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关于国内农场的营销策略

发布时间:2021-04-27 06:37:04

① 如何经营家庭农场

随着新型农场的需求越来越多,如何经营家庭农场成了农场主最主要的问题。那么我们应该怎样做才能经营好呢?

首先我们知道家庭农场是一个规模化、集约化、商品化发展的新型组织形式,所以可以从这三方面入手改造经营农场。既然是规模化,就要形成一定的规模,也就是要扩大生产。这是需要一定的经济能力才做得到的,所以得谨慎行事,合理投资。

这篇文章已经到最后的结尾了,关于农场经营的问题也就这么多了,实践才是检验真理的唯一标准,大家自己去努力经营吧。相信一定会有很好的收获。努力出天才,用心一定会让种子开花结果的,等待你的是稻米的收获与物质的奖励。

② 国内采取的主要营销策略是4P吗

市场促销原则和公式有太多。

但是,应该说,要真的只要4个点的话,这是最重要的没的说。!

可是,市场促销学,一般大约都有50万字之多。如果说,就只这几十字的话,恐怕世界最挣钱的职业经理人,就不会是市场经理了。我的公司,给我的账面的年奖金,因为挽救和拯救了超越14年连续亏损,就要关闭的中国合资企业,都有超过6亿美元之多的巨额。!
可惜,被公司里的中外敌特和间谍,就这么,公开着,活活儿以本地军阀打架的名义,给签了我的名字在账上,把钱装进了他们/她们自己的兜里。!
人间要都是公平该多好。从过去的几个国家;到今天的242个国家和地区,都有制约坏人和犯罪分子的法律。!
但是,各种的敌人,从未离开我们的身边。!?

拼命为公司挣的几百亿,就只得到手里的月6000块人民币的外企食补的饭钱。

投诉的所有公检法司的电邮,全部遭到潜伏在我军、我警、我民内部的敌人的伺服器,打着我方名义,事实,违法共和国法律的死刑犯罪的敌人侵略的截获和删去。
- 从来,在我的周围,因为,从12岁,取得全世界第一名小学毕业的双百分 + 世界冠军成绩,带来的,对寄居敌人宿主的猎杀,在我年龄的这第46个年头里,已经足足的34个年头,是如此的铁臂铜墙地,围死了我所有的周围。
- 就连打倒,公检法司的每一个电话,都被所谓的总参三部、和所谓的不是安全部、不是安全局的所诶安全匪帮的潜伏在我方内部的敌人,全部截获和删去和拒绝。
- 不能活在人间的苏联。和不能活在人间的我们合法劳动的全体人民,在敌人呢全球法西斯间谍网的弥天大网的起底里,是如此的暗战的悲惨,失去了任何的抵抗,没有任何的保护,继续我们的合法劳动的生存。?!

我个人发明的300G;
约合16666卷打印卷书籍的市场端产品公关全案,公然,在光天化日之下,被敌人窃取,背叛出卖给所有的敌人,使我国经济,失去了所有的竞争优势,而,几乎全部依附于世界贸易背景。
- 就如同,前苏联的死一样的死法的复制。! - 经济全部掌握在敌人手里。随时崩溃掉。!
- 还记得,1976年,小平同志那代的老同志的回忆录里,讲我们为什么改革开放的原因:我们的国库里已经没有钱了。?!

把,我们的钱和挣钱的人,活活儿杀死,就是敌人,再次复制杀死我们的老大哥苏联梦游及其所有几十个东欧共产主义主义的社会主义制度国家,绝对孤立我们中华人民共和国,像孤立我自己一样,活活儿,当场,杀死的同样。!

敌人,就在我们的面前;
敌人,就在我们的身边;
敌人,就是破坏我们生活秩序的犯罪分子本人和自己。
- 依法杀敌。!
《中华人民共和国宪法》第55条。
《中华人民共和国刑法》第十章;第300条;第20条。

