A. 肯德基采用过什么新颖的营销手段
比如肯德基当前所采用的无接触配餐,或就是比较新颖的营销手段。因为它推出的全家桶等也是比较新颖的。
B. 麦当劳与肯德基的营销策略
以下是我个人来看法自
一、肯德基迎合当地市场的口味不断推出新奇产品,在视觉上和感官上给人想去体验的感觉,但是并不一定新产品都好吃。肯德基在广告投入上比较符合中国人的口味,尤其是温情片段,相反麦当劳的广告明显带有西方幽默的口味,中国人看起来不来电,麦当劳的产品品质比较高,口感和原料都很讲究,但是麦当劳产品更新上没怎么下功夫,但是我认为KFC虽然更新产品快,但产生相应的费用也不会少,培训、新促销、广告……羊毛出在羊身上。
二、kfc是迎合当地消费市场,推出产品。麦当劳则是用全球相同品质的产品来改变中国人的饮食习惯。我觉得这个爱国不爱国没有什么关系,我觉得饮食文化的入侵没有什么不好!多元化的产品只能满足我们不同口味的需要,我们的胃是幸福的。
三、中国人有个毛病随大流,肯德基广告多,自然在小朋友当中知名度就高了,有几个小孩知道麦当劳?小孩子知道的途径无非也就是电视。成年人就更不用说了大家心里都明白……
四、营业利润和营业额和消费人数等等不是一回事,不能说明什么问题,给你据个例子,我市的美国领事馆高活动,市内老外基本都去了,人家只要麦当劳的东西。什么肯德基?,人家只要麦当劳的巨无霸。
C. 肯德基的苏丹红事件案例分析
针对一起危机公关,我们还是得从5S原则来分析。若能保证五大原则都能做到的,必将是一起成功的危机化解案例。
第一,承担责任原则(SHOULDER THE MATTER)
首先,这是一起由于企业自身行为不当而引起的公关危机。肯德基由于进料渠道检查把关不严,在制造“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的辣椒粉中含有“苏丹红”。这样的食品出售后,会对顾客的身体造成伤害,虽然事件的起始是由于部分食品生产供应商不能遵纪守法,不能严把食品安全关所致,但公众还是仍然可以说肯德基企业组织单方面管理不善而造成了此次危机事件的爆发。所幸,肯德基也认识到积极承认错误,不推卸责任是处理危机公关手段的不二选择。
当危机发生后,公众或者说是消费者,在意的主要是两个方面。一是自己的利益问题,并且利益永远都是公众关注的焦点,因此无论谁是谁非,企业组织都应当积极勇于承担责任。如果企业一味的追究其真相,而与消费者各执己见,只会加深矛盾并引起消费者的反感,这更不利于解决问题。在这个原则上,肯德基在事件发生后,积极承担责任,并进行处理。这是明智难能可贵的。
第二,速度第一原则 (SPEED)
对于速度第一这个原则,肯德基也是做得比较到位的。3月15日,上海市相关部门才开始对肯德基多家餐厅进行抽检,发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。16日上午,百胜集团上海总部就已经采取行动通知全国各肯德基分部,立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品,同时销毁所有剩余调料。危机发生后,立即采取措施,停止“新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡”的销售,防止伤害事件的进一步扩大,这是一般处理危机的当务之急。
正所谓“好事不出门,坏事传千里”,在危机出现的最初的12到24个小时内,消息会像病毒一样以尽可能最快的速度蔓延开来,尤其是在当代信息媒体技术已经越来越先进的前提下,再加上人们所附带的好奇心和批判心,无论以怎样的高速传播都会不足为奇的。并且,在这些消息中,可靠的就只有那么一小部分,更多的是谣言和猜测。因此这种危机关头,公司必须当机立断,快速反应,积极主动,迅速地控制住事态的发展。百盛公司在第一时间出面像公众道歉,并做出了让人信服的举动,保证了危机不扩大、不升级、不蔓延,抓住了危机处理的关键。
