德克士营销策略

⑴ 华莱士和德克士加盟哪个挣钱容易

作为一名忠实的快餐吃货，你们能不能体会在小区的门口分别开着德克士与华莱士的感觉吗?小编就常常遭遇这样的选择，有人说这个容易啊，中午吃华莱士，晚上吃德克士，或者是单周吃德克士，双周吃华莱士。小编开始阶段确实是这样做的，但是时间久了小编就掌握了一种万能的方法，没有钱的日子里，经过两家店的门口闻一闻炸鸡腿和汉堡的香味，也挺好。

华莱士：开店资料领取

5.华莱士独有促销整体策划优势

公司策划开业宣传;每年推行全国性大型促销活动来提升品牌知名度，扩大市场占有率;对举行活动的宣传品由公司免费设计。

6.华莱士独有库存、调货处理优势

对客户积压之不良库存，公司将及时通过促销，调价等不同方式帮助客户减压，或直接由公司进行调货处理，保证加盟商的良性运转。

在利润方面，我们来看看下面的表格：

加盟级别 省会发达城市 地级市 县级市

店铺面积 180m2 120m2 80m2

人均消费
22 18 16

日客流量
300 240 190

日营业额
7000 4400 3040

月营业额
21万元 13.2万元 9.1万元

毛利率
60% 60% 60%

月毛利润
12.6万 7.92万 5.46万

房租费用（月）
2万元 1.2万元 0.6万元

人员工资（月）
6000 4000 0

水电杂费
4000 3000
2000

月净利润
9.6万 7万 4.6万

年净利润
153万 124万 85万

德克士和华莱士加盟哪家好，在这里我们先不做结果，因为，无论是选择华莱士还是德克士，都应该结合投资者的本身具体情况，想要加盟一家快餐品牌，先从它的文化了解开始。经过近二十年的发展，华莱士如今是小吃加盟网最为热门的品牌之一。无论你对哪一个品牌有兴趣，我们都相信你能完成自己创富梦想，选择不重要，只有行动才是成功的钥匙。

