① ●◆必胜客的服务营销方式是什么●◆
做他人没有的。主打PIZZAHUT象9阳豆浆机也是,其实九阳有其他的很多家电 但是竞争不过其他品牌 象格力 美的等。所以先做豆浆机的老大 主打豆浆机,必胜客也是,只有这有PIZZA。做 PIZZA的老大
② 必胜客 中国推广
通过广告,地铁站,以及举办各种活动的形式,不过大多数是以肯德基德名义,附带性的推广必胜客,
③ 必胜客的营销方案设计
一、策划背景分析
1、企业现状分析
必胜客属于白胜餐饮集团,白胜集团是世界上最大的餐饮集团,它拥有KFC、必胜客、塔可钟等,是世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
2、竞争者分析
就全国而言,必胜客的主要竞争者有同样以比萨为主的欧爵比萨、纳奇比萨,还有麦当劳、肯德基对必胜客构成不少的竞争,不过,麦当劳和肯德基是必胜客的主要竞争者。
二、产品SWOT分析
优点<S>:1.品牌有一定的知名度、美誉度。2.有自己的生产线,设备节能,规划运用。
缺点<W>:1.价格较高,消费者不能普及。2.产品较笼统,不能与专业的咖啡厅,西餐厅相抗衡。
机会<O>:1.快餐将是人们饮食所需,双休日、黄金周、旅游、饮食消费摆在重要位置。消费者对就餐环境、服务、产品卫生等要求越来越明显。必胜客可以利用这个前景机会,迅速打入市场,它的经营理念引领这一时尚,形成特色的企业文化。
威胁<T>:在中国市场上,知名度不是很高,提起必胜客大家仅仅都会认为和肯德基一样,都是“洋快餐”其他不三不四的比萨品牌正在入侵,其他快餐、西餐行业不断壮大。
综上所述:有市场就要竞争,必胜客的发展不会一帆风顺,但随着人们的生活水平不断提高,人们对饮食要求也越来越高,顺应这一需求,必胜客坚持自己标准化的操作,因地制宜不断进行产品更新,满足消费者需求,坚持本土化策略,降低成本,是必胜客发展的一大契机。
三、策划目标
1、品牌定位:是建立一个目标市场有关品牌形象的过程与结果,他首先必须执行品牌识别,并要切中目标消费群,同时创造差异化优势。
2、特色定位:必胜客每家餐厅为突出休闲气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画,壁炉状的出饼台,随处可见的厨房小玩具等,还未就餐的青年白领量身定制了许多游戏项目。
3、餐饮定位:必胜客之所以能留住顾客的胃口,不仅仅是必胜客对美味求新求变,而且还实施这规范化的品质管理。
4、策划具体目标:是扩大品牌的知名度和美誉度,其次是扩大市场的占有率及增加营业额。
四、营销策略
1、市场占有率:必胜客的主要消费者是年轻人、白领、家庭。
2、促销策略:通过网上打印或与其他行业合作派送“冷门”产品的电子等,能解决“冷门”产品的点购率问题。
3、电视广告:选择最受欢迎的湖南卫视做广告,因为受众大多都是年轻人,与必胜客消费群体定位有重合。
4、网络广告:针对网络群体,利用这一资源提高外带率。主要网络方式有新浪微博、博客文章、QQ邮箱写邮件等手段宣传。
五、方案实施控制
1、方案实施前对员工进行培训,以便主动给顾客介绍,灵活应对,杜绝一问三不知的情况发生
2、特殊情况应对方案
3、方案实施后,总结教训,分析得失,以备查阅。
六、费用
1、促销费用:现今营业额924万x9%=831600元
2、广告费用:电视广告50万+网络广告20万=70万
3、共计153.16万
七、效果评估
1、广告效果:通过本次营销策划,使产品知名度达到90%,美誉度达到95%,偏好率达到85%。
2、促销效果:降低了成本,使价格得到一定的降幅,大大提升产品的市场占有率。
3、整体效果:使产品线更创新更丰富,为提升市场占有率打下基础,适当的促销对企业不算什么,对消费者却是诱惑,多少不重要,关键是“省”了大大吸引了消费者来店探虚实,各大广告策略大大提升了产品的知名度,达到了预期效果。
八、活动主题
必胜客--关爱贫困生
九、活动地点及时间
地点:新浪微博、博客邮箱等
时间:即日开始
十、活动内容
征志愿者发表文章、博文资助贫困生,关爱他人,从小事做起,从必胜客做起,以奖品的形式鼓励群众意识到“只要人人奉献一点爱,世界将会更美好”。
④ 【急求】必胜客在中国的营销策略是什么以及为什么每天推出一款特价餐
因为新鲜感会给客户一种活力十足的企业形象,而且能给客户以好奇心,使其愿意花钱去感受这种
新鲜事物
。
⑤ 什么是必胜客
阿布的个人总抄结~袭
原名Pizza Hut(披萨小屋),“必胜客”是音译过来的店名。
