Ⅰ 你知道怎么推广真好水果店吗
今天我给大家分享一个水果店的营销案例。我们之前给大家分享的，都是用柚安米小程序开通超级会员，送礼品的玩法，这次给大家分享一个，社区裂变的玩法，这个玩法挺有意思的，适合那些库存压力比较大、货损比较高的商家。
这次我们给我们分享的老板叫阿丽，她在一个小区开了一家水果店，跟小区的宝妈们都很熟，有几个宝妈怀孕的时候，总想吃一些他们店里没得卖的水果，像什么车厘子、蓝莓等等。那几个宝妈就跟阿丽说，大家都是朋友这么熟，你就进货的时候顺便就给我带一些。
大家都知道，进货少了，价格也不便宜。阿丽比较精明，就想，我要是给你带了，没价格优势，你还以为我特意卖高价给你。于是就非常直接的跟那几位玩的比较好的宝妈说，我给带没问题的，但是，你要的量少，价格也不便宜，你不如看看这小区里面，还有谁也想买的，凑多一点，我去进货也便宜点，大家都能享受到实惠。
这么做了几次之后，阿丽尝到了一点甜头，虽然赚钱不多，但是人脉还是赚到了的，店里的人气也越来越好了。也遇到了一些问题，总有那么几个人，一开始说要，但是最后又嫌贵，没有买。
前一段时间，超级会员上线了，阿丽就换了一个策略。她给之前玩的比较好的、拉人凑单比较多的宝妈，都免费开通了一个超级会员，其他人，需要付9.9元才能成为超级会员，店内的商品设置了两个价格，一个是超级会员价，一个是普通价格。大家注意了，这个时候，阿丽没有跟开通超级会员的人主动去介绍分销有返佣这个点。
阿丽之前看到我们超市1分钱一个鸡蛋的案例后，她特意去买了一台榨汁机，每天用店里卖剩下来，卖相不怎么好的水果，榨成水果汁，一瓶水果汁，会员价只需要2块钱，非会员价要5块钱，纯粹只做引流用，这么做之后，开通超级会员的人数一下子涨了100多人。
除此之外，阿丽还给大多数商品设置了一个超级会员价，会比普通的价格低几毛钱到一块钱，而一些高价的预售产品，相差能多出十多块钱。对于预售的产品，一开始就告诉所有购买的人，如果购买量到了一定的程度，可以降低进货成本，就会把这部分的差价，返回给大家。
大家一开始只是以为阿丽被那些说买结果不买的人给坑怕了，所以也比较支持。为了凑到足够的单数，享受更多的优惠，很多人都拉上了自己的同事、亲朋好友。阿丽也特别会搞事情，时不时就在群里面，说一下，还差10斤，我们就可以少5块钱了，煽动性也特别强。
大家注意了，在这个时候，很多人都是用同一个超级会员账号下的单，都想省那9.9元。开通会员的，主要还是小区内，想经常买2块钱果汁的人，才会花9.9元买一个超级会员。
搞了两次活动后，阿丽开始打电话给其中的几个人，告诉他们，你们有一笔钱，在我的小程序里面，你看你是取现还是换成水果？这个时候，阿丽才给他们介绍，开通超级会员，是会有返佣的。收到返佣的人，都很惊喜，觉得阿丽会玩。
这个时候，阿丽才私下跟这几个人介绍清楚，具体怎么样才能拿到返佣，一是别人通过你们购买超级会员/或者是直接买东西，以后他所有的消费，你都能有返佣；另外一种就是，他已经开通了超级会员，如果他通过你分享的链接去买东西，也能得到一半的返佣。
“第二种拿到返佣的方法特别好用，因为我们小区已经有人开通了超级会员，但是他不一定会参与每一次的活动，在一些之前拿到返佣的人刺激下，他们最终也会忍不住去买，”阿丽笑道，“客户去介绍客户买，这种成功的概率就高，这一点一定要好好的利用。”
大家也可以换位思考一下，如果我们看到一家店，跟你说，这个东西特别特别好，你赶紧买，你就会觉得，这就是一种营销，又想赚我的钱。换成身边的朋友跟你说，这个水果特别好吃，无农药无污染的，现在买还有团购价，我们要是一起买够10斤，还能再便宜5块钱，一起凑个单吧？你就很容易接受。
