雀巢麦片营销策略

Ⅰ 雀巢麦片质量好吗

一般因为雀巢一般以咖啡为主，麦片只不过是代理

Ⅱ 在超市买雀巢麦片，销售员很严肃的跟我说，怎么还买雀巢的，添加剂太多，吃到肚子里都没发消化，就跟吃

首先、添加剂是必要的。
其次、添加剂都是要符合国家限量的。
再其次、就算专超标了也无妨，因为属致死剂量基本上属于你一人一天吃1吨什么的，显然不可能。
最后、添加剂有危害，但是没有渲染的那么夸张。我们要注重健康没错，可是现在搞得大家都跟神经病似的。

食品专业毕业- -

Ⅲ 如何为雀巢咖啡做企划案

希望能够开拓你的思路吧！

国内大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语"味道好极了!"开始的。其实，很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故，那就是雀巢咖啡在诞生之初，曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。原因在于，许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为"偷懒"而使用的产品。那是1938年4月l日，雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产，世上最早的速溶咖啡诞生了。很快地，雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。

如今，雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年的消耗量为17亿杯。尽管公司将近24%的营业额、110亿瑞士法郎来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。1990年，雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217.5%。1994年底，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达115.49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。它在各个事业领域的营业额分配是:饮品(23.6%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(12.7%)、冷冻食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、宠物食品(4.5%)、药品和化妆品(3%)、其它制品和事业(1.1%)。它被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。

在中国，雀巢于1990年投产奶粉及婴儿食品。产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨，销售额达2亿美元，到2000年预计达7亿美元。

本文主要讨论雀巢公司最重要的品牌--雀巢咖啡(它占据了公司营业额的15%)的传播战略，并在最后，从总体上概括雀巢咖啡公司成功的市场领导者策略。

雀巢咖啡的国际传播原则

从消费者的观点看，国际品牌应该意味着一位旅行者在每个国家都能找到同样的产品组成、同样的类型。这就产生了一个疑问，雀巢咖啡是不是一个真正的国际品牌?事实上，雀巢咖啡这一品牌到处是一样的，标签上的图案也可能是一样的，但产品的类型，实际的组成和口味在各国却是不同的。雀巢咖啡有l00多个品种，它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变，这使得旅行者很难识别产品。因此，或许把雀巢咖啡作为一种国际概念比把它作为一个国际品牌更为恰当，因为它所有基本元素的标准还都是一样的。

就食品而言，采取根据各地的口味和偏好而生产产品的策略获得了极大成功，而遵循统一的国际策略往往是不可行的。雀巢咖啡就是一个最具说服力的例子。如同雀巢公司的经营理念所体现的，它在结构和组织上遵循"权限彻底分散"的原则。这也是雀巢公司里"市场头脑(MarketHead)"说法所表达的--就是想法要和市场实况连结在一起，采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。雀巢公司的主席兼首席执行长HelmutMaucher先生强烈感受到:雀巢的各地公司能够最好地做出分析，判断公司在食品方面的各种产品如何适应当地的口味习惯和偏好，并兼顾到各国与食品相关的法规。

然而，要使一个品牌成为市场的领导者，正如雀巢公司在欧洲的执行副总裁RamonMasip所持的观点，必须成为一个"低成本的制造商"。一个公司要在营销和广告中取得更高的效率，就应该使它的产品与消费者之间信息沟通的方式更为一致和简化。例如在欧洲，方法之一就是在这样的定位下为整个欧洲开发一种新产品，而且使它在各国的包装和标签都完全一样。

雀巢公司根据欧洲市场在未来更加一体化的趋势，就采取了这样的一种新策略:在尽力使新产品达到更大的一致性外，同时也接受品牌呈现在各地的细微差异。

近几年，雀巢公司已采取了大量的措施，这反映在公司制定的长期计划中。计划的目标有:为雀巢公司最重要的战略品牌，如雀巢咖啡制定基本的传播战略;为这些战略品牌制定关于包装和标志符号的方针，以产生更大的一致性;通过减少为每个品牌效劳的广告代理商的数目，以提高同消费者沟通的效率和效力。

雀巢公司的300多种产品(不仅是咖啡)在遍及61个国家的421个工厂中生产。公司设在瑞士日内瓦湖畔的小都市贝贝(Vevey)的总部对生产工艺、品牌、质量控制及主要原材料作出了严格的规定，而行政权基本属于各国分公司的主管。他们有权根据各国的要求决定每种产品的最终形成。这意味着公司既要保持全面分散经营的方针，又要追求更大的一致性，为了达到这样的双重目的，必然要求保持一种微妙的平衡。这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡，也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。如果没有按照同一基本方针、同一目标执行，没有考虑与之相关的所有因素，那么，这种平衡将很容易受到破坏。

