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高档茶室营销模式

发布时间:2021-05-28 15:53:35

A. 开茶楼的运营模式

从我们服务过的茶楼经验来说,开茶楼没有固定的运营模式,主要在于你的想法,有你的想法推动选址,然后决定客户群,经营种类,服务要求,进而知道了盈利渠道
简单运营方式有一下几种:
单一茶艺馆,以喝茶为主,此类茶楼面积不能超过500,经营要从文化出手,有特色,以这个平台开拓其他产品销售
主题茶艺馆,体现特色,树立主题
棋牌型茶楼,以娱乐为主,茶为辅,投入成本较低,但不适合长期做
综合型,餐、茶、演出为一体大型茶楼,服务是最重要的

归根到底开什么样的茶楼,如何来运营主要看老板的人脉关系网是哪类

B. 我要开个茶庄,具体的经营模式

一、合理的选址:茶楼经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营茶楼的模式合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流,这些顾客是否有来茶楼消费的心理动机。 二、茶楼装饰:茶楼的装饰主要是突出茶楼经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶楼装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店,内装饰主要体现茶楼的装修风格、品茗环境和美学空间。三、丰富的茶叶知识:作为一个茶楼经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶楼顾客消费的变化,更新经营观念,预测茶楼消费的变化趋势。 四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。 五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取用多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶楼行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。 作为茶楼经营者对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。 六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为茶楼经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。七、了解茶楼经营地区消费者口味:对茶楼评价的好坏与否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。 八、定价合理化:茶楼的消费价格一直是一个很难解决的问题.在开业前期价格定的太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,很多茶楼经营者把茶楼茶价定的较低,引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的经营成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。 九、茶楼全方位立体结构:茶楼立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“西湖龙井”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶楼同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶楼的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。

C. 茶馆经营思路

根据你当来地的特色,四川的茶馆自经营模式主要以喝茶,打麻将,洗脚,洗浴等娱乐项目为主。建议你有条件的话开一个中档的茶馆,内设有包间供老年人打麻将用。不过,你的消费群体给你带不了多大的经济效益。为了招揽你消费群体你还可以设置一些老年人喜欢的活动,让你的茶馆成为他们活动的定点,这样就可以固定你的一些顾客了。
除了以上的娱乐项目,你还可以借鉴一下广东的经营模式,卖一些点心,或者一些粥之类的。
不过,这在我的观念中不怎么像茶馆了哈 个人意见 仅供参考!

D. 全新概念的茶室如何营销

首先从硬件来说 你打算开的茶馆 是不是只是单纯的喝茶 还有没有配套其他的点心

E. 茶馆如何做营销

茶馆可以利用氛围做营销策划,一般茶馆都是休闲的地方,可以利用情景打造做营销。

F. 6茶共享茶室的经营模式是怎样的

当然不错,关键还是人的因素,积极向上,努力工作,人性化服务

G. 共享茶室的经营模式是怎样的有人了解吗

目前共享茶室已经进入智能+连锁品牌门店的阶段,这一块6茶共享茶室做的比较好,基本上都走在前面

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