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杜康高端白酒营销案例

发布时间:2021-04-23 23:02:26

Ⅰ 求一篇题目为 洛阳杜康控股营销策略探析的论文

统计数据显示,贵州茅台、五粮液、洋河等一线名酒好景不再,第一季度的销售收入增幅同比均明显下降,泸州老窖甚至销售收入同比略有下滑。

但作为中华第一历史文化名酒、豫酒板块龙头的杜康却风景这边独好,不仅在第一季度继续保持100%的高速增长,而且在经销商大会交出了刷新豫酒纪录的12亿元订货额,还举起文化大旗扩张海外市场。

种种迹象表明,白酒行业新一轮调整已经到来,那些依靠政府团购模式支撑半壁江山的一线名酒,如今很难找回昔日的风光,未来将是以大众消费为主的民酒的时代,杜康的时代。

高举文化旗,酒祖杜康率先豫酒扩张海外
从今以后,相对属于白酒蓝海的海外市场,除了能看到茅台、五粮液、洋河、汾酒等名酒的身影,也将能闻到豫酒龙头杜康的酒香。
5月17日,在省内外近百名媒体记者的见证下,洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军、河南省海外交流协会副秘书长王继、河南省酒业协会秘书长蒋辉等在洛阳正式启动2013“酒祖杜康”中国白酒文化全球行。
据记者了解,中国白酒文化全球行由洛阳杜康控股有限公司、河南省海外交流协会、河南省酒业协会联合发起,三方今后每年将以品鉴会、推介会、古琴演奏、书画展等形式,联合面向中国台湾、韩国、日本等华人聚集较多的地区和国家,推广杜康文化、中国酒文化以及中原根源文化等,杜康也将借此机会拓展海外市场。
“河南是华夏文明的发祥地,也是姓氏文化的起源地,许多海外华人的根脉就在河南,他们对河南有着深厚的感情。而杜康是华夏酿酒鼻祖、中华美酒之源,也是中国酒文化的代名词,因为曹操‘何以解忧,唯有杜康’的千古感慨,杜康酒被海内外无数华人熟悉。”洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军解释说,酒是沟通交流感情的最好媒介,因此,希望借助杜康发起的中国白酒文化全球行,让海外更多华人了解杜康文化、中国酒文化以及河南的根源文化等。
事实上,早在4月22日,洛阳杜康控股有限公司就已经在新加坡尝试性举办中国白酒文化全球行首场活动,收获的两份意外之喜,让杜康切身感受到海外华人对于杜康的热爱和接受程度,也促使杜康将活动扩散到更多海外市场。
这两件喜事分别是杜康控股与河南省酒业协会、新加坡中国白酒协会缔结联盟,致力于在新加坡推广杜康以及中国酒文化,还与新加坡茅台代理商欧亚喜环球有限公司达成战略合作,携手开拓杜康酒的新加坡市场。
“未来白酒行业将回归本质,回归文化,但文化是一种生活方式,怎样才能让消费者接受杜康,接受中国白酒文化呢?” 在当天的中国白酒文化全球行启动仪式上,新食品杂志社社长汪歌分析说,通过中国白酒文化全球行,杜康能够把酒同全世界对中国文化、对中国感兴趣的人做交流,让他们以一种很具体的方式了解杜康的历史、现状和未来,这就是一种非常好的文化落地工程,毫无疑问杜康走在了行业的前面。

名酒遇冷,豫酒龙头杜康却向阳花开
走在白酒行业前面的中国白酒文化全球行固然吸引眼球,但更让国内白酒同羡慕的是杜康提交的今年前几个月的成绩单。
“今年第一季度,杜康的省内外市场布局及销售齐头并进,销售回款同比增长100%,销量同比增长90%以上,数倍领先于国内白酒行业同期的平均增速,预计全年销售收入增幅将高达85%——100%,与豫酒第二位拉开较大差距。” 5月18日,同样在洛阳举行的“酒祖杜康 成就传奇”2013杜康控股全国经销商峰会上,洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军向外界透露。
尽管今年白酒行业整体不太景气,但2013杜康控股全国经销商峰会的参会人数依旧爆满,近4000位参会的来自全国各地的经销商中,不乏过去代理茅台、五粮液、剑南春等名酒的代理商,他们对于杜康酒的热情追捧,也让此次大会的订单总额纪录不断刷新,最终突破12亿元,这两个数字均创造了豫酒经销商大会有史以来的最高纪录。
对于杜康逆市而上取得如此成就,北京大学文化资源研究中心主任张颐武、新食品杂志社总编向宁等人并不诧异。在他们看来,过去十年是白酒野蛮生长的时代,白酒文化处于荒漠化,但未来将是白酒文化回归的时代,真正有历史记载的文化名酒复兴将成为行业发展主旋律,文化将成为白酒行业格局的分水岭,他们甚至认为“文化名酒不复兴,中国的白酒就没有未来。”
但在这个属于文化名酒的时代,杜康的好戏才刚刚开始。按照洛阳杜康控股有限公司苗国军的说法,杜康具备中华第一历史文化名酒、清晰的公司战略、超强的营销创新能力等十大优势,因此在白酒行业新一轮调整中,依旧能够保持平稳、高速、健康发展,所制定的2016年销售收入突破100亿元的战略目标,不但能实现,甚至还有望提前实现。
“一般情况下,白酒企业要想成为一个区域数一数二的领导者,需要五年时间,但杜康只用了三年时间。从某种程度上来讲,杜康不是河南的杜康,甚至不是中国的杜康,至少是全球华人的杜康。”对于杜康未来发展前景,上海国际酒业交易中心顾问吕咸逊颇为看好,他认为未来十年将是中国白酒行业的白银十年,是与老百姓有亲近关系、耳熟能详的白酒品牌的十年,因此,在未来白酒行业全新的竞争格局中,杜康完全有可能弯道超车,成为白酒行业的一线品牌。