为了正确贯彻新的方针，告知分公司如何实施，雀巢公司提出了三个重要的文件，内容涉及公司战略品牌的营销战略及产品呈现的细节--

□标签化标准(LabellingStandards)只是一个指导性文件，它对标签设计组成的各种元素做出了明确规定。如雀巢咖啡的标识、字体和所使用的颜色，以及各个细节相互间的比例关系。这个文件还列出了各种不同产品的标签图例，建议各分公司尽可能早地使用这些标签。

□包装设计手册(PackageDesignManual)是一个更为灵活使用的文件，它提出了使用标准的各种不同方式。例如包装使用的材料及包装的形式。

□最重要的文件是品牌化战略(BrandingStrategy)。它包括了雀巢产品的营销原则、背景和战略品牌的主要特性的一些细节。这些主要特性包括:品牌个性、期望形象、与品牌联系的公司、其它两个文件涉及的视觉特征、以及品牌使用的开发。

雀巢咖啡的广告及代理商

为了更好地实现品牌传播的一致性，雀巢公司早先就已决定大量减少它在全球的广告代理机构。现在，与公司密切合作的代理机构减少到了5个，分别是麦肯、智威汤逊、PubilisFcB、奥美以及灵狮，它们形成了一个国际广告代理机构网络。雀巢公司的总部为每个战略品牌指定了优先考虑的广告机构。有关雀巢咖啡优先考虑的公司是麦肯和智威汤逊。各地分公司可以从这些机构中作出自己的选择。实践表明，如果采用更集中的广告服务，效果将更加令人满意。

从历史的角度来看，雀巢咖啡的广告经历了三个阶段:

1．一开始，雀巢欣喜于工艺的突破给传统喝咖啡方式带来的革命，广告自然想到要强调因速溶而带来的便利性，却未曾料到这与许多家庭妇女的购买心理有悖--买速溶图方便?是否表明自己不够贤慧?这可不是男人期望的妻子形象。因为当时处于男尊女卑的三四十年代妇女缺乏自信，她们把照顾丈夫和孩子作为生活中的要务。随着时代的进步，妇女的解放，速溶咖啡这种既方便又能保持原味的优势终究大放了光彩。60年代进入日本市场，就立刻受到广大家庭主妇的欢迎，尤其对家里没有磨豆道具的家庭来说，更是喜爱。

之后，当这种优势由于省时省力机器的逐步推广而被削弱时，再过分强调这种便利性显然不会有效了。

2．于是，广告的重点转向表现产品的纯度、良好的口感和浓郁的芳香。因此，各国的分公司都采用了产品导向的广告，强调雀巢咖啡是"真正的咖啡"。这也与五六十年代普遍流行产品导向广告的大背景相一致。

3.当人们逐渐认可"咖啡就是雀巢咖啡"后，雀巢咖啡广告的重点转变为生活型态导向，广告尤其注重与当地年轻人的生活型态相吻合。例如，在英国的广告中，雀巢金牌咖啡扮演了在一对恋人浪漫的爱情故事中一个促进他们感情发展的角色。

1961年，雀巢咖啡进入日本市场时，当初采取的是产品导向的广告战略。电视广告首先打出"我就是雀巢咖啡"的口号，朴素明了，一时间反复在电视上出现，迅速赢得了知名度。之后，紧接着于1962年，根据日本消费者以多少粒咖啡豆煮一杯咖啡来表示咖啡浓度的习惯，开展了"43粒"的广告运动，可谓典型的USP(独特的销售主张)策略。广告片中唱着"雀巢咖啡，集43粒咖啡豆于一匙中，香醇的雀巢咖啡，大家的雀巢咖啡"。由于其旋律优美，竟变成了大街小巷的儿歌。

雀巢咖啡(Nescafe)这个名称，用世界各种不同的语言来看，都给人一种明朗的印象，和消除紧张、压力的形象结合在一起(而在汉语中，"雀巢''给人一种温馨的感觉，和"家"有强烈的相关性)。70年代在日本，"了解差异性的男人"的广告运动表达这样的概念:"雀巢金牌咖啡所具有的高格调形象，是经过磨炼后的'了解差异性的男人'所创造出来的"。广告营造了"雀巢咖啡让忙于工作的日本男人享受到刹那的丰富感"的气氛，至今让许多日本人印象深刻。