资料参考来源：华莱士官网

⑵ 求！德克士经营运营模式谢谢！

德克士管理策略分析
21世纪中国餐饮业的发展与竞争已在更高的层面展开，品牌经营成为餐饮企业发展的核心竞争力。因此，餐饮业实施品牌战略，扩展连锁经营，扩大市场份额时，既要不断创新抓好质量和特色，不断丰富品牌的内涵，提高品牌的社会形象和在消费者中的信任度，又要注重产业化和现代化等经营理念的创新。通过特许经营的连锁方式巩固品牌，扩大影响，发展加盟店，走出"创一个名牌、带一片产业，兴一地经济、富一方百姓"的振兴区域经济的发展之路。
中国西式快餐企业"德克士"在近年来的品牌拓展、经营创新、产业化经营和现代化管理方式上便走出了成功的一步。"德克士"在事业拓展，发展加盟店时，考虑到中国的实情，加盟投资远远低于加盟其他品牌的西式快餐所需投资数目。如今"德克士"在中国各个地区的投资者心目中树立起了良好的品牌形象。
一、德克士概况
据中国连锁经营协会（CCFA）2006年4月7日发布的消息：德克士继2002年后再度当选2005年中国优秀特许经营品牌。截止2005年底，德克士在全国的总店数超过500家，稳居中国西式快餐品牌第三位，并在店数上紧逼中国西式快餐第二名的麦当劳。
德克士于1994年才开始在成都开设第一个店，1996年被台湾顶新集团收购。作为一个后起的快餐品牌，德克士是如何在短短十年成长为中国西式快餐前三名的呢？通过对德克士发展历程的深入研究，笔者认为，德克士能在国际快餐连锁巨头麦当劳、肯德基的夹缝中"疯狂"成长，关键在于其制定的管理策略分析。
1、连锁经营模式：
跟肯德基、麦当劳相比、德克士采取了一样的连锁经营模式，允许各个投资者加盟，共同经营。目前，国内百强餐饮企业已有99家采取了连锁经营的模式，比2001年增加了38家，这一发展趋势，使餐饮业所有制结构发生了根本性的变化，连锁经营品牌化、规范化优势凸现，为我国餐饮业的持续快速发展注入活力。
2、特许经营模式
餐饮业的品牌生成与培育，应着力于做好支撑品牌成长的各项基础工作，在产品质量、经营管理、文化氛围等诸多方面不断努力，使自己的品牌成为产业之本，为之后的连锁经营奠定基础。鉴于此，有关专家指出，特许经营的商业模式里有一个业界共同遵循的原则："一连品牌，二连标准，三连特色及文化，四连创新，五连管理；一锁定值，二锁秘方。"这一原则能够坚持、继承和维护，并能悟透独有特色的品牌是连锁经营的灵魂，把握住持续有效的拓展这条命脉，连锁经营方能有所作为。
二、品牌管理策略分析
1、选址战略：农村包围城市
地域的选择对连锁经营企业来说是战略性的选择，它意味着连锁经营企业进入什么样的地域市场，在什么样的地域与什么样的对手进行竞争。
实际上，德克士在1996到1998年间，曾一腔热血与麦当劳、肯德基在一线城市进行正面对抗，短短两年间就在13个大城市建立了54家直营店。但由于品牌影响力太小、运营成本居高不下，德克士持续亏损。在这种情况下德克士不得不忍痛断腕，关闭北京、上海、广州等地区分店。
随后德克士吸取教训，采取"农村包围城市"战略，面向麦当劳、肯德基无暇顾及的国内二三级城市进军，主攻西北市场。在进入城市选择上，德克士只选择那些非农业人口在15万人以上、居民年平均收入在4500元以上的地级市和那些非农业人口在10万人以上、年人均收入在6000元以上的县级市；在商圈选择上，除了秉承在"城市内最繁华地段或人流量最大的大型超市或商场"这一基本地选址要求外，德克士主要选择在主商圈、社区以及学校周围等商圈进行其不同规格店铺的选址。
德克士的选址战略避实就虚，避免了和肯德基、麦当劳的正面对抗，使德克士在几乎是西式快餐空白的市场得到快速发展。在很多城市，由于最先进入，德克士成为该城市的西式快餐第一品牌，即便是后来肯德基或麦当劳也进入了该市场，但不论是品牌影响力还是单店的营业额，德克士也都处在领先地位。
2、连锁战略：以特许加盟主导
在连锁模式上，相对于麦当劳、肯德基在特许加盟上的谨慎做法，德克士采取了"加盟连锁为主、直营连锁为辅"的战略。其中在加盟连锁方式上，德克士以特许加盟为主、以合作加盟为辅。特许加盟是为愿意全额投资并全心经营的加盟者提供的合作模式；而合作加盟是针对投资型加盟者，由加盟者与德克士共同投资，德克士以设备资本作为投资，加盟者以场地、装修等资本作为投资，德克士负责餐厅经营并承担经营风险，加盟者提取固定利润。