Ⅱ 高端白酒营销如何破局

目前,中国白酒行业处于高度竞争状态。特别是白酒税制改革之后,中低端产品的利润更为摊薄,促使白酒企业调整战略,更注重能够获取高额利润的高端产品。 只要涉及高端产品,那么消费就永远不可能绝对理性。或许就是因为这个原因,导致当今高端白酒市场乱象丛生:企业制造概念炒作,明星广告乱轰炸,靠包装哗众取宠,产品高价而非高价值,目标消费人群模糊。 白酒高端化趋势是市场发展的必然,也是白酒企业的战略性机遇,是企业发展、创造利润的新机会。业内人士指出,就企业定位而言,未来高端白酒企业应向品牌运营商转型,要让自己在企业品牌与产品品牌两个方面都有强大的市场感召力。企业要把自身定位为品牌运营商,而不是简单的产品生产商或服务提供者。在高端白酒品牌营销中,只有品质、文化才是制胜的关键。甚至有专业人士断言:没有文化的品牌是死的品牌。而在找到品牌的价值灵魂之后,企业还必须让品牌的灵魂支点与消费者融合。什么是高端白酒?国家级白酒品鉴师梁邦昌认为,高端白酒应该让人产生这样的感受:“好喝、耐喝、想喝、爱喝。” 分析人士认为,之前爆发的一系列高端酒丑闻,将对白酒行业起到净化的作用。盛初(北京)营销咨询有限公司董事长王朝成对此观点表示赞同,他强调说:“越理性的营销越有利于高端白酒,因为理性的本质就是回归产品本身。” 基于品质、文化的红海突围 从竞争的“红海”进入“蓝海”,是每个企业的梦想。而中国高端白酒只重营销不重品质的事实,也让一些企业在红海竞争中找到了突破口。 业内人士指出,当今消费者和高端白酒市场都在呼唤理性回归。针对不断变化的消费心理及市场趋势,企业应该如何调整自己的营销策略?分析人士指出:企业要想让品牌长久发展,依靠的既不是价格也不是包装,而是品质和文化。高品质是高端白酒的最基本条件,而深厚的文化底蕴是高端酒的灵魂。 一些人不理解受国人热捧的拉菲为何拥有致命的诱惑力。或许听听关于拉菲的描述就可以理解了:酿制拉菲的葡萄颗颗精选,三棵葡萄树才能酿一瓶拉菲。更精彩的渲染还在后头,关于拉菲的配菜,据说主菜推荐淡味鮑鱼、海参、鱼翅,或者是松茸炖乳鸽,甜点是丝丝润滑的巧克力慕司。专家还强调,如果喝拉菲,最好将室温保持在15到20摄氏度。另外,喝拉菲不该用普通的玻璃杯,而是用手工制造的郁金香水晶杯,不能有刻花、带纹路,更不能有颜色,因为那样会使你的拉菲变得模糊混沌,失去它原本的颜色,影响视觉享受…… 从三棵葡萄树酿造一杯葡萄酒、高档配菜以及讲究的饮酒条件,形象地勾勒出拉菲的高质及高贵。因此,追求品位或标榜身份的消费者,自然而然要对拉菲念念不忘。 之所以说深厚的文化底蕴是高端酒的灵魂,是因为高端酒原本就是一种文化产品,没有深厚文化的产品只能是一个乡巴佬—这种文化不是一种单纯的文化,而是一种价值观或精神。 对此,罗兰贝格管理咨询公司高级合伙人康雁觉得很可惜,因为中国一直把白酒当产品卖,主要是华人饮用,这与国外的饮酒文化不同。关于中国白酒的国际化趋势,他认为,如果中国白酒要打开国际市场,就要真正融入西方餐饮和酒的主流文化中。 品牌战略专家李光斗认为,中国最不缺的就是古文化、豪情。“舌尖上的中国”火了,随后与之相关的产品在网上卖得火热。“舌尖上的中国”卖得不只是产品,更多是卖历史文化和产品内涵。但是,李光斗认为,企业不一定都要塑造出类似青花瓷、大宅门那样的品牌风格,中国高端酒应该表现一些新文化特点,譬如性感、时尚。在中国白酒整个大盘看涨、高端白酒市场份额不断扩大的背景下,关键是企业能否把握住商业机会,创造中国白酒的奇迹。李光斗认为,伏特加的营销很成功,但瑞典绝对伏特加的营销、维珍航空的营销更酷。而这些品牌新锐、大胆的营销举措,正是中国高端白酒企业应该学习和借鉴的。 圈层价值营销 据麦肯锡预测:未来5年中国奢侈品的年均增速将达到18%,私人高端消费升级的需求仍维持较快增长。中国已经进入品牌差异化定位、商业模式创新、以人文精神为主题的白酒新经济时代,未来中国高端白酒将以价值营销为主导。 其实,要判断高端白酒市场的变化与发展趋势,一个重要的依据就是核心消费人群的需求变化。随着人们对精神层面的追求日渐提升,一种带有贵族化特征的生活方式开始出现,而且在高端人群中成为具有某种共性的消费追求。对于这些非贵则富的高端核心消费人群而言,他们更看重的是在自己活动圈子内某一品牌形成的价值影响力。 因此,业内人士认为,面向小众群体的价值营销是打开高端白酒市场的有效途径,要在高端消费人群体形成深度影响力,通过小众消费带动大众消费,制造消费“向往”。 以前,中国白酒主要扮演社交酒的角色,感性成分过浓,连广告都劝说“不要贪杯”。但李光斗认为,在一个连体育都越来越性感的时代,白酒营销更要注重新的诉求。比如进行“性感”的圈层营销,发挥圈层效应,通过圈层品鉴,让白酒消费者在享受“物有所值”的产品同时,更多体会产品和品牌所带来的精神层面的愉悦感。因为高端酒往往蕴涵着品牌故事和品牌价值观,形成了独具特色的品牌文化,要让这种品牌文化与消费者产生情感共鸣,让消费者有精神上的满足感。 纵观中国历史,白酒更多是扮演社交催化剂的角色。但业内人士分析,未来中国白酒将回归其本质,注重享受和体验。因此高端酒营销只能依赖于价值营销,这是企业对抗价格战的最终出路。对此,业内人士指出,高端白酒是理性和感性的结合体,除了价格,高端白酒更要体现另一种价值,即“生活方式”—生活方式是一种最高境界的“功能价值”,可以在高端白酒和消费者之间建立默契的价值共鸣关系。 以此为基础,如果中国白酒要走向世界,康雁认为,企业首先要思考受众目标定位。如果仍然定位于华人,尽管国外华人数量在增加,但受众面仍有一定的局限性。如果瞄准国外主流人群,那么中国白酒企业就必须思考如何融入国外主流的餐饮和酒文化。其次是解决载体的问题,正如日本清酒的仪式,中国高端白酒也需要一个好的载体,比如将白酒和高档中餐相结合。最后,要思考如何在国外与掌握渠道控制权的商业企业合作,比如水井坊与迪亚吉欧合作,出口量迅速增加。 之前中国企业总认为必须先把中国市场做好了再开拓国际市场。康雁认为,这是中国白酒企的一个思维怪圈。