雀巢咖啡在我国的广告战略可分为两个阶段。80年代早期，首先以"味道好极了"的朴实口号作面市介绍，劝说国人也品品西方的"茶道"。那时候，对于许多年轻人，与其说他们是品尝雀巢咖啡，还不如说他们是在悄悄体验一种渐渐流行开来的西方文化。"味道好极了"的运动持续了很多年。尽管其间广告片的创意翻新过很多次，但口号一直未变。它几乎成了80年代每个广告人津津乐道的成功范例。

最近，雀巢咖啡投放了新版的系列电视广告，主题是"好的开始"。广告以长辈对小辈的关怀与支持为情感纽带，以刚刚走上工作岗位的年轻人为主角等，表达雀巢咖啡帮助他们减轻工作压力，增强接受挑战的信心。

这是在意识到90年代中国年轻一代的生活型态微妙变化后，雀巢公司作出的反应。

当今的年轻人，他们渴望做自己的事，同时又保留传统的伦理理念;他们意识到与父辈之间的差异，但他们尊敬他们的家长;他们渴望独立，但并不疏远父母;虽然两代之间有代沟，但有更多的交流与理解;他们有强烈的事业心，但也要面对工作的压力和不断的挑战。这就是当今年轻人的生活型态!也成了雀巢咖啡"新的开始"广告的沟通基础。

雀巢公司的市场领导者策略

在维持本公司在本行业市场内的领先地位上，雀巢公司堪称成功的典范。它的成功并不局限于某一局部战场，而是着眼于整条"战线"上的胜利。下面，我们以雀巢公司在亚洲的出色表现，总结它雄踞市场领导地位的一贯原则。

l.战略眼光与原则

□长期展望与持久毅力。雀巢公司花大力气分析任何一个可能的市场机会并据此研制出最佳食品，然后努力使之成为一项成功的长期投资项目。雀巢公司为了进入中国市场，竟与中国坚持长达13年之久的对话，才受到黑龙江省的邀请，准允在那里生产奶制品，足见它的耐心程度。1990年，雀巢公司终于在我国建立了第一家奶粉及婴儿麦片厂。它不利用当地紧张的铁路和公路来取奶及传递奶制品，而是在27个村庄和工厂取奶点之间建立了自己的"奶路"。公司迅速付款给农户，以鼓励他们生产更多的牛奶和购买奶牛。于是，一个只装载雀巢产品的货车传运系统建立了。分析家认为没有哪家公司愿像雀巢那样在中国投资。

□彻底了解顾客。雀巢公司通过坚持不懈的市场营销研究和搜集信息来研究自己的顾客，包括最终消费者和交易的惰况。它拥有自己遍布全球20家的研究机构，广泛进行消费者偏好调查。例如，公司意识到亚洲人对食品有着更高的标准要求，他们不希望只图方便而降低要求(其中对方便面和速溶粥是一个例外)。因此，雀巢生产出了调味料和肉汁，可以储存起来在烹饪时拿出来使用。现在，雀巢已帮助像斯里兰卡、印度、中国、印度尼西亚、马来西亚和泰国这样的发展中国家建立起了本国的乳品加工业和对咖啡饮品的消费偏好。

2.产品与品牌

□产品革新。雀巢公司是一位积极的产品革新者。它在亚洲地区聘用的首批食品技术专家便是当地精于家庭、餐馆烹饪的厨师，然后再将食品提高到大规模生产的水平。同时，公司对研发人员进行2至3年的培训，与其它雀巢机构互相交流提高。

□质量策略与生产效率。产品一经推出，公司便长期不懈地致力于改进、提高产品质量。例如，亚洲人开始逐渐反感人造调料而倾向于天然调料，因此公司便不惜花费研究预算的25%，开发出一种可通过诸如发酵这样的生物过程提取的肉类调料。公司具有生产制造方面的高超技艺，努力保持其成本在同行业中最低。

□产品线延伸。雀巢公司生产不同规格、不同形式的产品未满足消费者的不同偏好，这样可以使雀巢品牌在货架上占据更多的空间，从而有力防止了竟争者的入侵。

□多品牌策略。雀巢公司认为一个精心策划的品牌将使公司受益终身。在每一个市场中，雀巢公司都要从其11个战略品牌组合中的8000多个品牌中挑选出2至3个品牌。此举旨在降低风险并将攻击力集中。