正是因这两种加盟方式充分考虑到了国内中小投资者的不同处境和经营观念，再加上德克士根据不同地点、不同面积推出的不同店型并设计合理的加盟费用，使德克士很快吸引了大批加盟者。
另外在投资额上，相比肯德基、麦当劳上千万元的投资额，德克士的普遍投资额仅为一二百万元，并且营运成本也被严格限定在适当的范围内，从而使每个德克士餐厅的成本远低于肯德基、麦当劳，也就大大增强了生存和竞争力。德排名第三的德克士新开店铺160家，总店数超过500家。就店数而言，德克士与位于第二位的麦当劳的差距在逐渐缩小。
3、营销战略：差异化营销
"农村包围城市"、"特许加盟战略"本身就是德克士与麦当劳、肯德基进行差异化竞争的重要策略。除此以外，德克士在产品开发、促销方式等方面相比麦当劳、肯德基等洋快餐严格执行的"千店一面"更具有个性化特色。
在产品开发上，虽然德克士的主打产品和肯德基一样都是炸鸡，但德克士在口味选择上非常注意与后者形成区别。德克士炸鸡采用开口锅炸制，因而鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁特点，并以此与KFC炸鸡形成鲜明差别。另外，在德克士开发的产品中，有很多是具有东方口味的美食，比如玉米浓汤、米汉堡、鲜肉芙蓉堡、咖喱鸡饭等等。近年，德克士还推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等饭类产品。
在促销上，德克士有别于麦当劳、肯德基自上而下的全国性或区域性促销体系不，采取自下而上与自上而下相结合的促销策略。德克士的每个加盟店都可以根据自身情况随时提出新的促销措施，经过与德克士公司讨论通过后，第二天就可以实施。而麦当劳要搞促销的话，一个签呈就可能要在内部走半年。正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活而快捷的促销方式，德克士能以更低的成本和更有效的方案吸引越来越多的回头客。
德克士的差异化营销使德克士具有强大的竞争能力，加上德克士的投资额以及运营成本相对麦当劳、肯德基要低，加盟商具有更大的赢利空间，因而很多德克士的加盟商在开办了第一家加盟店后，往往又在几年内开办了第二家、第三家加盟店。
三、德克士SWOT分析
优势：1、德克士很多产品都含有大量的胶原蛋白，并且含有人体必需的多种氨基酸、维生素等等
2、德克士的脆皮炸鸡有秘密的特质方法，使其食品入口松嫩、色美味鲜
3、德克士里的装饰温馨而且也没小朋友提供娱乐场所，更吸引其光顾，因此为德克士的产品带来很大的利益
劣势：1、其他同类食品业在积极的扩大自己的市场份额，竞争会更加激烈
2、外销比较少，本地区对德克士缺乏了解
3、德克士目前的经营方式对市场适应和反映能力较慢
机会：1、中国西式快餐市场越来越大，并且中国西式品牌仍需加强
2、德克士的地理位置优越，位于世纪联华大型超市以及西部百货之间
3、德克士具有药用价值，温中，补虚，驱寒的功效
威胁：1、肯德基、麦当劳对德克士的发展起到严重阻碍
2、其他地区同类产品也会截杀德克士的市场
3、本地的饮食习惯对德克士的发展也有一定的阻碍
四、给德克士的一些建议
我记得一次去德克士吃东西，我们刚从外面买了一点果冻啊瓜子个反正就是
零食一类的食品，我们点的餐吃完后，我们几个女生就很随意的拿了一点零食出
吃，我们刚打开吃了一点，就有服务员上来对我们说，我们这里不能吃外带食品，
当时真的很生气，我们就坐了一会就走了。
刚对德克士我们也进行了一下分析，我想我有一些小建议给德克士的管理
层，可以看一下。
1、这个卫生是必须要保证的，给顾客拿东西必须戴手套，作为餐饮行业
这个卫生是必须的，
2、 也许德克士的某些主打食品跟当地的饮食习惯不太一样，我觉得即使是在餐饮行业，我们要要遵循因地制宜的原则，可以根据当地习惯稍微改变一下产品的味道和种类
3、宣传不够到位，我们应该通过各种媒体渠道做宣传，达到这样的效果：
1、打造"独特饮食文化理念
2、树立德克士全新的品牌形象
3、枪战的可视在中国西式快餐界市场的占有率
加大人们对德克士文化的了解，使德克士文化深入人心
4、 建立完善的信息采集处理系统，能及时准确的对市场变化作出反应
5、 我希望德克士的产品及生产过程都能是低碳环保的
五、结尾
总之，德克士一定要注重多方面的管理，也要及时采纳别人的建议，扬长短，
多层次发展，以上就是我利用所学知识对德克士的分析以及提的建议，我希望未
来的德克士是一个环保的低碳的，能代表中国西式快餐品牌的领头羊。