Ⅲ 谁能给我一份详细的白酒分析案例

企业名称 销售收入(亿元) 同比增长(%) 产品
四川省宜宾五粮液集团有限公司 156.56 13.37 五粮液、金六福、尖庄
贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司 41.90 28.26 茅台、飞天茅台
泸州老窖集团有限责任公司 23.57 21.05 泸州老窖、国窖1573
四川剑南春集团有限责任公司 22.27 9.95 金剑南、银剑南
山西省杏花村汾酒集团公司 18.90 23.30 汾酒,竹叶青

国家对白酒行业的产业总的政策是限制总量,但是白酒作为一种嗜好性饮料
还找不到替代品.今年随着白酒消费税率的整体下调以及国家加大对小酒厂的监管,一些小酒厂将更多被淘汰,大型白酒企业迎来了很好的发展契机,白酒行业将进一步向大型企业集中.

近年来,经济的快速发展带来了社会阶层的迅速分化和消费的全面升级,中国高端白酒市场迎来了难得的黄金发展期:消费高档酒的人越来越多,消费量呈几何级数增加,产品价值中心不断上移,品牌溢价空间愈来愈大,高端白酒市场成为中国为数不多的机会性产业之一。

正因为如此,高端白酒成为行内外资本的名利场。各路企业鏖战高端,白酒行业热点迅速转移到高端白酒市场。然而,高端白酒极高的市场门槛,极长的品牌成长周期,较高的资本壁垒,又将绝大多数企业的梦想化为乌有。

那么什么是高档白酒?标准是什么?通过对行业深入研究,笔者把普通终端(商超及酒店)价格在300元人民币以上的高价白酒,统称高端白酒产品;把销量在500吨、形成区域性核心市场,且企业实现盈利的高端白酒产品,叫高端白酒品牌。目前这样的企业全国有4家,其他的统称高端白酒品牌的追求者。

按照销量、品牌价值、市场基础、营销现状和发展趋势等指标,笔者将高端白酒生产企业分为九大类,他们的情况各不相同,生存状态不一,市场表现也各具特点。

第一类:高端白酒的守护者——茅台和五粮液

市场和营销现状

2005年,五粮液实现单品销售收入45亿元(品牌价值达338亿元),茅台单品销售收入36亿元(品牌价值突破200亿元),两品牌销量占整个高端白酒市场的75%左右(注:本文数据主要来源于企业公开资料和部分内部资料,销售收入为企业统计口径,非终端概念统计,下同)。由于五粮液和茅台占高端白酒市场的绝大部分份额,使得他们在行业中具有十分重要的作用,成为中国白酒产业的标杆性企业,被业界人士称为两大超级品牌。这两大品牌成为划分白酒高端市场的一条红线,以上则为中国高端白酒,以下,则归为另一档次。

面临问题

虽然高端白酒的这两个大品牌在本轮经济周期中,都有较大的价格提升,并先后进入新的平台整固期。企业在行业方向探索、企业规模控制、多元化项目经营、新的消费市场开拓、抵御洋酒“入侵”等方面都面临挑战。作为特大型企业集团,估计他们平台整固期的时间将在3—5年,甚至更长,但作为高端白酒品牌,他们在消化涨价的短期影响之后,很快又会步入新的上升通道。

第二类:高端白酒的建设者——水井坊、国窖1573

市场和营销现状

2006年,水井坊、国窖1573将突破5亿元的销售业绩,占高端市场10%左右的市场份额,它们在北京、成都、上海等地均有较好表现,已成功地进入高端白酒品牌行列。

目前,水井坊、国窖1573两大品牌,品牌形象已基本建立,发展势头良好,核心市场已经形成,市场消费在多个区域已形成自然拉动,他们已成为高端白酒市场新的强势品牌和市场建设的重要力量。企业的营销工作已从以前的市场导入期顺利过渡到市场扩张期,后市仍将继续看好。估计到2010年左右,水井坊、国窖1573与五粮液和茅台的相对差距将进一步缩小,他们将与五粮液和茅台共同组成中国高端白酒的第一方阵,届时,中国高档白酒市场,将会彻底改变“两超”独霸的局面,形成一条独特的多品牌共生的高档产品消费风景线。

面临问题

如何巩固现有市场,消化前期快速发展中存在的问题?如何解决其它市场的普及推广以及今后出现的新问题?是这两个品牌必须面对的问题。水井坊和国窖1573在广东市场进行的调整,就充分说明了这一点。

