⑴ KTV营销计划书怎么写
KTV营销策划书
当今上海娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。
根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法,结合自身对此行业的认识,以及多年的经营管理经验,制定出以下开业计划:
一. 管理规章制度的制定:
A. 企业的员工守则 B.奖惩制度
二. 各级主管部门人员的职责制定。
三. 现场作业流程的制定:
A. 外场工作的流程
a. 点餐式KTV外场工作流程
b. VIP式KTV外场工作流程
B. 迎宾接待的工作流程
C. 总机的工作流程
D. 酒吧的工作流程
E. 厨房的工作流程
F. 保安的工作流程
G.VIP公关人员的工作流程
H. 保洁的工作流程
I. 制定包厢形式/区域/价格
四.各式表格的制定
A. 点餐式KTV之适用表格
B. VIP式KTV之适用表格
五.培训课程/教材制定
A. 点餐式服务人员的培训教材
B. VIP服务人员的培训教材
C. 楼面干部的培训材料
六.人员体能教育训练
七.干部/人员的招募工作
八.人员的制服制定
九.开幕/试营业的准备工作
A. DM广告制作
B. 促销活动
C. 开幕活动
D. 公关活动
E. 广告宣传
十.所有人员培训效果的验收及考核
十一.试营业
十二.正式营业
另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出:
一. CI相关印刷物品的设计与发包
二. 各式基本表格的制作与印刷
三. 消耗品进货明细
四. 音响器材类
五. 电脑系统
六. 包厢硬件设备
七. 广告招牌
八. 厨房/吧台设备
九. 电话/监视录影设备
十. 员工食堂/更衣室设备
十一. 财务用品
十二. VOD点歌系统
十三. 柜台结帐/确认验收系统
十四. 灯具/硬件维修备料
根据现场占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢来看,二、三楼可做为点餐式KTV的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为VIP包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(A区、B区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。
点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。
KTV的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。KTV的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的KTV管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於KTV来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。
接着说一下点餐式KTV的经营理念,点餐式KTV的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式KTV对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业後的经营。
再说一下VIP包厢的经营理念。首先VIP包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。VIP包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是VIP区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。
其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对VIP区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。
关于营业额的前期预算
由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的KTV,还是VIP形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店,所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这个品牌,可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来,这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户,并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人。(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右,平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合,不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右,每天7万元左右。
