。 

七、活动宗旨： 

在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

『肆』 烧烤店活动营销方案有哪些，端午节烧烤店怎么做活动

你好朋友。可以办会员，储值优惠活动。

『伍』 端午节西餐厅应该做些什么活动会更加吸引客人前来就餐

端午抄节：端午节的本意是纪念民族英雄屈原，而非吃粽子。所以对于西餐厅而言，吃粽子并不是最主要的。表达纪念英雄的意义，提高文化层次才是最关键的，可以做成许愿树的形式表达大家对屈子的缅怀和对未来的展望。用餐完毕后，为每位顾客端上一只粽子，和许愿卡，让每位客人都在节日中缅怀先人，写下愿望。我想大家都会觉得这个节日有意义的。同时做一些屈子事迹的展板和照片等效果会更好！
儿童节：儿童节的主题应该是让孩子更快乐，以及更加重视孩子。其实可以学习肯德基给小朋友过生日：某某小朋友今天过生日我们祝他生日快乐，并为他唱生日歌……作为儿童节，父母为小朋友点歌，小朋友会很开心的。同时也可以让小朋友自己为爸爸妈妈唱歌，赢得大家的掌声也会很开心。西餐厅在这一天搞个点歌台的活动，能让整个餐厅变成一个大的派对，每位客人都尽享欢乐，我想事不错的选择~
父亲节：主题应该是感恩和孝顺。可以组织亲手做食物给自己的父亲品尝表达感恩的心情的活动。可以选择简单的食物操作，比如冷拼、沙拉、小西点等。即有趣，又能表达情意。当然这个过程要安排专人指导，并保持操作间的卫生。
以上就是我的一些小想法，希望对你有帮助。

『陆』 端午节餐饮搞什么活动好点

餐饮端午节的活动方案要结合您店实际情况来拟定，您方便详细说下，越详细越好，这样大家都能帮你。