三门青蟹的营销策略

⑴ 三门青蟹节的简介

目前，青蟹的生产、品牌、标准、研究、文化集聚三门，三门县已成为名副其实的“青蟹之乡”。就青蟹节总体作用来说，第一，青蟹节为三门扬了名声；第二，青蟹节为三门百姓带来了实在的经济效益；第三，青蟹节为三门引来了客商；第四，青蟹节加快三门变了模样。实践证明，青蟹节已成为三门人民的欢乐节、致富节、创业节。
第三届青蟹节是去年9月份举办的，这届青蟹节我们组织开展了开幕式暨大型演唱会、闭幕式暨环三门湾民间艺术大巡游、“钱江浪花”艺术团欢乐蟹乡行、三门青蟹产业发展论坛、金秋蟹乡“渔家乐”系列竞赛、风驰浙江自驾车中国蟹乡之旅、三门名优特新农副产品展示展销会、第三届三门中国青蟹节新闻发布会暨“蟹乡行”新闻媒体采风活动、“三港三城”投资环境说明会暨经贸洽谈签约仪式、三门湾文化创作展览活动、青蟹宴暨第三届三门中国青蟹节招待酒会、“三港三城”系列重点工程竣工开工仪式等12个项目活动。

⑵ 三门青蟹的贮存方法

1、将其用绳子或者皮筋捆起来，这样减少它的运动量

2、在泡沫保温箱中放置冰水，加入少许盐一般2-3天更换一次水，水温不要过低，但是这样保存最多能够一周左右，太久了蟹就会变得很瘦。

3、把它放置在阴凉湿润的地方，这地方必须是能够通风透气的即可比如卫生间。或者是在桶底搁3厘米左右的淡盐水即可，水不要满过青蟹的嘴巴，最好两天换一次水。

⑶ 三门青蟹吃什么

青蟹的食性很杂，以动物性食物为主。食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，胃含物中经常出现双壳类的壳缘，绞合部残片，腹足类的厣，残缺的螺轴，方蟹类的残肢和头胸甲碎片。青蟹也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。人工养殖的青蟹，对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类（蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等）、豆饼、花生饼均可为食，青蟹有同类互相残杀的习性

⑷ 三门青蟹的养殖情况

乾隆年间（1736～1795）泗淋乡岳井村已开始养殖三门青蟹，后时断时续；年公元1901年（清朝光绪27）就有记载，“宪舌札汾，对沿海天涨沙涂（宜养蛏、蟹涂地），会委勘丈，着令各户认垦，给照营业。”1946年，猫头村曾设立“中央政府养殖办事处”从事蛏、青蟹养殖，三门流传“若要富，靠海涂，要造房，养蟹王”的渔谚。1949年以后滩涂养捕逐渐发展，沿海渔民采用多种方法提高青蟹捕养产量，采用网捕，当地人称“放蟹拎”，也采用“放蟹洞”，收诱青蟹入洞蜕壳捕之，特别肥壮。由于资源丰富，渔民食用不完，就想为法养下来。开始用“空酒坛子”埋在滩涂中，把蟹放在坛内进行养殖，产量较低；后来在滩涂上挖坑，再在坑上盖石板供青蟹蜕壳，人称“石板舱”养殖法。20世纪80年代初期，青蟹人工养殖迅速发展，养殖户投入大量的资金进行养殖塘建设，养殖模式采用单养、混养、轮养、套养等多种方法，三门县全县养殖面积迅速扩大。2000年三门县方镇、海游镇被浙江省府和渔业局命名为“青蟹之乡”。到2003年，三门县全县共有6个青蟹主要产地（1.5万余亩面积）获得浙江省无公害农产品地认证书。

⑸ 三门青蟹有什么特点

1、三门青蟹为高蛋白低脂肪食品，含18种氨基酸。除可食用价值外，还具有极高的药用价值，肉和内脏可治疥癣、皮炎、漆疮、湿热、产后血闭，长期食用具有利水消肿，去斑美容，滋阴壮阳之功效，亦为优良美容保健之食品。

2、甲壳的边缘呈锯齿形状，最为显著的特点是螯大强悍，两只大螯比一般螃蟹的都大，小白虾、蛏子瞬间就能被它夹碎。青蟹外面的壳青色，而且特别有光泽，像青花瓷的感觉。

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死了的三门青蟹：

青蟹死了是不能吃的。它体内的细菌会大量繁殖，而后会分解蟹肉，还会分泌毒素。所以要是人吃了这种死了的青蟹可能会出现食物中毒情况，可能会恶心、呕吐、腹痛，严重的还会休克。