3.销售渠道

□良好的合作关系。雀巢公司坚信贸易伙伴是在亚洲取得成功的重要因素，因此，它一贯与它们保持亲密的关系。雀巢在日本首先使用了销售网点推销活动，与当地的批发零售系统完全融为一体，同时还把一部分促销活动转由一定的销售渠道和批发商来组织。在泰国，为了与当地的超级市场建立牢固的关系，雀巢向它们提供了最新的库存管理系统，并教会他们如何使用。

4.沟通与促销组合

□大量广告。在创造消费者的强烈品牌意识和偏好方面，雀巢公司从不吝惜花钱，这使公司很快赢得较高的市场份额。例如，在韩国，雀巢仅用7年时间夺得35%的市场份额，瓦解了卡夫(kraft)通用食品公司长期以来的垄断地位。这主要靠大规模的广告战。

□具有进取心的销售人员。雀巢拥有一支高水平的销售队伍，他们熟练掌握英语，大学毕业(甚至是MBA)，能够卓有成效地争取到货架空间，并与零售业客户在现场进行展销和促销活动。在泰国，他们被冠以"红热销售突击队"的雅号。

□SP与公共关系。雀巢公司因地制宜，设计促销战役。与此同时，雀巢也在试图尽量减少SP的活动，而转向广告和公共关系，以建立长期的消费偏好。例如，在中国上海，雀巢公司热心资助大学社团的活动，如文艺会演，英语角等。公司还乐于在大学作专题报告，向大学生赠送公司资料，传播公司文化。

Ⅳ 雀巢为什么会成功

其实，雀巢公司的经营范围很广泛，按其营业额分配为，饮品（23.6%），麦片、牛奶和营养品（20%），巧克力和糖果（16%），烹饪制品（12.7%），冷冻食品和冰淇淋（10.1%），冷藏食品（8.9%），宠物食品（4.5%），药品和化妆品（3%），其他制品和事业（1.1%）。 雀巢公司的300多种产品在遍及61个国家的421个工厂中生产。很多业内人士都熟悉雀巢公司的一个经典掌故，那就是在雀巢咖啡诞生之初，曾因为过分强调其工艺上的突破带了的便利性（速溶）而一度使销售产生危机。原因在于，许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉的自己因为偷懒而使用的产品。 1990年雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217.5%。1994年底雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达115.49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。雀巢公司被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。 雀巢的成功自是多种因素共同作用的结果，但其中，模块组合营销战略的实施是一重要因素。公司设在瑞士日内瓦湖畔的小都市贝贝(VEVEY)总部对生产工艺、品牌、质量控制及主要原材料作出了严格的规定。 而行政权基本属于各国公司的主管，他们有权根据各国的要求，决定每种产品的最终形成。这意味着公司既要保持全面分散经营的方针，又要追求更大的一致性，为了达到这样的双重目的，必然要求保持一种微妙的平衡。 这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡，也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。如果没有按照统一基本方针、统一目标执行，没有考虑与之相关的所有因素，那么这种平衡将很容易受到破坏。 1.标签标准化(LABELLING STANDARDS)： 这只是一个指导性文件，它对标签设计组成的各种元素作出了明确的规定。如雀巢咖啡的标识、字体和所使用的颜色，以及各个细节相互间的比例关系。这个文件还列出了各种不同产品的标签图例，建议各分公司尽可能早的使用这些标签。 2.包装设计手册(PACKAGE DESIGNMANUAL)： 这是一个更为灵活使用的文件，它提出了使用标准的各种不同方式。例如，包装使用的材料及包装的形式。 3.最重要的文件是品牌化战略(BRANDING STRATEGY)： 它包括了雀巢产品的营销原则、背景和战略品牌的主要特性的一些细节。这些主要特性包括：品牌个性、期望形象、与品牌联系的公司、其他两个文件涉及的视觉特征以及品牌使用的开发等。 当前的经济形势，对企业提出了更高的要求，要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，不仅要有适销对路的产品，更重要的是要有正确的经营思想指导。雀巢公司的领导层认识到，经济全球化已使企业营销活动和组织机制由过去的大块结构变成了模块结构的事实，从而将其工作重点转向组合模块，实施模块组合营销。 基于上述事实，我们把模块组合的战略定义为：将公司的市场营销部门划分成直接运作于市场的多个规模较小的经营业务部门，灵活运作于市场，及时做出应变决策，各经营业务部门虽具有独立性，但服从于企业的总战略。在雀巢公司的模块组合战略中，各分公司就是作为一个模块，独立运作于所在的市场，有权采取独特的策略，但又接受公司总部的协调。

