1. 关于面包店的营销方案
我可以帮你 给你一些建议
2. 作一个面包营销方案
立刻停车开始销售啊,首先,大声地告知记者和难民这批面包是过期的面包,准备去处理掉专。属然后,根据当时的情景,适当的演下感情戏,遮掩了过期面包的危害,大肆的介绍你们的面包多么好,然后说自己很同情这些难民的遭遇和处境,如果有人愿意尝试这些面包,你可以尽你所能“廉价”向他们提供。我想这个时间,记者会过来报道你们公司多么诚信和人道了····呵呵,不过这种缺德的事情,即使我能做,我也不会做!要做也应该是对愿意尝试的难民免费赠送。
3. 促销活动方案关于面包
商场促销活动方案之--节日促销手段选择(之二)商场促销活动方案之--节日促销手段选择(之三)一个周密的超市促销执行案应包括如下内容: 一、背景为什么做促销——新品推广?节日促销?竞品攻势?意在说服上司促销活动的必要性。 二、策略选择什么样的促销思路?要达到什么样的目的? 如:对某品项在国庆期间进行买赠促销,提升消费者的认知度; 三、内容 1、 时间: 精确到小时 2、 地点: 具体到超市店名 3、 执行人:具体到岗位、人名 4、 促销政策: ① 促销形式(选择正确答案打勾) a、买赠 b、品尝 c、派样 d、特价 e、游戏 f、换购 g、抽奖 h、积分 I、其他 ② 具体内容:买赠或特价内容细则 ③ 限制条件 限时 限量 5、 广宣方式与陈列方式 手绘POP 张,张贴位置 ; DM 张,发放时间及频率 ; 堆头POP 张,陈列要求 ; (附件:手绘POP样图、DM样图、堆头POP样图、现场广宣品布 置效果图、现场陈列效果图等) 6、 各岗位职责落实(陈列、广宣、赠品管控、及时补货等)及奖罚制度 7、 信息汇报记录工具 8、 效果预估 9、 费用预估 超市促销活动准备要点 有了明晰周密的执行计划,准备工作就因为有条理而变得容易多了。但是在具体执行准备工作的过程中也有一些容易出现的陷阱和小小技巧。 一、谈判技巧 ① 判前做好充足准备: a、 解店方有关此项活动的负责人是谁,约定谈判时间、地点,很客气地告诉对方此次谈判大约需要多少时间。 b、 准备好充足的谈判工具: 包括:促销政策展示、赠品展示 促销前贵店的销量记录 促销后贵店的销量预估 销量增长(预计)曲线图 利润增长(预计)曲线图 促销现场布置效果图 说明:谈判是一个讨价还价的过程,谈判制胜的技巧是让对方深切感受到此项活动带给他们的利益,以上的工具就是为了达到这个效果。图例、资料、效果图等生动的演示工具会使谈判更具说服力。 c、 话术提纲 包括: 谈判需达到的目的:备货、陈列、价格、广宣布置、 堆头大小面积、促销人员人数、工作地点、服装等。 谈判前应召集有经验的超市业务人员商讨,店方可 能提出的要求和异议,大家集思广益作出应答方案。 ② 其它技巧 注意控制自身情绪,避免出现急于求成,不耐烦、兴奋等。状态 始终保持平静理性的风度; 不做超出自己职权的许诺,不要夸大其词。我们的合作是长期的; 欲擒故纵。事前了解我方可让步的空间,对方提出的要求即使在我方计划之内也不要轻易应允,经过“艰苦”谈判之后的让步会让对方更喜悦,更有“成就感”。 掌握谈判节奏,在向对方提出一个要求时避免在对方回答之前又问另一个较低要求给对方选择; 谈判不能达到共识时可暂且搁下待会再谈; 如谈判要延期进行,应约好下次会谈的时间和具体内容; ③ 确认谈判结果 鉴定促销协议,注明时间、店名、陈列方式和面积、广宣方式(附效果图),店方进货数量、货款结算方式、促销费用标准、支付方式、现场促销人员人数、服装、工作区等。 2、准备工作需注意: ① 准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,促销前确认各项工作到位。(如前文所述) ② 如果活动的策划和执行非同一个团队进行,则活动前策划人要对执行人以口头、书面、图标、现场演示等方式充分说明方案内容,同时策划方应派人全程跟进执行过程予以辅导; ③ 陈列、上货、广宣品布置等工作尽量在前一天晚上做好,尽量避免活动当天才去做,更不要在店方生意高峰期做生动化,以免引起现场混乱,造成店方不便
4. 好的面包营销方案有什么
面包我只来看到过。晚上收工卖自不出去了搭着买的!!!!没见过谁卖个面包还做活动的,
你开面包店,不要想着给面包做营销,要想着包装品牌,圈住客户,把味道做好。记得商品摆放位置,比如买面包的人还会买什么,就在边边上摆上,买一个面包。加3元送一瓶酸奶。等等!!!!!营销不难,难在你如何打造自己的口味与品牌口碑。
5. 面包市场营销计划书
什么意思?能说清楚点吗
6. 求PPT,面包店
面包房的开设流程
开一家面包店对许多人来说,因其投资不大,应该是很容易的事。但用传统的烤制方式再加上传统的
配料,从现在的市场看来,生意已显得有些冷。顾客普遍带有一种求新求变的心理,希望作
为早餐的面包有更多的营养,所以,不妨开一家保健面包房。可租一个
20
平方米的店面简单
装修
,
产销合一,买一些必备的设备和原料。
不懂烤面包,可请一个专业师傅。在经营种类上,要有以小麦胚芽为主要原料制成的胚芽面包
———
适合
胃肠功能弱的人;用
60%
的糙米、
40%
的黑麦粉烤制而成的糙米面包
———
特别适宜于肥胖、糖尿病、动
脉粥样硬化和心脏病患者食用;藻类面包
———
可以促进血液循环;由麦麸制品为原料,含有大量纤维素
的减肥面包
……
销售主要靠店面卖成品,并按顾客要求订做、送货上门。
家用面包机的功能和价钱。不贵啊,
600
多点,还有
1
个千的。
开一个家庭作坊式的面包制作加工服务社,可以以非正规劳动组织的形式开办,可以享受免税、免费
的政策。请你到开业所在地的街道(镇)劳动服务所咨询和申请。
如果您还在为不知从事什么行业而烦恼,倒不如考虑开一家小型面包店。尽管这几年面包店发展很快,但
还远没有达到饱和状态。随着人们对烘焙产品的认识及喜爱,面包店应该说才刚刚开始快速发展,尤其是
在二、三级城市.发展空间更是广阔。
先做好
技术
准备
想开一家面包店.首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能
