快餐店如何做营销奶茶店的营销策略

A. 快餐店的市场营销策略

方便、快捷的快餐业态可以说是人们生活快节奏不断加快下的产物，麦当劳、肯德基就是在这样的社会背景下诞生的，随着人们生活节奏不断加快、收入水平的不断提高，人们对快餐的需求量在日趋增大，快餐行业具有十分广阔的市场空间，对众多快餐企业而言，是一个非常好的发展机会。一般来说，快餐流动性大，人们就餐的时间比较固定，基本上都是一日三餐。但随着生活、工作节奏的加快，一日三餐的固有就餐习惯也在发生悄然的变化，人们进餐时段不再那么固定了，呈现出一定的不稳定性，什么时候饿了就什么时候吃，想吃就吃的消费需求体现更加明显。人们就餐消费时段上的多变性、随意性，也让很多快餐企业发现了市场机会，快餐的供应，充分适应了工业化文明的要求，不分时段的便利与快捷充分满足了消费需求。快餐市场巨大，我们自然能够意识到这块巨大的蛋糕，同时快餐虽然容量巨大，但一直还没有一个品牌可以成为霸主，存在很大的市场机会。但随着如真功夫等中式快餐品牌的迅速成长，逐渐显露出成为具有霸主气质和实力，让我们感觉到危机，时不我待。从本质上来讲，快餐菜品也需要不断创新，从而让消费者感觉到新鲜感，消费者需求的是吃一顿干净卫生而又可口的快餐，因此给消费者提供丰富多样的口味选择和营养选择是明智之选，既体现了美味又体现品种丰富的优势。很多快餐店创新意识普遍不强，对消费者的需求关注不够，创新意识薄弱，在菜品、服务、就餐环境等层面无法满足消费需求的变化，从而导致市场竞争力不强无法获得持续良性发展。对于快餐业而言，消费者就是上帝，对消费者的认真研究后，明确甚至挖掘消费者对口味、环境、服务、价格等等各方面的需求或潜在需求后，再制定出针对性的经营策略。而很多快餐经营者往往容易忽视消费者的需求，更不要说深入挖掘消费者的潜在需求了，很多快餐店采取的都是跟风式的开店模式，往往跟风者就只能面临倒闭、无奈地退出市场的结局。如果能够多关注、挖掘消费需求，并满足消费者需求，将会有很多的市场机会。
快餐企业战略规划容易出现以下问题：1、品牌发展规划缺乏，没有明确发展目标。2、市场运作随意性比较大，只关注眼下利益得失，不看未来发展。3、对市场和竞争环境认识不全面、不透彻，市场定位模糊。4、主次不分，执行无章法、无计划。5、即使有了企业战略规划，也难以得到推行，可操作性不强，执行力差。

B. 奶茶店营销策略

C. 快餐店怎么做营销方案

一、从环境上来分析

周边的环境要适合快餐店的运营，例如学校周边，学生的购买力和购买欲望都比较强烈，新起的快餐店能吸引来大批的学生顾客。价格分段，消费级别可以分高中低段来适合各种人群的经济条件。这样除开学生之外，学校周边的居民也可以经常来用餐。

二、从竞争力来分析

目前市场上的快餐店太多，而且大多的快餐产品都已经通过广告媒体和厂商相连，并且还有许多的快餐产品已经进驻到便利店超市当中。

快餐店的竞争力十分激烈，因此可以考虑在开业时利用一些优惠促销手段来吸引一批顾客，同时可以和其他商品进行连销，例如肯德基会在热门电影上映时推出相关的玩具玩偶，这样做可以吸引来喜好赠品而前来消费的顾客，通过各种手段，来提高竞争优势。

三、从消费者来分析

可以将年轻人定位成主要消费目标，年龄较大的顾客可能还没能够接受这种新鲜快捷的用餐形式，因此在餐厅装修设计时，可以在快餐店中加入年轻活泼的元素，提供便利周到的服务来吸引住这批人群。

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开快餐店注意事项

1、环境要干净。良好的装修环境有利于营造良好的就餐氛围，吸引二次消费，并且要有自己的装修特色。

2、出品要有保证。经营者要保证出品的质量，坚持绿色、健康的理念。

3、服务要完善。优质的服务会让顾客心情舒畅。

4、营销要给力。要主动出击，提升店铺的人气。

D. 快餐店如何营销

在这里，小编为您介绍快餐店做营销的方法。 快餐店属于节奏型企业，更要做好营销，有效专地吸引顾客属。在这里，小编为您介绍快餐店做营销的方法。 1. 菜品要有特色，这是吸引人的主要原因。做到人无我有。中式快餐，目前还没有严格意义的成功案例，所以不便于参考。 2.选址:没有人流，就没有客流。和零售业一样，选址是成功的关键。 3.打出品牌，使人眼前一亮，广告辅助。 4.提高服务质量，使顾客有宾至如归的感觉。 5..从市场定位入手，面向你的消费人群。中式快餐，是习惯；快餐，是便利。以营养为前提，贴近目标人群的生活，相信能够成功。 6.定价:二八法则。中式快餐讲究营养与健康的饮食习惯，以中高端人群为目标，自然在定价方面使用撇脂策略，做到80％的利润来自于20％的人群。 7.顾客关系管理:维持一个老顾客比发展一个新顾客的成本要低得多。面对固定的目标人群，发展会员制或者积分奖励是非常有效的吸引重复购买的方法。

E. 奶茶店的营销手段

1、视觉美学定义的饮品

仪式感在我们的生活中越来越重要，有些人买奶茶并不仅仅纯粹因为口渴，而是为了拍照发发朋友圈，可见视觉美学定义的饮品是多么的重要。

2、产品创新升级，研发更受消费者喜爱的口味

比如轻餐国际上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶盖茶的基础上进行创新，清爽的茉莉绿茶与巨蜂葡萄的碰撞再加上Q弹寒天晶球的点缀，绝对是一种视觉和味觉上的双重享受。

