A. 有谁了解净菜，半成品菜这一行的，可以和我聊聊~~~
本人从事蔬菜加工
但是您说的这个 我不会去干的
风险太大
现在蔬菜价格很高了 如果再洗菜 切好 。。。 那么菜价会更高
能拿高价去买菜的人 应该可以直接去饭店吃饭了 为什么还要买高价菜 回家自己做呢？？？
能买菜的人 应该不差几分钟 去洗菜 切菜
B. 净菜的分类主要有什么
净菜类产品根据原料品种来源的不同可分为植物性净菜、动物性净菜、食用菌类净菜和混合型净菜。植物性净菜（鲜切净菜）：以无公害蔬菜要求的鲜干蔬菜为原料加工成型的净菜，主要包括叶菜类（如：大白菜、橄榄、芹菜等）、茄果类（如：番 茄、茄子、甜椒等）、瓜果类（如：黄瓜、冬瓜、丝瓜等）、根茎类（如：白 萝卜、胡萝卜、大头菜等）、薯芋类（如：马铃薯、山药、芋头等）、葱蒜类 (如：葱、蒜等）、豆类（如：蚕豆、豇豆、毛豆等）和水生蔬菜类（如：莲 藕、茭白、慈姑等）。
动物性净菜：采用符合无公害安全标准的新鲜禽畜肉类、鲜干动物性水产类作为原料进行初加工得到的可以直接用于烹饪的净菜，主要包括禽畜类 (如：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等）和动物性水产类（如：鱼类、甲壳类、贝类等）。
食用菌类净菜：包括蘑菇、香菇、杏鲍菇、木耳等。
混合型净菜（俗称半成品净菜）：指一种以上的不同种属的净菜互相搭配， 通常起到调味、美观、营养要素互相补充的作用。如：市售的半成品净菜鱼香 肉丝、青椒肉丝、回锅肉、大盆菜等。
根据包装形态划分，主要包括箱装净菜、盒装净菜和袋装净菜。
根据储运方式划分，主要包括速冻蔬菜、冷藏气调保鲜净菜。
根据包装方法划分，主要包括发调节气体包装（MAP)即气调包装、 减压包装（MVP)即真空包装和壳聚糖涂膜包装即涂膜保鲜包装。
根据消费对象划分，主要包括团膳需求的大包装净菜、商超便利店需求的小包装精品净菜、连锁快餐需要的定量包装净菜。
C. 半成品菜与净菜区别，你知道嘛
社区小哥007半成品菜是只需要在加热一下就可以食用的，但是净菜是还需要在清洗、切分，在进行烹饪。
D. 净菜配送能够对生活带来哪些好处
净菜是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分等一系列处理后，保持生鲜状态的产品,消费者购买后只需要再作进一步处理或适当水洗，即可直接烹调食用的蔬菜.
净菜配送就是这些经过简单的加工或者包装过的蔬菜直接送到有需要的食堂。未来食材配送市场的发展趋势一定是朝更趋精致、健康、口味多元方面细分，半成品净菜配送很好的解决了这方面的问题。
既能很好地满足懒人的要求,又考虑到了能给消费者带来自己动手的满足感.
E. 预制菜 方便菜 半成品菜 净菜 有什么区别
酒店预制菜基本都是成型的菜品，只需采用不同的方式，经过最后一关稍加烹饪就可以成为不同形态、特点的美食菜肴了。随着生活节奏的加快，“预制菜”越来越受到人们喜爱。预制菜区别一般菜式，半成品可以简单加热，便可食用。近年来，随着菜品、菜系的预制菜不断更新，被更多消费者所推崇，由于简单 方便菜 菜品易成被广大酒饭店所使用。
F. 我是做了8年蔬菜行业的，想在蔬菜上改变一种新的销售方式，蔬菜半成品加工净菜，正在计划中，不知可行吗
可行，可根据客户群体需求做分类。
G. 未来净菜市场如何
净菜未来市场非常的好，但是门槛高风险大推广困难，管理也是非常困难，针对净菜的领域管理系统市面真的挺少的，市面上观麦系统针对净菜领域有专门的管理系统，有好的系统管理能帮助企业更好的经营净菜行业。