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客栈市场营销策略

发布时间:2021-05-06 01:54:39

① 谁帮忙写篇酒店市场营销策略英语文章

给你一篇范文参考下,但是没有英文的:今天,国内酒店市场的寒冬正在悄然逼近。受此次危机影响,首先,酒店行业的入境客源明显减少;其次,多数国内公司开始严格控制差旅费用支出,导致商务出行人数、次数与酒店住宿等级降低;再者,国内某些地区已经出现的高星级酒店供大与求的现象更加恶化。凡此种种皆与人们的信心产生了互为因果的关系。
为应对全球金融危机在中国可能出现的蔓延与加剧,中国政府迅速提出了四万亿人民币的经济刺激计划,国家旅游局与相关部门也在制订“国民休闲计划”,进一步落实职工带薪休假制度。那么,在营销方面,酒店应该做什么呢?
一、在市场定位不变的情况下,整体价格构成向下调整。降价是原则,如何操作,则是技巧;降价的目的非常明确:给顾客以实惠,稳定主体客源;合理减少GOP,争取营业收入最大化。在酒店营销诸要素中,价格最敏感、最直接、最有效。
酒店运用价格杠杆,有这样几点理由:首先是顾客的需求改变,这种改变表面上是顾客需求标准降低,例如由行政楼层降为标准客房,实质上是支付能力下降,也就是说,顾客并不是自愿降低自己的住宿标准,而是无力维持原住宿标准,因此,顾客,尤其是对于公务出差的顾客而言,这样的改变是痛苦的和被迫的,他们仍然渴望维持原状,在这种情况,如果酒店降价,这些顾客就可能继续留住,如果酒店坚持不降,这些顾客就可能流向其他酒店;其次,对于酒店产品而言,由于其无法贮藏的特性,今天未卖掉的房间,其价值就是零,直接受损失的是酒店;此外,就酒店营销而言,尽管许多业内人士对降价都持反对态度,但是笔者认为,该降的时候,一定要降,除非有足够的现金流,否则,就应该随行就市。
降价操作当然有技巧,要考虑市场需求、竞争对手、产品特点等诸多因素的相互作用关系。同时必须指出,降价不是营销的唯一手段,不能造成市场错位;降价与否也许是酒店可以独自决定的事情,但是降价的效果如何却非酒店独自可以决定的。这里,与顾客的沟通,特别是与大客户、常客的主动、积极沟通至关重要,我们不能采取简单的线性思维方式———酒店降价→顾客占便宜→顾客当然不反对,那么,酒店只要告知顾客就可以了,没有必要搞什么复杂的沟通。这样想法不能算错,但过于简单,因为降价的目的首先是酒店获益,酒店由于没有更好选择而不得不降价,而顾客则总是有更多其他酒店的选择。因此,降价沟通做得好,有利于酒店与顾客的双赢,顾客得到了自己想要的价值,酒店的资源得到了最大化的利用。
二、在主打产品基本不变的情况下,增加产品价值,丰富顾客选择。一般来说,在酒店可研阶段,客源定位就基本确定,由此与之配套的主打产品设计成型。因此,面对当前经营困境,一家高星级酒店没有必要考虑将适应商务客源需求的主打产品转型去适应旅游客源需求,而应该考虑将适应境外商务客源需求的产品转向适应境内商务客源需求,即调整这两部分客源的构成比例,将境外商务客源的减少部分,力争通过开发境内市场进行弥补。
具体可采取如下几种做法。首先,留住核心客户群,方法是在他们支付能力被迫降低的情况下,酒店通过降价或升级手段,尽量维持提供客户的产品标准不变;其次,吸引更多的顾客,最大限度地增加所有产品的价值,而增值部分必须为其细分顾客群所认认可。例如比较常见但也确实为顾客乐意接受的方法有减免服务费、提供免费早餐、赠送自助餐券、VIP升级、常客计划双倍积分奖励等;再者,在整合酒店内部资源(例如房间与餐饮、娱乐等的捆绑销售)基础上,整合酒店外部相关可利用资源,例如,国内有些酒店与提供天然健康睡眠用品的公司合作,向客人提供具有安眠功效的睡枕,酒店的目的是发掘、诱导客人的住房需求,而睡枕公司的目的宣传自己的产品。那么,当客人在用了酒店的睡枕感到确实舒服有效的时候,酒店可以把同样的睡枕卖给客人。
酒店在整合外部资源时,必须遵守这样几条原则:第一,酒店、顾客与合作方三方均合理受益;第二,整合进来的外部服务/产品要货真价实;第三,酒店受益不是体现在通过卖合作方的服务/产品获得利润,而是作为促销手段,销售酒店自身的产品;第四,此类做法只是锦上添花,不可过多过滥,影响酒店主业形象。
三、在发挥销售人员主导作用的情况下,提高一线面客员工销售意识。面对正在到来的市场寒冬,首先感觉到寒气逼人的,就是酒店的销售人员———今年的销售任务能不能完成,明年的预算指标是不是还要年年加码?作为酒店的经营决策者,首先要做的工作就是稳定并强化销售队伍。
第一,要深入销售一线,同销售人员一起分析市场的形势与酒店的任务,目的是对市场达成基本共识,对酒店的经营目标达成基本共识;第二,在共识的基础上制定灵活的销售策略,随着市场变化迅速调整;第三,客观地制定销售人员的业绩考核指标,促使他们完成指标的相应支持,包括管理支持,例如各种政策的倾斜,也包括产品支持,例如酒店的客房、餐饮的质量、特色保证等;第四,调动那些有销售才华或有培养潜力的其他部门员工充实到销售队伍中。
酒店的销售离不开全体部门和人员的共同努力,应使全体员工,特别是一线面客员工真正理解并切身感受到酒店销售业绩好坏与自己的关系,例如个人收入、工作评价等。这里并不是说,因为市场形势不好,所以酒店全体员工不管是什么岗位都分配指标去拉客户,而是要求大家在完成好岗位职责的基础上,能够站在酒店销售的立场上,思考酒店的经营与管理。对于一线面客员工,如果他们销售意识提高了,就更容易与二线、销售部合作,形成立体的销售网络。要做到这一步,管理要扁平化,授权向一线下移。
此外,对于基层员工,不要进行过多的原则、理念灌输,应该着重通过案例分析、集体讨论来增强其销售意识,通过启发的方式逐步让一线员工体会、认知、固化。谈销售并不一定就是向顾客推销什么酒店的产品,而是根据自己的岗位特点与顾客的需要随机处理。有时顾客需要的只是一个真诚的微笑,有时顾客需要的只是聊上几句贴心的家常,这些看似简单平常的待客行为,都可以起到意想不到的销售效果。