3、店面设计个性化，网红元素打造爆款门店

一副拍照好看的皮囊，总是让人忍不住被吸引而去，毕竟，人都是感官动物，好看的装潢总是令人赏心悦目。无非明亮、整洁、欧式风、维多利亚鎏金风，落地玻璃、绿植、精致的灯光、几何线条、书架或看起来很酷的道具，一靠近立刻感觉时尚精致生活。

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开奶茶店的注意事项

1、原料要选对

自行选择原料，大大减低了原料成本。但是要注意，自行选择原料会缺乏专业性，不知道哪一种好或不好，不知道这个该拿多点还是少点。所以建议多对原料做测试，和尽量选取大点的品牌，以食品安全为主。

2、设备别选太便宜

自己开店选用的设备不宜一味根据价钱来挑选，便宜的设备容易坏，经常需要维修。而且比较杂的牌子的维修服务实在堪忧甚至没有，到头来还得自己找师傅。来来回回折腾，这机器的维修费竟然差不多可以买一部新的了。

所以为了避免这种糟心的情况，建议选购机器设备时尽量选用维护团队完善的公司的产品，因为机器设备是店铺的生财工具，千万别让它们沦为烧钱工具。

F. 开好奶茶店需要有怎样的营销手段

奶茶店和茶饮店的开设看似非常简单，实际是到处陷阱，进入门槛虽然不高，但是想经营好还是很不容易，看看大街小巷，购物广场，频频换招牌的各种网红奶茶店就知道了，近两年开奶茶店，失败的比比皆是，那么奶茶店现在是不是就不能开了呢？有哪些背后的经营之道是能保证开店成功的呢？

网红店
从奶茶到新式茶饮，随着产品的升级迭代，店面的日新月异，消费客群的几何倍增长，茶饮，在未来的5到10年还是稳步增涨的行业，只是因为很多开店的人不懂奶茶店的经营方法，盲目加盟，导致创业投资失败，真的是和行业无关，只是和经营理念和经营方法不当有关。

杭州茶予
产品永远是王道
奶茶店成功的核心是顾客的复购率，消费者对奶茶品牌门店的重复购买次数是奶茶店是否能开好的重中之重，因为奶茶品牌众多，经常喝奶茶的小姐姐，小哥哥们几乎也都成了奶茶品鉴专家，他们一喝就知道：原料的品质，产品的优缺点，还是应了那句经典之说，产品一定是王道；

肉肉西柚
奶茶店的产品同质化很严重，但是口味一定是有差异的，最近一两年，消费者越来越追求茶味，再加上中国茶文化的繁荣，所以一杯茶饮的口感好坏，茶基底起了非常大的作用。
开奶茶店一定要弄明白什么样的茶基底才能做出好口感的奶茶，只有口感好了，才有可能让顾客产生复购。否则无论店面装修的再漂亮，营销做得再好，也是昙花一现的命运。

茶基底
营销是助力开店成功利器，但是要找到合适方法
现今的奶茶店，茶饮店离不开营销，而营销的本质并不是赔钱赚人气，而是要不断的强化顾客对你的认知好感，再到忠诚。可以用各种活动，软文，事件等营销手段，让顾客对你店的印象不断加深，让他们对你的店建立深层次的认知，让他们在某一个场景想喝奶茶，喝饮料时，自然而然就会想到你店里的原叶功夫茶，比如需要加班提神时，不再仅仅只想到咖啡；所以奶茶店做营销时，一定要通过某些手段来展现自己的特色，从而加强顾客对我们的印象，这才是营销的本质。

朋友下午茶

开奶茶店最大的误区是，奶茶利润高，可以做薄利多销，很多奶茶店认为奶茶原物料占比不高，希望通过降低客单价促使销量上升，一直梦想薄利多销，这是最大的误区；
其一
奶茶店的成本不仅仅只是原物料，还有房租，薪资，水电，而且奶茶店的位置一般都租金偏高；奶茶店的利润并没有外界传言的那么神奇，而且随着产品的升级迭代，原物料的品质决定了产品的口感，因为消费力的问题定价不能太高，因此利润其实也是正常水平，；
其二
因为单个顾客的需求量是固定的，而你的店面每天接待顾客的量也是固定区间内的，也就是说你的店就算薄利也不太可能多销。
其三
经常打折销售，会让顾客对店里的产品，产生错误的价值认知，在没有活动时就会感觉太贵，不值当。

服务体系
完善的服务体系才是开店成功的根本
奶茶店是否能持久经营的，关键还是标准的服务体系，有一句话说得好，未来的商业，别人可以模仿你的产品，但是永远模仿不了你和顾客的关系，标准的极具亲和力的服务，最能获得顾客的信赖的，如果员工是流程化的问候和服务，客人会越来越无感，什么是走心的服务？应该是专业知识的传递，有价值的交流才是未来服务的最高境界，那么提供这样服务的背后，是需要专业的培训作为支撑，才会让每一个员工成为有魅力有专业度的服务人员，才会让你的店拥有更多忠诚的粉丝，也就有了高频率的复购率；

微笑服务
在奶茶，茶饮这个机遇与风险共存的行业里，有的人赔了，有的人赚的盆满钵满，想要成为后者，就一定要弄懂奶茶创业成功的背后逻辑，深谙本质，才会前途锦绣。

G. 急求饭店和奶茶店的联合销售营销策划书

你这样还不如搞个配套餐，例如A套餐 满六十八 送两杯奶茶 或者 优惠券 或者送面包 ，只需说服一个老板 让其他老板去说服其他老板就是了，