⑵ KTV营销计划书
想什么呢就这么几个字就算问题,你不如找个网站当一篇了!
⑶ KTV开业前的准备工作都有什么内容和环节
开业前准备工作
一、 人员的准备
1、 人员的招聘:
A、 员工的招聘;、管理层的招聘;C、技术组的招聘;D、学校的联系----给南京店备用和输送人才。
二、 人员的培训:
A、 企业文化、经营理念;B、人事制度;C、店规店制;D、礼貌礼仪的培训;E、站立、行走、服务恣式的培训;F、服务礼貌、礼仪的培训;G、服务用语的培训;H、营运基础流程的培训;I、全线路的演练。
三、 人员的考核、筛选
1、 培训期表现;培训考核分数;
2、 开业前的工作表现,管理层的组织、协调能力;
3、 开业前进行第一次分数考核,激励员工的士气。
四、 根据考核结果制定重复培训计划(抓重点)
五、 物品的准备
1、 根据现有店家的情况制定申购计划;
2、 将申购计划报总经理审批(必须注明产地、规格、材质);
3、 将申购物品按用途、种类分类:
A、 开业用具 当地采购
B、 开业物品用具 外地采购
C、 印刷品 与北京或南京联系
4、 根据物品用途的分类确定每类物品的到货日期
5、 所有员工工服质量、尺寸及交货日期的确定
六、 对当地市场的调查,制定合理的水吧、超市、KTV价格
1、 市调场所类型:KTV、茶舍、迪厅、酒吧;
2、 市调主要项目:(1)KTV房费、酒水、食品价格;(2)迪厅、酒吧酒水食品价格;(3)每时间段的上客量;(4)当地顾客的消费水平;(5)顾客的类型分配;(6)当地娱乐场所开业的宣传方法。
七、 对外宣传计划的拟定
1、 跟餐饮和茶社联系发放宣传单;
2、 寄发宣传单;
3、 效仿钱柜做网上宣传(节约宣传资金,方便宣传广泛);
4、 制定开业期间的KTV营销计划。
八、 长治店开业营销计划
1、 KTV包厢建议价格
包厢 人数 标准价格(一) 价格(二)
情侣包 2人 58元
经典包 2-4人 98元
浪漫小包 4-6人 128元
优雅中包 6-8人 168元
豪华大包 8-10人 198元
Party包 12-15人 258元
迪包 12-15人 268元
VIP 15-20人 298元
欢乐包 20人以上 336元
总统包 35人以上 666元
2、 KTV包厢折扣率
时段 周一至周四 周五、六、日及节假日
00:00-20:00 3折 5折
20:00-24:00 7折 8折
3、 KTV开业营销计划
营销计划一:买2小时送1小时(全天24小时适用)
营销计划二:点餐免房费标准
A、
包厢 人数 房价 点餐费
3折 5折
情侣包 2人 元/小时×3 元/小时×3 元
经典包 2-4人 元/小时×3 元/小时×3 元
浪漫小包 4-6人 元/小时×3 元/小时×3 元
优雅中包 6-8人 元/小时×3 元/小时×3 元
豪华大包 8-10人 元/小时×3 元/小时×3 元
Party包 12-15人 元/小时×3 元/小时×3 元
迪包 12-15人 元/小时×3 元/小时×3 元
VIP 15-20人 元/小时×3 元/小时×3 元
欢乐包 20人以上 元/小时×3 元/小时×3 元
总统包 35人以上 元/小时×3 元/小时×3 元
B、 点餐免房费时间段
11:00-14:00 17:00-20:00
营销计划三:包时段活动
A、 24:00-03:00包时段
包厢 价格(3小时) 价格(4小时)
小型
中型
大型
豪华
VIP
B、 11:00-16:00
包厢 价格(3小时) 价格(4小时) 价格(5小时)
小型
中型
大型
豪华
VIP
营销计划四:欢唱欢乐送
第一小时按原有折扣率
第二小时按原有折扣率再折6折
第三小时按原有折扣率再折5折
营销计划五:开业时期的优惠活动
第一小时免费欢唱
第二小时以后按原有房价5折
第二小时以后也可以点餐免房费
九、 营业现场所有的动线流程拟定(见附件四)
十、 开业前所有部位的工程验收
1、 工程验收分三大类(工程、系统维护、调音类);
工程分设备类、家私类、照明类、装修类
2、 工程问题的检查上报并拍照备档;
3、 在工程后期和工程队密切配合确保在各组申购物品到货之前建好库房,以便开业前的准备工作按步就班;
4、 工程验收表(见附件五)。
十一、 长治店组工作分工编制如下:
1、 工程技术组:负责所有工程技术协调(电脑、调音、工程);
2、 培训组:对所有组别的统一培训(营运);
3、 招聘组:各组辅助人事招聘;
4、 市调组:根据市调报告协助超市、水吧进行商品定价;
5、 采购组:对所需物品进行市场调查;
6、 协调组:对内对外之间的工作配合;