Ⅳ 做网络营销可以提高麦片销售吗

首先建议你好好分析销量上不去的原因，其一，从产品自身性价比分版析；二，与竞争者的麦片权做比较存在的优缺点；三，分析喝麦片的主要人群，研究麦片销售定位是否适当；四，在包装、广告、促销、销售渠道等方面是否存在较明显的问题。网络营销做得好的话是肯定能提升你的销量的，具体方法例如在淘宝网开个网店、去找找一些人气旺的超市、商店进行铺货、利用节假日做做促销等。当然，那个策划公司给你的营销方案肯定会更详细，你可以结合具体实际，有选择的选择营销方式，只要真正的做到精益求精，销量的提升只是一个时间问题。

Ⅵ 雀巢全球整合销播:谈谈你对市场营销的认识

雀巢全球整合营销传播——食品业的典范 雀巢公司是食品业的领头羊，是当今世界消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。1867年，公司以婴儿麦片产品起家，并在进入20世纪后与英瑞炼乳公司及三家巧克力公司合并。1938年，雀巢首创了速溶咖啡，迅速风靡全世界。此后雀巢并购或投资了多家企业，公司规模不断扩大，最终成为横跨饮品、巧克力及糖果、烹饪制品、冷冻食品和冰淇淋、宠物食品、药品和化妆品等多领域的综合性企业，旗下拥有雀巢咖啡、美极、美禄等大量著名品牌。雀巢公司年销售额达到477亿美元以上，其中的大约95%来自食品的销售，因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商，也是最大的跨国公司之一。目前，雀巢在五大洲的60多个国家中共建有400多家工厂，所有产品的生产和销售由总部领导下的200多个部门完成。雀巢销售额的9 8%来自国外，因而被国际化的跨国集团

Ⅶ 麦片在中国的销售市场

2006年8月份我国部分连锁店超市麦片类保健食品销售排行
连锁店\排序 1 2 3
北京No.11 雀巢 西麦 锄禾
唐山No.1 西麦 皇室 雀巢
上海.15 超级 雀巢 早早麦
杭州No.3 西麦 超级 皇室
青岛No.4 金味 西麦 皇室
武汉No.1 西麦 金味 名士威
深圳No.3 皇室 西麦 金味
昆明No.3 西麦 雅芙 雀巢
西安No.2 西麦 智力 皇室
长春No.1 西麦 金味 智力

我不是这方面的人才,不好意思帮不了你`你要是想了解的话给你一个可以学习做企划的网址~http://www.netresource.com.cn/cehua/ShowArticle.asp?ArticleID=4098
http://www.fanben.cn/info/200469134141.htm
http://www.xmguangyuan.com/bbs/showtopic.asp?TOPIC_ID=759&Forum_ID=73

Ⅷ 雀巢麦片算粗粮不

雀巢的麦片还是燕麦做的，不但是粗粮，里面的成分对心血管很好，洪昭光号召大家吃燕麦。其实国内也有其他牌子的燕麦，对人体都好。
但是“皇室麦片”千万不要吃，它就是用小麦加许多糖和奶油香精做的，牛奶成分很少，对身体没有什么益处。

Ⅸ 每天喝雀巢麦片好吗，会不会没营养或者发

麦片，实际是燕麦经过精加工而成的食品。燕麦即莜麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、低脂肪、高能量食品。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血病起到一定的预防作用。燕麦有通大便的作用。燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
麦片空腹食用无妨，但一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