⑶ 加入的德克士的目的和三个理由

主要是你自己能够自圆其说，理由可以自己想，现在提供一点资料，希望对你有帮助！

上面是我的感觉~下面是一些关于德的资料
德克士
作为西式快餐连锁经营领域的一朵奇葩，德克士的名字也是越叫越响了，更多的小朋友、年轻人、和一些工薪阶层都熟知这个名字。它那鲜嫩多汁、金黄美味的脆皮炸鸡，得到了众多消费者的青睐！更让人难以忘怀的还有那年轻、活泼、温馨、现代的用餐格调。这一切，使一些工作、生活、学习步伐越来越快的现代人，更深刻的感受到它的周到和体贴。
康师傅和德克士都是顶新集团的知名品牌。至今，顶新集团已在全国设有十几个区域总部。 走进德克士，首当其冲的印象是：干净、利落，这完全符合它的名称—西式快餐。头上扎着小方巾的服务生，甜美的声音，周到的服务，还有麻利的工作效率都会让您觉得不枉此行。

德克士，中国特色的西式快餐

作者：《连锁与特许》杂志编辑部

国际美食东方化

德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系,完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。
“国际美食东方化，传统美食现代化”是顶新集团一贯的理念，德克士也不例外。在德克士开发的一系列食品中，东方口味、传统美食得到充分的尊重和发挥，玉米浓汤、米汉堡、鲜肉芙蓉堡、咖喱饭等被重新包装并竞相亮相。这就使得德克士从一开始就避开了西式快餐“三高”的误区，做到了营养、健康，并极大地贴近了国人的嘴巴和舌头。
洋快餐在中国的成功，主要是成功占领了儿童消费市场。随便走入任何一家麦当劳或肯德基餐厅，1/3以上的顾客都在15岁以下。
一般而言，“儿童”的上限是15岁，以此推算，2002年对中国的洋快餐而言刚好是分水岭：在生育最高峰1987年出生的人在这一年正好度过15岁生日，从这一年开始，洋快餐的主力消费人群的增长速度将开始下降—当然，在一些提前进入老龄化的大中城市，这个过程早几年已经开始了。在此种情况下，调整市场策略，从原先主要面向儿童的需求转而更多考虑成年消费者的需要，已成了洋快餐必然的选择。
因此，德克士开发出的脆皮多汁的炸鸡、玉米浓汤、米汉堡、咖喱饭等食品不但适合中国人的口味，其营养成份合理，受到有关营养专家的肯定，无疑给被人称为“垃圾”食品并在本土被额外收税的老牌西式快餐施加了不少压力。
最近，德克士又将陆续推出照烧鸡肉饭、红烩牛肉饭等色香味俱佳的饭类产品，这无疑又是“国际美食东方化、传统美食现代化”思路的延伸。“中西合璧”的产品组合将更凸显出德克士与麦当劳、肯德基的差异与特色，也将给消费者带来更多的惊喜—“餐餐美味，天天对味，就在德克士”。