② 酒店客房营销方案案例

据近期所做的一项酒店业营销现状的调查结果显示:

*55%的酒店总经理不懂营销管理;

*50%的酒店总经理不懂得制订销售政策;

*45%的酒店总经理对科学的市场调查掌握不够;

*35%的酒店总经理不研究市场对自身定位模糊;

*60%的酒店总经理不知道如何制订企业总体营销战略;

*70%的酒店总经理在构建企业营销网络时不知如何着手;

*40%的酒店总经理不懂得建立价格体系对价格难以管理与控制;

*40%的酒店总经理在整合应用广告、公关、促销策略上无从着手;

*40%的酒店总经理对竞争格局不能分析,不知采取什么竞争策略;

*75%的酒店总经理不能处理好企业长期战略与短期效益之间的关系;

1、建立宾客档案收集制度

“万丈高楼平地起”,宾客的档案收集与整理工作是做好客户管理工作的基础。要了解一个客户,先要收集其相关的信息。这项工作需要酒店的各个部门同时进行,由市场部设计好宾客信息收集表的样式,对于宾客的特殊需要、消费习惯、禁忌事宜、消费记录给予关注,建立立体的全方位的宾客档案,并定期对档案进行补充与更新,做到“知人,知面,也知心”。

2、以“情”动人,完善宾客关系维护

笔者在文章的开头,就列举了一些酒店客户管理中的一些弊端。仔细分析一下,即粗糙而缺乏个性化。客户管理并不是要你把宾客代表是一种简单的应付,而是要提倡“一对一”的真诚关怀。比如贺卡,完全可以由销售员亲笔书写,哪怕是寥寥数语,也总比打印出来的更具有人情味。值得一提的是,酒店应当考虑是否有必要利用短信平台,去发送酒店的促销信息?