Ⅹ 列举5种具体的雀巢产品

1、 奶制及营养品
雀巢公司拥有一百四十多年奶制品生产经验，在世界各地的九十多家奶品厂拥有世界一流的生产线。雀巢奶制及营养品根据消费群体的不同又分为多个品种：1、为孕妇生产的产品有“雀巢妈妈孕产妇配方奶粉”和“巢妈妈麦片”。2、为儿童的。其把儿童分为了0~6个月、6~12个月，12~36个月，3岁以上等4个年龄段，各个年龄段均有均有多种奶制产品。3、为正处于成长阶段的青少年也量身打造了多种奶制营养产品。4、成年人。雀巢在关注到孕妇，婴儿、青少年等一般奶制品消费群体的同时也关注到了成年人的健康，为成年人推出了多种奶制营养产品，还特别研制了活性营养成分添加在牛奶中。5、中老年。雀巢专为中老年人打造了“雀巢中老年奶粉”。 2、 保健营养产品
雀巢保健营养为需要营养补充的人们提供一系列营养全面均衡的产品。可用于正在接受治疗的病人或由于日常饮食中营养素缺乏或因其他原因需要补充营养的消费者。
由雀巢研发中心和产品技术中心开发的优质临床食品，为全世界消费者和医务人员增强了信心，该产品的品牌名称为“雀巢佳膳营养配方粉”/佳膳，在大中华区销售。
3、 饮用水
雀巢水业集团是领导全球的瓶装水专家，产品遍布世界130多个国家，拥有72个备受全世界人民喜爱的瓶装水品牌。
雀巢中国从1997年开始从事瓶装水业务，如今在天津和上海各设一个工厂，拥有雀巢优活和雀巢深泉两个品牌，提供从瓶装水到桶装水，从饮用天然矿泉水到饮用水等多种包装和多种品类的选择，满足消费者随时随地的健康补水需求 雀巢忧活是雀巢水业集团的核心品牌，在世界瓶装水市场中高居榜首地位。位于法国的水业研究中心，是闻名的“水学”研究机构，拥有非常先进的水质研究体系和水质分析设备。其产品有“ 雀巢忧活饮用水”和“雀巢深泉饮用天然矿泉水”，旗下还有雀巢桶装水业务。
4、 烹调产品
雀巢旗下的烹调产品有美极、太太乐、豪吉三个品牌。
美极是朱利亚斯·美极先生(Julius Maggi ,1846-1912)于1884年在瑞士开创的烹调品牌，精良的产品以及美极先生的用心经营使得美极成为欧美家喻户晓的烹调品品牌。雀巢公司于1947年并购美极公司后，使美极品牌获得了更大的扩展，在传统的汤料、风味料及调味汁外，还开发了调味香料，即煮/ 即食配菜等等。 进入中国市场以来，美极不仅由于其特色产品鲜味汁在调味品市场上独树一帜，在鸡粉和汤料的开发及推广方面亦颇有建树。最近新推出的土豆泥系列，美味又健康，更是迎合了现代人对时尚和方便的需求。其产品系列有“雀巢美极香味汁系列”，“雀巢美极香鸡粉系列”，“雀巢美极土豆泥系列”，“雀巢美极中式靓汤”，“雀巢美极奶油汤系列”。
上海太太乐和四川豪吉则是雀巢分别在1999年和2001年建立的合资公司，这开辟了雀巢在中赴欧烹饪业务的发展新纪元。太太乐品牌有多种烹饪产品，分为“精类系列”，“味精系列”，“酱油系列”，“调味汁系列”，“酱类系列”，“油品系列”，“香辛料系列”，“VIP组合系列”，各个系列下有多种产品。豪吉公司的主打产品则为“豪吉牌”鸡精。 5、 谷物食品
谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。作为全球致力于营养健康的领导