青蟹除了不能吃死的之外，还不可以隔夜吃呢。海鲜类食物如果隔夜的话，会产生蛋白质降解物，吃了会损伤肝脏、肾功能，所以青蟹是不可以隔夜吃的哦。

除了青蟹之外，鱼类、青菜以及其它海鲜类都是不可以吃的话哦，经常隔夜吃这些食物会对身体造成一定的伤害呢。

⑹ 三门青蟹怎么杀

1、先将螃蟹在水里“养”一会儿，使其吐出脏东西，排空肠道内容物；再用牙刷重点刷洗蟹钳、腿部，这两处往往多毛，容易藏污纳垢。

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青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。

螃蟹体表和体内容易富集细菌和寄生虫，比如副溶血性弧菌和肺吸虫，不建议生吃，必须蒸熟煮透。需要提醒的是，“醉蟹”这种烹饪方式不能有效杀死螃蟹体内可能存在的寄生虫和病原菌。

⑺ 三门青蟹的发展历程

清·乾隆年间（公元1736-1795） 三门泗淋乡岳井村已开始养殖青蟹。
清朝光绪27年（公元1901年） 宪舌札汾，对沿海天涨沙涂，会委堪丈，着令各户认垦，给照营业。
民国35年（公园1946年） 猫头村曾设立：中央政府养殖办事处，从事蛏、青蟹养殖。
1949年 滩涂养捕逐渐发展，沿海渔民采用：放蟹拎、放蟹洞、提高青蟹捕养产量。
二十世界50年代 先后采用：空酒坛养殖和石板舱养殖，即把青蟹放在酒坛内进行养殖和在滩涂
上挖坑，再盖上石板供青蟹蜕壳。
二十世纪80年代初期 进行围塘养殖。
1997年 三门县建起近百公里标准海塘坝，青蟹养殖规模迅速扩大。
1998年 三门县六敖镇涛头村率先进行产业结构整理，实施种改养，效益比种旱地高出
5-8倍，全县掀起了青蟹养殖热潮。
1998年 三门青蟹获浙江省农业博览会银奖（同来产品最高奖）。
2000年 三门县六敖镇、海游镇被浙江省人民政府命名为“浙江青蟹之乡”。
2001年2月 三门县水产技术推广站注册“三门湾”牌锯缘青蟹。
2001年6月 三门县委、县政府首次在杭州举办“三门青蟹推介会”。
2001年10月 制定全国第一个青蟹质量地方标准。
2001年11月 “三门湾”牌锯缘青蟹获浙江省渔业博览会金奖、浙江省农业博览会金奖。
2002年8月 三门建成全国第一家青蟹专业市场。
2002年9月 举办第一届三门中国青蟹节。
2002年9月 三门县被中国水产加工与流通协会授予“中国青蟹之乡”称号。
2002年9月 三门青蟹被评为“浙江名牌产品”。
2002年10月 三门青蟹宴在西湖博览会上获中国名宴称号。
2003年 6个青蟹主要产地（1.5万亩）获得浙江省无公害农产品产地认定。
2003年2月 三门县青蟹管理办公室成立。
2003年11月 获2003年浙江农业博览会金奖。
2004年4月 全国首家青蟹专业合作社在三门成立。
2004年4月 三门青蟹研究所成立。
2004年9月 举办第二届三门中国青蟹节。
2004年11月 “三门湾”牌锯缘青蟹被国家防疫检疫总局批准获得原产地地理标记注册。
2005年4月 三门青蟹行业协会成立。
2005年10月 三门青蟹在第三届国际农交会上获得最佳畅销产品奖。
2005年12月 “旗海牌”三门青蟹获国家绿色食品认证。
2005年12月 三门青蟹获中国著名品牌称号。
2005年 三门青蟹养殖面积达9.5万亩，年产量1万余吨，占全省的三分之一，全国的九
分之一。
2006年7月 三门青蟹疾病防控中心成立。
2006年8月 “旗海牌”三门青蟹被评为浙江省十大特色农产品品牌。
2006年9月 “旗海牌”三门青蟹获国家有机产品认证。
2006年9月 三门青蟹被国家质量监督防疫检总局批准原产地地理标志产品保护。
2006年9月 三门青蟹文化展示厅落成。
2006年9月 举办第三届三门中国青蟹节。
2006年12月 三门青蟹地理标志证明商标被国家工商总局获准注册。
2007年10月 三门青蟹被农业部评为中国名牌农产品。

⑻ 三门青蟹的广告语

三门青蟹，横行世界

⑼ 三门青蟹吃什么

我是养殖三门青蟹的，吃小鱼小虾长大的，饲料全部是渔船捕的鱼，基本是是那种较小，不能卖的鱼！