全面系统地了解面包房.继而开一家面包房,把它经营好。技术知识是做好产品的前提,同时好的产品又
是面包店成败的关键。
生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段.最直接、速成的方式莫过于到烘
焙培训班参加学习。在培训班里,老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术,让您
在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、
原料
方面的知识,让我们全方位了解
我们所要开展的事业。
很多饼店的失败,
或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的,
因为对专业知识的缺乏会造成您
生产成本的提高以及产品质量的不确定.进而增加您的经营风险.例如:您掌握了足够的知识,就会知道
您需要什么样的设备,用什么样的工具,出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格,而不需要过分
地依赖
"
师傅们
"
出谋划策。您需要了解,作为老板.我们的目标是最少的投入,创造最大的价值,而
"
师傅
”
们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松,得到最大的利益。以前有许多开面包店的人,因为不懂专业知
识,而完全听从
“
师傅
”
们的建议,直至无法继续,而导致失败。
因此您如果想开一家面包店.一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习,您还需要及时掌握
行业动向.保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择,也可以定期参加
一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会,来丰富自己的知识。只有掌握了知识,才能
掌握您的事业,成就您的事业。
先做好技术准备
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有了专业技术支持后,开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下,
一问
30~50
平米的店面均需
5
万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、
操作台等约
1
万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需
2
千元左右:货架、展示柜
5
千元左右;
其余原料、办营业执照流动资金等约
1
万元。稍大一点
100
平米左右的店.投资约
10
一
15
万元,主要投
入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。
面包
店的选址
有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。
面包店的选址.有一定的特殊性,最好是以下一些地区:
1
、特定区域内的商业中心。
2
、交通枢纽,人员流动量大。
3
、学校密集区,因为年轻学生是西式点心主要消费群体。
4
、住宅小区这里要特别说明,有很多新建小区,虽然很高档,但人员入住率并不高.在这样的小区
开店要小心。
对于选址.见仁见智,一般来讲.人流量大的购物集中场所,也是很好的选择。切不可选择周围没有
其他购物场所的门店.试想,您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗?还有在您选址时,务
必要达到完全满意,因为好位置是面包店成败的关键所在,您一定要在选址上多下一些功夫。
面包店的装修
当您有了合适的店面.
就要考虑如何进行装修,
购置设备。
因为在装修时.
一些设备可能需要提前
“
进
店
”
,因此购买设备时,需要精确的知道设备尺寸,避免您装修完成,却发现买回的大型设备无法就位。
在面包店装修时.不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和.色彩要适合。如果您的店面够
大应该设置一些休闲座位.提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息,用便
餐点心。
每个人对面包店的理解不同.
您可以发挥您的聪明才智,
来布置您的小店,
或温馨、
或优雅、
或浪漫、
或明快,但一定有您的构想和特色,也必定吸引一些欣赏您独到风格的忠实顾客。
管理
服务要有特色
以上几方面都是非常重要的,但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈面包房的管理和服
务。
经营面包店是一项比较细致的工作,您需要把管理、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相
对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度,因为面包房提供的是
直接入口的食品.因此卫生是最为关键的管理问题,开店后您需要用制度去约束每一名员工.而不是事无
巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定.也是管理的重要内容。客人进来后既不
能置之不理.又不能紧追询问,要有度,要能给客人提供随时服务.这就要培训店里工作人员有客人
进店后的服务意识和眼力。
开店后的营销,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店
内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员
工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健
要有自己的特色。