第三类:高端白酒的改变者——洋河蓝色经典、兰花汾酒和剑南春东方红

市场和营销现状

2005年,洋河蓝色经典系列酒突破2亿元销售额,汾酒集团兰花汾酒业接近1亿左右,剑南春集团东方红高端白酒销售突破5000万,占高端市场3—5%左右的市场份额。由于他们都背靠着一个蓬勃向上的实力集团,因此最有希望成为中国高端白酒新秀品牌。他们的优势在于借老牌名酒的品质资源,借本省或区域市场的地利优势,借企业集团的重点投入,完成品牌的塑造和销量的拉动。

目前,大小兰花汾酒和洋河蓝色经典分别在晋中、晋南,苏中、苏南地区形成自己的根据地市场,高端白酒品牌形象正在形成。由于大小兰花汾酒和洋河蓝色经典的出现,改变了高端白酒产地地域集中于西南的状况,也改变了市场集中于华南和京津的现状,同时,他们还改变了中国高端白酒品牌文化诉求集中在历史、老窖的状况。由于他们的母体汾酒集团、洋河集团两企业均处于上升势态,因此兰花汾酒和洋河蓝色经典的前景应继续看好。

剑南春集团的东方红,是中国高端白酒市场的另类。在市场运作上,东方红采取集团公司一贯的低调做法,企业采用限量控价,稳步推进的策略,步步为营,通过骨干经销商群体和团购直销等特殊渠道进行销售,不急于求成,追求短期的销量,是高端白酒中最富耐性的耕耘者。虽然东方红目前主要在北京、上海、成都等地少量的高档酒楼和商超面市,尚未形成核心市场,但他的运作如获成功,将改变中国高端白酒靠实力堆砌和终端鏖战的速成模式,树立耐心成就品牌的典范。

应该说,剑南春东方红、大小兰花汾酒和洋河蓝色经典获取市场的成功,只是一个时间问题,如果不出大的意外,2—3年内,他们将有可能进入高端白酒第二军团。

面临问题

现在品牌的影响区域较小,销量还未突破生死线,核心区域市场尚未形成。目前,第三类企业的高端白酒整体运作,已进入市场攻坚期,企业将面临较大的市场风险。在此阶段,不进则退。需要指出的是,红花郎酒和洋河蓝色经典一样,都是价格横跨一百多元至数百元不等的多价值区间的品牌运作模式,这种模式的优势是,前期上量快,进展迅速,但中后期却面临品牌价值重心下移的问题,其结果可能是整个品牌的价值定位最终回归价格最低的那一款产品,成为一种中价位品牌。多数企业追求高端品牌而不成,很重要的一个原因,就是品牌定位的泛化。

第四类:高端白酒的探索者——舍得、红花郎酒市场和营销现状

2006年,舍得和红花郎的销售收入估计将分别在5000万至1亿左右,约占高端市场1%的市场份额。在高端白酒的队伍中,舍得和红花郎酒目前仍在寻找品牌突破的战略支撑点,品牌运作尚处于市场布局的阶段,因此说他们是高端白酒的探索者。由于舍得、红花郎酒生在四川,省内市场强手如云,他们只有远离“大本营”,在省外建立“飞地市场”。如果硬要在四川(主要是成都)打出一块市场,则不可避免地要与五粮液、茅台、水井坊、国窖1573对垒,企业的胜算极小。舍得在短短3年多的时间内在成都三次启动市场,目前尚未有实质性的进展和大的突破,就充分说明了这一点。红花郎酒虽然推出的时间还不太长,但茅台近几年的突飞猛进,给酱香型白酒拓展了较大的市场空间,加之企业营销变法和实行的系列化产品路线,估计2006年,红花郎酒进步会较大。

面临问题

以上两个品牌,情况虽各有差异,基本情况却大致相同。企业集团都处于一个大的调整阶段,经过转制或调整,企业虽然也能做一定的投入,但由于企业内部的有机构成有待提高,且他们还要面临市场的变数:如何取得一个省会城市的成功?如何取得一次真正意义上的市场进展?都成为他们面临的生死存亡问题。他们要么调低市场定位,避开与主流企业竞争,要么坚持既定方针,继续走下去,这或许会给企业带来新的生机。

第五类:高端白酒的眷顾者——古井贡纪年酒、双沟珍宝坊和酒鬼酒

市场和营销现状

安徽的古井集团、江苏的双沟集团和湖南的湘泉集团由于对高端白酒垂青和眷顾,成为高端白酒市场的二度进入者。

2005年下半年,老牌名酒古井贡和双沟纷纷对外宣称,开发新的高端白酒产品,于是古井贡纪年酒和双沟珍宝坊面市。相对于他们的第一轮进入,企业情况、行业状况和市场格局都发生了大的变化。重新进入高端白酒市场,业内也对古井贡和双沟寄予了不小的希望,当然也有部分怀疑的目光。目前,古井和双沟两企业均面临改制的瓶颈(古井的改制方案已再次获得职工大会的通过),这或多或少地会对他们打造高端品牌产生影响。古井贡纪年酒避开年份酒之争,又巧妙地与年份有关,实属创新之举;双沟珍宝坊一瓶两种酒,可自己勾调,精致小轩窗包装,也颇有新意。对于这两支有所创新的产品,企业如何配置资源以支持,市场运作如何展开,发展前景如何,目前还难以判断。

与此类似的还有湖南的酒鬼酒。作为中国高端白酒市场的破局者,酒鬼酒曾经一扫中国高端白酒市场五粮液和茅台独占的沉闷气氛,以边缘文化切入,一炮打响,并迅速走红,创下高端白酒的营销奇迹。可惜好景不长,酒鬼酒近几年数度重组,企业元气损失殆尽。年前,酒鬼集团聘请广东省某广告公司重新策划与定位,希望重入高端白酒行列;近期,中糖集团欲入主湘泉集团,再塑酒鬼酒的高端品牌形象,但面临企业与市场两道门槛,估计困难不少。

