Ⅰ 酒店全年节假日的活动计划
年初，各大酒店的餐饮销售都进入了黄金时期。新年、春节、情人节日成为消费者集中消费的最佳时机。各大酒店纷纷制定出各种营销计划，使出浑身解数来招徕客户，以利用本年度的最后机会提升效益，并使得明年的工作有一个良好的开端。 综观历年来实施情况，可以发现如今的餐饮营销笄似乎进入了一种误区：节日营销就是搞活动。各家都推出活动，奖品越来越离奇，甚至都发展到了上万元的电脑等等，这些活动在举办时无疑会收到奇效，酒店一时间生意火暴，高朋满座，但活动一过，马上又变得冷冷清清。因此，有必要提出符合市场需求的营销规划，从长远发展的角度为酒店下年度的经营打好坚实地基础。下面从六个方面来探讨节假日餐饮营销的主要策略。 第一，根据客源市场构成不同，进行产品整合，推出符合市场需求的产品组合 餐饮营销，归根结底，营销的是酒店的主要产品，即菜品、酒水、服务以及无形的品牌与文化。节假日期间，无论是星级大饭店，还是路边小餐馆，社会化大众消费都将成为主流，家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么，酒店产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是节日营销的主要目的，也是众多餐饮活动中的主题项目。 第二，要求营销活动主题突出，文化特色鲜明 营销活动的组织是节假日营销的主要表现，也是打造节日氛围的主要途径。由于这几个节日的背景不同，中西方文化的特色差异要在营销活动的过程显现出来。比如在餐厅的布置、餐台的设计、菜单的印制、背景音乐和灯光、活动内容等都要有所差异。在这方面，许多酒店的做法很值得提倡。在圣诞节期间，包括圣诞树装饰、圣诞老人发放礼物、儿童唱诗班表演等各项活动；在新年和春节，以大红灯笼悬挂、“福”字倒贴、凌晨钟表倒计时、发放红包等活动为主；在情人节，则是玫瑰花、巧克力、烛光晚宴、小提琴伴乐等作为营销的主要表现方式。在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。 第三，在促销方式上要灵活多样，不拘一格 以往餐饮促销一直把“打折”作为主要手段。其实，仔细了解顾客在节日消费的心理就会发现，折扣不是客人最大的心理需求。因此，打折不应成为节日促销的手段。当然，对于节日来店就餐的客人适当地推出一些优惠措施还是有必要的。比如发放“优惠券”，赠送菜品酒水、鲜花书籍、特色产品（比如很多酒店在节前制作一些有特色的年货，像面食、年糕、水饺等等）或是一些有中国特色的纪念品。这些手段既可以降低成本，又可以提升酒店的文化品位。对于那些住店的外国客人来说，更是珍贵的礼品，即使一般客人，也不会弃之不用。此外，有些酒店还别出心裁，推出了“预定厨师服务”，由酒店厨师高手上门制作年夜饭。所以，对于经常实施打折促销的酒店来说，不妨换个思路，以差异化策略来制定有针对性的促销方案。 第四，注重服务细节，突出人性化服务 在节日消费的目标顾客中，很多是家庭成员，有老有小，他们对于餐饮产品的要求非常高，对于服务的要求也很独特。因此，在营销策划中，服务应作为重要的产品构成来设计，包括服务程序、操作技能、细节要求等都应区别于一般就餐客人。针对老人、孩子、情侣等特殊客源的菜单也应有特色。这些工作在营销活动推出之前要有一个良好的安排，特别是服务人员的培训更应提早开始。由于节假日期间员工人数本来就不够，再加上少许临时打工的服务人员，这些都给管理带来了一定难度。所以，提高在岗人员的工作现任心、提高服务技能、增强服务意识就成为服务培训的主要内容。当然，酒店方面应做好对这部分员工的后勤保障工作，保证员工能以一个良好的心态工作在节日餐饮服务的岗位上。 第五，建立突发事件应对系统 由于节日期间客源构成比较复杂，客人正牌休假期间，心理比较放松，又赶上逢年过节，喝酒是少不了的，这样一来，突发事件就会不可避免地产生。在营销规划里，这方面的应对措施必须提早确立。对于不同规模的酒店，这种应对机制应是长期建立并发挥作用。 第六，进行客户跟踪，培养长期客源 节日营销的目的一是在短期内提升经济效益，二要以这次营销活动为契机，开发潜在客户，培育长期客源市场，带动今后全年的销售工作，这是酒店更为重要的营销计划。节日销售过后，酒店要有组织地进行回访，与客人不断沟通，了解就餐经历，掌握就餐过程，进一步加深客户对酒店的印象，提升酒店的品牌形象。通过对客人用餐满意度的分析，总结营销活动实施效果，为今后的营销工作提供经验素材。