7、 人事组:对店内工作的统筹安排。
以上所有组别每日将工作向总负责报备、协调。
十二、 长治店筹备开业期间人员分工安排如下:
A:
1、 动线安排及模拟;
2、 人员定岗定编安排;
3、 人员培训的督导和考核;
4、 周边客流调查分析;
5、 长治市同类行业的市场调整;
6、 营销计划的拟定(KTV、超市、水吧);
7、 保洁各期工作的合理安排(工程后期、开业前期、开业期);
8、 各部物品的申购、跟催;
9、 各组之间的协调配合;
10、 对管理层的培训考核;
11、 每日工作进展和问题的上报;
12、 配合上级和对外关系做好对外的协调工作。
B:
1、 保洁人员的编制安排和培训;
2、 保洁物品的申购;
3、 根据现场装修进度合理安排人员阶段性的进场清洁;
4、 保洁和各组之间的配合;
5、 与上级对工作进展和问题进行沟通;
6、 对本部库房的跟催;
7、 根据装修特点制定清洁手则,安排二次培训;
8、 根据保洁上岗状况,做好后期辅导工作。
C:
1、 营运人员的分岗系统培训;
2、 预约中心工作的拟定;
3、 营运动线的安排及模拟;
4、 与各组之间的配合;
5、 与保洁配合对现场的清洁工作;
6、 对营运物品的跟催及时反馈上级;
7、 对同行业市调的安排和摸底。
十三、对店家各组开业前一个月工作计划的跟催及落实
1、 跟催各组物品申购到货;
2、 所有组别动线的模拟演练;
3、 所有营业现场物品的摆放情况;
4、 各项流程的确定及下发各部培训;
5、 管理层签免权限的审批;
6、 各种营业所需的许可证的备档;
7、 公共安全演习的重复演练(消防、防爆、疾病、停电、档机);
8、 技术部门对于音响效果、点歌系统的重复确认,保证良好的品质;
9、 KTV、水吧、超市开业期间营销活动的拟定;
10、 工服的确定和发放;
11、 开业前期的宣传工作的安排和落实;
12、 对工程收尾的验收;
13、 固定资产的统计和固定资产卡的建立;
14、 所有物品到货情况的安排及统计;
15、 根据本店情况各组建立维修手则;
16、 消防演习的演练和消防常识;
17、 对管理层的系统培训;
18、 预约中心的合理安排;
19、 各种单据和印刷品的审核、印刷及培训;
20、 对所有技术设备安装(电脑、音控面板、电视桌)的跟催;
21、 对所有公共设备的安装(烟缸、喷香机等);
22、 所有工作人员的工服量体;
23、 各种证照的跟催;
24、 水吧、超市物品上货情况;
25、 水吧、超市、KTV价格确定的跟催;
26、 所有组别各项工作开业前的验收;
27、 开业当天活动物品的准备。
十四、开业后一个月的工作安排
1、 固定资产的完全建立;
2、 物品的库房、安全库存量的设定;
3、 整理上报物品的月用量;
4、 各组关于本店管理手则的制定,审核后上交;
5、 与筹建组对工程和电气设备的交接;
6、 与筹建组对本店各种线路图纸的交接;
7、 制定各组申购物品的验货标准;
8、 制定低值易耗品的控制方案;
9、 合理调整该店的营业方案;
10、 对各组流程的修正保证切实可行;
11、 对所有组别全员服务,公共安全演习的重复培训;
12、 对各组工作人员的工作纪律的审核及合理定级调薪;
13、 督促各组制定开业后一个月内的本部工作和培训计划;
14、 对本店管理层工作辅导及考核(附件六);
15、 根据本月营业状况,客人意见反馈制定下个月的营销计划,并制定元旦、
春节、圣诞节的营销计划及店堂布置的建议书;
16、制定完整的考核升迁制度,附件六。
附件六:
营运组管理层职务辅导表
级别 姓名 协助人 内容
楼层各区域工作岗位安排,人员定岗、定编
员工餐质量的监管
水吧出口的监管
楼层的管理,楼层员工的培训
前台的管理,前台员工的培训
每月员工考评,组织和统计备档
前台服务用具的管理与申领,前台备用金的报销
楼层服务用具的管理与申购
物品的报损、报修及跟踪
物品的申购及申领和物品安全库存量的定期核查
保洁工作的督导
每月25日-27日对所有服务用品、文具类、保洁类物品报月消耗、报损量及库存量
人事入、离手续,病事假调休
每日市调人员的安排
楼层服务督导,区域卫生督导,包房内物品摆放标准,整体配合督导,整体区域各组工作纪律督导
销售小组的管理和推销工作的推广
⑷ KTV营销方案...
营销有来营有销,营可以代表源管理,代表形象。销就是销售。一个成功的营销方案首先是建立在一个准确的定位,首先你要了解你的KTV是面向高层人士,还是大众量贩式的。这就直接影响你要为自己塑造一个什么样子的形象,对于一个公司长远经营来说成功的市场定位很重要。根据自己初定方案选址,装修,招聘人员,设备管理维护,还有公关业务,广告宣传等。我说的只是些大的东西,细致的就得详细根据情况来谈了。
⑸ ktv营销部年底计划书怎么写。
你以为营销计划书,是鼻子一吹就能出来的么。你的公司做什么、营销目标、要求、计内划,都不容知道,人家怎么帮你写。如果你只是要范文,文库里面大把的,如果是想别人帮你写,我只想说,天下没有白费的午餐啊。我给你个链接,里面是范文