面临问题

品牌定位,市场切入方式,核心市场区域建设。

第六类:高端市场的务实派——二名酒企业

名酒企业开发高端白酒,或出于实力,或基于能力,或出于无奈。二名酒企业在高端白酒开发上,却体现出更多的理性,他们量力而行,区域做市,不事张扬。这类企业,全国大约有50余家,资产实力都在l亿以上至数亿。他们问鼎高端白酒也有一定物质基础,把高端酒开发作为丰富企业产品的一个品种,作为提升企业形象与品牌的一种营销手段,不做无谓的投入与牺牲,是这些企业的一个共同特点,如江苏今世缘国缘酒、青海青稞集团的天佑德和四川丰谷集团的酒皇酒等。再过数年,也不排除有一些企业,经过几年的积累,实力和能力有所增强,回过头来正式问鼎高端酒市场,或以区域市场为目标,或进军全国,也有可能给高端白酒带来新的气息。

第七类:高端白酒的流星群落——业外资本

业外资本多元化经营白酒,差不多都会为高端白酒的巨大盈利空间所诱惑,毫不犹豫地选择做高不做低,或高低产品一齐上。他们的满腔热情和种种“创新”做法,往往让业内人士大跌眼镜。但他们又多像流星一样,在一阵灿烂的烧钱之后,迅速沉寂,许多企业至死未能明白高端白酒运作的特点,枉交学费;部分企业在弄懂了市场的时候,已几乎耗尽所有资金资源,机会不再来。

第八类:高端市场的机会主义者——名酒子品牌高端白酒

名酒企业子品牌的高端白酒,分三种情况,他们多数都是高端白酒中的机会主义者。

第一种是“过江龙”做法,短炒一把,迅速离去。本来名酒厂特许经销商通过市场运作,推出自己的高端白酒,这种借主品牌的市场张力,发挥厂商各自的优势,本无可非议。

但不少这类企业经营者,他们有意无意地把此当作招商融资的工具,鲜有进行市场投入和耕耘,希望掘一桶金就走,这种做法,对市场有害,让经销商受伤。这种模式,在2002年之前,多有收获,现在则收获甚少,今后则很难奏效。

第二种是名酒子品牌系列产品中的高端产品。如金六福、浏阳河的五星级酒、金剑南系列产品中的金剑南酒等。这种模式的特点是,企业不是以高端品牌为追求目标,而是以拉升产品品牌和利用营销资源实现顺带销售为目的,这既避免了企业资源的无谓浪费,又实现了企业资源的充分利用,是名酒子品牌高端白酒的务实派。

第三种是高端白酒的拓荒者。少数名酒企业特许经销商,他们立意要做高端白酒品牌,希望创造高端白酒市场新的奇迹。如五粮液集团的五粮神、锦上添花和大展宏图酒等。他们定位于高端,不做低端开发,他们不想做机会主义者,希望成为高端白酒市场的拓荒者,但这种模式在近6—7年来的实践中,这些企业在做了较大的市场投入后,启动了一定数量的流通终端,但整体收效不大。

目前高端白酒的特许经营模式,还没有一家成功的先例,需要进行新的探索,尚待取得实质性的突破。

第九类:高端白酒市场的搅局者——中小企业的高端白酒

中小企业(非规模企业)推出的高端白酒,俗称杂牌高价酒。其特征是“三高一低”和“三无一有”,具体讲就是:高价格、高促销、高价差、低质量;除了有产品外,他们无品牌运作设计、无市场推广计划、无资金投入安排,使用游击战术,靠招商制胜,在一些小区域,依靠渠道、终端促销和地缘关系,维持一点销量。

笔者曾在苏南、京津做市场调研时,发现一些中小经销商,把在四川等地3—5元钱灌装的一瓶酒,通过30—50元一瓶甚至更高的开瓶费,在一些酒店终端卖到300—400元。这一类企业,他们对市场没有建树,对行业有所破坏,是行业中的搅局者。

据不完全统计,目前全国以塑造高端白酒品牌为目标的企业有60余家,在进行市场运作的高端白酒产品有400—500个,在市场销售的高端产品有4000余种,由于白酒行业的进入门槛低和市场空间仍在不断地向上拓展,今后还有不少的加入者。

然而,高端白酒市场毕竟有限,这一现状必将加速高端白酒企业间的分化,名酒企业继续主导高端白酒市场的状况将成为高端白酒发展下一阶段的主要特点。

Ⅳ 高端白酒圈层营销哪些人最有价值

老兄这个问题,情况交待的比较模糊,但目前看来是遇到麻烦情况了回,我的建议是,不要被答条条框框限制住自己的思维,反正是要解决问题的,只要解决问题的想法就是好想法,不被行业现有的规矩所限制,也许才是解决问题的好办法,我认为是这样的,所谓销售和提成,无非就是老板和业务人员合作,如何分配利润才合理的一种博弈,如果你看中的是如何多分到利润,那你就干脆不找人,自己辛苦点,把费用降到最低,如果你关注的是销量,那你应该是多做广告,多找人,多投入,不看中利润,如果你关注的是打击竞争对手,那么应该是针对竞争者实施打击,总之一句话,你现在要解决什么问题,确定了问题,然后再确定战略战术,总之是:看着总目标,确保不偏离方向,聚焦当前主要问题,解决当前问题,以上供参考。

