1. 如何经营好餐饮店的心得
同样是开实体店的,看着别人家的人流不断,再看看自己冷清一片,你还能说是电商冲击?实体难干?小编告诉你,一不是你的东西不好,二不是你的位置不好,抛却所有的因素,只因人家引流有高招。
打通全网营销渠道,线上引流,线下消费。抖音上有个相同的案例。通过抖音的直播,短视频实时播报每日的情况,吸引同城顾客的好奇心,让他们自动关注。
有了线上线下的强关系,实体店与互联网线上结合,就有了竞争优势:
实体店如何拓客?实体店如何设计自己的引流项目?总结起来就是一句话,以客户需求为中心。只要你能真正读懂客户,真正走进她的内心,设计引流项目也好,做活动也好,卖货也好,不愁找不到有效解决方案。
2. 中年男人,会不会娶一个离婚带着孩子的女人,看看他们是怎么说的
现在的社会,夫妻俩离婚已经不是一件稀奇的事情了,而且离婚率一直在上升。夫妻之间没有深厚的感情基础,甚至彼此都不是很了解对方的情况下,就选择进入婚姻生活,难免会被生活琐事所打败,经受不住婚姻的考验。
很多男人并不愿意娶一个这样的女人。并非是因为女人,而是因为孩子,原因两点,其一是替别人养孩子的不甘心,又担心养了一个白眼狼,其二是养一个男孩的成本太大,婚后会给自己造成不必要的负担,或者直接养不起。
到至今为止,我谈过三次恋爱,从来没有遇到过这样的情况,爱上一个离过婚并且带着孩子的女人,所以现在内心的想法,其实是不太能接受的,觉得两个人都是在未婚的情况下交往并结婚,是最适合不过的事情。
但现在的想法并不代表我以后的想法,当我要是真的喜欢上这样一个女人,非她不可,可能会改变自己的想法。想要和她在一起,就应该包容她的过去,接受她有过一段失败的婚姻,也有一个孩子,这些都是无法改变的事实,我会珍惜现在,参与她的未来。
3. 中国旅行社的经营策略
国旅总社针对来各旅游市场,自先后推出各种丰富多彩、适销对路的旅游产品,其中许多成为了中国旅游业首创经典的旅游产品,例如入境游的“长江三峡总统系列”、“丝绸之路”等,出境游、国内游的“浪漫海底婚礼团”、“夕阳红老人系列游”、“澳大利亚修学团”、“维也纳新年音乐会团”等,受到了社会广泛好评。国旅总社与世界各地的1400家旅行商建立了稳定而有效的客户关系,成为许多国内外知名公司旅游服务的指定供应商。为了适应新的形势和市场发展的需要,国旅总社在“中国国旅、CITS”入境旅游品牌的基础上,推出了“环球行”(TotalTravel)出境旅游品牌和“国旅假期”国内旅游品牌。为游客提供安全、便捷、专业、优质的服务,是国旅总社追求的永恒目标。
国旅总社的经营范围涵盖了全部旅游相关的服务。20世纪90年代以来,国旅总社为取得长期稳定发展,开始对其他领域投资,并与世界500强企业美国运通公司合资成立了国旅运通旅行社有限公司、国旅运通航空服务有限公司、国旅运通华南航空服务有限公司等并占控股地位。此外,国旅总社还投资境内全资控股企业20多家。
4. 金融营销的发展趋势
随着金融服务模式的发展,金融业的营销也在不断发展,各个金融企业每天都在创造新的营销策略和竞争方法:
1.金融企业将走向全面营销的时代,营销将渗透到金融企业活动的方方面面,尤其是“内部营销”出适合这种需要的产品并以符合消费者心理的方式传递给消费者。满足客户需要的问题,在西方营销学界有人称之为“外部营销”,而金融业营销还必须解决“内部营销”问题。“内部营销”就是企业的决策层和领导层必须善于与下属沟通,通过引导来帮助下属做好工作,这对金融企业来说尤为重要。因为金融企业从事第一线工作的广大员工与客户有着最直接和最广泛的交道,他们的言行举止直接会影响客户对银行的“第一印象”,所以必须重视和抓好对内部雇员的培养和训练工作。同时通过制订内部工作准则、服务标准甚至是构建评分体系等一系列对内营销宣传教育,使广大雇员树立营销服务观念,认识工作人员与客户交流过程对本企业经营业务成败的重要作用,从而出色地完成“一线营销”的任务。
2.金融企业将创新一套适应其企业特色的别具一格的行业实务营销。金融业独特的服务方式决定了其营销不能死搬硬套工商企业那一套,而应根据行业特点,创新出适合自己特色的营销活动,如: (1)服务营销。根据行业特点,利用超水平的服务使本企业在行业中出类拔萃。作为第三产业的金融服务业,其营销特点就是服务加服务。金融企业只有建立“大服务”观念,强化“大服务”意识,积极改进和创新服务品种、服务手段和服务设施,才能向社会提供高质量、高效率、高层次的金融服务,赢得竞争优势,树立良好形象。(2)超值营销。就是在产品质量、特征、价格等方面增加产品的额外价值。
3.为实现差异化服务,未来的金融业将更注重特色营销。金融企业将通过市场调研活动,在把握金融需求趋势的基础上,认清企业的经营环境和营销重点,适时适地确立企业经营发展的目标,设计特色产品,推进金融产品和服务的创新。如为离退休人员设计“夕阳红”储蓄,为企盼购房的人设计“积小成家”储蓄;为年轻富裕的客户开设专有账户,为成熟富裕的客户提供专业理财咨询服务。以不同的金融产品满足不同层次的消费需求,强调特色、发挥优势、扬长避短是开展金融营销的内在要求。
4.为适应金融市场的变化和节奏,金融业将会实施善变营销和快速营销。如今的时代是一个飞速发展、加速变型的时代,没有一成不变的所谓“金科玉律”。因此,未来的金融业必须训练员工的客户导向意识,充分挖掘客户的新想法,新需求,甚至创新出新的需求来捕捉市场机会。除此以外,还要在产品和服务市场上行动迅速,不仅要做别人没做的,还要做别人没来得及做的,永远比竞争对手先行一步。等到其它企业纷纷效仿之时,行动迅捷者又制造新的热点去了。市场经济好比竞技比赛,胜利往往就在于那领先的半步。
5.为了在吸引新客户的同时稳定老客户,未来金融业必须走持续营销的道路。持续营销是指产品或服务提供者采取有效的推销策略与现有顾客和潜在顾客维持密切的关系,在掌握顾客各种有关信息和对这些信息不断更新的前提下,对顾客现时的偏好和未来的需要进行深入了解和分析,在成本可行的条件下尽可能满足顾客的要求,并在产品的选样、发送等方面提出合适的参考建议。这种方法实质上是要充分挖掘顾客对产品生产者或服务提供者的各种产品和服务的消费潜力。为了实现这种销售方式,必须能收集到有关顾客的各种新信息,然后利用先进的信息技术和分析技能对所有的信息进行分析,这样,可以确保推销产品或服务时能投顾客所好,有针对性地向顾客进行推介。
6.未来的金融业更加注重市场定位、客户选择等一些技术性营销操作。随着全球金融领域混业经营的风潮不断升温,越来越多的金融机构都呈现出进一步拓展银行业务范围,甚至打破银行与其它金融机构之间的法律界限的趋势,纷纷向欧洲“全能银行”看齐,银行、证券、保险和房地产企业之间,允许业务交叉,互相兼并。但这并不意味着在实际操作中,每个企业都是 “全能”的,而必须突出本企业的定位。以某一特色业务为基点,横向构建一个“全能”的业务体系。当前,世界各国的金融改革正在进行中,其目的就是为了加强国际竞争力,而营销作为其中的一个重要支点也会产生更多的创新形式。
7.随着当今高科技日新月异的发展,金融营销将更注重高科技的运用。如网上交易、全球电子交易系统、全球20小时不间断交易等形式的出现,都说明新兴技术将不断被用于金融交易活动中,促使金融企业的经营方式、金融产品的形式发生重大变化,也使金融营销活动在更广阔的空间开展成为可能。电子技术和远程通讯系统在金融业的运作,不仅会提高金融企业的经营效率,极大地降低企业运营成本和交易成本,也可给消费者带来更多的实惠。在金融竞争模仿日益增强的今天,高科技营销也是一项最为有效的竞争手段。可以说,谁拥有高科技,谁就拥有强大的竞争优势,也就可能更多地拥有顾客和市场。
5. 酒店市场营销方案
你就将就参考一下吧:
某五星级酒店营销方案
根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头”的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。
第一章 目标任务
一、 客房目标任务: 万元/年。
二、 餐饮目标任务: 万元/年。
三、 起止时间:自某年某月—某年某月。
第二章 形势分析
一、市场形势
1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:
4、与本店竞争散客市场的有:
5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、 餐饮、会务设施全。
4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有差距。
第三章 市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的的商务散客。(4)各型会议。
一、客源市场分为:
(1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等)
(2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
(3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份:10、2、5,三个月)
2、平季:7、8月份
3、淡季:6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类:其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格
(1) 稳定A类客户,逐步提高A类价格。
(2) 大力发展B类、C类客户,扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社:
(1) 香港市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅
(2) 马来西亚东南亚市场
地接社:天马国际
(3) 新加坡:山海国旅
(4)韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社:京润国旅
3、确定重点合作的旅行社:
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章 不同季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。
1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份
★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天):
A、每天团队与散客预定比例:6:4,
B、房价:团队价:110元/间,散平均价:180元/间
C、月平均开房率:90%即161间/日
D、每日收入:团队:9666元,散客:10948元
E、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788万元
F、各月工作重点:
2002年1月份:
1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
2002年3月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
2002年4月份:
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。
(五月第二个星期天)
2001年11月、12月份:
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份:10、2、5,三个月
各黄金周及月收入:
*2001年10月(31天):
A “十一”黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团队:散客=6:4,
房价:团:160元/间,散:280元/间
开房率:95%即170间/日
每日收入:团:16320元,散:19040元
2)1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
3)7日,团队:散客=7:3