下次阿丽再开预售的团，之前尝到甜头的人，就表现的非常积极了，也不外借账号了，就让他们花钱买一个账号，已经有账号的，也在鼓动他们要参加活动，争取他们通过自己分享的链接去购买。这些人成为了阿丽的推广员+客服，阿丽只管拿到有价格优势、品质还可以的商品，也不局限于水果了，什么果园鸡、农家土鸡蛋，只要性价比高，她就会开预售。
据阿丽透露，现在她店里开通了超级会员有300多个，可实际上，她们小区，才200多户人家，之前开了一个果园鸡的活动，她居然赚了差不多1万，这是她之前从来没想到过的。
“客户永远是客户，我一开始就没有跟他们说有返佣，是因为担心他们会有一种给我打工的感觉，等他们拿到返佣之后，吃到了甜头，后面才更加积极。”阿丽说，“之前有人跟我说，最好不要给开通超级会员设门槛，但我不认为这样，客户只有花了钱，他才会在意。”
之前开心法宝店的老板达知也跟我们分享过类似的观点，客户要的不是便宜，而是占到了便宜的感觉。
在这里，也跟大家分享一个我自己网购的一个经验，我在2016年就下载了生鲜的APP，但是我之前在那上面没怎么买东西。有一次，我朋友给我说，他们有一个水果特别便宜（我记得是不到1块钱），但是要满39元才包邮，于是我就开始凑单。这时候我发现他们有些产品的会员价比非会员价要便宜很多的，当时只需要12元就能开通季度会员，我一算，觉得挺合适的，于是我就开通了会员，买了39元的东西。
最可怕的是，在一周之后，我懒得出门，但是他们可以一小时送货上门，我又想着，我的会员不能白冲了，我要把这会员钱给赚回来，结果那天我下单买了200多块钱的东西。
其实阿丽的这种玩法，不是只有她这么玩，已经有一些社区拼团玩的风生水起，有好几个平台，已经获得了千万级别的融资，这个玩法不是个例，是已经被资本市场认可的玩法，实体店老板们，如果你是做街坊生意的，建议你可以把这个策略玩起来。
我给大家总结一下，阿丽裂变的套路：
1、阿丽本身跟部分客户的关系非常好，有信任的关系在，如果大家想去复制这种玩法，可以从身边的人开始入手；如果你身边没有关系特别好，能直接帮你裂变的人，不妨先从你的员工开始，他们本来就是给你打工的，你只需要给他们定目标；
2、设置一个成本比较低的特价商品来引流，像阿丽，那些卖相不好的水果，要么就要降价处理，要么就得自己吃掉，于是她干脆榨汁拿来做引流了，既能降低损耗，又能带来客户；
3、给超级会员设置一个门槛，但门槛不高，处于还能冲动消费的范畴内，这样也能让超级会员显得更有价值；
4、超级会员的价值一定要有所体现，就像阿丽设置的，2块钱可以买一瓶果汁，但是非超级会员就要以5块钱购买；
5、等超级会员积累到一定量的时候，不定期的搞一些利润比较高的产品，做预售，这样不会有库存的压力，还能多赚钱。
Ⅱ 水果超市：如何做促销
水果超市需要做促销 在中国有句俗话叫做酒香不怕巷子深，意思是说只要产品质量过硬，顾客自然会找上门。的确，过硬的产品是企业安身立命的根本，但在产品极端丰富的现代社会，仅有好的产品质量还是远远不够的，此时，促销就成了提升销售的最好利器。 水果是最需要促销的产品之一，这是由水果的特性所决定的。首先，水果容易变质，而且保质期短，要求水果能够快进快出，需要促销来加快流通速度；其次，水果是时令性产品，价格波动大，很可能几天一过卖价没有进价高，同样需要促销来加快流通速度；最后，水果看似普通，实际上有很大的学问，不同的品种有什么差异？同样是苹果，为什么进口的价格能贵几倍？这种水果有什么营养，适合什么样的人吃等等？这些问题都不是一个普通的消费者能够了解的，这就需要商家通过各种方式告知消费者，这也是促销的目的和方法。 