国歌

③ 新形势下,农产品市场营销策略有那些

我国农产品营销策略的研究进展及思考
近年来我国农产品“丰产不丰收”、“价贱仍卖难”的事件
频频发生,使得农产品营销问题愈来愈突出。随着农产品相
对过剩时代的到来,农产品营销困境必将严重制约我国大农
业的发展,因此对农产品营销策略研究的需要显得极为迫
切。笔者回顾了近年来我国农产品营销策略研究的发展,并
提出建议,以期对我国农产品营销策略研究和实践的发展提
供参考。
1围绕“问题”展开的阶段性研究
我国农产品营销研究开展虽晚,但发展较快,研究议题
较为广泛,其中关于营销策略的探讨是近年来农产品营销研
究的主要内容。农产品营销策略研究基本围绕各个时期农
产品经营中存在的现实问题展开,其研究范畴和内容与各时
期农业经营面临的困境紧密相关,呈现出阶段性特征。
20世纪90年代,我国农产品进入了供应宽松乃至过剩
的阶段。农产品“卖难”问题开始凸现。此背景下理论界对
农产品经营问题展开探讨。研究者主要从产品视角探寻农
产品经营困境的问题所在,普遍认为中国农产品经营的焦点
问题是流通渠道不畅。原因在于我国农产品市场体系不健
全,管理体制不灵活、流通主体不成熟、政府宏观调控不完
善。基于此认识,这一阶段营销策略的研究集中于农产品流
通渠道范畴。研究者从宏观层面上提出了解决农产品流通问
题的各种办法与措施。此时的研究尚缺少关于农产品生产、定
价、储存、促销等系统营销策略(4P策略)的内容,但却是我国农
产品营销策略研究的开端,具有特殊的意义和价值。
90年代中期以后,随着农业经济改革的进一步深化,以
及政府对农产品市场和道路建设投资的不断加大,我国农产
品流通渠道和流通效率大为改观。但各地“丰产反成灾”的
事件仍不断发生,农产品卖难问题依然是困扰农业经营的突
出矛盾。经过反思,研究者们认识到农产品经营困境的突围
在于微观经营主体的营销能力和营销手段的发展和提高,这
甚至关系到整个农业的发展,有学者提出了“发展农业的主
要任务是进行市场营销系统的总体开发”[1]的观点。
从此我国理论界开始从管理的视角审查农产品营销活动,进行系统
的营销策略研究,对目标市场策略、产品策略、价格策略、渠
道策略等农产品营销策略展开了广泛的讨论。
2限于农产品流通策略的研究
20世纪90年代我国农产品营销策略研究之初,研究内
容主要限于农产品流通范畴,针对农产品流通市场和流通主
体构建问题提出若干对策。贾益东[2]提出应按照市场经济
的一般规律和农产品流通的特殊要求“建立多层次的农副产
品流通网络、高效灵活的流通调控体系、新型的经营组织体
系”的市场建设思路。对农产品流通主体的构建,可选择“主
体形式多元化,经营目标市场化,管理体制一体化”的目标模
式[3]。崔晓文[4]进一步认为应当从提高农民进入流通领域
的组织化程度,推进工贸农一体化,交易方式规范化等几方
面来深化农产品流通体制改革。
这一阶段研究者们基于产品视角从宏观层面上对解决
农产品流通体制、市场体系建设,流通主体培育等问题提出
对策和建议,主要限于宏观管理的范畴;由于在我国旧的农
业经济管理体制下,农业经营问题长期以来突出表现为宏观
管理的各种缺陷和矛盾。虽然关于“流通网络和市场建设”
的研究属宏观经济管理范畴,但它们同时也是微观主体进行
营销渠道建设、制定渠道策略的重要环境因素。可以说,关
于营销渠道的研究是我国农产品营销策略研究的开端。参考下

④ 农场蔬菜水果的营销方案该怎么写

真正的营复销不是写而制是行动,比如,你可以把蔬菜水果的样品拿到超市或菜市场去,让现场的消费者现场品尝,只要你的产品是纯绿色,无公害,消费者就会认可,大家会接口相传,到时候你挡都挡不住,真正的销售高手是把一块冰在南极上卖出去,那才是营销的最高竟界。不要在营销方案作纸上谈兵的假思维。祝你营销顺利!

⑤ 怎样做好生态休闲农庄的营销策略

你好,以下是机带你建议你可以参考一下,还可以网络谭小芳官方网查看相关资料!1.立项背景,开发意义,策划依据,策划区域范围和建设期限等;②资源条件现状和社会经济基础评价:自然条件、社会经济条件、交通条件、农业生物资源、农村文化资源、产业基础等评价和SWOT分析与问题诊断等;③客源市场分析与市场开发策划:市场需求,客源现状,市场分析与定位,市场开发思路与方案;④战略定位和发展目标:发展方向(功能定位,形象定位,主题定位),产业链动力结构,发展目标和阶段目标;⑤功能分区和空间布局:功能分区(附分区布局图),各功能区定位(功能定位、形象定位、主题定位),各功能区建设项目(单体),各功能区农业产业或农村人文景观配置;⑥重点观光休闲项目:重点建设项目,农业产业或人文节点配景项目,标志性单体的形象设计和功能策划(标志性单体最好要附效果图);⑦旅游要素策划:交通策划,导游队伍策划,住宿业策划,餐饮业策划,娱乐策划,旅游商品和农产品购物策划;⑧建设分期和动态开发:总体建设期限,各功能区和重点项目建设步骤和开放时间、功能区间、重点项目间的时间衔接方案;⑨观光休闲线路设计:内部观光休闲游线及交通方式,附近城乡居民入园观光休闲游线及交通方案,本观光休闲农业项目与其他观光休闲农业项目、旅游项目和旅游线路的衔接方案;⑩营销策略与促销方案:品牌策划、宣传策划、促销策划;{11}投资估算和资金筹措:建设资金、流动资金估测(附分区、分项目投资概算表),资金筹措方案,招商策划;{12}经济效益和社会效益预测:直接经济效益(附按功能区、按赢利项目的效益预测表),社会效益(城乡就业、农民增收、土地增值、区域经济开发、相关产业带动、人才培养等),生态效益(农村环境改善、污染治理)和环境评价;{13}风险评估和对策措施:自然灾害风险,市场竞争风险,政策变化风险,规避风险的对策和措施;{14}管理体制和保障机制:项目的管理体制,管理组织架构,人才保障,项目推进机制和组织保障(政府、投资企业),政府政策建议。