房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:20.67万元
B 当月余下24日收入: 49.4736 万元,
预定比例:团:散=6:4
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:70.1436万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、
广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。
5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节
(1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。
(2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。
*2002年2月份(本月只有28天):
A 春节黄金周:全部七天
1)2、3、4、5日,团:散=5:5
房价:团:180元/间,散:280元/间
开房率:98%即175间/日
每日收入:团:15750元,散:24500元
2)1、6日, 团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:220元/间
开房率:92%即165间/日
每日收入:团:14850元,散:14520元
3) 7日,团:散=7:3
4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:10010元,散:6864元
4)黄金周收入:23.6614万元
B 当月余下日收入: 43.2894万元(21天),
预定比例:团:散=6:4,
房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:66.9508万元
D、本月工作重点:
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
*2002年5月份 (31天)
A 五一黄金周,全部七天
i>2、3、4、5日,团:散=6:4,
房价:团:150元/间,散:260元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:14490元,散:16744元
ⅱ>1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:13524元,散:10626元
ⅲ>7日,团:散=7:3
房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间
开房率:80%即143间/日
每日收入:团:11011元,散:6864元
iv>黄金周收入:19.1111万元
B 当月余下日24天收入:49.4736 万元,
预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间
开房率:90%即161间/日
每日收入:团:9666元,散:10948元
C、本月总收入:68.5847万元
D、本月工作重点:
1、加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行
餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第
三个星期天)
2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
2、平季:7、8月份
*A、2002年7月(31天),2001年8月(31天):
预定比例:团:散=7:3
房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间
开房率:85%即152间/日
每日收入:团:9576元,散:7296元
二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元
A、 各月工作重点:
7月份:
1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。
2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成
广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工
作逐步开展。
8月份:
4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。
5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。
6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。
3、淡季:6、9月份
*A、2002年6月(30天),2001年9月(30天):
预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间
总开房率:70%即125间/日
每日收入:团:7000元,散:5625元
二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元
B、各月工作重点:
*6月份:
1、加强对“高考房”市场调查。
2、加强署期师生活动促销。
3、加强商务促销。
*9月份:
1、加强会务促销。
2、加强商务促销。
3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
4、制定“圣诞”活动方案。
4、预算全年客房营业收入: 万元
年平均开房率:86.065 %
每日可供租房数: 179间
计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)
平均房价: 团队:100元/间,散客:165.8元/间。
每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元
5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元
总计:万元
第五章 市场推广方法
开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。
一、销售部:
1、旅行社客源
(1) 把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。
(2) 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。
(3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。
(4) 推出“年价团队房”(一年一个价)。
(5) 为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。
(6) 加强日本团、韩国团、会议等促销。
2、会务客源促销
(1)促销时间:上半年1至4月
下半年10至12月
(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司
(3) 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。
(4) 建全代理制,组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。
3、散客客源
散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。
1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。
2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。
4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。
6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,
二、餐饮部
(1) 增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。
(2) 举办“美食节”,中西餐培训班。
(3) 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。
(4) 开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
(5) 增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。)
三、内部消费链建立
A、通过内外促销宣传链完成内部消费链
1、外部宣传和促销
(1) 岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
(2) 交通工具上的宣传:
如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。
(3) 人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。
2、内部宣传网
客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。
http://www.eyingxiao.com/eyingxiao/cyyx/094730756_4.html
6. 哪位大哥有企业战略管理案例分析的答案啊。。乐跑
案例分析----[案例1] “菁菁校园”的未来
“菁菁校园”是一所新型的私立学校,专门为大学生、高中生提供暑期另类课程如登山、探险、航海等集体项目的专业培训,以及为在职人员提供团队合作课程培训。该学校的创办人刘岩是个成功的企业家,他酷爱登山,并坚信这是一项锻炼个人品质,同时学习集体协作精神的完美运动。(优势1:定位)
在刘岩看来,这个学校是个非赢利性的企业,但是无论如何得自己维持自己的运转。因为如果没有充裕的资金,学校就不可能发展。学校开办以来,学生的数目逐年增多。(优势2:有成长的市场,学生认可)
学校的课程主要分两类,一类是普通课程,一类是特殊课程。普通课程是学校的起家项目,针对大中学生的集体训练开设。每年暑假,总是有大批学生报名参加登山、探险等充满新鲜感的这类项目。虽然这部分的收入占了整个学校全部营业收入的70%,但是这种项目并不赢利(劣势1:无利润,反映经营管理问题)。特殊课程是应一些大公司的要求,专门为此公司开办的短期团队合作培训(与普通课程具有关联性)。这部分课程是最近才设立的,深受各大公司经理们的欢迎,在非正式的反馈中,他们都认为在这些课程里获益很多,他们所属的公司也愿意继续扩大与菁菁校园的合作。同时,这类课程为学校带来丰厚的利润。(机会1:说明特殊课程市场有需求,并能获利)但是,在实施特殊课程的时候,刘岩和他的好友们也有疑虑:这种课程的商业化倾向非常重,如果过分扩张,可能会破坏“菁菁校园”的形象。另外,特殊课程的学员多是中高级经理,他们的时间非常紧,因此,如果课程一旦设立下来,就不能改动,因此总是会遇到与普通课程的冲突。
在学校成立初期,刘岩并没有特别关注管理问题,他觉得很简单:每年暑假开始,学校就招生开课,到暑假结束就关门。但是随着知名度的提高和注册学生的不断增多,学校变得日益庞大复杂,管理问题和财政状况开始受到关注。最明显的是学校暑期过于繁忙,设施不足,而淡季则设备人员闲置。他还发现无法找到足够的技术熟练、经验丰富的从事短期的工作的指导老师,但是要常年聘请他们花销实在太大。(劣势2:资源不足、管理问题)与此同时,在社会上出现了相似的竞争者,(威胁1:出现替代品)学校面临内外两方面的评估和战略方向的重新确定。
在这种情况下,你认为“菁菁校园”的未来在哪里?