披萨连锁店。1958年由美国发迹,现今已经遍布全球。
在美国属于中低档快餐,价位不高,一般披萨8~10美金左右。种类不多,味道也一般。一般的店兼送外卖
但是在亚洲国家,如中国,韩国,必胜客非常火爆。披萨的口味多到令人眼花缭乱,而且不断推出新花样。店内小吃甜点也十分精致,种类繁多。
在中国,如果在饭时前往必胜客就餐。一般都要拿号排队等座位。价位在60~80元/披萨。加上snacks,desserts,drinks,人均消费在100元左右。
必胜客的外卖十分方便,从网上或者电话都可以点餐。全国范围内大一点的城市基本都有外卖送餐点。速度也比较快。在家坐着就可以吃到新鲜热乎美味的披萨,是宅男宅女们的不二选择~
⑥ 必胜客如何采取战略措施的,举例说明
从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”,必胜客二度定位,“醉翁”何意?一张“比萨”,一种文化,必胜客的“文化攻势”又是怎么一番景象?人均消费40—60元,却依旧是排队等候的火爆场面,是何原因呢?
1990年,必胜客在北京开设第一家中国分店。1993年,作为必胜客中国内地惟一特许加盟商,香港怡和集团抢滩华南。自此,必胜客走上了艰难的扩张之旅。
从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”,必胜客二度定位,“醉翁”何意?一张“比萨”,一种文化,必胜客的“文化攻势”又是怎么一番景象?人均消费40—60元,却依旧是排队等候的火爆场面,是何原因呢?
为欢乐“变脸”
“我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚,积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时,你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势,也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。
2003年1月,中国必胜客开店突破100家,以此为新起点,必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月,收回华南必胜客经营管理权以来,经过半年的调整,必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称,从即刻起,必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。
首先,欢乐美食。
这里的消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟,没有令人作呕的蚊蝇,有的只是干净的桌椅和明亮的窗户,心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品:挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海,终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼,又一个“环宇搜奇系列”奇迹诞生了。同时,注意因地制宜,比如“蜀中大将”从选料和口味上颇具四川特色。
其次,欢乐环境。
为突出欢乐气氛,所有餐厅都增加了抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等,还为就餐的年轻人和儿童量身定制了许多游戏项目。比如在比萨上桌之前的“沙拉吧”,拓展思维,“装配”出一份新鲜美味、多得冒尖的沙拉大餐等。
再次,欢乐服务。
在客人被服务员领到餐台前坐下后,服务员并不在顾客左右。这就是“必胜客”的距离式服务,有距离是为了在客人的感受上造成无距离。服务生的“眼力”很好,当客人有所需求时,他们会从客人的眼神、表情或动作中读出客人的期待,适时提供服务。正是由于这一系列欢乐元素,使其品牌精神得以在细节上体现出来,才使得一个洋品牌在古老的中国大地上生根发芽。
必胜客形象的二度定位,无疑是扩大了消费群,目标明确地指向了年轻人、白领和家庭,其消费形式也以朋友聚会、家庭聚餐、情侣约会为主。尤其引人注目的是,调整后的华南必胜客在产品价格上给消费者带来了新惊喜:各类产品降幅达到15%,算是“欢乐价格”吧。
叫停特许经营
