A. 菜市场卖鱼的怎么样才能吸引顾客
1、坚持只卖活鱼,不管其他季节,不管其他海鲜多火,也不会去卖其他的东西回。一旦卖其他的东西,顾客以后答买鱼可能就不会首选这家了。因为在顾客的印象中,和其他海鲜店也差不多,都是各种海鲜都卖。
2、在产品标签这块,他们家已经成功吸引了顾客,随着顾客好奇心的加强,会进一步询问老板,老板这时候就各种给你说这种虾怎么怎么好吃,然后就成功买单了。
3、对用户进行分级、分类管理,是用户运营的基础,也是用户运营的核心。针对老顾客(忠实顾客),她会记住每一个顾客的某些偏好,彰显顾客的独特性。当然不是全部,只是某些独特的偏好。针对老顾客,她会赠送某些福利来增加老用户的留存。
4、当有顾客询问价格的时候,她总是会告诉她,隔壁卖多少钱一斤,自己家的比他们便宜,还新鲜。很多人这样一对比,便成为这家店的新顾客了。通过一步步的引导,新用户又慢慢形成他们家的老用户。
5、菜市场的活动主要以降价促销、打包销售等活动为主,主要表现为中午以及下午快要闭店的两个时间节点。上午的菜一般要新鲜一点,所以在刚开始,产品的价格会稍微偏高一点。到了下午快要闭店的时候,商家会进行打包销售。商家会将一些小样的商品进行组合销售,进一步促进销售。
B. 在菜市场卖鱼要怎么做大,都有什么方案。
活蹦乱跳的吧,别打激素总会做大的
C. 卖鱼需要什么管理知识
长期规划:目标和实现路线,步骤
市场营销管理:客户群定位,价格体系,优惠活动,销售语言(话术),售后服务和回头客
物流管理:产品供应保证,渠道管理和控制,存储设备设施
质量管理:进货质量检验,存货保鲜
财务管理:流动资金控制,成本控制,预算
人力管理:最佳工作时间安排,休息安排,人手计划和分工,分钱
风险管理:产品质量风险,意外损失控制,社会因素和主管机关因素
D. 卖鱼怎么寻找销售渠道
目前水产的渠道主要是:批发市场、菜场、生鲜超市/菜市、餐饮店、电商
1、如果自建新渠道,如在社区开水产店,那就需要解决配送、仓储、场地、客流量。
2、餐饮店和菜场,大多是去固定的批发市场采购、批发市场是很难插足的,大的餐饮店有也有经销商配送、电商目前走量较小。
3、近几年随着健康需求升级,生鲜超市/菜市,在一、二线城市快速拓展,已经成为家庭采购的新渠道,也适合新品牌的建立。
E. 市场营销计划书怎么写
市场营销计划要注意以下要点。
1.营销计划书为了增强可执行性,有时需要进行市场调查与分析,通过市场的调查掌握第一手的资料。比如对整体市场环境的调查,了解市场人口容量、文化程度、年龄结构、当地经济特色等指标;对经济环境的调查,了解整体市场的消费能力和水平,为后期市场目标确定提供依据;对人文环境的调查,了解消费者的消费动机、特点等相关指标,找到我们的消费者;对零售渠道和零售业态的调查,了解主流市场在哪,确定市场后期进攻的方向。通过分析找到所要开发市场的特性,找到后期工作的突破点和捷径。
2.营销计划书为了增强针对性,有时还需要对重点对手进行分析。不是所有的企业都是我们市场竞争的对手,只有和我们旗鼓相当、品类接近的企业才是我们真正的对手,因而对于竞争对手的选择需要对市场的竞品进行斟酌和筛选。只有找到了竞争对手才能找到要超越的目标,使市场的开发工作具备针对性。在选定好竞争对手后,我们还需要做的工作就是对竞争对手有一个清晰的认识,对它进行全面的分析,了解对手的优势、劣势和我方可利用的机会以及给我们带来威胁,只有做到这两点才能让对手完全暴露在我们面前,市场计划书才能有的放矢,市场后期开发工作才能避实击虚。
3.计划书还要正视自身的优势劣势。只有正视自身的优势劣势,才能在市场开发工作中或者在市场开发计划书中制定出符合自身的实施方案,扬长避短,克敌制胜。
F. 做卖鱼生意要怎样起步
卖鱼利润如何?
