Ⅰ 夜店酒吧营销怎么做。怎么开头
作为销售人员,需要具备很多的知识和技巧,才能够更好的抓住客户的需求,才能更好的做营销。酒吧营销方法如下:
1、酒吧营销方法1:首先,要对酒吧十分熟悉和了解,不管做什么营销工作,都需要对产品和服务熟悉和了解,这样做有两方面的好处,一方面会让自己得到更多的专业知识,另一方面可以更好的用自己的话去介绍产品和服务,更容易说服客户。
3、酒吧营销方法3:开展具体的营销活动,技巧其实也是方法,有话题度的营销活动会增加酒吧的曝光率,也会提高品牌知名度,扩大影响力,这样会让自己的销售变得相对容易很多。
4、酒吧营销方法4:组建团队,不管是什么样的技巧,都离不开人来具体操作和执行,所以组建团队才能让自己的酒吧营销的更有效率。团队协作会让整个的营销得到更多的成果,塑造很好的营销氛围。
5、酒吧营销方法5:选择合适的宣传推广方式,广而告之才能让更多的人关注自己的酒吧和酒吧的产品及服务,才会让更多有想法和需求的人前来消费。
6、酒吧营销方法6:建立好的薪酬制度也是一种技巧,对于很多营销人员而言,动力不足就很难创造业绩。而好的薪酬制度会鼓励他们更多的积累客户,相反设法去做销售工作。
7、酒吧营销方法7:培训团队并且制定完整的全面的销售话术。好的产品和服务也需要营销人员正确的表达和介绍,这就是销售话术的魅力。酒吧营销技巧需要团队有好的话术作为基础来开展具体的工作。
Ⅱ 酒吧营销是做什么的
营销就是经营和销售。经营是由酒吧老板做,那么营销工作人员需要做的,就是销售。
销售就要有产品,那么酒吧的产品,就是酒。
我们要多学习销售技巧,学习处理各种情况的方式方法,同时通过大量经验的积累,才有可能成为一名合格的销售成员。
Ⅲ 酒吧有哪几种经营模式
1.酒吧餐厅 这一类型的酒吧,有着双重的身份。午餐和晚餐时分,它的角色就是西餐厅,以经营正规的西餐为主。为了迎合本地人的口味,也会增加一些东南亚或中式的菜式。当然,在客人用餐之余不忘自己的酒吧角色,及时推销饮品。因为客人在不知不觉中,可能酒水的消费比餐费还多,往往增加了意外的收入,这种形式叫做以餐带饮。过了饭市时间,酒吧就以销售酒水为主,一般以清淡酒吧的形式经营。除了提供酒水外,还提供一些制作比较复杂的小食,供客人佐酒,以便销售更多的酒水。 如果酒吧的装修比较传统高雅,为了配合这样的气氛,经营宜以清淡高雅为主。 例如放一些比较抒情的音乐,提供报纸杂志给客人消闲,或放一台点唱机供客人选歌。这样的二合一酒吧,适合喜欢清雅的客人来此休闲。 这种酒吧的经营特点是"大小通杀",既想做西餐的生意,又不放开酒吧的经营。同时也有保险经营的想法。因为要是酒吧的生意不好的话,可以在西餐的生意上补上;要是西餐的生意不行,可以在酒吧的生意上拉一把。这种酒吧一般娱乐性不高,特色不明显。成功与否,也是在于天时地利,更重要的是广告宣传的作用。 这种经营模式的成功例子是露丝餐厅酒吧。它位于美丽的沙面岛,邻近着名的白天鹅宾馆。它的客源是白天鹅宾馆的住客和很多拿着"China"一书、慕名寻觅而来 的国外旅游者。宾馆的住客经过尝试和比较以后,觉得露丝餐厅酒吧的出品跟宾馆的差距不大,但价钱的差距比较大,所以很多客人的吃喝就固定在这个餐厅酒吧里面。 当然还有喜欢清雅的年轻白领选择在这里会友、聊天、消闲。加上沙面岛上独特的欧陆式的建筑群,使人觉得过西方的节日一定要选这个地点。每逢圣诞节或情人节,更要出动警力限制行人出入,以免造成不必要的混乱。露丝餐厅酒吧就是这样因为占据优势而成功的。 当然,在这里不能不提一下经营者成功的经营策略。在该餐厅酒吧刚开业的时候,露丝只是标出"酒吧"字样。因为当时的竞争不强,加上酒水收入平稳。投资者先尝到了成功的甜头。但是几年后,发生了金融风暴,房地产等生意降温,人们的消费变得拘谨和实际。酒吧的生意一度下滑得很厉害。经营者马上改变了经营策略,改为以餐为主的经营形式,把一大群宾馆食客吸引了过来。酒吧也趁机加上"餐厅"二字,以示酒吧的经营路线已不只在"喝"这一方面了。虽然,露丝餐厅酒吧的周边增 加了很多竞争者,但是它仍然在广州的西餐酒吧中占据一席重要的位置。 2.清吧 这-类型的酒吧,一般不仅经营饮料,而且提供可以饱肚子的食物,但可供选择的品种不多。一般客人都不会选择在这里用餐,除非一些"忠实拥护者"。这种酒吧的装修一般把吧台造得比较大,占整个酒吧的比例较重。