Ⅱ 酒店营销淡季方案
在旅游淡季时客房和宴会厅可以尝试接待一些外地或者当地的会议团队，而餐饮可以尝试接待写生日聚会，同学聚会，也可以把餐饮作为为会议的优惠措施等等。其实点子很多的。比如在大堂吧和西餐厅开设下午茶，做些有特色的活动，比如什么巴西烤肉节了，泰国美食节了等等。
Ⅲ 今年的情人节怎么和3月8号的女神节联系在一起搞营销活动
没有搞到一块吧，应该就是女神节，没有说是情人节
Ⅳ 如何策划酒店节日营销
节日的活动是很多酒店想做好的事情，怎么样策划好酒店节日营销的活动，可以参考下版面几点
促销的主权题 ，这个要想好，既要标新立异也要吸引人的眼球
促销的时间，这个一般是固定的，也要让人一眼就能看明白
活动优惠的具体内容要写好，语句要通顺，不能前后矛盾
促销广告语，还是要以吸引人为前提
促销方式 ，分析好目标群体，让更多的人能关注
Ⅳ 三八妇女节酒店客房促销策划方案 急需谢谢
2012年富华大酒店三八节活动策划方案
为了更好的刺激和引导顾客消费，提高酒店营业收入和酒店知名度，特推出以下促销活动,具体方案如下：一、活动目的：春节刚过，根据往年市场分析现已经出现淡季的情况，应加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到更好的口碑宣传效益。
活动主题：
妇（富）女可顶半边天,华夏为你而喝彩!富华欢迎您.
三：活动宣传语：女人是水,女人如花,世界因你而精彩!
四、活动时间： 2012年3月7日---3月9日
五、活动地点：餐厅、客房
六、场景布置：a) 横幅一条：富华大酒店温馨三八节套餐火爆预定中b) 大门口和大厅张贴三八节活动大海报各1张、电梯内活动小海报1张。c)在大厅摆放两束大束康乃馨七、活动内容餐饮部：
活动内容一：包间消费（含家庭套餐）：
1．包间消费每桌满1688元(不包含酒水)，赠送龙年礼物、餐厅代金券200元（次日生效、截止日期一个月）；（注：手机尾号为38两数字的可以再次享受8折优惠）2. 包间消费每桌满1288元(不包含酒水)，赠送龙年礼物、餐厅代金券100元（次日生效、截止日期一个月），（注：手机尾号为38两数字的可以再次享受8.5折优惠）
3.消费每桌满888元(不包含酒水)，餐厅代金券100元（次日生效、截止日期一个月）；（注：手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠）活动内容二：
1. 3月8日，当天在餐饮部消费的女性顾客每桌均可免费赠送一瓶美容养颜饮料（限提前预定的2-3人）
2. 3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证件，在酒店任何部门消费可获得酒店赠送的精美小礼物一份.
3. 3月8日，当天在餐饮部消费的女士团体，消费满800元以上，可享受8折优惠，另每人赠送一朵康乃馨
2.客房部
①．3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证件可享受5折优惠
2.活动期间，女士入住（仅限女性），可享受7折优惠，并免费赠送水果拼盘一份和小吃一份3.入住套房的客人，可享受7折优惠，并提供免费赠送精美水果拼盘一份（截止日期一个月）；
注：消费标准满足活动一内
容的同时，客房和茶楼均享受5折优惠。
八.广告宣传：1、 在酒店网站上和成都各大点击率的网站上投放广告。以团购的形式来出售餐券，并且全员销售此餐
2、 印制宣传单若干，在周边企业和小区附近进行发放。3、 活动前酒店以短信形式，向客户宣传这次活动内容4、 大堂广告，大厅外横幅，门外显示频。5、寻找赞助商，把成本控制到最低（比如一些供货商或者附近的服务行业，美容店，KTV等）
富华大酒店酒店 营销部
2012-2-20
Ⅵ 大美酒店三月份有什么活动
大美酒店三月份有订席抽大奖的活动，一等奖好像还是个大彩电