Ⅳ 请问有什么对白酒销售市场发展的建议及意见

对于白酒企业而言,市场的变化,必将导致企业思路的改变。依笔者之所见,从2005年开始,乃至在今后较长的一段时期内,国内白酒企业特别是中小企业,不妨参照以下几条建议,以避实就虚、四两拨千斤之策略,在鏖战不休的白酒市场上谋得一席之地。 (1)打造强势地域品牌 由于国内白酒消费市场的特殊性、多样性和地域性,当前的白酒市场,真正的全国性品牌还不多,像“茅台酒”、“五粮液”、“剑南春”、“泸州老窖”等“元老”品牌,加上“金六福”、“水井坊”、“金剑南”等“新锐”品牌,只占全国上千个白酒品牌沧海之一粟。即使是这些全国性的品牌,对于每一个区域市场来说,也并非真正做到了“全国山河一片红”。 这就给中国众多的中小白酒企业留下了广阔的市场空间。 你够不着“茅五剑泸”,那你就争取做某一地域的“龙头老大”,比如说,“泰山特曲”主打广东东莞、深圳以及江浙区域的杭州等市场;“皖酒王”主攻广东市场;“口子窖”主攻陕西、南京等。 当然,完全依靠地域市场对企业来说是存在很大风险的,因为地域市场的效益下滑很可能将会导致企业的全盘皆输。因此,在做到地域市场“第一把手”的基础上,以各个地域市场为圆心,向周边市场扩大边际效益,或有机会可以跻进“茅五剑泸”之列。就算不成,也还保有了地域市场份额这个从头再来的实力。“小糊涂仙”、“金六福”和“浏阳河”这三个品牌采用的强势区域品牌策略,年销量都突破了11个亿。 (2)酝酿白酒的文化魅力 “兰陵美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”、“何以解忧,唯有杜康”等等脍炙人口的白酒文化诗章,令古今喜好杯中之物的人们,在畅饮玉酿的同时,更多添了一份诗情醉意。而今,这种文化魅力已成为白酒企业在市场上攻城掠池的不爽良药,白酒文化作为一种重要的发展趋势在国内市场正迅速蔓延。比如曾一度占据国产白酒最高价位之一的“酒鬼酒”,就是凭借其酒文化,从一个县的小酒厂发展为国内赫赫有名的白酒企业,还有“泸州老窖”的“国窖”文化、“剑南春”的“唐时宫廷”文化等。 白酒文化的兴起,是在当今时代背景下的必然产物。对于广大中小企业而言,文化将是其占领市场的重要武器,也是今后相当长的时间内对消费者忠诚度最好的维系,具有良好文化属性的白酒品牌将会溢出更为沁胸入肺的芳香。 白酒文化还决定了一个品牌能否和众多的竞争对手进行有效的区隔,并在此基础上突出其独特的品牌个性,占领目标消费者的心智。比如“水井坊”凭借“水井坊遗址”打出的“中国白酒第一坊”旗号,以及“国窖1573”依托我国保存最好、持续使用时间最长的“国窖池”打出的“中国白酒第一窖”的定位,在成功的背后都有其深厚的文化价值作为后盾。 当前市场上一些品牌所倡导的“福文化”、“家文化”及“缘文化”等,都是力图抓住人们的情感与愿望,引起人们心中的共鸣。面对社会的快速发展,消费者的情感将会变得更为细腻,而白酒品牌可利用的文化卖点也将更多,因此,白酒品牌在文化上可供挖掘的潜力将会很大。 (3)借助事件抢制时代品牌 品牌的确立虽非一朝一夕之功,但是,在当前这个信息急剧膨胀的社会,为自己的产品讨个“好口彩”也是一种迅速建立产品知名度,为创建品牌奠定基础的捷径。这些所谓的“好口彩”即是笔者所说的“时代”符号。 比如现在有很多企业以副品牌策略所抢制的时代品牌,不仅使其产品变得丰富多彩,而且延伸了产品的卖点,并增强了主品牌的厚重。比如“茅台·王子酒”、“浏阳河·金世纪”、“北大仓·财神酒”、“西凤·天长地久”等,都是以副品牌打造时代特色的很好例子。中小品牌可以借鉴此法,以副品牌的好口彩重寻消费者心智需求的货架,并由此带动主品牌的升华。 再比如,前一阶段热播的电视剧《刘老根》,使“刘老根”三字具有极强的市场关注度,许多精明的商人从中看出商机,纷纷注册“刘老根”商标,于是,在市场上便出现了“刘老根”小烧酒。如果,某些具有一定规模的中型白酒企业,以“刘老根”为副品牌,打出“XX·刘老根”的牌子,相信会使其主品牌“XX”一夜红遍大江南北。 (4)品牌个性的不断提炼 品牌个性也是迅速制造市场差异点,俘获消费者眼球,赢得市场份额的高招。可以说,在白酒产品日趋同质化的今天,缺多少个性,就缺多少优势。 在酒店、酒吧、超市乃至糖酒交易会等处,个性的包装、个性的广告、个性的口味、个性的理念等比比皆是。“小糊涂仙”的“难得糊涂”人生哲学,“酒鬼酒”的麻袋扎口瓶型包装,均是白酒市场中以个性创造财富的成功案例。 当然,新品种、新风味产品也成为白酒行业新增长点和新的个性平台,目前开发的低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果、山楂等水果作原料开发的新风格、新口味的水果发酵蒸馏白酒,适应了广大消费者健康、品位、时尚消费的趋势,具有一定的市场发展前景。 另外,小瓶白酒市场的份额也呈增长趋势。在各大超市、烟酒专卖店、大众化酒店、大型火锅城等,许多消费者都喝上了小瓶装的白酒。畅销的伊力特、泸州老窖、红星二锅头等几种小瓶规格的产品,分量不多不少,刚好够喝,且消费者可以任随自己的个性选择喜好的品牌,这也是一种流行的消费趋势。

Ⅵ 高端白酒营销方案

1、选择标杆市场,举办大型高质量的产品品鉴会
2、强力的广告炮轰式宣传
3、强势的终端市场占领(高档酒楼、大型商超)

Ⅶ 谁有好的中高端白酒团购的营销策略,还有红酒销售的·谢谢

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Ⅷ 中国白酒营销第一人都有谁

中国白酒营销源远流长,早在1915年巴拿马万国博览会上,就有了“怒掷酒瓶振国威”的佳话,让几代中国人激奋不已。现在白酒营销走过了一个世纪,品牌、文化、终端越来越被提及,尤其是互联网的兴起,让白酒也有了触网的“冲动”。
盘点中国白酒行业营销发展,很多第一人成了推动者和弄潮儿!