吧台一般做成英式吧台,U型、方形或圆形。凳子都围绕着吧台,而吧台既是调酒师的表演舞台,又是酒吧的中心。其余的地方根据需要安放桌椅。这种酒吧的经营时间一般是在晚上,而经营高峰时间是晚上8点到凌晨1点。 这种酒吧,最适合比较活跃但又可能没有伴的客人。因为他们无聊的时候可以欣赏调酒师调酒。而调酒师有空的时候又可以跟他们聊聊天,甚至可以跟客人玩玩简单的游戏,给客人解解闷。这种酒吧是最有人情味的,往往客人很容易跟调酒师成为朋友,而令酒吧有一批固定的客源。当然调酒师的素质很重要。按行内的话来说,调酒 师既是调酒师,又是演员(表演者),还是公关人员。虽然吧台大,会占去一部分的客用位置,但吧台的形式给人一种轻松的、不拘泥的感觉,客人三五知己可以坐,也可以站在一起交谈。正因为这样,酒吧的可容纳率反而比较高,气氛反而更融洽。 这种经营模式的成功例子是中国大酒店里的安乐吧。这是一个位于20世纪80年 代建起的酒店里的设计独特的英式酒吧。它的面积不大,只有十几张吧凳,在酒吧的通道放了6张可供两人面对面坐的桌子。以吧台为中心的设计,致使可供客人就坐的 桌凳了了无几,但它的日营业额曾经平均有两万多,这在现在来说,是一个规模不小的餐厅一天的营业额,最高的时候达到5万一天。酒吧经常水泄不通,客人有位就坐,没位就站,也要挤在酒吧内消磨时间。主要是因为酒吧的气氛很好,加上调酒师精湛的调酒技术,抛瓶、摇酒,举手投足潇洒而不花哨,吸引着客人的视线,流利的英文令他们跟客人沟通无间隔,加上平时的阅历见识,令他们有丰富的话题跟客人交流,幽默的语言,令客人很愿意接受他们为朋友。所以,这些是朋友的客人就成了酒吧的固定客源,每天不绝。也由于在这样的环境容易结交新朋友,很多生意人都喜欢聚在酒吧,交朋结友,认识新的生意伙伴。 3.表演酒吧 这种酒吧一般采用以表演为主的经营模式。来光顾的客人着重于欣赏表演,客人的消费也是以"劈酒"(注:客人通过游戏竞饮)为主。因为场地比较嘈杂,不宜聊天交谈,所以最适合喝酒和欣赏表演。这种酒吧一般都设一个小舞台,供乐队唱歌表演,现时流行的"Bar Show"也适合在这种场所进行,热闹的气氛,强劲的音乐容易鼓动客人的情绪,可以制造一个又一个的高潮,同时会吸引更多喜欢热闹的客人。很多的经营者喜欢把这种经营场地命名为"夜总会"。 这种经营最典型的就是位于花园酒店旁边的Bar City。Bar City占尽了地理位置的优势,它位于酒店、写字楼、酒吧林立的环市东路,那里商业气氛浓厚,酒吧、酒店成行成市,客人的选择多,一般人一想起了"泡吧"消闲,就想起环市路。Bar City 位于花园酒店的旁边,很大程度地把酒店的客人吸引过去,因为酒店有2000间客房,客源方面就占了优势。酒吧面积很大,分为三个部分,一部分是纯粹消闲谈天的空间,另外两个是看表演的空间,每个空间都独立而成,但要是客人需要转到另一个空间,可以自由选择。Bar City安排的表演也是丰富多彩,一边以菲律宾乐队演唱英文流行歌为主,另一边则以本地乐队演唱中文流行歌为主,两个乐队的表演风格又各 不相同,在两支乐队的休息时间,就穿插现代流行独舞,永不空场。由于酒吧有足够的空间,所以可以容纳不同喜好的消费人群,这一类型的酒吧一般吸引的都是收入比较高的人群。 当然现在酒吧的经营模式也不只限于这几种形式,随着竞争的白热化,经营者的经营思维也越来越多、越来越新颖。成功的经营者,他的经营模式是在别人没有之前就有,因为顾客永远是喜新厌旧的。 4.雪茄吧 这里说的雪茄吧是以雪茄为卖点的酒吧,所谓烟酒不分家,抽雪茄一定是配美酒。因为雪茄的消费比较高,所以以此命名的酒吧也比较高档。 雪茄跟葡萄酒一样,有着它自己的文化和历史。生产雪茄的着名场地有古巴、多米尼加、牙买加、洪都拉斯、尼加拉瓜、印度尼西亚群岛的爪哇和苏门答腊岛、菲律宾和一些非洲国家等,制作的国家有古巴、巴西、荷兰、德国、瑞士、西班牙、美国 等。 雪茄有分手工制造和机器制造,一般来说手工制造比机器制造的价钱要贵,因为制造过程更费时费力,而且采用的熟成烟叶较昂贵,制作的过程也常浪费很多烟叶,所以价格远远超过机器制造的雪茄。 雪茄需要仔细呵护,它们应该存放与温度和湿度适宜的环境中,16。C~20。C 的温度和65%-70%的相对湿度最为理想。但是即使条件有限,至少应该放在密封的橱柜里或盒子里,远离热源。