⑥ 如何进行农场管理

个人认为从事农业领域,首先是确定自己的目标,然后制定计划,最后执行与复盘,不断优化和调整目标与计划,最终实现目标。
比如以经营一家农场5年实现收益100万为目标,那么可以制定5年计划,具体你可以每年去分解,这里说一下宏观的规划。
个人认为计划主要分为个人计划、农场管理计划、财务计划三部分。
1、个人计划
需要学习和积累农业知识,丰富的行业知识背景是长期发展的必备要素。
其次是积累人脉资源,可以是农业专家、上下游从业人员、商贩等等,在中国关系可以解决大部分问题。同时人与人的沟通与交流可以帮助你快速提高,更快了解一些知识。
2、农场管理计划
确定自己的经营范围,即种什么,这个需要根据地理位置、气候环境、市场去综合考虑;比如确定种橙子,那么这是战略,不要轻易变更,因为变更的成本很高。
怎么种,即需要有种植这一品类的能力、经验、人力,根据所种植的品类去做配套的各类事情:如土壤的管理、农事的管理、农机农具的采购、化肥种子的管理、人员的管理等等。
怎么管,针对面积较大的农场,需要有信息化的管理意识和现代化的管理方法,个人推荐使用「神农口袋」,可视化地管地块、管人员、管农事、管物质可以提高管理效率。管的核心是管人,要做好各个人员的工作规划、任务分配,来提高效率。
怎么卖,要制定销售计划,明确销售对象,比如70%通过批发,30%通过零售,并逐年提高零售比例,提高利润。如果做零售,可以用微店,通过小程序卖农产品,快速传播为消费者,同时有利于农场品牌建设。
对于有运营能力的农场可以考虑制定品牌计划、农场会员计划等,这个要根据农场的定位,比如有的CSA农场只做会员宅配,这就需要有很强的营销团队来去运营。
怎么营销,营销一般都是农场的弱项,个人建议如果缺少专业的运营能力和团队,可以外包出去,降低自己的运营成本。
如果自己有一定的运营能力,建议自己来操盘运营,同时制定营销策略。比如通过社群化的全网营销,或者是做针对本地化的营销,根据营销策略细化营销的方式和方法,采用各种方法进行传播推广。(比如通过宣传单页、朋友圈、参加市集活动等等)
3、财务计划
农场是需要持续投入资金的,我们需要像定投基金一样去给农场不断投资。通过这种方式来降低我们的综合成本,避免一次性砸重金,要根据农场经营的阶段和形式,逐步投资。
农场经营初期必然是入不敷出的,要避免急功近利,根据经营情况做好财务模型,预测收支平衡点,测算未来收益。
以上是仅是个人的一些学习收获,并未实践操作过,仅供参考哦~~
热爱农业的小伙伴欢迎私信交流。

⑦ 谁能告诉我休闲农庄的营销策略有哪些啊

正好我是做这个的:
参考以下文本框架:①总论:立项背景,开发意义,策划依据,策划区域范围和建设期限等;②资源条件现状和社会经济基础评价:自然条件、社会经济条件、交通条件、农业生物资源、农村文化资源、产业基础等评价和SWOT分析与问题诊断等;③客源市场分析与市场开发策划:市场需求,客源现状,市场分析与定位,市场开发思路与方案;④战略定位和发展目标:发展方向(功能定位,形象定位,主题定位),产业链动力结构,发展目标和阶段目标;⑤功能分区和空间布局:功能分区(附分区布局图),各功能区定位(功能定位、形象定位、主题定位),各功能区建设项目(单体),各功能区农业产业或农村人文景观配置;⑥重点观光休闲项目:重点建设项目,农业产业或人文节点配景项目,标志性单体的形象设计和功能策划(标志性单体最好要附效果图);⑦旅游要素策划:交通策划,导游队伍策划,住宿业策划,餐饮业策划,娱乐策划,旅游商品和农产品购物策划;⑧建设分期和动态开发:总体建设期限,各功能区和重点项目建设步骤和开放时间、功能区间、重点项目间的时间衔接方案;⑨观光休闲线路设计:内部观光休闲游线及交通方式,附近城乡居民入园观光休闲游线及交通方案,本观光休闲农业项目与其他观光休闲农业项目、旅游项目和旅游线路的衔接方案;⑩营销策略与促销方案:品牌策划、宣传策划、促销策划;{11}投资估算和资金筹措:建设资金、流动资金估测(附分区、分项目投资概算表),资金筹措方案,招商策划;{12}经济效益和社会效益预测:直接经济效益(附按功能区、按赢利项目的效益预测表),社会效益(城乡就业、农民增收、土地增值、区域经济开发、相关产业带动、人才培养等),生态效益(农村环境改善、污染治理)和环境评价;{13}风险评估和对策措施:自然灾害风险,市场竞争风险,政策变化风险,规避风险的对策和措施;{14}管理体制和保障机制:项目的管理体制,管理组织架构,人才保障,项目推进机制和组织保障(政府、投资企业),政府政策建议。