2004年5月下旬,中国百胜餐饮集团宣布:国内130多家必胜客分店的经营管理权已全部收回。必胜客中国区总经理罗维仁表示,必胜客以后将不采用加盟店经营的模式,而是由百胜总部统筹管理及业务扩张。
是模式问题,还是加盟商问题?业内人士各持己见。
加盟是餐饮连锁行业使用最为广泛的一种商业模式,百胜这一逆反举动意欲何为?有媒体称,百胜结束与怡和集团的合约,是因为不满意怡和集团在华南的扩张速度。截至合约期满,怡和集团在华南地区只开设了19家必胜客餐厅,滞后于必胜客在全国的扩张速度和华南地区经济的高速发展。另外,这些餐厅在运营上与百胜集团统一模式有出入,在品牌策略和市场策略上没有很好地执行百胜集团的想法,比如在“欢乐餐厅”定位上双方就很难达成默契。
另有人士分析,是特许加盟模式不能完成百胜的使命。必胜客在1990年进入中国,起先全是自己经营。即使在怡和集团进入之后,必胜客在中国大部分地区还是以自己经营为主。选择两条腿走路、两种模式并存,是为了降低风险。即便是在特许经营方面开拓较早的 肯德基也是走得小心翼翼,目前为止也只有40多家加盟店,占不到总数的5%。
必胜客目前尚未达到规模效益,叫停加盟是为了规避风险。但,特许经营之门不会永久性关闭,停止代理加盟,是想依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的餐饮行业经验,先把品牌做大做强。至于重新开放的时间表,谁也说不清。
和同门兄弟 肯德基相比,必胜客显得更加谨慎,甚至有些保守。关闭特许加盟之门让业界对必胜客能否迅速扩张产生了一丝忧虑。但叫停特许经营于必胜客而言,利还是明显大于弊的。
首先,必胜客和 肯德基在定位上不同。 肯德基是中档快餐,必胜客是中高档正餐,而且其品牌在中国尚待成熟,扩张能力颇受质疑。时下,关键的是要提升品牌含金量,而非盲目扩张。
其次,必胜客需要掌握直接控制权,建立一个统一协调的管理体系,从而完美体现和执行公司理念。否则,难以长远发展。再次,叫停特许经营,依靠百胜集团雄厚的实力、丰富的行业经验,走少而精,成熟一个发展一个的路子是正确的。最后,对于消费者而言,直营方式抛开了中间环节,产品质量会更有保证,价格也更加实惠。
本土化上下功夫
肯德基的本土化策略取得了公认的成功。作为同门兄弟,必胜客也颇多借鉴。但是,绝非照搬照抄。与 肯德基最明显的不同是,必胜客取消了 肯德基办得正红火的特许经营,而特许经营是肯德基本土化策略的重要组成部分。另外,必胜客走欢乐、休闲、品位、情趣的道路,与 肯德基的定位迥然不同。相对于 肯德基的全面本土化,必胜客目前主要在原料、产品和管理上下功夫。
首先,原料的本土化。以前70%的原料依靠进口,现在本土采购的份额已经占了95%。也正是由于本土化采购,必胜客才得以降价回报消费者。
其次,产品的本地化。最近必胜客推出了一系列华夏美食精品,希望通过中国博大精深的饮食文化与比萨相互结合以满足中国人的口味。再次,员工的本土化也是必胜客努力的一个方向,特别是中高层管理人员的本土化问题。
关于必胜客,令人感兴趣的话题还有很多。比如,必胜客未来的扩张真如乐观分析家说得那样“蛰伏已久,要发力了”吗?叫停加盟代理的“权宜之计”是树立了品牌呢,还是走向了封闭?我们拭目以待。
⑦ 必胜客影响顾客购买决策的营销策略有哪些
消费者购买产品决策要经过系列过程,依据产品的 复杂性大体要经过五个阶段。
一、消费者确认需要阶段。
公司来到新市场要迅速了解影响当地消费者购买的诸多因素,如文化、社会阶层、相关群体、家庭生命周期、年龄、性别、职业、受教育程度、经济状况、生活方式、个性、及各项心理因素。消费者感到需要准备购买某种产品时,购买决策就开始了。销售人员需要了解顾客的需要程度,对消费者主要分析是否为基本生理需要还是归属感需要还是自我价值实现需要。准备的各项等级产品必须对应才有可能把消费者的需要引导到特定产品,从而引起购买动机。
二、消费者收集信息阶段。
消费者形成购买动机后,就要收集该产品的信息。公司需要对其收集信息来源进行对应宣传.(1)个人来源。消费者首先从身边人员如家庭、朋友等得到信息。公司应深入社区,宣传入户,保证尽量多的人员了解知晓产品。(2)市场来源。消费者需要从市场各个场所得到信息。公司需要在售点内外做好产品宣传、陈列,加强长、短期促销员产品推介,终端截留。(3)大众来源。公司需要加强特定时段的电视广告及对应刊位的报刊广告,并在重要地段投入喷绘写真广告及楼宇广告等。(4)体验来源。公司初期运作消费者免费尝试产品活动,互动体验,能够得到消费者更有力的验证与评价。
三、消费者评估待选择的品牌阶段。