现在很多雪茄供应商,会提供专业的雪茄储存箱子或柜子给用户,一般这些柜子装有维持湿度的系统,同时安装有温度计和湿度计,以供监察。 所有的雪茄在抽吸前都要将密封的端口切除,所以市面就有很多各式各样的从便宜简单到昂贵豪华的剪刀售卖,但是无论是何种剪刀,首要的是保证锋利。 当点燃雪茄时,可以使用丁烷气打火机(不要用汽油打火机,这样有损风味),或者火柴,那是专门为点雪茄设计的长而燃烧慢的火柴,一般火柴就没有这样的效果。 避免用含硫磺量或含腊量高的火柴。点燃打火机也有各种等级,很多人购买的目的,既是使用,也用来收藏,当然高档的火机更是炫耀身份的象征。一套专业的雪茄用具,可以价值不菲。 一般抽雪茄是在饭后的时间,所以服务员要不失时机地向客人介绍。雪茄可以根据味道的不同配以各种的酒水,所以,介绍雪茄的同时要不失时机地推荐酒水给客人。雪茄一般可以配一些红酒、白兰地、加强酒、甜食酒等,视乎雪茄烟味的浓或淡、干或甜而推荐。 雪茄吧的设计一定比较专业,因为抽风系统是关键,谁也不想一进酒吧就闻到浓浓的雪茄残余的味道。一定是有一个抽风一个送风的系统就比较完美一点。同时要注意的是,地毯、带海绵层的墙纸、富织感的墙画等织物会吸收雪茄的味道而不能散发,所以装修时采用什么材料,要慎重考虑。 雪茄吧的经营方式比较幽雅,通常吸引的都是谈生意的或者是社会上比较有层次地位的客人,同时定位的档次也比较高。
Ⅳ 慢摇吧有什么好的营销方案
重新招聘一部分人或者对现在的员工做一些要求然后按照他们做的来提成,对他们的要求是能有一定的夜场消费群体的朋友或亲人,做一些促销活动例如打折,搞派对等等,5.1是个不错的机会,应该好好把握
Ⅳ 我在慢摇吧做销售,,如何才能提高销售业绩.>
勤跑业务,广播产品,多和经销商合作.你可以通过网络交流,有饿可以直接去一些城市考察,多拜访你的目标客户.付出了,才会有回报.
Ⅵ 如何为慢摇吧写广告方案
1、市场调研:
通过市场调研的手段,对市场做一个真正的了解,主要是了解客户群体,以及客户群体的日常行为和思维方式。知道了自己的客户是谁,客户在会哪儿,客户的需求量等情况,才可能会真正的利用网络资源成交业务。
2、市场定位:
市场定位就是根据做的市场调研,进行叛断,是否能通过网络进行营销,网络空间虽然很大,但是也并不是所有的公司都适合通过网络来成交业务的,所以一定要根据自身的情况去考虑
3、方案形成:
根据市场定位,然后找到目标客户群在网上的主要集中的地方,有些客户群主要通过搜索的方式,而也有的主要集中在行业网,有些也会常在论坛。还有就是怎样一步步去推进,怎样把自己的商品传递给客户等等。
4、方案的执行:
根据以上制定的方案,逐渐的去推进完成,把客户最想要的以客户最希望的方式展示给他们,并且要联系方便。
5、效果评估及策略调整:
对方案执行情况进行一个科学的定位,以及时调整方案,这主要评估的标准是客户关注度和客户咨询量,客户咨询量和客户成交量的对比,从而找出在网络营销中提升的方法进行实行。
本人从事网络营销6年,公司也成立10年,加我给你免费咨询
总部位于北京,并在上海、广州、武汉、济南设有分支机构,中国领先的集网络广告营销、网络媒体运营、信息营销技术研发于一体的专业互
联网互动营销服务公司。
Ⅶ 慢摇吧营销是干什么的
卡拉OK
Ⅷ 怎么做好酒吧营销
酒吧的营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。例如:八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间儿童、学生半价,每位儿童可以带一位大人,同样;实行优惠政策。另外,要指出的是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。
总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来,期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多,但有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的推销。
还要强调的一点是:有效的推销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果。