⑧ 农产品营销策略有哪些

可以搞联合创品牌,也可以搞地域式批发。

⑨ 急需一份农场品营销计划

.农产品营销策略 主讲:邹一鸣 讲师(岳阳职业技术学院经济贸易系)

【引导案例】 一个年轻人致富的故事
两个青年一同开山,一个把石块儿砸成石子运到路边,卖给建房人,一个直接把石块运到码头,卖给杭州的花鸟商人。因为这儿的石头总是奇形怪状,他认为卖重量不如卖造型。三年后,卖怪石的青年成为村里第一个盖起瓦房的人。
后来,不许开山,只许种树,于是这儿成了果园。每到秋天,漫山遍野的鸭儿梨招来八方商客。他们把堆积如山的梨子成筐成筐地运往北京、上海,然后再发往韩国和日本。因为这儿的梨汁浓肉脆,香甜无比,就在村上的人为鸭儿梨带来的小康日子欢呼雀跃时,曾卖过怪石的人卖掉果树,开始种柳。因为他发现,来这儿的客商不愁挑不上好梨,只愁买不到盛梨的筐。五年后,他成为第一个在城里买房的人。
再后来,一条铁路从这儿贯穿南北,这儿的人上车后,可以北到北京,南抵九龙。小村对外开放,果农也由单一的卖果开始发展果品加工及市场开发。就在一些人开始集资办厂的时候,那个人又在他的地头砌了一道三米高百米长的墙。这道墙面向铁路,背依翠柳,两旁是一望无际的万亩梨园。坐火车经过这里的人,在欣赏盛开的梨花时,会醒目地看到四个大字:可口可乐。据说这是五百里山川中惟一的一个广告,那道墙的主人仅凭这座墙,每年又有四万元的额外收入。
90年代末,日本一著名公司的人士来华考察,当他坐火车经过这个小山村的时候,听到这个故事,马上被此人惊人的商业化头脑所震惊,当即决定下车寻找此人。
当日本人找到这个人时,他正在自己的店门口与对门的店主吵架。原来,他店里的西装标价800元一套,对门就把同样的西装标价750元;他标750元,对门就标700元。一个月下来,他仅批发出8套,而对门的客户却越来越多,一下子发出了800套。
日本人一看这情形,对此人失望不已。但当他弄清真相后,又惊喜万分,当即决定以百万年薪聘请他。原来,对面那家店也是他的。
问:为什么这个年轻人比同村的人致富快?
分析:我们不是缺少致富的机会,而是缺少的是营销的知识和技能!
只有种的好、卖得俏、销得多、才能收入高!
一、当前农产品营销中存在的问题
1、市场营销意识淡薄
只根据自身的条件来决定生产什么,生产多少,而不关心市场需求。
过时的观念:生产什么,卖什么
现代市场营销观念:市场需要什么,我就生产什么
解决之道:市场需求在哪里?
要赚城里人的钱——要研究城里人的需求
要赚外国人的钱——要研究外国人的需求
优质、新奇、干净、鲜嫩、自然、绿色、品牌(核心内容)
2、不能准确获得市场信息
难及时、准确获得信息;
面对信息不知如何分析、鉴别、利用;
解决之道:如何收集信息
多看电视:中央七台,《致富经》、《每日农经》
学会上网
多与大学的老师、专家联系,可以采取技术入股的形式。
3、缺乏市场细分和准确的市场定位
没有特色,随大流!
解决之道:要分析消费者的需求,进行市场细分和市场定位
4、产品策略问题
产品结构不合理:四多四少
产品质量不高:农药、化肥、添加剂
品牌意识淡薄:没有品牌
产品包装不受重视:包装简单
解决之道:产品策略重新设计
案例:老外买柿子
美国的一个摄制组,想拍一部中国农民生活的纪录片。他们来到中国某地农村,找到一位柿农,说要买他1000个柿子,请他把这些柿子从树上摘下来,并演示一下贮存的全过程,谈好的价钱是1000个柿子给160元人民币,折合20美元。
这位柿农很高兴地同意了。于是他找来一个帮手,一人爬到柿子树上,用绑有弯钩的长杆,看准长得好的柿子用劲一拧,柿子就掉下来。下面的一个人就从草丛里把柿子找出来,捡到一个筐里。柿子不断地掉下来,滚得到处都是。下面的人则手脚飞快地把它们不断地捡到竹筐里,同时还不忘高声大嗓地和树上的人拉着家常。在一边的美国人觉得这很有趣,自然全部都拍了下来。接着又拍了他们贮存柿子的过程。
美国人付了钱就准备离开,那位收了钱的柿农却一把拉住他们,说你们怎么不把买的柿子带走呢。美国人说不好带,也不需要带,他们买这些柿子的目的已经达到了,这些柿子还是请他自己留着。
天底下哪有这样便宜的事情呢?那位柿农心里想。于是他很生气地说:我的柿子很棒呢,质量好得好,你们没理由瞧不起它们。美国人耸耸肩,摊开双手笑了。他们就让翻译耐心地跟柿农解释,说他们丝毫没有瞧不起他这些柿子的意思。