王卓胜:中国白酒广告营销第一人
上世纪90年代,王卓胜和秦池带给白酒界的绝对是一场强劲的思想风暴。是他1995年将一个名不见经传的秦池酒厂带到了央视“标王”的位置,一夜成名,家喻户晓;是他让刚刚扭亏的秦池在夺标之后,年销售额飙升至10亿元,创造了企业发展的现代神话;也是他快速终结了中国白酒的广告营销史。王卓胜,这个掀起了白酒界广告狂潮的人,注定成为白酒企业发展进程中的一枚“历史标签”。

吴向东:中国白酒实战营销第一人
吴向东是中国卖酒商的一个符号,在中国白酒的队列里,他集“品牌专家”、“渠道专家”、“整合专家”等于一身,以立志做“中国第一卖酒商”的卓越智慧和战略眼光,创造了中国酒业历史的一个奇迹和神话。从一个“贴牌”到“中国驰名商标”,从不产一滴酒到年销售额超过20亿,吴向东亲自策划打造的“金六福”品牌价值超过40亿元,成为中国“新名酒”一个鲜能复制的经典案例。

王旭光:中国白酒概念营销第一人
王旭光是四川绵阳丰谷酒业集团总经理,著有《概念营销》,他是实战派营销人,带领丰谷酒业不断创造奇迹。丰谷酒业起源于清朝康熙年间(1700)的丰谷天佑烧坊,至今己有300余年的历史。

穆峰:中国白酒网络营销第一人
穆峰之前一直被业界称为“营销少帅”,是“酷品牌”理论和“Feava IMC”整合营销传播体系(“飞舞”网络整合营销传播)的创导者,2010年初应赢道顾问总策划邓超明的邀请加盟赢道顾问,现任合伙人、快消品营销中心高级顾问、北京火云咨询中心副主任,在白酒行业拥有长期的研究、策划与品牌推广实战经验,服务过白水杜康、汾酒、老战士酒、福上福酒等,并主导完成了中国白酒行业第一份网络营销白皮书——《中国白酒行业网络整合营销传播解决方案白皮书》,被《华夏酒报》、《经理日报》等媒体广泛报道,并接受了《中国酒业》专访。据了解,赢道顾问由北京寒烟牧场信息技术有限公司投资创建,知名策划人邓超明担纲总策划,在家居建材、IT、家电、快速消费品等行业里服务了50多个品牌,享有盛誉。在穆峰加盟后,赢道顾问快消品项目中心正快速成长,成为赢道顾问旗下重要的项目中心,并且在中国快消品行业树立起了网络营销领军服务商的形象。

黄维菘:中国白酒终端营销第一人
当黄维菘的名字与“小糊涂仙”品牌和广州云峰酒业公司联系在一起时,酒界中人无不默认他对中国白酒营销史的贡献。1999年——2000年,小糊涂仙几乎不到一年就在全国各地站稳了脚。它在餐饮终端几乎无处不在,在商超渠道也无孔不入,以致酒界中人对小糊涂仙在终端场所的热销与疯狂除了嫉妒就是佩服,“小糊涂仙”引领白酒界一股南下风潮和愈演愈烈的终端争斗。白酒外行的黄维菘,因为开创了“终端为王”的先河,注定要被写进中国白酒史册。

赵义祥:中国白酒文化营销第一人
赵义祥是深度破局营销创始人,以前是北京精锐纵横营销顾问有限公司副总经理兼酒水事业部和上海分公司总经理,被称为“中国酒水界唯一把文化酒运做到总统手上的营销专家”,中国第一真实年份白酒——汉武御真八年的唯一策划人。他从事营销16年,职业经历丰富,服务过小糊涂仙、五粮液百年老店、安徽金种子酒、江西四特酒、杜康、威龙干红、欧亚王葡萄酒、金士百啤酒、蒙古王、甘肃巨龙集团、酒泉汉武酒业、喀塔斯仙人掌养生干白、安徽宣酒集团、贵州山人酒业、茅台镇南洋酒业等。

Ⅸ 白酒销量排行榜杜康白酒系列

杜康系列的白酒销量还是非常的好的。在白酒销量排行榜名列前茅。

Ⅹ 如何做好高端白酒的营销

白酒成功大法
------四川华福白酒厂 曹昌平

逗十年媳妇熬成婆地是古代妇女的真实生活写照,在漫长的十年里苦苦煎熬,为的是终有成婆之日,可以威风八面。而现代的妇女绝不会干这种傻事,她们不可能耗去十年青春,太漫长了。就是熬成了婆婆又能怎么样呢看还不是老气横秋,缺乏活力,离生命终点不远了。现在做品牌可以借鉴古代媳妇十年煎熬的毅力,可以借鉴她们对目标追求的决心,但决不能遵循她们苦熬十年的方式。

目前,中国白酒市场进入肉搏阶段。从计划经济到市场经济、从有序时期进入无序状态。每年中国白酒的两大盛会都聚集众多厂家花费巨资参与,大多数参与者都在声嘶力竭地狂吼:逗中国名牌地、逗著名白酒地、逗优质白酒地等。可见追求名牌效应已成了多数生产厂家的共同心声。于是,市场上开始涌现出各种各样的广告形式和花样促销:空中的、地面的、有声有色的、抢占卖场的、室内的、室外的、动态和静态的、千姿百态,让消费者目不暇接。一阵活动下来,一家欢喜百家忧,更有甚者立即从市场消失。有一部分产品还在苦苦挣扎,以求得一线生机。于是,企业花重金聘请市场营销主任医师,整个希望都寄托在医师身上。不可否认,有些医师确实能对症下药,再结合企业内部的免疫力和抵抗力,市场能恢复正常。但有少数医师不是对症下药,而是千篇一律,再加上医师功底不够,就连人体内部器官都不清楚的话,有可能愈治愈严重,病及骨髓,那就得动大手术了。

