1. 酒店有哪些营销手段
这样可以利用招牌菜和优质的服务来提高自己的酒店的信誉度,这样就可以招来更多的顾客,你本店的经营手段
2. 酒店的新型营销策略有哪些
以市场需求作为酒店营销活动的出发点,树立以满足市场需求为酒店经营目标的经营指导思想,是现代酒店业营销管理的依据与出发点。在酒店产品功能基本相似的情况下,谁能更接近市场,了解市场的需求,推出市场需求的酒店产品,谁就能在市场上占领更大的份额。要做到这点,必须树立“以市场为龙头”的观念,坚持以市场为考虑问题的出发点,以顾客的利益为核心,通过满足顾客需求来获取利润。
酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:
(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。
3. 维也纳酒店的价值体系
绅士般品位,淑女般亲切
我们致力于为客户提供“绅士般品位”的产品和“淑女般亲切”的服务。 1. 维纳斯皇家酒店
◇全球高端美食酒店、五星级或以上;
◇以全球高端美食酒店为特色,以高端美食为差异化竞争战略。必配养生食疗 自助餐、五稻香咖啡馆、大堂吧等。
◇以美食、助眠、典雅、豪华为产品设计理念,为宾客提供美味、典雅、豪华、安 全、舒适的酒店产品及服务,让宾客享受到超越期望的尊贵体验。
2.维纳斯度假村酒店
◇全球高端美食度假酒店、五星级或以上;
◇酒店位置毗邻旅游景区,适合旅游休闲度假;
3.维也纳国际酒店
◇中高端商务酒店。
◇集团核心业务,锁定中高端商务酒店市场;
◇以健康美食、经典艺术、智能化为产品设计理念。为宾客提供超值、安全、美 食、艺术、健康、环保的入住体验。
◇必配备五稻香大酒楼或健康美食汇等。
4.维也纳智好酒店
◇非标中档商务酒店;
◇集团重点业务,锁定中档商务酒店市场;
◇以经典艺术为设计理念,致力于客户提供高品质的酒店产品和周到的服务,
以“五星体验、◇可配备五稻香大酒楼或健康美食汇等。
5.维也纳好眠酒店
◇睡眠文化主题精品酒店;
◇集团重点发展业务,锁定精品酒店市场;
◇以9大助眠系统为支柱,突出打造别具一格的睡眠文化主题精品酒店;
◇致力于为宾客铸就全球顶级的睡眠产品,成就宾客高质量的深度睡眠.
◇可配备五稻香大酒楼或健康美食汇等。
6.维也纳三好酒店
◇环保型经济型酒店。
◇以“绿色环保”为核心定位,设计理念和所有用材都遵循国际流行的环保要求,为顾 客提供睡好、吃好又环保的温馨体验。
◇可配备健康美食汇或无餐饮。 更节省:比普通酒店更省钱,更体面;比五星级酒店更舒适,更实惠
1、维也纳酒店地理位置优越,交通便利,中西美食、商务设施样样俱全,足不出户,尽享天下美食,节省外出吃饭喝茶的出租车费至少100元,比经济型酒店更省钱。
2、维也纳酒店装修高贵典雅,服务优质体贴,300元入住五星豪华客房,比经济型酒店更体面,也不必为五星级酒店的大型娱乐休闲设施买单,因此比五星级酒店更实惠。
3、塞车时代,外出打车不知何时才能到达一个陌生的地方。时间就是金钱。维也纳酒店商务饮食一条龙,不仅省钱,更节省您的宝贵时间。
更体面:入住精品酒店--人生成功的标志
1、标志着你从此进入精英阶层,不必再去简陋的地方借宿了。维也纳巴洛克装修风格,艺术典雅,如同置身世界音乐之都,切身体验欧陆公爵的高贵生活。
2、花钱不多,既实用,又有尊严,符合您的高贵身份和理性消费。
3、请人吃饭、聊天、谈判很有面子,不必羞涩地回避朋友到访。
更方便:商务休闲大全,一房通天下
1、数码E房,电话会议系统,完善的商务配置,一房通天下。
2、一分钟退房,至尊钻石卡用户入住免押金,享受免查退房绿色通道。
3、成为至尊会员,与维也纳酒店2000多万高级会员交朋友,蕴含无数人脉关系和商务机会,使您的交际品味迅速提高。 优势品牌优势,维也纳酒店引领行业10个领先:
1、超过30000间客房——规模领先
2、综合开房率超过100%——经营能力行业领先
3、国内首创“音乐艺术主题”连锁酒店——创新理念行业领先
4、中国精品商务连锁酒店领袖品牌——品牌影响力行业领先
5、自主版权IT系统已达到国际水平——酒店IT系统行业领先
6、精准投资,高额回报——投资回报率行业领先
7、低运营成本——生产力行业领先
8、酒店、餐饮综合配套经营——运营水平行业领先
9、超过2000万注册会员——店均会员量行业领先
10、21年零安全事故——安全管理行业领先
4. 酒店的营销策略都有哪些
Hi花生酒店顾问为您解答:
酒店营销策略不能一概而论,须根据情况来制定相应策略:
1.