许多酒店喜欢用手机短讯去发送酒店近期的优惠活动,诸如“满就送”、“周年优惠大酬宾”之类的,笔者不赞同此种方式。不可否认手机短讯是个很及时的平台,却并非是最有效的,尤其是现在各式各样的“垃圾短讯”满天飞,手机属于私人空间范畴,没有哪个客户愿意花时间去看一些自己没兴趣的促销短讯,更不用说每月定期发送的。

以“情”动人,需要选择良好的时机。在这方面,曼谷的东方饭店为我们提供了一个经典的服务案例。于先生因出差至泰国,曾二次下榻过东方饭店,后来由于业务调整的原因,于先生有3年的时间没有再到泰国去。在于先生生日的时候,突然收到一封东方饭店发来的生日贺卡,里面还附了一封短信,内容是:亲爱的于先生,您已经有3年没有来过我们这里了,我们全体人员都非常想念您,希望能再次见到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。于先生当时激动得热泪盈眶,发誓如果再去泰国,绝对不会到任何其他的饭店,一定要住在东方饭店,而且要说服所有的朋友也像他一样选择。

3、有针对性地设计主题宾客联谊活动,促进交流。

除了向宾客寄送贺卡,关注其消费习惯等细节性的举措以外,酒店还可以尝试设计一些有针对性的宾客联谊活动。诸如,邀请宾客举办钓鱼比赛、登山活动、野餐、茶话会等,主动与宾客建立更广泛的沟通渠道,把酒店人员与宾客之间的服务与被服务关系,转变成朋友与朋友之间的关系。

4、注重人员推销体系的建立。

酒店所能提供的产品,说到底就是服务。而服务是要靠人去完成的。酒店的产品推广有许多种方式,平面广告、电视广告,人员推销等。相较于广告宣传,人员促销的优势更为明显,它更易于为宾客所接受并建立起合作关系。因此,酒店应当充分重视“人”的因素,不仅仅是销售员需要加强与宾客的沟通,更要加强其它部门的员工对宾客的人员推销,有条件的酒店可考虑例如餐饮部设立专职餐饮销售,市场部设立GRO等,利用专职人员来维系宾客关系。

目标的制定应该是一个客观的过程。当总经理让销售人员知道他们需要达到什么,为什么达到,然后让他们自己去策划如何才能达到这些目标时,他们就会切实地理解这些目标,并为此制定详细的计划。如果他们不能做到这一点,那么他们的履历表上肯定是平淡的。

当然,这里需要提醒的是,任何一个总经理必须自己明白他们所制定的目标是现实的、可行的。在这种情况下,如果有销售人员向总经理抱怨这些目标并不切实际时,总经理应该坚持自己的立场。这里有许多选择:如果销售人员感到这些目标是不可能达到的,那么他们可以选择离开;如果他们真的是一些优秀的销售人员,他们就会感到这些目标对他们来说是一种挑战,他们就会充满激情地就去做。

5、积极支持销售人员工作

如果销售人员打了无数个电话,仍然没有多大收获,那么这就应该是一个销售技巧的问题了。这个时候,应该给他们一些时间。当然,如果已经在他们身上投入了大量的时间和培训,仍然是这个结果,那么总经理就应该当即立断,对这些销售人员的今后作出安排了。这个时候,销售人员可能更愿意改变一下自己,换换环境,给他们这个机会,也许他们在别的岗位上做得会比销售更出色。