[问题]
1.你认为“菁菁校园”的未来应如何定位?
2.“菁菁校园”的项目组合如何发展?
3.你认为“菁菁校园”的运营管理应如何改进?
分析:1、即使普通课程占学校全部营业收入的70%,仍不赢利,学校的运转难以维持,并且出现了相似的竞争对手,因此,未来的定位应充分利用品牌的优势,实现范围经济,分散风险;引入市场化竞争机制,保持学校的活力和竞争力。才能保持品牌。
2、通过客观评价项目组合,具有一定的关联性,项目组合的发展应以普通课程为基础,适当增加特殊课程,逐步过渡到以开设特殊课程为主。
(1)公司战略层次上:宜采用多元化战略。
(2)竞争战略层次上:宜采用差异化集中化战略。
(3)职能战略层次上:宜采用整体营销战略和人才开发战略。
3、问题:暑期过于繁忙,设施不足,而淡季则设备人员闲置。无法找到足够指导老师。解决方案:
(1)引入先进的技术和运营管理方式,使人、财、物有机结合,合理分配资源,提高有限资源利用率。
(2)合理设定项目组合、制定完善的教学计划,使淡旺季节相对平衡发展。解决设施设备不足。如解决课程编排上的冲突。
(3)招聘、培训、借用和调配教学、管理人员,建立相对稳定教职工对伍。
(4)特色经营,提高服务质量:现实表明普通课程难以维持学校的运转,因此应针对自己的市场定位突出特色。
(5)加强营销力度:应加大对学校的宣传力度,要建立有效的招生部门,积极加强与企业的合作等。如利用举办或承办各种比赛,进行商业运作。
(6)合理设计收费标准,控制成本。力求盈亏平衡,略有盈利。
(可以采用多元化的知识、产品组合战略、人力资源管理、生产战略等的知识分析,弹性较大)-
[案例2] 山居小栈的经营策略(2005年1月试题)
山居小栈位于一个著名的风景区边缘,旁边是国道,每年有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览。(机会1:有市场发展潜力)
罗生两年前买下山居小栈时是充满信心的,作为一个经验丰富的旅游者,他认为游客真正需要的是朴实但方便的房间——舒适的床,标准的盥洗设备以及免费有线电视。象公共游泳池等没有收益的花哨设施是不必要的。而且他认为重要的不是提供的服务,而是管理。但是在不断接到顾客抱怨后,他还是增设了简单的免费早餐。 (劣势1:不能满足顾客需求)
然而经营情况比他预料的要糟,两年来的入住率都维持在55%左右,而当地的旅游局统计数字表明这一带旅店的平均入住率是68%。毋庸置疑,竞争很激烈,除了许多高档的饭店宾馆外,还有很多家居式的小旅社参与竞争。(威胁1:竞争对手多,竞争激烈)
其实,罗生对这些情况并非一无所知,但是他觉得高档宾馆太昂贵,而家庭式旅社则很不正规,象山居小栈这样既具有规范化服务特点又价格低廉的旅店应该很有市场(优势1:有一定的市场定位)。但是他现在感觉到事情并不是他想的这么简单。最近又传来旅游局决定在本地兴建更多大型宾馆的风声,罗生越来越发觉处境不利,甚至决定退出市场。
这时他得到一大笔亲属赠予的遗产,(优势2:资金充沛)这笔资金使得他犹豫起来。也许这是个让山居小栈起死回生的机会呢?他开始认真研究所处的市场环境。
从一开始罗生就避免与提供全套服务的渡假酒店直接竞争,他采取的方式就是削减“不必要的服务项目”,这使得山居小栈的房价比它们要低40%,住过的客人都觉得物有所值,但是很多游客还是转转然后去别家投宿了。
罗生对近期旅游局发布对当地游客的调查结果很感兴趣:
1.68%的游客是不带孩子的年轻或年老夫妇;
2.40%的游客两个月前就预定好了房间和旅行计划;
3.66%的游客在当地停留超过三天,并且住同一旅店;
4.78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重要;(劣势2:不能满足顾客需求)
5.38%的游客是第一次来此地游览。
得到上述资料后,罗生反复思量,到底要不要退出市场,拿这笔钱来养老,或者继续经营?如果继续经营的话,是一如既往,还是改变山居小栈的经营策略?
[问题]
1.导致山居小栈经营不理想的主要原因是什么?
2.你认为山居小栈的发展前景如何?
3.如何改变山居小栈现在的不利局面?
分析:1、对顾客需求的理解有误是导致山居小栈经营不理想的主要原因。旅游局发布对当地游客的调查结果显示:78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重要,而他认为游客真正需要的是朴实但………………,他认为重要的不是提供的服务,而是管理。
2、山居小栈的发展前景是十分乐观的:越来越多的人把旅游作为一种放松身心的必要方法,市场潜力巨大,旅店业大有可为;山居小栈有自己的市场定位。
3、改变山居小栈现在的不利局面方法有:
(1)注重服务:旅客的主要目的是休闲、度假,他们很重视旅馆的娱乐服务。
(2)特色经营:现实表明低价已不是主要的竞争形式,因此应针对自己的市场定位突出特色。
(3)加强营销力度:40%的游客两个月前就预定好了房间和旅行计划;针对这一点,一方面应加大对山居小栈的宣传力度,要建立有效的旅客预定旅店的渠道,如积极加强与旅行社等旅游机构和订房中心的合作等。
[案例3] “老牌”企业的竞争(2004年7月试题)
海清啤酒成功的在中国西部一个拥有300万人口的C市收购了一家啤酒厂,不仅在该市取得了95%以上市场占有率的绝对垄断,而且在全省的市场占有率也达到了60%以上,成了该省啤酒业界名副其实的龙头老大。
C市100公里内有一金杯啤酒公司,3年前也是该省的老大。然而,最近金杯啤酒因经营不善全资卖给了一家境外公司。
金杯啤酒在被收购后,立刻花近亿的资金搞技改,还请了世界第四大啤酒厂的专家坐镇狠抓质量。但是新老板清楚的很,金杯啤酒公司最短的那块板就是营销。为一举获得C市的市场,金杯不惜代价从外企挖了3个营销精英,高薪招聘20多名大学生,花大力气进行培训。
省内啤酒市场的特点是季节性强,主要在春末和夏季及初秋的半年多时间。一年的大战在4、5、6三个月基本决定胜负。作为快速消费品,啤酒的分销网络相对稳定,主要被大的一级批发商控制。金杯啤酒没有选择正面强攻,主要依靠直销作为市场导入的铺货手段,由销售队伍去遍布C市的数以万计的零售终端虎口夺食。
金杯啤酒的攻势在春节前的元月份开始了,并且成功地推出了1月18号C市要下雪的悬念广告,铺还有礼品附送。覆盖率和重复购买率都大大超出预期目标。但是,金杯在取得第一轮胜利的同时,也遇到了内部的管理问题。该公司过渡强调销售,以致把结算流程、财务制度和监控机制都甩在一边。销售团队产生了骄傲轻敌的浮躁,甚至上行下效不捞白不捞。公司让部分城区经理自任经销商,白用公司的运货车,赊公司的货,又做生意赚钱,又当经理拿工资。库房出现了无头帐,查无所查,连去哪儿了都不知道。
面对竞争,海清啤酒在检讨失利的同时,依然对前景充满信心。他们认为对手在淡季争得的市场份额,如果没有充足的产量作保障,肯定要跌下来;而且海清的分销渠道并没有受到冲击,金杯公司强入零售网点不过是地面阵地的穿插。
如今,啤酒销售的旺季,也就是决胜的时候快到了,您认为海清啤酒应该怎样把对手击退,巩固自己的市场领导地位呢?
[问题]
(1)运用SWOT分析法,分析海清啤酒面临的环境。
(2)如何评价金杯啤酒的竞争战略?
(3)海清啤酒应采用什么用的战略?