翻译解释了半天,柿农才似懂非懂地点点头,同意让他们走。但他却在背后摇摇头感叹说:没想到世界上还有这样的傻瓜!
那位柿农不知道,他的1000个柿子虽然原地没动就卖了20美元,但那几位美国人拍的他们采摘和贮存柿子的纪录片,拿到美国去却可以卖更多的钱。
那位柿农不知道,在那几个美国人眼里,他的那些柿子并不值钱,值钱的是他们的那种独特有趣的采摘、贮存柿子的生产方式。
那位柿农不知道,一个柿子在市场上只能卖一次,但如果将柿子制成“信息产品”,一个柿子就可以卖一千次一万次甚至千千万万次。
启示:光会种柿子,只知道柿子值钱是不够的,要想致富,要拓宽思路,找到产品真正有价值的卖点。
5、价格策略问题
主观定价,缺乏价格等级
解决之道:定价策略
6、分销渠道策略问题
重生产、轻流通
解决之道:渠道策略
7、促销策略问题
宣传力度不够
解决之道:促销策略
案例:老蜂农蜂蜜成功秘诀
老蜂农品牌蜂蜜的创业者,在几乎没有任何自有资金、没有任何广告推广、没有自己建立销售网络的情况下,只是靠产品策划的创造力而产生内在源动力,纯靠自然销售而螺旋上升、自我滚动发展。创业者投入50万元银行贷款,5年来不仅获得了500万元纯利润的创业回报,而且创造了一个让竞争对手出价1000万收购的中国蜂业知名品牌。
老蜂农案例价值在于,由于它完全不同于充斥市面需要大量资金、以广告推广为第一推动力的产品成功案例,只是靠产品定位的品牌魅力作为产品销售的第一推动力,从而成为农业小产品领域的小型创业者可复制或可借鉴的案例。
随着我国农业产业化、商品化的兴起,越来越多的农产品精品摆上了超市柜台,营销手法也开始越来越多应用于农业产品领域。国外先进农产品营销成功的典型案例有新西兰奇异果,其由营养成分和中国猕猴桃差异不大的水果被成功的营销包装,其他还有新奇士橙、美国提子(大葡萄)、泰国香米等。他们大多都是当地政府相关部门通过市场化运作,为农产品建立相应的品牌营销系统而使农产品增值。
可是摆在中国许多农业小产品领域小型创业者面前的现实是:除了当地的农产品资源优势,如当地有好品质的蜂蜜、皮蛋、莲子、猕猴桃、大枣等,创业者们几乎没有多少创业资金,也就没有钱做广告推广、没有钱建立销售队伍,进入入场费很高的大型卖场他们连想都不敢想。他们觉得国外农产品类似新西兰奇异果成功案例让他们觉得经典但不好借鉴;他们在教科书上看到的宝洁、沃尔玛等经营成功案例让他们觉得遥不可及;国内营销杂志上充斥着大量保健品、化妆品等行业靠广告推动市场的成功案例,对他们来说也几乎没有多少现实的参考价值。
大多数农业创业者的梦寐以求的就是:我将农产品进行深加工出来后,就有人进货,然后摆在商场超市,不作任何推广,就有人不断购买我的产品。投入少,产出大,自我滚动发展。
所以我一直在寻找农民朋友身边的“投入少、产出大”农产品创业成功案例:实实在在和他们大致相同条件起步创业,又实实在在赚钱并发展的例子。有一段时间,我从沃尔玛、家乐福、百佳等大型卖场看到了令人眼睛一亮的老蜂农蜂蜜产品,品牌名称和包装一看就是经典之作,一个来自井冈山山区的农业小产品能够摆在这些超大型卖场本身就是成功,而且经我观察其从来没有做任何推广,我便直觉这是一个对农产品行业成千上万小型创业者有价值的案例。后来我刚好有一个机缘与老蜂农的品牌创始人之一的陈泰之先生,以及老蜂农品牌包装的设计者――中国著名的品牌设计机构广东黑马广告公司的黑马先生,一起深入探讨这个案例,于是有了以下营销对话:
选择能自然卖货的项目
龚文祥:老蜂农蜂蜜项目的成功一半应该归功于项目选择的成功,你当初是如何考虑进入蜂蜜这个传统农业项目的?