负需求状况与扭转性营销负需求状况是指客人不喜欢或厌恶某个酒店,故意避开购买这个酒店的产品。比如:原来的汇丰酒店,一场电火化为乌有,现在改名为哈特商务酒店重新开业后,至今仍是客人极少极少的,据说又要关门了。
这种负需求,真是太糟糕了,在这种情况下,酒店管理人员就要分析客人不喜欢的原因。提高服务质量,用强有力的促销手段来重新塑造酒店形象。此时酒店的营销任务是扭转性营销。扭转人们的抵制态度。使负需求(不需求)变为正需求。
2.无需求与刺激性营销
无需求状况是指市场对酒店的产品不关心,没有兴趣。
比如:一新建的大酒店,由于客人对它们不了解,光顾的人就很少,在这种情况下酒店必须设法使消费者对其感兴趣。
刺激需求使无需求转变为有需求即实施刺激性营销。
例如:一些大酒店在开业前多采用五折折扣来吸引消费者以刺激消费者认识。
3.潜在需求与开发性营销
潜在需求:指顾客对市场上现在的产吕或服务不能满足的。或隐而不见的需求。(例如:一些工薪层对高档酒店即向往对惧怕。想去享受一些,又怕消费不起,口袋里钱少)针对这种情况酒店应了解这一市场需求,开发合适的产品与服务来满足这一需求,开发性营销运用的实例比如说“北京五星级的长城酒店,全国之内首先推出面向工薪层的开发性营销策略。推出五个5(55555)自助餐服务。
让工薪层花不了几个钱就可以在五星级酒店享受一次。五个五是指:成人50元一票到底50种菜肴任意选用酒水五折儿童5折五星级的优质服务。长城酒店的五伍服务推出后很受欢迎。
4.下降需求与恢复性营销
任何一家酒店,如果长期保持它的菜式及口味不变,必定遭至需求大降的局面(光顾的人也少了)比如人们已经不再原意吃粤菜了,你还以出售粤菜为主,那么谁还愿意去吃呢?
所以餐厅要想恢复到以前与市场份额,必须使其产品和服务常变常新。举一个成功的例子:北京一家酒店每年都推出圣诞晚宴由于年年如此,客人的兴趣淡了,顾客一年比一年少,后来酒店的一位主管提议开发新的销售热点。
在2月14日推出情人节情人套餐以及情人礼品。情人晚会等创新产品并在报纸上大肆宣传。结果营业额大大超过了圣诞晚宴。营销学运用的好那么不怕酒店需求下降了
5.不规则需求与同步营销
酒店有着明显的淡旺季,客人的需求不规则,一般4月5月,9月10月,为最高峰。12月1月为低峰(淡季)酒店管理者必须通过灵活的价格及其它方法来调整。供求关系实施与不规则的淡旺季同步的营销方案。(比如实行淡季价格与旺季价格;冬季养客,夏季吃客)
6.过渡需求与压缩性营销
客人很多的季节里。往往会出现酒店接待水平不高,忙不过来的现象。这种情况下酒店的超负运转,会大大降低服务质量,因此必须通过提高价格。减少促销等手段来压缩需求或持续性的使客人减少需求。
7.不健康需求
比如说有的客人偏爱走台小姐,走台先生,以及赌博,吸毒等服务。酒店绝对不能为了满足这种不健康需求而为其提供服务。必须及时运用抵制性营销进行抵制(抵制清除本酒店的这种需求应注意自己酒店的正常环境和气氛。
8.充分需求与维护性营销
一些回头客对我们的酒店很满意。我们就采用维护性营销使顾客更好喜欢我们这里如发议会员卡。优惠餐,赠送礼物等,投其所好。