与加盟者共同成长

截至目前，德克士已开业260家餐厅，另有约30家餐厅处于筹备阶段。在“2002年中国连锁百强”中，德克士以6.97亿元的销售额位居第70位、连锁餐饮企业百强第5位，并稳居西式快餐第3位。
德克士的发展壮大，是连锁总部与众多加盟者共同努力的结果。在发展加盟者的过程中，德克士摸索出一条独特的、完全适应国情的经验。根据中国的国情，德克士没有采取区域合作加盟的方式，而是直接吸引投资者，以此充分发挥投资者的地利、人和优势，充分调动他们的积极性。
1998年11月，德克士召开了第一次加盟共识会，决定开始搞试点加盟店；1999年1月，签署了第一家加盟店的特许加盟合同。
从加盟方式上来讲，以特许加盟为主、以合作加盟为辅。
特许加盟是为愿意全额投资并愿全心经营的加盟者提供双赢的机会，按照不同店型分为不同投资金额及不同回收期限。
合作加盟是指加盟者与德克士共同投资设立餐厅，德克士以设备资本作为投资，加盟者以场地、装修等资本作为投资，德克士负责餐厅经营，承担经营风险，加盟者提取确定利益。此种方式对于加盟者来说既可以降低投资门槛又无经营风险，加盟者还可以抽身做其他经营，合作加盟比较适合投资型加盟者。
以上二种加盟方式充分考虑到了国内中小投资者的不同处境和经营观念，再加上根据不同地点、不同面积推出的不同店型，以及合理的加盟费用和强大的加盟体系，为德克士吸引了大批加盟者。
经过几年的磨合和培育，德克士已拥有了一批忠实的加盟者。据统计，开店数超过2个的加盟者已达到26人，超过3个的达到10人，其中一位加盟者的第9个德克士店即将开业。目前，已有一位加盟者拥有了自己的分公司。德克士有意培养10至20个加盟者，每个加盟者至少拥有5个加盟店，由此发展成为德克士的子系统。
在德克士的加盟者中，福州帮尤其值得关注。截至目前，福州帮开的德克士加盟店已超过60家，他们的加盟店在全国遍地开花，其中有26家店为当地首家德克士店。
虽然比起麦当劳和肯德基，德克士吸收加盟者速度显得太快，但对加盟者的要求也达到了相当苛刻的程度。德克士把快餐当成事业来做，讲究的是双赢。经过几年的摸索，德克士认为十种人不能加入德克士：
1、不愿全力投入加盟事业、用心经营者；
2、自以为是、独立自主性太强、很难沟通者；
3、对加盟餐厅开业后之营业额以及获利状况存在不现实期望者；
4、加盟的主要目的不是为了赚钱、追求成功者（赚不赚钱无所谓）；
5、认为加盟后一切靠德克士、加盟餐厅能否赚钱德克士须负最大责任者；
6、家庭成员不支持加盟德克士者；
7、对加盟德克士的权利与义务没有充分了解，就盲目要签约者；
8、对加盟德克士只是短期投资、赶潮流、无长期经营意愿者；
9、资金来源取得非法、来路不明或不愿告知者；
10、曾经或目前从事非法或败坏社会道德风气行业者，如色情行业、黑道分子。

地方包围中央的策略

在事业的扩张过程中，德克士也曾经走过一段弯路。跟当年的荣华鸡和红高粱一样，德克士也曾凭着一腔热血，直接向麦当劳、肯德基发起挑战。1996到1998年，血气方刚的德克士专拣麦当劳和肯德基进入的大城市驻扎，短短两年，在13个大城市建立了54家直营店。然而，由于品牌影响力不及麦当劳与肯德基，加上全部自己直接投资办直营店，北京、广州这样的一级城市的租金压力太大，德克士只好黯然退出。
由一级城市退出后，德克士竟在二、三级城市发现了一个广阔的市场—在福州、昆明、郑州甚至大庆等许多二、三级城市，快餐市场已经逐步形成，但麦当劳和肯德基却无暇顾及。德克士于是及时调整发展战略，将重点转向这些区域。80%以上为加盟者所开。
经过几年的市场洗礼，无论是德克士总部还是加盟者，都成熟了许多。现在，德克士已经可以贴着麦当劳、肯德基开打了。
一个显著的案例是天津塘沽乐购超市—在这里，德克士、麦当劳、肯德基由西到东一字排开，彼此相互紧邻着。德克士率先进入，于2001年9月28日开业，面积250平方米，座位数118个；麦当劳于2001年12底进入，面积380多平方米，座位数220个；肯德基于2002年1月底进入，面积和座位数与麦当劳大致相当。