分析: 1、运用SWOT分析法,分析海清啤酒面临的环境。
(1)优势S:产品市场占有率高(市内:95%以上;全省:60%以上);有一定的生产加工能力;
(2)劣势W:销售队伍不太雄厚,市场没有细分,产品没有特色;
(3)机会O:拥有很高的客户群,产品在当地拥有一定影响力;
(4)威胁T:来自金杯啤酒的竞争压力。
2、评价金杯啤酒的竞争战略:
(1)营销是其在竞争中的主要弱点(案例中原话:“金杯啤酒公司最短的那块板就是营销”。答题时不用写),加强营销正是提高本身竞争能力的关键和核心之所在。
(2)在竞争中急功近利,缺乏长远和全局考虑。(案例中原话:“该公司过渡强调销售”。答题时不用写)
(3)不能针对啤酒销售特点(案例中原话:“省内啤酒市场的特点是季节性强,………,金杯啤酒的攻势在春节前的元月份开始了,……,作为快速消费品,啤酒的分销网络相对稳定,主要被大的一级批发商控制。金杯啤酒,…………,依靠直销作为市场导入的铺货手段,由销售队伍去遍布C市的数以万计的零售终端虎口夺食。”。答题时不用写)。
(4)忽视建立稳定的销售渠道是其主要弱点。(案例中原话:“……,啤酒的分销网络相对稳定,主要被大的一级批发商控制。金杯啤酒,…………,依靠直销作为市场导入的铺货手段,由销售队伍去遍布C市的数以万计的零售终端虎口夺食。…………,销售团队产生了骄傲轻敌的浮躁”。答题时不用写)。
3、海清啤酒应采用的战略:
(1)公司战略层次上:宜采用市场渗透战略。
(2)竞争战略层次上:宜采用差异化战略。
(3)职能战略层次上:宜采用整体营销战略,针对不同目标市场开发品牌,同时针对金杯啤酒加强促销活动。
[案例4] 网代的发展战略
网代公司是一家依靠新技术起家的刚成立的高科技小企业(说明是新兴产业)。它依靠的是一种叫做合作过滤器的技术(优势1:公司有核心技术),这种与国外“萤火虫科技”相仿的技术,原理是通过“过滤器”功能,允许用户建立一个代理,然后不断细化网代对客户的认识。当用户在互联网上进行浏览,寻找自己所需的资料,或者适合自己品味的信息的时候,他可以携带他的“网代通行证”。当遇到支持“过滤器”功能的站点的时候,他就可以获得相关的介绍和建议。另一个重要功能是,通过在过滤器上建立代理,用户的兴趣爱好会被自动检索分类,这样,趣味相投的人将会分享他的爱好,组成志同道合的虚拟小社区。(优势2:产品定位)
网代公司对这种技术将在全国风靡很有信心,一些风险投资商也这么认为,因此注入了大批研究和开发基金。但是产品面世后,感兴趣的人很多,但是试用者在使用一段时间后发现了很多不方便的地方,最主要的有两个:
第一,是支持这种过滤器技术的站点并不是很多,这使得很多时候,用户找不到适合自己的信息。他们说用网代的过滤器,还不如使用搜索引擎。
第二,这种技术仍然不够强大和细化,特别是不够灵活。用户对过滤器提出了更高的智能化要求。 (劣势:产品不成熟)
显然市场反馈并不让人鼓舞,投资者们开始动摇。这时,网代公司集中技术精英,对过滤器技术进行了全面升级,使之强大和丰富了许多。(优势3:产品趋于成熟)在一场演示会上,网代公司的演示说明吸引了一家大型跨国公司的目光,它的代表希望雇用网代公司,利用它的过滤器技术,长期从事市场信息采集和分析工作,条件是网代不再对市场其他客户使用这种过滤器技术。
公司的股东们为网代的前途展开了激烈的争论。一些投资者认为应该接受那家大型跨国企业的优厚条件,原因是这种技术正在迅速走向成熟,网代在演示会上就发现了许多模仿者的身影,他们通过模仿节约了成本,在争取公众市场上更有价格优势(威胁1:模仿者)。虽然现在网代的技术领先一步,但未来如何很难说。
另一部分投资者则坚决反对将网代变成一个数据采集和分析商。他们坚持说,只要持续不断地革新,就能在技术上保持领先,更重要的是,网代在这个市场上已经有了先声夺人的品牌声誉(优势3:有品牌效应),现在关键是迅速扩大支持过滤器功能的站点。在一份权威调查中,他们已经发现有90%以上的网站愿意支持这种技术以得到更多的点击率(机会:有需求)。他们认为,网代只要再花些钱为这些站点革新设备,就能让公司迅速发展。但是他们也承认过滤器技术已经迅速普及,很多其他模仿者的竞争力在迅速接近。 (威胁2:市场成熟快)
你对网代未来的发展有什么看法呢?
分析:网代公司从事的是新兴产业,具有五个基本特性:不确定性、风险性、相对优势性、一致性、新企业的建立及分裂。对网代公司来说,产品具有一定的市场定位,市场有一定的需求,经过升级,产品逐渐得到了认可。1、如果接受条件,网代公司虽然获得优厚的条件,但这是一种典型的急功近利行为,不利于激发创新能力,对企业长期发展不利,如失去市场。2、如果不接受条件,将面临市场的激烈竞争。不确定性使风险性加大,因此,未来的发展需要(1)过滤器是网代公司赖与生存的核心产品,继续加大投入,使产品尽快完善和成熟;(2)加强对知识产权的保护。(3)加大宣传力度,继续保持品牌优势,扩大支持过滤器功能的站点。(4)降低成本。网代公司还是有所作为的。
(本案例可以用新兴产业的知识或研究开发战略的知识解决,这类题弹性较大,可用“五力”和SWOT分析工具进行分析。)
[案例5] 民营企业发展转型期的战略与变革
经过12年的艰苦创业,李先生的恒达集团已具备了坚实的竞争实力和根基,并考虑更高层次的发展。目前公司总资产2亿元,年销售收入3亿元,年净利润1000万元,(优势1:实力强)并且销售收入和利润正以年平均15%的速度递增。 (市场增长率快,为金牛企业)
制药业和轻工业是集团的两大支柱产业。制药公司设备先进并拥有数个基本类药物但目前缺乏新、特药品种,利润稳定。轻工方面市场需求增长很快,产品严重供不应求,但该行业市场进入壁垒较低,生产厂商众多,竞争激烈。 (多元化经营,但发展不平衡)
公司目前的困难直接体现在:融资困难,公司有非常具市场前景的项目以及厚实的企业基础,但作为民营企业其融资渠道缺乏,资金问题以成为企业发展的瓶颈;人员问题,公司中随同李先生创业的元老们忠诚有余但不具备现代企业管理能力和素质,但要更换他们也很为难,且公司的人才引进、培训、激励机制尚未建立,使得人才的匮乏问题一时内难以突破。(劣势:融资困难、人员问题)
李先生意识到企业今后竞争的残酷性和紧迫性,他必须在短期内完成企业向现代企业的转型,完成对老企业的改造,确立更明确的战略发展思路,迅速壮大企业规模,为此他希望在以下几方面着手进行企业变革,使企业在更高的层次能有进一步的发展。
1. 公司战略的制定:方法和框架
2. 公司高层的平稳顺利调整和人力资源系统的构建
3. 符合公司实情的资本运作思路
请你对上面三个问题提出你的看法。
分析:1、公司战略的制定包括战略分析、战略制定、战略实施三个环节。三个环节是相互联系、循环反复、不断完善的动态过程。其中,战略分析主要包括内外部环境分析、战略目标的设定;战略制定主要包括公司战略、竞争战略、职能战略及战略方案的评价与选择;战略实施主要包括战略实施、战略控制。