陈泰之:首先是井冈山地区蜂蜜资源丰富,很多农民靠养蜂为生,这里环境没有受到多少污染,井冈山本来就有八百里“绿色银行”的美誉,我便想到就地取材创业。其实江西许多保健品、药品公司的老板都是靠卖蜂蜜起家的,如著名的汇仁集团老总,生产美媛春口服液的江西广恩和制药公司最初也是卖蜂蜜的。蜂蜜行业起点低,适合没有多少资金的人创业,另外这个小产品的行业也不被人注意,竞争也相对其他行业弱很多。与保健品一定要广告推动才能卖货,由于蜂蜜产品的功能已经不需要教育推广,总能自然的卖一些货。
小型创业者不可能进行正规的市场调查,但好的商业直觉与判断成为创业者成功的起点。我与另外几个朋友于1998年创业进入蜂蜜市场,主要考虑当时中国保健品行业正处于从顶峰开始下滑的转折期,以三株为代表,整个保健品行业处于信誉危机时期,相当一部分人已经对概念型保健品不再信任,必将有相当部分消费者会回归到传统保健食品,如在中国有千年保健传统的蜂蜜、人参等。另外整个中国蜂蜜市场没有真正的领导品牌,杂牌林立,简单低层次,而中国仅有的几个百年历史蜂蜜品牌如上海冠生园,广州宝生园,其品牌形象做的也不是很到位。这些都给了我们机会。
龚文祥:中国人口多,市场大,市场切入点也很多,很多小型创业者因为资金等原因,相当部分走上了简单模仿与跟风这条路,还有一部分人走上了假冒伪劣这条路,如现在出现的“假奶粉事件”就是例子。有一些有一点资金的创业者,走上了投入的路线,即通过大规模广告推广启动市场获得短期利润。老蜂农没有走以上创业的路线,而以产品源制造作为企业发展的第一推动力而发展壮大,象蜂蜜这样 “小产品、大市场”类型的产品,你们是如何切入这块蛋糕的?
陈泰之:我们创业的最初考虑就是,要走一条寻找市场的空白点并进行创新而获得成功之路。创业项目启动前,我看了许多蜂蜜产品的包装,罐是瘪的,字是歪的,颜色是不讨人喜欢的,甚至可以说整个中国蜂蜜市场没有一个成功的包装,我觉得这是一个非常大的机会,我一定要投入最大的力量做中国蜂蜜行业最好的包装。另外当时我到广州发现大型商场基本很少看到蜂蜜产品进入,还有当时也蜂蜜市场还没有细分的产品,如没有针对白领阶层并为他们接受并喜欢的蜂蜜品牌。我敏锐感到这些都是市场的切入点。
龚文祥:发现了好的商机,那么你们是如何解决启动资金问题的?
陈泰之:一般人创业都是筹措了资金再进行产品策划与生产,而我们是倒过来,有了好的产品策划,有了最好的包装后再找资金。我们将前期仅有的不到十万元资金全部投入到了包装设计中,将我们对于这个产品的策划思想全部凝聚在这个包装中。然后我们拿着包装样品去找银行贷款,谈市场前景,谈当地大量蜂农的蜂蜜销售不出去的艰难处境。因为政府部门十分支持农业产业化项目,加上我们几个股东一贯都是好人的信用,最主要是银行的人一看这个包装也喜欢的不得了,认为一定会好卖,在我们没有任何担保、抵押的情况下破例贷了50万给我们。
与那些大谈革命奋斗史的有着奇迹般经历的成功企业不同,我们一切来的顺理成章,很自然,甚至很轻松:我们靠这个能够自然卖货的产品包装,自我滚动发展,从负债50万元,发展到现在有了净资产500万元,从一个小作坊,发展成为占地20亩的现代化的标准厂房。营销就是卖货,卖货就是硬道理。如果一个产品不靠广告促销推动卖货,而是靠产品自身的魅力放在商店就能卖货,就不会出现资金问题,企业就能生存、发展与持续成功。
能自然卖货的产品定位
龚文祥:据我调查身边的朋友,发现购买老蜂农的大部分都是白领女性,而且回头客很多,可不可这样说,你们的目标客户就是大中城市的白领女性。
陈泰之:与其说是我们不自觉的把白领女性作为我们主要的消费者,不如说这些白领女性主动的选择了我们的产品,而且成了老蜂农蜂蜜忠诚的顾客群体。与那些商家策划的“热点”、“流行”不同,我们没有策划任何产品概念,也没有大肆宣称蜂蜜的任何功能好处,但我们的产品迎合了这部分人群的根本需求,所以是有市场生命力的,也是能够自然卖货的。