市场永远是变的,宾客的需求也是千变万化,当宾客不再满足于“满就送”的价值交换时,当宾客的需求已从简单的食宿需求,提升到求尊重、求认同之时,酒店的营销人员更应当关注宾客的真正需求,唯有此,才能拥有稳固的客源。在顾客眼里,销售人员的水平和形象,即代表一个酒店的水平和形象。

③ 如何运营“互联网+民宿” 民宿经营营销策略

运营“互联网+民宿” 民宿经营营销策略:在做好产品和服务的同时,还要有意识地推动顾客的传播行为,鼓励顾客在互联网销售平台做出良好的评价,写出产品体验。

1、移动互联网时代几乎每个顾客都有自己的社交圈,顾客在社交媒体上的记录和展示都会给民宿品牌累积不少名气。做好口碑营销,不断丰满品牌价值,是民宿品牌推广的有效路径。

4、整体来看,“互联网+民宿”目前在国内还是一个新兴行业。与传统酒店经营较高的互联化程度相比,相当多的民宿经营还处在较低程度的互联化水平。

(3)客栈市场营销策略扩展阅读:

注意事项

1、在良好经营的条件下,民宿连锁会带来更大的品牌价值和收益。但民宿最大的魅力是个性化与人文特征,在民宿的复制过程中,如何防止其成为流水线产品,保障个性特征是很大的课题。

2、放眼民宿市场,在政策和资本的积极推动下,部分民宿必然走向品牌连锁的道路。真正走向连锁的民宿最终会逐渐脱离原本民宿的概念,转型精品酒店或度假村,着重品牌价值的输出。

④ 家庭旅馆营销策划

估计是给情侣开房生意还好点`你别定位定错了`如果是考研学生中短期居住`他们不会住旅馆的`你没书房`书没地方放`其次`如果中短期居住`他们就会租房子了`住旅馆`再便宜`没比不上自己租吧`

其次`楼上几位说了`宣传单肯定要搞`广发啊一定要`呵`
然后开业前几天`可以搞住几天`送一天的活动`至于住几天才送`你自己看拉`看当地的消费水平和开房的居住习惯`我这里申明下:我不同意3楼的说法`就是:试营业的头十天,可以免费住1天!!这样会把你的管理搞的混乱不说`可能连旅馆的档次也要降低`会成为廉价旅馆。

条件允许,可以搞会员制,一块钱算一分什么的,到多少元了,可以换什么什么房间免费住一晚,具体的会员优惠条件,你可以自己制定。搞会员`客户资料要管理好`不可以随便搞`否则`呵呵~~~~
搞会员`可以留住老顾客`

最后`最重要的`就是服务和环境`
旅馆的服务`要做到酒店的感觉`难么`不难的其实`具体细节`你可以自己想想`给你个开头`比如`整理完房间后`一定要放几个安全套在抽屉里`不要小看这个东西`呵`
环境`我想你比我更清楚`卫生`隔音`一定要做好`还有房间内的设施`空调等等`

其实大学城开旅馆`做的好`很赚的`呵` 真的`我本人就想过搞这个`
可惜 现在没钱`呵`
不过以后还会搞`

提醒你一下`计划一定要先做好`

⑤ 什么是酒店营销策略

酒店营销策略是指酒店营销者为了使顾客青睐于酒店的产品或服务所做的一切决定专或服务所做的一属切决定和采取的行动的过程,它包括发现顾客欲望,提供产品满足他们的需求,确定最好的分销渠道,向潜在顾客传递信息,推销产品,最后评估整个营销过程。