水果超市如果能够运用好促销这一利器，销售至少可提升30%，可是很遗憾，绝大多数水果超市还不能够真正掌握促销的精髓，自然也就不能很好的应用于销售实践。 全面认识促销 营销4P理论中包括产品、价格、渠道、促销四要素，其中促销的含义非常广泛，一切有利于产品销售的动态营销活动都包含在内，包括广告、公关、新闻炒作等等。我们所指的水果超市终端促销含义自然没有这么宽泛，但也不会像很多人理解的那么狭隘。 很多人认为促销就是买赠、促销就是打折，促销的目的就是销售产品，这种理解其实很狭隘。我们要全面的认识促销的内涵，才能掌握它、运用它。 远卓品牌机构认为水果超市的促销用法至少应该包括以下几种： 1.水果临近保质期，面临品质下降，产品变质的危险，利用促销加快处理速度。 2.水果全面上市，价格下跌，产品紧跟市场动向，实施降价销售。 3.新品种水果的推荐。 4.推荐利润率高的产品。 5.提高水果超市人流量。 6.提高水果超市知名度。 7.老客户优惠。 不同的促销目的配合不同的促销手法，就能够让经营更生动、更简单，同时也能让经济效益大幅提升。 水果超市的促销技巧 水果超市要做好促销，就必须在创新上下功夫，因为，在现代市场经济中，企业制胜的关键就是要具有创新精神。创新就是要排除理性、逻辑和单向、直线的思考，而以一种打破传统、突破常规的方法，创造出令人意想不到的惊奇效果，下面谈一下创新的促销思维。 1、长腿的店铺：巡回流动促销。水果超市可以将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在可以到处巡回流动的售货车上，各小区巡回销售。这一做法特别适合连锁水果超市，配合水果超市的特色服务，其作用最主要是宣传超市品牌、提升超市形象的作用。 2、超越常规的逆势促销。在日常生活中，我们会经常接触到这样一些现象：人们喜欢预示着吉利的东西、喜欢听顺耳之言、愿意别人恭维自己，但也有这样的特例，那就是有些人在某种特定的环境中，不愿听到或看到一味恭维的话语和行为，而是更倾向违背常理行事，这就是心理学上所说的逆反心理。比如，当有一批卖相不好但比较好吃的苹果要促销时，就可采用超越常规的逆势促销。首先，诉求卖点。告知消费者这种卖相不好的苹果其实是生长在北方，由于受到大雪和冰雹的影响，才导致苹果长相不好，但是它特别好吃，清脆爽口。更关键的是，这些苹果全天然绿色无公害，对人体来说特别健康。这样就把消费者的目光从卖相转移到口感和健康上。然后，水果超市让消费者免费品尝一个苹果，亲身感受产品品质。这样的促销使得苹果卖得特别好，而且还卖得比一般苹果贵。 3、文化促销：巧打文化牌。随着经济的发展和时代的进步，文化愈来愈成为我们生活中一个不可缺少的部分，人们的文化品位也越来越高。由此，各种古板而简单的促销方式已经不能再吸引人们的目光，富含文化因素的、能满足经济发展和文化生活需要的文化促销开始活跃起来。水果超市中适合文化促销的莫过于那些进口水果和特色水果了，这些水果比普通水果贵，水果超市需要给消费者购买的理由，降价不现实，再降还是比其它产品高出一大截，超市唯一要做的是向消费者说明这种水果为什么值这个价钱。这时文化就是很好的元素，远卓品牌机构通过多年的品牌实战经验，总结出品牌典故这一行之有效的低成本品牌塑造方法就是一种很好的文化促销策略。通过给产品挖掘背景、赋予文化，来增强产品的传奇色彩，从而支撑产品卖高价的理由。目前，水果超市的促销水平还处在初级阶段，具有很大的提升空间，只要熟练掌握、灵活运用促销的方法和技巧就能有效的提升销量，
Ⅲ 超市案例100个怎么办
服务篇
1、 顾客找不到要购买的商品区域怎么办？