2、民营企业在管理方面突出的问题便是家族式管理。在创业初期使用的这种家族式管理模式,在一定阶段和范围内有着不可比拟的优势。但当企业发展到一定阶段后,弊端就很明显地暴露出来,企业发展的历史习惯使得他们在用人方面常表现为对外人不放心、任人惟亲、过分集权、论资排辈等。 因此,用人机制有待进一步健全和规范:(1)营造现代企业文化氛围,使全体员工有共同行为准则。(2)人力资源管理机构设置与提高人员配备专业化程度。(3)加强人力资本的投入。(4)建立健全制度和长期有效的薪酬与激励机制。中小型民营企业具有相当的人力资源管理优势,如组织层次少、对市场反应灵敏;机制灵活,有利于吸引优秀人才等,如能合理解决上述问题,将会极大地改善企业的人力资源管理现状,成为企业赢取竞争力的重要来源。在人事制度上由任人唯亲转变为任人唯贤的科学管理,依靠一整套先进的用人制度,广招科技人才和管理精英。才能使企业发展壮大。
如果公司高层要平稳顺利调整,(1)平衡好与元老们利益关系,对元老们在一次创业过程所做的贡献予以充分的肯定。(2)做好沟通。二次创业,需要具有现代企业管理能力和素质的人才,使元老们信服新人的已经超过了他们。(3)以老带新,采用权利委让使用战略,逐步过度,使人才具备忠诚度。
3、符合公司实情的资本运作思路(1)及时地由家族制向现代公司制企业制度的转换。使经营权与所有权的两极分离,突破家族制企业产权单—的模式。(2)借助资本市场实现产权多元化和流动化。产权多元化和流动化可构成相互监督又相互支持的风险共担的多元投资主体,有利于企业的迅速壮大和扩张。
(3)上市。增加融资手段。(4)实施财务战略,合理进行资源分配,降低运作成本,实现资金收益最大化。
(运用战略管理、人力资源、财务战略的知识进行分析,弹性大)
[案例6] “御味园”的发展战略
“御味园”是一家大规模的中餐连锁店,常胜是其中一家的经理。这家店位于S市。常经理发现S市有很多上了年纪的老人愿意到他的店里来吃早餐,而且似乎专门要那种10元钱,带免费茶水的套餐。这些老人不是一般的常客,而是几乎每天早上八点钟就来了,然后要一份套餐,坐上三四个小时,和朋友边喝茶边聊天。常经理店里的员工和这些熟客都非常友好,总是叫他们“张老”,“王老”,而这些顾客也对员工很亲切,用名字称呼他们。他们之间的这种亲密关系也恰恰符合了连锁店与顾客保持朋友关系的原则。常经理也很喜欢这种氛围,觉得每个人都象一个大家庭的一分子。 (优势1:有忠诚的顾客群)
这些顾客几乎不点别的食物,但是他们非常有礼貌,对每一个进来的新顾客都热情招呼,无论是否认识;他们之间也很熟悉;而且在他们临走的时候,都会把桌面收拾得干干净净。他们通常在早饭期间聚集,规模在一百人以上。餐厅暂时没有拥挤的问题,但是如果人数持续增长下去,恐怕就会略显狭窄。常经理发现这些老年顾客通常在中午午饭就餐的人多之前的中午11点至12点之间陆续离去。
常经理现在面临两难选择,一方面他的餐厅在外面渐渐有了“夕阳红”餐厅的名声,(优势2:有一定的品牌)一些想进行比较丰富消费的青年顾客不愿意光顾他的餐厅,(劣势:丧失了部分市场)这是他所不愿意看到的,而且他的压力很大,非常希望餐厅能有比较高的流动率以实现增长,而这些老顾客坐的时间似乎太久了。但是他又觉得这些和蔼可亲的老顾客是非常宝贵的资源,而且他和他们都相处得非常愉快。他知道这些老人很喜欢听戏,他考虑是否增加这个项目,同时适当地增加费用,比如说每个人加收2元钱的节目费,这个波动他猜想老人们应该乐意接受。
那么,常经理应该如何选择餐厅未来的发展战略呢?
分析:市场定位对于一家公司今后的发展起着举足轻重的作用,如果市场定位错误,那么公司的业务发展必然受到严重阻碍,事倍功半就是这个意思。但是市场定位并不是一成不变的,它应该是随着公司的发展在不断地调整和完善,甚至可能发生大的改变。总之应该一切顺应市场需求。
在创业之初,想必并没有将市场定位在老年人市场,那么经过一段的经营,御味园逐渐在老年人中产生了很深的影响,名气也越来越响,甚至有了夕阳红的美称。那么这已经逐渐反映了市场对餐饮业的需求。
当然,老年人的消费水平低以及坐的时间长在一定程度上影响了餐厅的生意,但是,如果我们从以下几个方面考虑和适当的引导,我想常经理会不难作出选择的。
首先,夕阳红的声誉并非平常餐厅所能获得的,这集中反映了常经理和员工们的成绩和市场中特定消费人群对御味园的认可,这是一笔无形的资产,它的价值会随着合理的经营成倍增长。
第二,老年人比年轻人的消费忠诚度更高,年轻人可能会尝试各类餐厅的口味,而老年人则不同。要知道,开发新客户比维护老客户要花费的成本多的多。
第三,突出特点、寻求差异、避免无谓竞争对餐饮业同样适用,关键在于找准客户口味。目前餐饮业多数以菜的类别定位,而御味园可以以消费人群定位,逐渐利用家庭般的和谐和温馨,将定位的消费人群由老年人逐渐引导到中老年人和家庭。在菜的花样、种类和档次上则可以适当增加。
第四,针对特定消费人群,开发相关的市场策划活动和服务项目。比如:与电视台联合制作敬老爱老活动、如推出生日餐,吸引客户全家人为老年人过生日、在合适的时间段推出各种吸引老年客户的项目、送温馨到家特种服务等等。
第五,加大文化气息的引入,悠久文化的引入可以吸引中老年人中消费水平较高的部分,但是,建议在引入娱乐项目时,不要破坏整个餐厅和谐温馨的气氛,不要变成吵闹的茶馆。
7. 赞皇金丝大枣的网络广告策划书
赞皇金丝大枣广告策划书
客户名称:赞皇金丝大枣有限责任公司
品牌名称:赞皇金丝大枣
广告代理公司名称:海豚湾广告制作有限责任公司
策划人:翟江如
策划时间:2009-10-30
目录
第1部分 市场分析.................................................................................................3
1.1背景资料……………………………………………………………….3
1.2目标消费者分析……………………………………………………….3
1.2.1基本情况…………………………………………………………3
1.2.2态度情况…………………………………………………………4
1.2.3行动情况…………………………………………………………4
1.3竞争状况分析………………………………………………………….4
1.4产品分析……………………………………………………………….7
1.4.1产品特点…………………………………………………………..7
1.4.2产品劣势比较……………………………………………………..9
1.5销售分析……………………………………………………………….9
1.5.1地域分析…………………………………………………………..10
1.5.2竞争对手销售状况………………………………………………..10
第2部分 企业目标……………………………………………………...............10
第3部分 企业市场战略………………………………………………………..10
3.1市场营销目标…………………………………………………………11
3.2产品定位………………………………………………………………11
3.3包装策略………………………………………………………………11
3.4零售点策略…………………………………………………………11
第4部分 广告策略…………………………………………………………..12
4.1广告目标……………………………………………………………12
4.2广告定位……………………………………………………………12
4.3广告表现策略和广告口号…………………………………………12
