⑴ 首次创业开面馆怎么经营
首先呢我们要先选择一个品牌对吧 也就说选择一个好的项目能够吸引人的项目
开面馆我们都知道现在竞争非常激烈。所以一个好的品牌能够帮助我们提升一定的品牌竞争力这样我们能更好的生存下去。。找完品牌之后就是我们选择门店位置的问题了。首先我们选择位置没有必要纠结于超大型人流量的地方,,要认清哪些是假的人流量。。我们可以围绕着周围人群去选址。。只要有固定的人群即使人流量不是特别大也是没有关系的。。其次就是开始营业。现在的社会不像是以前那种经营模式了。什么事情讲究个营销现在。。我们要做些基本得营销策划活动。保持每天都有新的东西。不要给客户感觉没有变化。同时我们的菜品也要有舍有得,,不可以多也不能少。同时要保持新品的更新。
这样我们才能更好的经营好我们的面馆!!
⑵ 怎么让自己的面馆吸引大量客户
第一,口味,要么做特色,要么做大众口味
第二,卫生,要从各方面都体现出干净版两个字权
第三,注意装饰,比如周边年轻人消费者多的话,就在店里弄些卡通形象或者网络幽默语言等等
第四,如果店面位置不够好,店面就需要做出形象突破,比如在店门口弄一个大些的人物或者动物形KT板,比如猪八戒吃面条的形象,除非别人不看,只要看一眼就让人这辈子忘不掉这个形象。
第五,服务,面再好吃,服务差那也不行,服务不好不坏也不行,一定要亲切,特别是如果顾客觉得面太辣或者太咸,当然或许是他自己调料加多了,这时候一定要主动上前询问,用不用免费给换一碗,你损失的只是一碗面,但是这换来的口碑效果是一百碗都换不来的。
不知道你的面馆有多大,对于小面馆做好上面就足以竞争了,至于促销啥的没太大必要,当然如果规模大,那就另说了,至于怎样做促销,这个不是一两句的事情。
⑶ 面馆营销策划
找培训机构,智华就不错,全国有三百多家
⑷ 无人面馆到底是怎么经营的
10月27日,早前大热的抄上海“无人面馆”,因超范围经营于被监管部门叫停。据上海市食药监局消息,“无人面馆”涉嫌超范围经营,在未取得对应的食品经营许可之前,已被要求暂停销售。
然而对于这种全新业态,上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示,无人面馆确认经营者的营业执照和食品经营许可属实,但现场餐饮的制作环节,并不在许可允许的经营范围内,涉嫌超范围经营,现已被要求暂停销售,待补齐相关许可证后有望再度经营。
⑸ 面馆开业,搞个什么营销活动,才能让顾客留下美好印象呢
1、满20送20,满30送30(每张券面值10元),给人第一印象就是吃多少专送多少,感觉就是五折。所以折扣力度大属。
2、客人拿着券会有二次消费的欲望。
3、通过统计券的回收与发放比例,可以把握客人回头率。一般来说,附近上班族和常住居民是主要的回头客。通过客人的多次重复消费可以更好地理解他们的口味特点和个性需求。
⑹ 小型面馆的营销技巧有什么
小型面馆抄的营销技巧有:吃面条送彩票、吃面条送小菜、每天推出一款特价面条。
1、吃面条送彩票
自己的面条店里推出一款特价面条来吸引人气,要认真对待,在面条的选择上,不用选的太贵,主推葱花阳春面只卖4元一碗,利润有一元,每天多有前来吃特价阳春面,带来不少的人气了。
顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是能为带来良好的口碑。