龚文祥: 迎合白领女性根本需求的背后因素是老蜂农是中国蜂蜜市场第一个将蜂蜜产品从功能物理层面提升到心理文化层面的品牌。在老蜂农没有出现以前,这部分挑剔的顾客对于蜂蜜消费的心理精神层面是完全没有满足的,她们一看那些土里土气的没有任何审美情趣的包装,就知道这不是她们想要的产品。而当老蜂农一出现,她们会惊喜的感觉到这才是她们需要的产品,这才是能够满足她们快乐情感与精神体验的品牌。所以老蜂农的成功看似轻松简单,其实是必然:因为它是中国蜂蜜市场第一个满足顾客高层次精神需求的产品。而且这个精神层面的感觉不是通过广告宣传体现,而是通过单一的传播形式体现,就是老蜂农产品本身精美的包装陈列。老蜂农虽然只是创造了一个新包装,但却是改变了整个蜂蜜产品的格局并确定了老蜂农的市场定位。
我想证实一下,除了产品包装,其他营销手段如渠道、价格、促销是否也基本针对了白领人群的产品定位战略?
陈泰之:老蜂农蜂蜜的主要渠道就是大商场,以前蜂蜜产品只是屈居在小卖部、小超市销售,我们决定开拓大型卖场这个领域。你也许会问,商场那么高的入场费,我们怎么承受的了?由于我们耳目一新的产品定位与包装,经销商都看好我们的销售前景,愿意投资开发大型商场渠道的费用。当然我们价格走最高端的路线,我们的价格比那些百年老牌蜂蜜价格还高出20%到30%,这就给了经销商较高的利润空间。我们基本没有做什么广告推广,产品陈列就是最好的广告宣传。因为我们精美包装陈列在沃尔玛,就有香港的经销商主动找上门来要求开拓香港市场,通过其代理,现在我们每年在香港有60万港币的稳定销售;因为精美包装陈列在沃尔玛,国外一些面包品牌与主动找上我们合作推广蜂蜜面包,因为他们觉得在中国只有老蜂农的品牌形象才与他们外资品牌形象相匹配;而在广州,新品牌老蜂农以其“百年蜂蜜”品牌的形象进入了百年老牌凉茶店――黄振龙凉茶店这个渠道。
龚文祥:看来高档形象产品、大卖场渠道、高价位、令人心动的陈列都是针对了白领顾客的价值取向与策略。一个有魅力的产品会永远受到顾客欢迎,我们前面的谈话中一再提到了老蜂农包装的巨大作用,下面请黑马先生谈谈如何通过包装设计来创造产品魅力与推动销售的?
能卖货的形象包装
黑马:
当时整个中国蜂业处于品牌意识陈旧、营销手段落后的背景下,我们决心让老蜂农品牌形象的出现成为整个行业的亮点与风景线,并给整个行业带来兴奋点与清新气息,并让设计产生直接的销售力,我们是有这个志向并有这个能力做到。首先 “老蜂农”这个品牌名称用于蜂蜜本身就是一个经典,这个名称是陈泰之先生在火车上苦思冥想后睡梦中蹦出来的。品牌包装设计就从老蜂农这个个性化、人性化的名称形象着手。
我们设计背后的策略是体现以下几点,来树立产品魅力与推动销售。
信赖:
现有主流的蜂蜜产品,如宝生园的包装形象只是用了一个“宝”字来作为沟通的主要元素,但这种形象认知是有距离感的、表面化的,说明不了历史。就算你在包装上写明牌号成立于 “18ûû”字样,也不一定能取得消费者的信任。我们通过一个神态自若的老蜂农的形象,让消费者感受与体验“老蜂农”是来自深山老林的,可信赖的。信赖会产生购买。就像人们去买菜,人们更愿意买那些菜农打扮的人卖的菜,感觉到新鲜、原汁原味、便宜。这是老蜂农能够让消费者产生买货认同的主要原因之一。
人性化:
蜂蜜产品是感性产品,消费者习惯看到包装后产生即兴购买的欲望。我们决定用图形形象这种人性化沟通方式,而非用文字语言和消费者沟通。我们遍寻了古代养蜂人的形象,并从水浒传的人物形象中获得灵感,创造了老蜂农这个人性化生动形象。为了体现蜂蜜的直接关联性,我们让这个形象代言人拿了一个蜂巢,而没有象其他众多品牌直接表现蜜蜂的形象。蜂巢的形象,与“深山藏古寺”中僧人的意境有异曲同工之妙,给消费者留有想象空间,也符合陌生产生惊喜的设计原则。