4.4广告创意策略………………………………………………………12
第5部分 预算分配…………………………………………………………..12
前言
为赞皇金丝大枣这一产业做强做大,赞皇县计划到2010年,全县大枣基地面积达到70万亩,在枣产量达到11200万公斤,年加工能力达到5600万公斤,建成2个强有力的龙头企业,开发5-6个市场竞争力强的拳头产品,大枣产业总产值达到5.4亿元,人均增收1120元,增加销售额,提高市场占有率,建成比较发达,功能齐全,街接紧密的大枣产业链。把赞皇县建成全国、全世界出名的“金丝大枣之都”。
第1部分 市场分析
1.1背景资料
大枣对于人民来说并不是生活必需品,他属于果品市场范畴。目前大枣市场并不是十分活跃,因为人民尚未意识到大枣对于健康的特殊作用,消费者还只是出于想起来就买,想不起来就不买的层面,更不用说把大枣当做健康绿色食品来专门购买使用或送礼,因此大枣市场又很大的前景。
1.2目标消费者分析
主要对与金丝大枣有关的所有消费者(现有的和潜在的)的全部相关信息进行评估。
1.2.1基本情况
赞皇金丝大枣男女老少皆可食用,属于绿色健康食品。本次广告主推得赞皇金丝大枣主要分为4个系列:老年人系列、中年男性系列、妇女系列、儿童系列。涵盖了社会各个阶层。任何人都可以买得起,任何人都可以食用。因此目标消费者广泛,市场前景十分可观。
1.2.2态度情况
消费者大都听过大枣也吃过大枣,但是很少有人去关心吃的是什么品种的,是哪产的,品种和品种之间有什么不同?一般消费者还只是处于消费的最低层面,只是享受了大枣的味道而未了解其实质。因此大枣的健康理念尚未形成,消费者尚未意识到大枣的健康作用,所以该产品并没有晋升到健康礼品的层次。
针对这种情况,本次广告的第一任务就是大力宣传大枣的健康作用,引领消费者的健康理念,即先让让消费者明白大枣对身体是有益的,它是一种健康食品。其次再大力宣传赞皇金丝大枣特殊的健康作用,使消费者意识到买这种产品物有所值物有超值,最终目的就是开拓礼品市场,使赞皇金丝大枣成为逢年过节的时尚健康礼品,而不是仅仅处于销售原产品的层次。
1.2.3行动情况
目前大枣并没有成型的广告,人民对与大枣的了解只是出于表面上的颜色鲜艳或者味道甜美而已,心中并没有品牌之分。
消费者购买大枣的频率也不是很大,而且主要以购买原产品为主,因此大枣的销售量和经济效益不是很乐观。
1.3竞争状况分析
主要分析沧州小枣和赞皇金丝大枣的区别。
①首先从产品上分析两者的差异:
沧州金丝小枣掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。小枣一般为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。乐陵小枣具有丰富的营养价值和药用价值,可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能。
赞皇金丝大枣是鲜食、制干加工兼用品系,果形为长圆形至近圆形。鲜枣每千克40-70个,单果最大长3.7cm,重68克,有“七个一尺,十个一斤”之誉,果实整齐,果色深红鲜亮,肉质细脆,酸甜可口,含可溶性固形物26.7-29.85%,含酸0.25%,含人体所必须的多种氨基酸,含Vc383.63-579mg/100g,居各果品之首,百克鲜枣发热量103千卡,可食率达95%以上,肉厚达0.7-1.5mm.干枣每千克600-100个,制干后含糖58.7-62.57%,百克干枣发热量309千卡,果形饱满,富有弹性,色泽紫红鲜亮,用手掰开拉出尺把长的枣丝,故称有“金丝大枣”之美誉。除具备较好的制干、鲜食性状外,赞皇大枣可加工成蜜枣、阿胶红枣、蜜饯后,色泽乳黄至琥珀色,晶莹剔透,半透明或透明,枣味浓郁,营养丰富,品质极上。赞皇大枣除含有丰富的糖分和V外,还含有磷、钙、铁等矿质营养及环磷酸腺苷、环磷酸乌苷,对中老年人预防血管硬化、化瘀活血都有一定疗效。属纯天然绿色保健果品。
为了更加清楚明了,特制成一个表格,具体对比如下表;
金丝大枣和金丝小枣对比
果形 果色 重量 枣丝长度 药用作用
椭圆形和鹅卵形 鲜红色 5—7克 1—2寸 滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱消化不良肺虚咳嗽贫血等病症
长圆形至近圆形 深红鲜亮 68克 尺把长 含有磷钙铁等矿质营养可预防血管硬化、化瘀活血
②其次从销售方面来分析金丝小枣的优劣势:
金丝小枣在销售方面的优势:
1.红枣集中交易,构成了规模效益。
2.[ 以枣品经营为主导产业,红枣、蜜枣、乌枣、醉枣、脆枣、保鲜枣、无核红枣、无核蜜枣、枣茶、枣酱、枣汁等应有尽有,产品不断向深加工、系列化发展。形成了一系列大枣加工产业。
3.注重宣传,金丝小枣曾举办过金丝小枣节,孟庭苇曾亮相金丝小枣节,图片为,利用明星效用增加产品知名度。
金丝小枣的劣势:
1.没有明确的将产品分类,不同人群应该食用不同的大枣,但是金丝小枣没有明确的区分。
2.金丝小枣目前也是处于原材料的销售方面,也尚未形成成品市场。
③从包装上来分析金丝大枣的特点:
金丝小枣被制成多种产成品,有金丝枣汁,盒装金丝小枣袋装金丝小枣等。竞争者的包装以绿色调为主,而且比较简洁,不显华丽。
,
而赞皇金丝大枣的包装风格就显得很华丽,能够吸引人民的眼球,感觉很上档次,就像赞皇县的名字一样,有一种皇家贵族的气势。
1.4产品分析
1.4.1产品特点
赞皇金丝大枣是著名的名特稀优果品。其个大,鲜枣40—70个/kg,最大鲜 果68g,干枣60—100个/kg, 最大干果27g,整齐、核小、肉厚、果美、味佳而深受客户欢迎。由于品质上乘,多次作为贡品奉于皇室,是河北省传统土特产品;1956年赞皇金丝大枣在全国长沙枣评会上被评为中国“大枣之冠”,1986年在河北省枣评中总分名列第一,并颁发“优质果品”证书,1994年获首届全国林业名特优新产品博览会金奖,1997年获第三届中国农业博览会名牌产品和首届河北省农业博览会名牌产品,1999年获’99昆明世博会金奖,并被99中国国际农博会认定为名牌产品,2000年在山东乐陵全国红枣交易会上被评为金奖。
大枣果实体硕如卵,紫红发亮,鲜枣含糖30.3%,含酸0.25%,含有人体所必需的多种氨基酸,含Vc383.63—579mg/100g,Vp高达3000mg/100g,居各果品之首,有天然“维生素丸”之称。干枣含糖60%,干鲜果还富含钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒等矿质营养,还含有环磷酸腺苷及黄酮类物质,可增强人体免疫功能和抗癌能力。百克鲜枣发热量为103千卡,百克干枣发热量为309千卡,可以以枣代粮,丰年是果,灾年是粮,故有“木本粮食”、“铁秆庄稼”之称。
赞皇金丝大枣属鲜食、制干、加工兼用品种,鲜枣剥开后,则见肉质肥厚,质地细密,莹如冰雪,吃一口,味道甘甜,有的脆甜中略带酸味,鲜美如酷;晒干后,果形丰满,肉厚富弹性,味浓甜,掰开尺把长的蜜丝纤连不断,被人们誉为“金丝蜜”。赞皇金丝大枣可制成各具风味的醉枣、蜜枣、脆枣、熏枣、枣脯、大枣滋补晶、枣汁、枣酒、枣醋、枣酱、枣糕、枣粽子及糕点的馅料。由于赞皇金丝大枣果形端正,大小整齐,枣果吸糖量大,做出的蜜枣色泽呈琥珀色,晶莹剔透,是加工蜜枣的最优品种,蜜枣(主要有普通蜜枣和广式蜜枣),大枣滋补晶是赞皇金丝大枣的两个大宗加工产品。