第三,真诚沟通原则 (SINCERITY)
在真诚沟通方面,放在第一位的应该是消费者,其次是媒体,然后是政府。
消费者是企业组织的衣食父母,是上帝。当今的人们维权意识越来越强,再加上其购买力和选择范围都得到充分的增强。任何企业的产品若是不能取得大部分的消费者的认同就很难生存下去,一个企业的任何宣传手段都应该是为了赢得消费者的信赖。肯德基面对危机采取了一系列维护消费者利益的措施:公开宣布秉承其维护大众健康的一贯原则,提出多项改进措施,以确保不再发生类似事件,并开通了热线电话为消费者答疑等等。这些举措让消费者看到了企业的决心和责任心,消费者愿意再次信赖它,这样的话,产品形象并未因为危机事件而受损,反而还增强了企业在消费者心目中的地位,增加了消费者对品牌的忠诚度。
现在是信息高度发达的社会,任何企图封杀媒体或忽略媒体的做法都是错误的。你越掩盖,媒体就越会炒作;你越拒绝媒体采访报道,就越证明你有不可告人的内幕。这个时候,唯有主动向媒体传递正确的信息并加以引导,媒体才有可能认为你是有诚意解决问题的,甚至是可以谅解的,那些传言、谣言甚至是谎言才有可能得到平息。肯德基在此次危机事件中始终以一种坦诚而理性的态度处理与媒体的关系,主动向全国媒体通报,还立即成立信息沟通小组及时发布相关信息,更为不易的是,对于个别媒体的非客观报道以及个别同行的不实言辞,企业保持了应有的克制和冷静,这一切的举动措施都给肯德基赢得了社会公众的赞誉与认同。
我国是社会主义市场经济体制,是一种法制经济,政府是法令法规的制定者和企业依法竞争、公平竞争的监督者。企业应不折不扣地执行政府的法律法规。肯德基深谙此理,明确的表态遵守国家法律法规,积极配合政府对其他食品的抽样调查,从而在政府和社会公众面前展示了守法经营的良好企业形象。与政府建立互信基础,积极响应政府号召,政府也就会大力的支持帮助企业渡过危机。
真诚沟通的真诚指的是“三诚”,即诚意、诚恳、诚实。无论是面对消费者,还是媒体抑或是政府,都应当做足这“三诚”。 如果做到了这“三诚“,则一切问题都可迎刃而解。
第四,系统运行原则 (SYSTEM)
系统运行原则是指在逃避处理一种危机的时候,不要忽视另一种危险,在进行危机管理时必须系统运作,绝不可顾此失彼。
在此次苏丹红危机中,肯德基做了一系列的举措。2月底,肯德基建立了危机小组,有营运、产品质量控制、物流、公共事务等部门的10多位员工构成工作核心,并组建了多个管理小组分别负责多方事物的处理工作。在危机小组成立后立即确定了统一的应对危机的立场,并及时向公众发布道歉声明。
但是,在企业本身的系统内部,由于危机的爆发,必将使得人们焦躁恐惧,这时候就需要企业高层发挥绝对的作用,不可全身心关注危机的发展而忽略了企业自身内部的低气压。在这点,肯德基做得也很成功出色。首先,危机出现的第一时间在企业内部就向全体员工通报了事件情况,并表示不会因此事件而裁员,此举赢得了广大员工的理解和支持。其次,危机的爆发还可能使企业股东的投资信心动摇,严重时可能会造成大部分股东的撤资,使得企业在危难时刻遭受雪上加霜的困境。肯德基在整个危机爆发时主动将事件经过及解决方案上交到母公司,取得了母公司的财政支持,也确保了新产品的研发,使得替代商品顺利上市。再次,当危机来临,积极主动地和政府部分、行业协会、同行企业及新闻媒体充分配合,联手对付危机,在众人拾柴火焰高消除危机的同时,增强公信力、影响力。
第五,权威证实原则 (STANDARD)