者，雀巢公司为满足中国消费者的需求，创新地推出了很多谷物产品，有“雀巢优麦系列”和“雀巢谷物营养谷物早餐系列”， 6、 咖啡
雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡并命名“雀巢咖啡”。雀巢咖啡很快就在全球盛行起来。今天，平均每秒钟就有4,500杯雀巢咖啡被世界各地的人们所享用。在2009年美国《商业周刊》全球前100名最具价值的品牌评选中， “雀巢咖啡” 的品牌价值已高达133亿美元，名列第25位， 也是全球品牌价值最高的咖啡品牌。雀巢咖啡始终致力于专业技术上的持续创新。同时，秉承一贯对高品质的追求，选用上等咖啡豆，香醇源自天然，为每一位消费者带来身心愉悦的咖啡体验。
雀巢咖啡是品牌价值很高的咖啡品牌，拥有丰富的品种，有“雀巢1+2系列”，“雀巢咖啡醇品”，“雀巢咖啡卡布奇诺”，“雀巢金牌咖啡”，“雀巢早餐咖啡”，“雀巢咖啡伴侣植脂抹”，“雀巢咖啡一杯装”，“雀巢咖啡即饮系列”等等。
奈斯派索咖啡是雀巢旗下另一高端品牌，在欧洲享有盛誉。2007年进入中国市场，短短3年就已赢得无数消费者的喜爱。它提供高品质的咖啡，在全球拥有190多家精品店，为消费者带来另一种全新的醇美咖啡体验。（产品线向上扩充）
7、 饮品
雀巢拥有世界知名的系列饮品，包括巧克力麦芽营养饮品以及果味茶饮品。在中国，雀巢除了引进世界知名品牌雀巢冰爽茶、雀巢美禄外，还特别为中国消费者推出了富含维生素的果味冲调饮料，以及用真正果汁和香滑牛奶结合的营养冲调饮料，以满足不同口味及营养的需求。有“雀巢果维”，“雀巢美禄”，“雀巢茶语”和“雀巢冰爽茶”系列，雀巢饮品的成长过程如下：
1998年雀巢公司特别为中国的消费者研制出雀巢橙C系列饮料，并很快成为了西餐厅的特选饮料。 从1998年至今，雀巢伴随着一代代孩子的健康成长，已经成为很多家庭不可或缺的一部分，它不仅带给孩子们甜美的好味道，更为生活注入了更多的营养和乐趣，助力孩子健康成长。
2002至2004年，公司一直致力于更多口味的研发并将雀巢果味冲调饮料带进更多的家庭，相继推出了苹果C、柠檬C、芒果C和黑加仑C等多个口味，同时更强化了营养，在配方上提供更多的维生素C并添加了钙的成分。
从1998年至2008年，雀巢伴随着一代代孩子的健康成长，已经成为很多家庭不可或缺的一部分，它不仅带给孩子们甜美的好味道，更为生活注入了更多的营养和乐趣。 2009年，雀巢橙C全面升级——新的品牌“雀巢果维”诞生，每种口味的饮品都强化了更多的营养素，包装上鲜美的水果造型更是让人清新悦目。
8、 巧克力和糖果
作为世界最大的巧克力和糖果生产商之一，雀巢骄傲地延续传统，不断开拓，创新科技，为世界人民贡献愉悦与享受。几乎在每一个国家，雀巢这个名字几乎可以视作糖果及巧克力的代名词。
A、雀巢巧克力有“雀巢威化巧克力系列”和“雀巢奇巧巧克力”，其成长历程如下：

1819年 凯勒先生开设第一家瑞士巧克力工厂 1867年 亨利-雀巢在瑞士韦威创立雀巢公司
1876年 亨利-雀巢先生的朋友和生意伙伴丹尼尔-彼特先生利用可可和雀巢炼乳发明了牛奶巧克力；他的公司彼得-凯勒-科勒成为世界领先的巧克力生 产者，并依靠雀巢供应炼乳为原料
1929年 彼得-凯勒-科勒公司与雀巢合并
1988年 雀巢收购生产高级巧克力的意大利Perugina公司
1996年 天津雀巢有限公司成立，这是雀巢在中国的第一家糖果巧克力工厂 B、雀巢糖果简介如下：
雀巢公司是国际领先的糖果产品生产商， 有数据显示，2007年雀巢巧克力和糖果的全球销售额占雀巢全部业务的11%。目前雀巢旗下的两个糖果品牌：宝路(POLO)和趣满果(FRUTIPS)水果软糖都是雀巢集团引入中国的国际性品牌，其生产基地位于天津经济开发区，拥有国际一流的生产设备。
进入中国10余年来，雀巢一直用创新的产品和市场策略，高品质和安全的管理，为消费者提供美味、愉悦和物有所值产品的目标， 赢得了中国消费者对雀巢糖果的喜爱与熟知。
9、 冰淇淋

作为全球最大的冰淇淋制造商之一，雀巢一直秉承着承袭传统、勇于革新的经营理念：从全球冰淇淋业务网络中获得创新理念，并针对中国市场进行转化，创造出既具全球时尚又拥有本地风味的产品，为中国消费者带来惊喜和愉悦。严格的品质管理和控制体系，确保产品质量符合国际广为认可的ISO14001和OHSAS18001标准。雀巢冰淇淋的产品线为满足中国消费者的不同需求，提供了高中低档的多种产品和口味。 雀巢冰淇淋有以下三个品牌
代表产品：雀巢花心筒系列