赞皇金丝大枣适应性特强,又是目前枣品种中发现的唯一自然三倍体,是进化型类型。据河北农大温陟良教授测定三倍体赞皇金丝大枣与金丝小枣相比,蒸腾速率无论是枣叶面,还是叶背,均低于金丝小枣,表明其比佥丝小枣能更经济地利用水份。因此,更适合干旱少雨地区栽培。据引种情况得知,赞皇金丝大枣在东径76°—124°,北纬23°—42°之间的平原、山地、沙地、高原均可栽培。在垂直分布上,由于纬度不同而不同,在华北、西北地区,分布可在海拔50—1200米之间,个别地区可达1500米。目前,赞皇金丝大枣已引种到新疆、甘肃、宁夏、山西、河南、云南、陕西、广西、内蒙古、湖北、湖南、四川、山东、吉林、辽宁、北京、天津、上海等全国20多个省、市、自治区和直辖市,并且产量、品质表现良好,受到了各地群众的好评。新疆引种后,表现极好,起名“赞新大枣”,在新疆、陕西、山西、辽宁等省、市、自治区赞皇金丝大枣均成为们发展枣树的首选优种。部分苗木还远销国外。
1.4.2产品优劣势比较
优势: ①赞皇金丝大枣是鲜食、制干加工兼用品系,果形为长圆形至近圆形。
②鲜枣每千克40-70个,单果最大长3.7cm,重68克,有“七个一尺,十个一斤”之誉,果实整齐,果色深红鲜亮,肉质细脆,酸甜可口,含可溶性固形物26.7-29.85%,含酸0.25%,含人体所必须的多种氨基酸,含Vc383.63-579mg/100g,居各果品之首,百克鲜枣发热量103千卡,可食率达95%以上,肉厚达0.7-1.5mm.干枣每千克600-100个,制干后含糖58.7-62.57%,百克干枣发热量309千卡,果形饱满,富有弹性,色泽紫红鲜亮,用手掰开拉出尺把长的枣丝,故称有“金丝大枣”之美誉。除具备较好的制干、鲜食性状外,赞皇大枣可加工成蜜枣、阿胶红枣、蜜饯后,色泽乳黄至琥珀色,晶莹剔透,半透明或透明,枣味浓郁,营养丰富,品质极上。
③赞皇大枣除含有丰富的糖分和V外,还含有磷、钙、铁等矿质营养及环磷酸腺苷、环磷酸乌苷,对中老年人预防血管硬化、化瘀活血都有一定疗效。属纯天然绿色保健果品。
④赞皇嶂石岩是国家旅游景点,风景优美,每年游客络绎不绝,因此可以利用嶂石岩这一风景胜地,增强赞皇金丝大枣的宣传,例如在山上开办采摘园,建设特产专卖店等
劣势:①宣传力度不够,知名度不高,市场占有率不高。
②目前还处于原材料销售,没有进行适当的深加工,所以利润比较小。
③没有成型的加工产链,只是松散的销售,规模上达不到。
1.5销售分析
销售是市场营销的重要组成部分,透彻的了解同类产品的销售状况,将为广告促销工作提供重要的依据。销售状况包括如下内容:
1.5.1地域分析
赞皇金丝大枣销往全国各地,但目前主要市场还是居于河北、北京、天津等地。销售地点包括各大超市卖点,果品市场,和土特产市场等。
1.5.2竞争对手销售状况
竞争对手主要为沧州金丝小枣。目前沧州金丝小枣的销售策略是加大宣传力度,增加产品的市场占有率,把名牌打出去。
因此赞皇金丝大枣最有利的销售方案是通过网络广告来加大宣传力度,因为网络覆盖区域不仅是京津冀地区,而是全国乃至全世界,而且通过网络销售比电视广告宣传的成本低很多。所以宣传渠道为网络广告。重点地区还是锁定为京津冀地区,当然不是只有京津冀地区,像河南、山西、湖北等地均可进行贸易活动。
第2部分 企业目标
总体目标如下:
为赞皇金丝大枣这一产业做强做大,赞皇县计划到2010年,全县大枣基地面积达到70万亩,在枣产量达到11200万公斤,年加工能力达到5600万公斤,建成2个强有力的龙头企业,开发5-6个市场竞争力强的拳头产品,大枣产业总产值达到5.4亿元,人均增收1120元,增加销售额,提高市场占有率,建成比较发达,功能齐全,街接紧密的大枣产业链。把赞皇县建成全国、全世界出名的“金丝大枣之都”。
具体目标如下:
改进保鲜技术,延长大枣的新鲜时间,因为红枣比青枣的价格要贵一倍,制成干果后价格更高。
扩大生产,让企业的生产由最基本的原材料售出转为产成品售出。增加蜜枣。大枣滋补晶和早汁的生产,形成一条完整的生产链。
实现目标的步骤:
第一是宣传金丝大枣,让更多的人了解其特点。
第二是增强对顾客的吸引力,包括顾客认可率,信任度,偏好度等。
第三是广告最终促成顾客的购买行为,增加企业销售量、市场占有率等。
第3部分 企业市场战略
3.1市场营销目标
通过加大宣传力度来增加产品知名度和市场占有率。但是如何加大宣传力度呢?我认为广告的诉求点是以情感诉求为主,以事实诉求为辅。要想引领消费,必须要要消费者明白健康和金丝大枣的关系,再加上情感诉求的因素,一定会提高产品知名度,引起消费者的购买欲望。
3.2产品定位
赞皇金丝大枣除含有丰富的糖分和V外,还含有磷、钙、铁等矿质营养及环磷酸腺苷、环磷酸乌苷,对中老年人预防血管硬化、化瘀活血都有一定疗效。属纯天然绿色保健果品。另外赞皇金丝大枣制成蜜枣后属于干果类食品,制成大枣滋补晶后属于保健饮品,制成枣汁后属于果汁类。
3.3包装策略
由于目标消费者分为了四类,所以产品的包装就应该有四种不同的风格。
老年人系列:以红色调为主(夕阳红的感觉),上面话有古稀老人身着白色太极服晨练的图案,背景是长满大红枣的枣树,字样是“健康由我”。
中年男子系列:以金色调为主(显得更加金贵有气派),上面是身着西装的男士,旁边是鲜艳的金丝大枣,字样是“强壮由我”。
妇女系列:以橙色为主调(更加温暖和谐),上面画的是时尚靓女,手提包装华丽的大枣礼盒,字样是“美丽由我”。
儿童系列:以鲜绿色为主(绿色代表希望与活力),上面画的是可爱的童星,抬头仰望鲜艳的大红枣,字样是“未来由我”。
3.4零售点策略
①各大商场。如华联,沃尔玛,京客隆等。
②县市的小超市。如皇贝超市,万利福超市等。
③各县市的土特产市场,在土特产市场销售时一定要配合上文化部分,要把赞皇县的千年文明展现出来。
④还可以利用赞皇县的旅游景点嶂石岩的宣传作用。可以在山上开办一个自由采摘园,就主打赞皇金丝大枣,另外在山上开设赞皇特产专卖店,店里会卖一些赞皇的特有产品,一般游客旅游都会带一些该地的特产作为纪念或礼物送人。所以我们应该利用这一点加强宣传,制造文化气息,使得顾客觉得该产品物有所值,物有超值。而且通过游客的宣传可以使赞皇金丝大枣走出县城,发扬光大。
第4部分 广告策略
4.1广告目标
赞皇金丝大枣成功的品牌定位和传播,给这个有近千年历史的、带有浓厚燕赵特色的产品带来巨大的效益:2010年赞皇金丝大枣的销售额比今年同期增长3倍,由2009年的1亿多元猛增至5.4亿元,并以迅雷不及掩耳之势冲出河北省,企业不断扩大产能,以后几年持续高速增长,2015年销量突破10亿元大关。
4.2广告定位
市场定位:目标市场为各大商场超市和零售点。打造属于健康果品,但制成蜜枣、滋补晶、干枣、枣汁等后就成为了健康食品,不仅限于果品这一范畴了,因此赞皇金丝大枣的市场就不只是果品市场了,各大商场超市零售点和土特产专卖店均可销售。
广告受众定位:主要是各大网民朋友。因为采取的营销方案是网络营销,所以网民朋友成为了第一位广告受众,而且是数目庞大影响巨大的受众。通过网民的宣传,赞皇金丝大枣会越炒越火,越做越大,市场份额会不断增大。
4.3广告表现策略和广告口号