设计也是销售力,消费者喜欢老蜂农这个人性化形象,他们就会喜欢老蜂农蜂蜜这个产品,就会产生购买欲望。
时尚:
古老形象的产品也要体现时代的气息,迎合现代年轻人的审美而变化。我们在设计老蜂农这个标志形象时,摒弃了中国传统白描的手法,而采用了德国版画的表现形式。包装瓶外形设计,我们从一个非常符合老蜂农风格的日本咖啡瓶设计中得到启发,成为中国市场第一个用咖啡瓶来包装蜂蜜的产品。为什么一个看似古老形象的产品会让年轻人喜欢,就是因为时尚的号召力。
细节:
细节产生产品魅力,现代人购买产品时,看到产品或包装的细节做的很到位,就会认为这个产品全部都是好的,“窥一斑而知全豹”,他们是以感性的方式感受一个产品。而最能打动顾客的就是一些扣人心弦细节。如老蜂农三个字我们就请以圆润秀丽著称的麦华三书法研究会会长吕志强先生所书。又比如老蜂农三个字的拼音我们采用了古代注音的格式这种创新的表现方式。这些设计细节会让消费者体验到老蜂农的品牌文化与内涵,从而提升整体品牌形象。
事实证明老蜂农形象与包装不仅能够卖货,而且得到设计界广泛认同,获得一系列的荣誉,包括:香港设计双年展铜奖、中国之星设计大赛银奖、第6届中国广告节评委提名奖,98广州日报中国报纸优秀作品奖银奖等。
二、果树种植案例分析
案例1:段振的苹果七十二变
分析:卖苹果难一直是摆在果农面前的现实问题,段振从苹果的外形上入手,来增加苹果的价值,通过艰辛的努力终获成功。
能否规模化生产是段振今后急需解决的问题。
苹果还可以被深加工成各种苹果醋、苹果罐头、苹果酒等产品,发展苹果加工业是保持苹果生产持续发展的必由之路。
案例2:一个西瓜能卖118元
分析:又好看又好吃的西瓜才受市场欢迎。
品牌意识很强,寻求权威部门的质量鉴定,通过权威部门的认可使得消费者容易接受新式西瓜。价格不菲决定了目标消费人群的数量有限,因此市场宣传变得尤为重要。
三、淡水养殖案例分析
案例1:西部黄鳝大王的致富传奇(视频)
分析:成功之处在于,迎合现代人对健康的需求,深挖黄鳝的营养价值。不断摸索研究提高黄鳝的产量。
科研、生产、加工一体化是现代商品生产的必然趋势,将科技成果、技术专利直接与生产加工相结合必然可以创造巨大的利润。
案例2:就养不值钱的鱼(视频)
分析:成功之处在于,选择的产品品种是市场需求量大的产品,虽然便宜但可以薄利多销,而且成活率高,即使遇到一些问题,也损失不大。
但是这种盈利模式容易被模仿,如果没有品种的创新,市场也会被侵蚀掉。
如果能够杂交出新品种满足消费者的猎奇心理,将有助于降低市场风险,获得更大的收益。
可以成立专门的推广协会,对市场进行统一协调,宣传先进的养殖技术和产业发展理念。往中高端品种发展延伸。
四、乡村旅游案例分析
案例1:快乐赚钱的老顽童(视频)
分析:成功之处在于,将目标消费人群定位在小朋友,围绕城镇小朋友游乐的需要,依托农庄富有特色地提供农业劳动、农业餐饮、农具展示、农田出租、农产品销售等多方位的农家乐旅游活动。在电视台等媒体的帮助下,农庄人气旺。
人无我有、人有我特、人特我先、在竞争中领先。
案例2:泡的就是“山吧”(视频)
分析:成功之处在于,将营销对象定位在都市年轻白领,以城市年轻游客的喜爱为导向,设计出既回归自然,又时尚时髦的游玩项目。
乡村旅游是人们回归自然、放松身心、体验乡村生活,进行休闲娱乐的主要方式之一,乡村旅游的特色就要在于“土”,淳朴的自然风光是乡村旅游的基础,在此基础上住宿、饮食都要符合消费者的需求,不求高档但要简单、精细。
总结:农产品营销首先要发现市场需求,根据需求来安排生产。目标消费群体要明确,针对目标消费群来设计产品、定价、宣传。同时要树立品牌意识,改善包装设计。

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