一个平台多个品牌

德克士的发展壮大使得顶新集团对餐饮市场的认识更加深刻，决定以德克士为大平台，以有乐和食等多品牌向西式快餐、中式快餐、特色餐饮等领域延伸。2001年8月，首家有乐和食日式面馆在北京恒基中心诞生。这个面积只有70多平方米、座位数只有44个的“小餐厅”甫一开业，即得到了周边白领以及过往旅客的青睐，就餐的人群往往排到了餐厅门外，许多写字楼的白领宁肯先在办公室多呆一会儿以避开就餐高峰时段，也不愿意到其他餐馆就餐。今年，有乐和食将随着北京的成功，跨出北京到昆明、福州、郑州、成都、重庆等城市开店，并将在下半年开始展开特许加盟。
支持德克士“多兵种作战”的原因是多方面的。
就业界竞争来看，西式快餐竞争已经相当激烈，利润太薄，而中式快餐目前没有一家超过100个连锁店的规模。尽管有些做得比较成功，但也仅仅是区域品牌，未来中式快餐空间还很大。而借助顶新的实力以及德克士的成功经验、运作平台和人才资源，德克士有实力、有信心推出更多针对国人胃口、面向全国各地的新品牌。
就商业地理来看，在某一地段内聚集不同形态、不同特色的餐饮品牌，不仅不会形成恶性竞争，反而易于吸引客流，而隶属于同一企业内的不同餐饮品牌相伴共生，不仅能够形成军团效应，而且在企业运作、成本控制等方面也具有比较优势。
德克士和有乐和食分别以西式快餐和中式快餐的鲜明特色出现在餐饮市场，在某些地区甚至并肩作战—2003年4月下旬，一家“德克士+有乐和食”餐厅在昆明开业。
预计今年年底，德克士连锁店即将达到300家，这对于一个连锁母体来讲，不仅是一个数字的增长，而是一个层次的提升，它意味着德克士将真正走向腾飞之路。德克士的目标是在全国拥有1000至1500家餐厅，再加上有乐和食等其他品牌，几年后，德克士将成为一个庞大而强壮的餐饮连锁集团。

PS都是快餐食品~对身体健康也没有太大的好处~~还是回家吃妈妈做的饭菜香~~~

参考资料：http://www.3216.com/ANLI3.asp?id=573

⑷ 有没有好的营销策略让我的西式快餐店渡过难关

县级市的消费能力根本用不到300平，但既然装修了就不能放弃。继续做西式快餐炸鸡薯条版什么的你肯定权竞争不过肯德基和德克士他们。人家一年打多少广告。赶快转型。我们这里的一些店，卖牛扒、意粉、乌东面啊什么的，我看人流不少。不过即使这些也用不了300平，建议也提供咖啡、茶、鸡尾酒等。

⑸ 去德克士点一杯中杯可乐要比大杯可乐还贵，很好奇是为什么 这是什么营销策略么

是不是套餐里面哒？？？

⑹ 创立初期的德克士为何偷师麦当劳没有成功

麦当劳的秘密不可能那么容易被偷学,所以没有成功。这是肯德基的经营策略。麦当在一个地方开店的策略是：先市场考察，建基地种土豆等，然后准备齐全后再开店在这以后，肯德基喜欢跟着麦当劳开店，这样就省去了他很多的前期资金，这是肯德基的经营策略1、因为麦当劳和肯德基在选择开店地址上非常慎重，通常都会对当地以及开店区域进行调查，基本上他们都会选择在人口密集、具有消费潜力、优势地段和年轻人聚集的地方开店，所以从选址上他们是有共同性的。2、其次做餐饮基本上都比较喜欢集中，因为很多城市都有餐饮一条街，这和餐饮行业自身消费习惯有关。3、基本上喜欢吃快餐的人，如果看到肯德基人满了，就会选择麦当劳，两家店离的近，也容易获得目标群的认可。

据了解，麦当劳的选址主要分为如下步骤：首先，市场调查和资料信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间。其次，对不同商圈中的物业进行评估。包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等，以得到最佳的位置和合理选择。在了解市场价格、面积划分、工程物业配套条件及权属性质等方面的基础上进行营业额预估和财务分析，最终确定该位置是否有能力开设一家麦当劳餐厅。
最后，商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策，所以还要更多地关注市场定位和价格水平，既考虑投资回报的水平，也注重中长期的稳定收入，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。