广告表现策略:以情感诉求为主,以绿色调为主,突出健康和大枣的关系,另外要配以华丽的色调,表现出和沧州金丝小枣的不同风格,一定要显得更加大气,更加有贵族气息。
广告口号:枣来健康来,大家一起来。
4.4广告创意策划
总体构思为一位古稀老人在大枣树下晨练,环境优美,露珠都可以看到。然后儿子儿媳缓慢走来,小孙子跳跃者跑过来,手里拿着一盒金丝大枣,说“爷爷‘枣’。。。。。”然后一家人幸福的回家去了,只留下了晨曦中的背影。。。
第5部分 广告预算
采用销售单位法来进行广告预算。
广告费用=本年度产品计划销售量×单位产品分摊广告费
=本年度产品计划销售量×上年广告费/上年产品销售量
=8000*0.1
=800(万元)
注:2009年计划销售量8000万千克
单位广告分摊广告费0.1元
8. 女人适合做什么生意吧
现在创业其实挺好的,但是创业的成功率不高,一定要选择一个对的产品才行,要顺应市场的潮流和发展去选择合适的产品,要顺应大众的需求去选择最合适靠谱的项目,最好是考虑那种小本投资的项目,小投入的项目比较靠谱,风险也比较低的,就算做不好也没多大事。
9. 我需要一些风景区的营销案例
武夷山风景区旅游营销策略
武夷山是我国继泰山、黄山、峨眉山—乐山大佛之后的第四处世界双遗产地,武夷山近五年来旅游宣传促销可谓成绩斐然。
一、科学分析市场现状,确定营销目标
在资源普查和市场调查的基础上,武夷山认真分析了自身优势和不利因素。
联合国世界遗产专家认为,武夷山有极高的自然价值。武夷山是世界上最突出的亚热带森林之一,是至今保护得最完好、最大、而且最具代表性的中国亚热带森林和南中国雨林。它是很多古代的以及濒临灭绝的树种的保护地,其中许多树种中国仅有。这里还有大量的爬行、两栖动物以及昆虫。九曲溪两岸平滑兀立的悬崖峭壁和清澈的溪水相得益彰,具有极高的景观价值。
武夷山也富有文化价值。武夷山风景很美,得到保护的时间长达12个世纪。山中有很多非常特殊的古迹,包括公元前1年建立的汉城遗址、许多的庙宇。武夷山是新儒教(后孔子主义)的发源地。新儒教的思想在东亚以及东南亚的国家具有很深远的影响,对世界很多地区的哲学思想和国家统治产生影响。
近年来,武夷山建了铁路,修了机场,公路也提高了等级,交通状况得到了改善。
但是,武夷山的不利因素也很明显:
武夷山“偏于东南一隅”,与国内大部分省份距离较远。在交通上,航班只开通北京、上海、广州(深圳)及省内福州、厦门等地;列车只开通上海、南京、武汉及省内福州、厦门等地,东北、西南、西北省份的游客到武夷山旅游不便。从客源市场看,来自本省和华东地区的客人占游客总量的70%,省内及华东是武夷山的主要客源市场。
因此,武夷山自身的市场现状是:世界级的旅游资源,区域性的旅游市场。
针对这种情况,武夷山明确了宣传促销目标,加大营销力度,在三年内,让广东、华北、华中成为武夷山的一级市场,五年内成为全国性的热点景区,接待游客人数(以竹筏为准)争取在1999年的46万人的基础上逐年递增,五年后突破百万人大关。
二、精心市场细分,开拓重点市场
从区域来讲,福建、北京、上海、广东、江浙的旅游者较多,每年接待的境外旅游者寥寥无几,据不完全统计接待我国香港游客为2.75%、台湾为3%,外国旅游者来武夷山不到1%。从游客年龄来看,以中青年为主。
为此,武夷山采取了以下措施:1、针对区域市场,依托媒体和促销手段进行宣传:在上海及华东地区,以旅交会、大篷车促销、电视媒体、晚报为依托;在广东乃至华南地区,以广东电视台、深圳电视台、香港凤凰台、晚报及旅行社包机为依托;在北京、山东及华北地区,以电视台、晚报、大篷车、新闻发布会为依托;武夷山还和厦门建发国旅、厦门航空公司等单位在韩国汉城电视台、日本东京电视台进行旅游宣传。
2、针对重点城市,把火车、航班直达的城市作为宣传促销的重点城市,常年在列车上发布景区广告,在民航报刊上刊发景区采风报道,在直达城市电视台进行景区系列宣传。
3、针对学生、老年人等特殊群体,在《中学生报》、《中国青年报》进行系列宣传,并给予门票优惠;组织大学生登山赛,建立了青少年活动基地;对老年人,与北京、长沙等地旅行社进行合作,开行夕阳红专列,在《中国老年报》进行系列宣传,对离退休人员给予门票优惠。
4、针对家庭、情侣、白领阶层、职工劳模等特殊群体,先后推出了七夕中国情人节、森林休闲游、民俗风情游、职工疗养休闲游等相关活动。
三、突出特色品牌,开展联合促销
近年来,无论是电视台,还是旅游报的系列宣传,无论是旅游展销,还是景区自己制作的电视片、宣传书籍,武夷山均注重突出世界“双遗产”金字招牌。武夷山与泰山、黄山、峨眉山并列,宣传效果显著。
考虑到游客出游一般要游两个以上风景区这一行为特点,武夷山大力推进联合促销。不论是在内地宣传,还是在我国的台、港、澳以及日、韩、东南亚促销,武夷山都把武夷山—厦门联成一条旅游线路进行推介,围绕“蓝天碧海鼓浪屿,碧水丹山武夷山”进行整体宣传促销,从而突出了福建旅游的整体形象。同时,与武夷山建发旅行社合作,共同推出厦门—武夷山旅游热线,并在《厦门晚报》等媒体进行重点宣传。
此外,武夷山还强化了系统营销:先后邀请全国中旅系统、全国康辉系统、全国铁路系统、全国教育旅行社系统、全国职工旅行社系统总经理来武夷山考察,增进合作;开辟了网络旅游项目:在华人最大网络新浪网开辟了武夷山专栏,景区建立了自己的网站和网络订票系统。
四、组织重点项目,形成宣传活力
针对宣传促销工作点多面广形式多样的特点,各单位进行了合理分工,管委会负责形象宣传,旅游企业(景点、宾馆、旅行社)负责微观促销。
在宣传促销媒体形式上,确定了重点媒体。如:以中央电视台、北京电视台、上海电视台、广东电视台为代表的电视媒体,以《中国旅游报》、《旅游时报》为代表的旅游行业报刊,以《中国老年报》、《中学生报》为代表的专业性媒体,以列车广告为代表的广告媒体,以中央电视台和旅游卫视景区天气预报为代表的旅游气象专栏。
每年度,武夷山都制定全年宣传促销计划,确定宣传项目。2001年,武夷山确定武夷山电视采风赛、武夷山风光VCD、职工教育读本等18个宣传项目;2002年,武夷山确定报纸副刊武夷山采风、旅游卫视天气预报、中央电视台世界遗产专题片等20个宣传项目;2003年组织全国漂流大赛,万人登山大赛,冬泳赛等活动;2004年举办国际摄影大赛等重点项目。
武夷山利用每年一度的武夷山茶文化节、5.16中国武夷山旅游节、七七中国情人节、森林健康节做好宣传,争取将中国报刊副刊年会、景区与媒体协作年会、旅游电视协作会年等会议放在武夷山召开。武夷山还派员参加各种类型的旅游促销会、交易会,以及国家建设部、文物局等部委举办的世界遗产展示交流会等,并开出旅游大篷车以扩大宣传面。
目前,武夷山景区管委会正考虑在重点城市设立旅行社代理商,直接给予门票优惠;与中国广告联合总公司、上海华域咨询公司、厦门航空公司等单位合作,制定整体营销方案,重点加强对外宣传;与中央电视台和东南卫视合作,对闽越王城古墓挖掘保护情况和世界遗产保护工程进行整体的系列宣传。
五、建立利益共享机制,实现互惠双赢
武夷山先后制定了对旅行社的优惠办法,对专列包机、自驾车游的奖励办法,受到经营者的欢迎。
几年来,通过不断加大宣传力度,武夷山的知名度得到了很大提高。2001年武夷山景区被评为4A旅游区,2002年被评为中国十大名山。到武夷山旅游的人数逐年增加,2004年景区接待61.95万人,竹筏接待85.13万人。