消费者在掌握信息后,要对几种备选的品牌进行评价和比较,从而做出选择。首先提炼产品哪些为消费者感兴趣的属性,然后从中选择最直接关联,且能独树一帜最有代表性的属性进行集中宣传定位。市场激烈竞争,同质化越来越明显,所以应该提炼能够与产品品牌关联极强的属性特点宣传,争取成为此属性的品牌代名词。消费者对品牌的的信念与实际性能相符,便会对产品的每一属性有一线性函数。消费者希望从产品中获得满足随着属性差异程度而变化。将品牌与属性高度关联会增加消费者的忠诚度、美誉度。
四、消费者决定购买阶段。
经过对待选品牌的评价,消费者形成了对某品牌的偏好和购买意向后,要密切注意以下事项:(1)在对目标消费者推销的同时一定注意其关系密切人员的介绍答疑。消费者对产品的高度认同很可能被其周边人的坚决反对而告吹。(2)要关注消费者购买的场所,是否便利,快消品尤其注意这一点。(3)关注消费者的购买量,对销售场所要确定产品的淡旺季安全库存。往往库存短缺容易造成消费者的失望,从而失去以后购买机会。(4)关注消费者的购买时间。促销员一定要安排消费者购买集中时间在岗,全面跟进推销可以提高几倍的销售效果。(5)改进消费者的支出方式也是促进购买的因素之一,如推出的按揭购房、购车等,促进了消费者的提前购买。
五、消费者 购买 后行为阶段。
消费者购买产品 后,会通过使用及家人评判,对产品的 实际性能与购买前的期望进行比较。如果消费者觉得产品实际性能超过期望,就会产生重复购买意向,同时会对周边人员进行良好的口碑宣传,吸引更多的产品购买。反之就会产生不良情绪,要求退换货,并会有可能反应到新闻单位、消费者团体、亲友、熟人以宣泄不满。这势必大大抵消公司为产品做的许多工作。公司应该采取各项政策,注意产品的宣传不能盲目夸大,一定要实事求是、留有余地。要注意购买消费者的回访调查,发现问题立刻补救。如某些产品的vip体制操作就是很好的关注消费者并促进对产品忠诚度的好形式。
关注消费者购买全过程就是公司为很好推销产品并取得消费者满意度使其重复购买确定品牌地位的全过程。
⑧ 必胜客的营销渠道策略是什么
1958年,美国年轻的卡尼兄弟向母亲借了600美元,开设了第一家必胜客比萨餐厅。到现在,必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业,在遍布世界90多个国家和地区,拥有12300多间餐厅。
更鲜为国人所知的是,必胜客和肯德基师出同门,必胜客、肯德基、塔科贝尔(一种墨西哥风味饼)同属于百事集团所属的百事餐饮集团。所以你在必胜客和肯德基看不到可口可乐,只有。百事可乐
在这种多品牌战略中,每个品牌需定位明确且保持间隔,就像宝洁公司生产那么多牌子的洗发水,但功能和特点都不同,海飞丝“去屑了无痕”、飘柔是“又飘又柔”。必胜客和肯德基代表两种不同的餐饮模式。肯德基、麦当劳是速食快餐类食品,以必胜客为代表的比萨类餐厅,突出家庭型和舒适性,全程式服务,幽雅的格调,悠闲舒适的氛围,都与汉堡店不同。
不过,多品牌战略中各个品牌协同作战的优势不容忽视,尤其是在应对竞争的时候。百货店的货架上,宝洁公司的洗发水一字排开,竞争对手进入市场的几率就小一些。同属一个集团的必胜客和肯德基相互策应,常常会有出其不意的作用。陈文山举了个小例子,新世界商场有1000平米的餐饮面积,如果给麦当劳一家会承受不了,给了肯德基和必胜客两家则刚刚好,错位经营,不互相影响,又加强了竞争优势。麦当劳在新世界的分店至今迟迟没有开张。
联手是战略的需要,但大部分时间,必胜客和肯德基在各自的目标市场独自作战。肯德基的人均消费在17元-20元之间,所以它甚至可以选择靠近居民区的位置开店;而必胜客的人均消费达到40元-50元,这决定了它大多在商业区开餐厅。
中国餐饮业特别是快餐业只看到了洋快餐的连锁经营,所以每每打出广告,洋快餐开到哪儿,我们就开到哪儿。实际上,餐饮经营远非那么简单,有着极其复杂的行业特性,如市场规模、发展趋势、竞争力量、行业进入壁垒及消费者的选择能力等。
⑨ "吃垮必胜客"网络营销策略的案例分析
哦!好像很难啊!对不起啊!不会啊!呵呵!
⑩ 沃尔玛、可口可乐、必胜客、星巴克进入中国的不同策略会对其市场供给产生怎样的影响
正面影响:方便市场贸易,提高服务业服务水平,建立服务框架机制,提供了多个职机会,增加了国家税收。负面影响:提高了竞争能力让本地服务企业容易输在起跑线上,大鱼吃小鱼小的本土服务企业根本发展不起来,让本土服务行业的发展门槛提高,难度加大。增加了本土人们生活的依赖以及此行业的垄断性。