德雷尔代表产品：迷你杯装
德雷尔简介：自1928年创立，Dreyer’s德雷尔饱含激情的冰淇淋创意以及对于卓越品质的执着追求， 为全世界高
端冰淇淋爱好者们提供了独特极致的感官愉悦。（属于产品线的扩充，生产高端产品）
早在所有冰淇淋都只有香草，巧克力和草莓三种口味，而且仅有圣代一种形式的1929年，德雷尔就将香脆的烤杏仁与柔软的棉花糖一起加入美味的牛奶巧克力冰淇淋，创造了德雷尔石板街冰淇淋，成为高端冰淇淋创意的先驱，不仅在大萧条年代为人们带来了会心一笑，并且经过时间的考验，历久弥新。
对于德雷尔，“创意”并不是简单地混合各种原料，而是将香浓柔滑的冰淇淋和精湛考究的辅料细心调配平衡，让每个口味都臻于艺术般的和谐与升华，带给人们独特极致的感官愉悦和体验。 80多年来，德雷尔冰淇淋只选用高质量的原料：精选的奶油和牛奶，纯正的香草和可可，精心烘焙的杏仁以及真正草莓果肉等。

10、 宠物食品
雀巢集团集团旗下的普瑞纳公司拥有80多年的历史积淀，是当今世界上宠物食品行业的领导者。普瑞纳旗下拥众多知名品牌，包括冠能、康多乐、Hi Pro等犬粮品牌，
以及喜跃、妙多乐等猫粮品牌。

11、 工业销售和业务单元
12、 雀巢专业餐饮（属于十一章服务的内容）
雀巢专业餐饮是雀巢公司的组成部分，其产品性质较接近服务业类的（个人认为应该是雀巢在壮大和丰富品种后，一种业务的扩充和产业升级）。其业务范围为：中式酒楼/中式快餐，咖啡厅/简餐/街饮/西式快餐，饮料解决方案，酒店/交通运输，饼房。
中式酒楼/中式快餐渠道不仅为所有中式餐厅、快餐厅提供高质量的雀巢专业餐饮系列产品，还及时送上最新的行业动向和专业的餐饮信息，是各位厨师和餐饮管理人员最佳的长期合作伙伴！
咖啡厅/简餐/街饮/西式快餐渠道为专业客户提供一系列的产品，帮助客户进行产品创新，例如：蔬果饮料、 刨冰甜点、花式咖啡、奶茶等，同时密切关注全球市场发展，及时分享行业趋势及市场信息，提供更多的渠道发展资讯和解决方案。
雀巢饮料解决方案将高品质的雀巢饮料产品和小巧美观的饮料设备整合在一起，提供一整套方便、快捷、高品质的饮品解决方案，最大程度地帮助提高饮料出品效率、减少浪费、节省人力。 无论餐厅的生意在哪里—快餐店、学校、办公室、食堂、自助餐厅、机场…

无论其需要何种饮品—热饮或是冷饮，泡沫丰盈的咖啡或是口感爽滑的冰爽茶，奶茶或是牛奶…雀巢饮料计划都愿意同其合作，为顾客提供深受他们欢迎和信赖的品牌和产品。

酒店/交通运输渠道为酒店、航线客户及其它与交通运输相关的客户度身定制解决方案，提供优质的产品，例如：咖啡、牛奶、糖果、餐料产品等，以协助行业客户满足乘客需求。
付：雀巢专业餐饮的宣传
同雀巢专业餐饮成为合作伙伴会为您带来以下利益：
受人信赖的品牌和强大的市场支持为您的业务带来增长
1不断改进的产品帮助您提高竞争力
2持续更新的产品和建议制作方法为您提供有吸引力的时尚菜单 3利用我们提供的解决方案帮助您节省人力成本，快速拓展生意
4.、雀巢以全球化的视野和对消费者的深入了解为您发展生意提供支持 5、雀巢在食品、饮料、市场营销和销售方面的专家为您的生意出谋划策
6、享受雀巢专门为您定制的整套的食品和饮料解决方案
7从雀巢制订的满足当前客户需求的“营养、健康、幸福生活”的战略中获益
8通过雀巢广受欢迎和信任的品牌创造价值
雀巢的产品与品牌策略
产品与品牌
(1)产品革新。雀巢公司是一位积极的产品革新者。它在亚洲地区聘用的首批食品技术专家便是当地精于家庭、餐馆烹饪的厨师。然后再将食品提高到大规模生产的水平。同时，公司对研发人员进行2至3年的培训，与其它雀巢机构互相交流提高。
(2)质量策略与生产效率。产品一经推出，公司便长期不懈地致力于改进、提高产品质量。例如，亚洲人开始逐渐反感人造调料而倾向于天然调料，因此公司便不惜花费研究预算