⑥ 酒店的营销策略都有哪些

Hi花生酒店顾问为您解答:
酒店营销策略不能一概而论,须根据情况来制定相应策略:
1.
负需求状况与扭转性营销负需求状况是指客人不喜欢或厌恶某个酒店,故意避开购买这个酒店的产品。比如:原来的汇丰酒店,一场电火化为乌有,现在改名为哈特商务酒店重新开业后,至今仍是客人极少极少的,据说又要关门了。
这种负需求,真是太糟糕了,在这种情况下,酒店管理人员就要分析客人不喜欢的原因。提高服务质量,用强有力的促销手段来重新塑造酒店形象。此时酒店的营销任务是扭转性营销。扭转人们的抵制态度。使负需求(不需求)变为正需求。
2.无需求与刺激性营销
无需求状况是指市场对酒店的产品不关心,没有兴趣。
比如:一新建的大酒店,由于客人对它们不了解,光顾的人就很少,在这种情况下酒店必须设法使消费者对其感兴趣。
刺激需求使无需求转变为有需求即实施刺激性营销。
例如:一些大酒店在开业前多采用五折折扣来吸引消费者以刺激消费者认识。
3.潜在需求与开发性营销
潜在需求:指顾客对市场上现在的产吕或服务不能满足的。或隐而不见的需求。(例如:一些工薪层对高档酒店即向往对惧怕。想去享受一些,又怕消费不起,口袋里钱少)针对这种情况酒店应了解这一市场需求,开发合适的产品与服务来满足这一需求,开发性营销运用的实例比如说“北京五星级的长城酒店,全国之内首先推出面向工薪层的开发性营销策略。推出五个5(55555)自助餐服务。
让工薪层花不了几个钱就可以在五星级酒店享受一次。五个五是指:成人50元一票到底50种菜肴任意选用酒水五折儿童5折五星级的优质服务。长城酒店的五伍服务推出后很受欢迎。
4.下降需求与恢复性营销
任何一家酒店,如果长期保持它的菜式及口味不变,必定遭至需求大降的局面(光顾的人也少了)比如人们已经不再原意吃粤菜了,你还以出售粤菜为主,那么谁还愿意去吃呢?
所以餐厅要想恢复到以前与市场份额,必须使其产品和服务常变常新。举一个成功的例子:北京一家酒店每年都推出圣诞晚宴由于年年如此,客人的兴趣淡了,顾客一年比一年少,后来酒店的一位主管提议开发新的销售热点。
在2月14日推出情人节情人套餐以及情人礼品。情人晚会等创新产品并在报纸上大肆宣传。结果营业额大大超过了圣诞晚宴。营销学运用的好那么不怕酒店需求下降了
5.不规则需求与同步营销
酒店有着明显的淡旺季,客人的需求不规则,一般4月5月,9月10月,为最高峰。12月1月为低峰(淡季)酒店管理者必须通过灵活的价格及其它方法来调整。供求关系实施与不规则的淡旺季同步的营销方案。(比如实行淡季价格与旺季价格;冬季养客,夏季吃客)
6.过渡需求与压缩性营销
客人很多的季节里。往往会出现酒店接待水平不高,忙不过来的现象。这种情况下酒店的超负运转,会大大降低服务质量,因此必须通过提高价格。减少促销等手段来压缩需求或持续性的使客人减少需求。
7.不健康需求
比如说有的客人偏爱走台小姐,走台先生,以及赌博,吸毒等服务。酒店绝对不能为了满足这种不健康需求而为其提供服务。必须及时运用抵制性营销进行抵制(抵制清除本酒店的这种需求应注意自己酒店的正常环境和气氛。
8.充分需求与维护性营销
一些回头客对我们的酒店很满意。我们就采用维护性营销使顾客更好喜欢我们这里如发议会员卡。优惠餐,赠送礼物等,投其所好。

⑦ 酒店的新型营销策略有哪些

以市场需求作为酒店营销活动的出发点,树立以满足市场需求为酒店经营目标的经营指导思想,是现代酒店业营销管理的依据与出发点。在酒店产品功能基本相似的情况下,谁能更接近市场,了解市场的需求,推出市场需求的酒店产品,谁就能在市场上占领更大的份额。要做到这点,必须树立“以市场为龙头”的观念,坚持以市场为考虑问题的出发点,以顾客的利益为核心,通过满足顾客需求来获取利润。
酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:
(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。
(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。

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