肯德基的这起危机公关唯一的缺点就在于,没有很好的运用权威证实这一大有力工具。自己称赞自己是没用的,没有权威的认可只会降低其可信度,实话也会变成谎话。在危机发生后,企业不能自己整天拿着高音喇叭解析实情,而要懂得走第三条方案,请重量级的第三者在前台说话,使消费者解除对自己的警戒心理,重获他们的信任。肯德基错就错在,应该让权威部门来发话,而不该自已乱表态。
这是我自己整理写的作业。希望对你有用。
D. 肯德基swot分析,营销案例分析。
SWOT是一种战略分析方法,通过对被分析对象的优势、劣势、机会和威胁等加以综合评估与分析得出结论,通过内部资源、外部环境有机结合来清晰地确定被分析对象的资源优势和缺陷,了解所面临的机会和挑战,从而在战略与战术两个层面加以调整方法、资源以保障被分析对象的实行以达到所要实现的目标。 SWOT分析法又称为态势分析法,,它是由旧金山大学的管理学教授于20世纪80年代初提出来的,是一种能够较客观而准确地分析和研究一个单位现实情况的方法。
SWOT分别代表:strengths(优势)、weaknesses(劣势)、opportunities(机遇)、threats(挑战)。
SWOT分析通过对优势、劣势、机会和威胁的加以综合评估与分析得出结论,然后再调整企业资源及企业策略,来达成企业的目标。
SWOT分析已逐渐被许多企业运用到包括:企业管理、人力资源、产品研发等各个方面。
SWOT分析方法从某种意义上来说隶属于企业内部分析方法,即根据企业自身的既定内在条件进行分析。SWOT分析有其形成的基础。按照企业竞争战略的完整概念,战略应是一个企业“能够做的”(即组织的强项和弱项)和“可能做的”(即环境的机会和威胁)之间的有机组合。著名的竞争战略专家迈克尔.波特提出的竞争理论从产业结构入手对一个企业“可能做的”方面进行了透彻的分析和说明,而能力学派管理学家则运用价值链解构企业的价值创造过程,注重对公司的资源和能力的分析。SWOT分析,就是在综合了前面两者的基础上,以资源学派学者为代表,将公司的内部分析(即20世纪80年代中期管理学界权威们所关注的研究取向,以能力学派为代表)与产业竞争环境的外部分析(即更早期战略研究所关注的中心主题,以安德鲁斯与迈克尔.波特为代表)结合起来,形成了自己结构化的平衡系统分析体系。 与其他的分析方法相比较,SWOT分析从一开始就具有显著的结构化和系统性的特征。就结构化而言,首先在形式上,SWOT分析法表现为构造SWOT结构矩阵,并对矩阵的不同区域赋予了不同分析意义;其次内容上,SWOT分析法的主要理论基础也强调从结构分析入手对企业的外部环境和内部资源进行分析。另外,早在SWOT诞生之前的20世纪60年代,就已经有人提出过SWOT分析中涉及到的内部优势、弱点,外部机会、威胁这些变化因素,但只是孤立地对它们加以分析。SWOT方法的重要贡献就在于用系统的思想将这些似乎独立的因素相互匹配起来进行综合分析,使得企业战略计划的制定更加科学全面。SWOT方法自形成以来,广泛应用于战略研究与竞争分析,成为战略管理和竞争情报的重要分析工具。分析直观、使用简单是它的重要优点。即使没有精确的数据支持和更专业化的分析工具,也可以得出有说服力的结论。但是,正是这种直观和简单,使得SWOT不可避免地带有精度不够的缺陷。例如SWOT分析采用定性方法,通过罗列S、W、O、T的各种表现,形成一种模糊的企业竞争地位描述。以此为依据作出的判断,不免带有一定程度的主观臆断。所以,在使用SWOT方法时要注意方法的局限性,在罗列作为判断依据的事实时,要尽量真实、客观、精确,并提供一定的定量数据弥补SWOT定性分析的不足,构造高层定性分析的基础。
E. 肯德基 微博营销案例
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F. 营销案例分析 麦当劳与肯德基是对手还是同盟
广州乐颐:既是对手又是联盟。对手是因为各自都有自己的营销模式,同盟是因为几乎是两家独大。