应热心的将顾客带到所需商品的区域。
2、 顾客对商品性能不了解怎么办？
要求营业员对商品产地，性能要了如指掌耐心地向顾客解释，使顾客满意。
3、 遇到顾客在卖场内寻找购物筐或购物车怎么办？
主动向顾客介绍购物筐或购物车的所在地或帮助他取购物车。
4、 顾客需要帮助怎么办？
无论您是哪一个区域的员工，您都应该把服务顾客当作工作中最重要的一部分。当您看到有顾客抬不起或提拿商品很吃力时，您应该主动地帮助他。
5、 当员工在工作时（指补货、理货）顾客要求提供服务怎么办？
立即停下手中工作向顾客耐心内提供所需服务。
6、 超市对待老、弱、病、残怎么办？
应该开设老、弱、病、残专用结款通道，每一位员工在他们购物时都要给予帮助。
7、 当您看到有顾客感到不适时怎么办？
您应该：主动走过去问他是否需要到休息间休息一下。如有紧急情形，请您迅速地与任意一位主管或经理取得联系，并及时进行处理。
8、 顾客在超市受到意外伤害怎么办？
立即采取抢救措施并向他道歉，若因超市原因，应及时通知客服部处理并考虑相关赔偿。
9、 小孩与父母失散怎么办？
A、 小孩送至服务台交于客服员或送至客服总台。
B、 广播找人。
10、 员工在其他部门经过时被顾客问到专业性很强的问题？
当您碰到这一问题时，您应该微笑地说：“对不起，我不是这个部门的员工，请您稍等一下，我给您找一个本区域的同事来为您解释。”记住：一定不要让对方等的太久或您自己一走了之。
11、 同时有三个顾客提问您应怎么处理？
做到接一问二照顾三，先接待第一个顾客，让其他两位稍等，提出请您稍等片刻马上接待您，使顾客在等候中保持良好的情绪。在接待第二个顾客时要说：不好意思让您久等了，第三个同第二个。
12、 顾客提出的问题无法回答怎么办？
不能向顾客承诺或回答超过自己权限的问题，请顾客稍等立即向顾客解释需要找上级主管帮其解决。
13、 如果上货时不小心撞到顾客怎么办？
向顾客道歉，尽量要在顾客少时上货并及时提醒顾客，防止碰撞。
14、 如果地面洒了水、饮料或杂务怎么办？
迅速请保洁人员清理以免给顾客购物带来不便。
15、 发现通道上有空栈板或无用杂务怎么办？
一经发现，积极清离。
16、 对待不肯存包的顾客怎么办？
告知存包目的：“我们让您存包是从您的安全考虑，以免您在购物时丢失什么贵重东西。”二是我们的存包是免费为您服务的，以方便您购物。
17、 顾客要使用超市办公电话怎么办？
告诉他们是内线电话不能挂外线，请他使用公用电话。
18、 当遇到聋哑或外地顾客怎时怎么办？
要耐心地为顾客服务，并向他介绍情况（书面）
19、 当顾客询问DM快讯时怎么办？
将顾客介绍到服务总台，拿宣传快讯给顾客，并告诉顾客：“这有详细的内容，请您慢慢参考选购。”
20、 顾客购买商品后不满意要退货时怎么办？
首先热情主动地介绍到退/换货处，由退/换货员工接待向顾客道歉，并耐心询问原因，按有关退货标准执行，做到顾客满意。
21、 顾客不爱护超市设备怎么办？
向顾客说明，请其注意不要受到设备伤害。
22、 被顾客辱骂或殴打怎么办？
当事员工要冷静，千万不能与顾客争吵，任何一位在场员工都应及时通知任何一位主管或经理到场处理并协调劝导、解释。
23、 遇到不讲理的顾客怎么办？
A、 带领顾客到人少的地方。
B、 耐心地向顾客道歉解释。
C、 及时向上级领导汇报，请领班、主管出面调节解决。
24、 遇到顾客之间争吵、打架怎么办？
耐心劝导并及时通知防损员加以疏导。
25、 遇到新闻记者采访怎么办？
微笑地告诉记者，我们在工作时间不能接受采访，采访事宜请与公司总经理办公室接洽，并通知客服部接待，领其前往或告其如何前往。