这个利润就那么大吗??? 我想在农贸市场做!买的人多吗卖鱼利润挺大,一年的利润在10-20万之间,买的人也很多。
这要看卖的是什么鱼,分为观赏鱼和食用鱼两种来说的话,观赏鱼的利润肯定是比食用鱼的利润大很多的。
先说食用鱼,如果、货源充足、成本低的话,每日能赚取的利润还是不少的,但是付出的精力和时间也是很多的。
如果是观赏鱼,现在观赏鱼的价钱是很高的,并且购买观赏鱼的人必定也会购买其相关的设备,这样下来,能赚取十分可观的利润。
鱼类,尤其是鳕鱼等栖息在冷水中的和水面上的鱼类,含有一种称为氧化三甲胺的化学物质。虽然这种物质本身是无味,但一旦鱼死去,鱼体内的细菌就开始将氧化三甲胺分解成氨的衍生物。其气味很难闻。
红色肉类之所以不是这样,是因为它不含有大量的氧化三甲胺。我们之所以感到腐烂的鱼产品很难闻,可能是由于嗅觉的进化是为了警告我们提防食用放了很久的鱼所带来的危险。
在水中,每向下10米就增加1个大气压。马里亚纳海沟水下超过1000个大气压,但人们却在水底观察到各类鱼虾。
G. 市场营销计划怎么做
营销之父科特勒认为,一份完整的行销计划要包括六个要素,以下,我就结合我的看法来和各位朋友沟通一下我的心得:
1、情势分析:内外环境分析,可采用SWOT分析工具,只有知己知彼,方可百战不殆;很多市场人员在做计划时候往往只注重事情的本身,比如,一做计划就是“开门见山”地说明年要办3个展览会, 5个研讨会,发多少篇稿件,获几个奖,预算多少......而忽略了“大环境”,忽略大环境做出来的市场计划,也许是南辕北辙的呀。
2、目标:根据情势分析找出机会点,制定目标。目标就是方向,分定量和定性。也就是说,告诉你的老板还有团队,明年我们要“攻哪个山头”。
3、战略:市场战略对市场部门的工作具有指导性的导航作用;关于市场战略,当然是要从公司的总战略中来做出分解,形成市场战略。关于战略,迈克尔。波特曾经在他的《什么是战略》一文中向我们阐述了战略的定义,波特把战略分为三个层次:第一是定位(战略就是创造一种独特、有利的定位,涉及各种不同的运营活动)。第二是取舍(战略就是在竞争中做出取舍,其实质就是选择不做哪些事情)。第三是配称(在企业的各项运营活动之间建立一种配称。)。对于市场战略来说,这几个层次同样重要。
4、策略:目标的达成的方式有很多种,而策略就是要找出达成目标最有效的方法;很多朋友在做市场计划时有战略没有策略,这样的话,也许就很难统一团队的作战形式。
5、资源保障:包括人、财、物的预算,在这里需要说明的是,资源对一个企业永远是有限的,因此,把最有价值的资源用在最有意义的事情上,这应该是领导者在资源分配上的原则。
6、监控:必须定期检查并评估目标的达成状况,同时根据情况对计划做出修正。
艾森豪威尔将军曾经说: “在准备战役时,我总是发现计划是无用的,但计划的过程却是不可或缺的”。
其实,说的就是制定计划的过程往往比计划本身对事情更有帮助。
当然,还有一层含义就是:计划需要根据情况的变化不断地被修订。
但凡优秀的公司和团队,总是能拥有清晰的计划和坚定的执行,从而保证他们能用正确的方法做正确的事情上面的那些计划的要求是很烦琐的,但我觉你你是否爱市场营销。如果你爱它,这样你就能更好的完成你的那市场计划。其实那市场计划并没什么模式,只要适合市场就行,就是说不管白猫还是黑猫,抓到老鼠就是好猫。不清楚在问,但这些望对你有用。