笔者认为,追求名牌效应是无可厚非,但世上万物变迁有它的发展规律。要想使新产品真正成为消费者心目中的名牌,必须遵循挺进名牌发展历程的重要规则:(以白酒市场为例)

一、首先,给自己的产品定位(白酒品牌定位)

要考虑产品在市场的核心是跟随型,还是领先型,是挑战型还是防御型,必须有个准确的市场定位。如果将产品定位为领先型和挑战型,则企业必须具备强大的市场经营实力,其中包括财力、人力和强有力的管理措施。同时,还必须具备承受市场风险和同行挤压的能力。当然,企业如果真是具备以上能力,再加上有鲜明个性、质量达标的产品,在市场独树一帜,相信此产品很快会形成品牌效应的扩张,同时能缩短新产品进入市场的拓展期,短时间能将品牌炒红起来。如果将产品的定位为跟随型和防御型,则企业需要组建一个强有力的市场调研部门,内外包装、酒质口感、执行价格及生命周期,及时提供给企业总部,以便制定相应的资源整合措施。

二、寻找适合本企业发展规划的合作伙伴(白酒招商)

逗厂商一家地是人们经常谈话时的口头禅,笔者认为:要真正做到厂商一家其实也并非难事,只要做到:A、厂家提供质量过硬、口感适合、价格合理的产品,同时按计划投放市场推广,再加上强有力的管理和市场维护,且借助于经销商丰富的营销经验和健全的网络,那么产品一定能在市场生根发芽,开花结果。B、经销商能将自己的优势全力地用于产品市场的拓展,配合厂家的市场推广,制定可行的市场销售方案和地面促销活动。相信,这样的配合应该算比较完美。其实关键在于厂家的产品价值能通过经销商市场运作得以增值,经销商的经营理念能融入厂家生产当中,这样合作才能稳固发展。当然,目前厂商合作过程中出现了许多问题:矛盾的焦点是一方面双方缺少相互信任,在利益冲突时缺少冷静思考,根本谈不上换位置替对方想想,大多数是凭感情用事。另一方面,个别厂商之间总是谁都想占有主动位置。相互之间总想控制对方,结果是谁也无法控制谁。那么作为生产厂家怎样寻找适合本企业发展规划的经销商呢看首先,在寻找经销商之前应该先考证市场,分析市场竞争状况及消费水准和区域特色。同时对经销商也要全方位了解他们的现有市场状况,分销网络建设情况,他对现有品牌的忠诚度,资金周转状况和现金回笼情况,更重要的是经销商的信誉度和市场营销思路。当然,任何事物只能相对性,只能是在同等条件下筛选合格经销商。

三、新品牌向名牌过度的历程剖析(白酒代理)

任何品牌发展都离不开逗三个时期、四个过程地, 三个时期是指品牌的求生存期、发展期、成熟期。四个过程是指新产品进入新市场消费者认识的过程:了解、熟悉、认同、忠诚。许多厂家都想产品能迅速占领市场,能尽量缩短产品进入市场的拓展期。为了达到这一目的,厂商间不惜成本地加大市场局部投入,甚至是拔苗助长,不按照培植市场的发展规律,造成的结果是形成市场抛物线,局部市场抛得越高跌得越快,我们可以看一看目前流通环节的一些操作方法。新产品进入新市场,首先是餐饮终端,不可否认餐饮终端做好了确实能让品牌迅速扩张,许多厂商不惜冒呆死帐的风险,同时还加大各种适合酒店的硬件投入。也要占领酒店这块风水宝地。然而,酒店老板也借助于目前自己的黄金地段漫天要价。酒是代销不说,就连几批货款都不能结算,往往搞得供应商苦不堪言。笔者认为:餐饮终端固然重要,但不能盲目操作,更不能跟风行事,因为有85%以上的供应商在酒店这块是入不敷出,如果该区域有大小酒店150家,我们可以根据规模大小,客流量多少,信誉好坏分为A、B、C类。C类酒店比较好做一些,因为它多数是店老板直接经营,只要产品质量过硬,业务员沟通到位,随便给一些小礼品也就行了。A、B类酒店就要仔细分析,A、B类酒店一般都有大堂经理、领班、吧台、库房等,往往最难应付的就是这些中间环节。如果要应付他们,又怕是无底洞,但是也不能避开他们,怎么办呢看笔者认为:首先不能将A、B级酒店老板看着是单一的买卖关系,而应将这些老板看着是我们流通领域的分销商,我们一定要牢牢地抓住每一位A、B级酒店老板,跟他们签订一份公平合理、互惠互利的经销协议。(因为酒店老板都知道他们的结算价比分销渠道高)巧妙地将酒店老板融入我们销售环节之中。最后使酒店形成组织销售。

再来看看卖场终端:商场超市是一个区域集中销售的大卖场,卖场终端的销量多少直接反应该品牌在该区域扩张程度,有很多做新产品的经销商经常说的一句话:逗酒店还可以,超市走不动地。其实这本来就是一种概念上的错误,超市走不动这本身说明该品牌还处于生存拓展期,反过来也说明酒店的带动并不成功,还需要在广告宣传和促销力度上下功夫,更需要在酒店流动食客当中形成强大的消费群。一句话,短期内卖场终端启动不了,是很正常的事。只是我们还应该从各种形式上加大推广力度。

市区小卖部和乡镇渠道:许多新产品经销商在做市场调查时,暗地欢喜:要是我做的品牌占领这些渠道,也有众多消费者主动购买该多棒。于是开始制定各种分销渠道铺货激励措施。1、当铺货受阻经销商可以不惜成本地加大激励措施强行占有小卖部及乡镇零售店。货是铺到位了,可是消费者会认可吗看他们主动购买的是成熟品牌,大多数人是成熟品牌的忠实消费者。笔者认为:对零售店不得遍地开花,如果零售店走不动会影响分销商对本产品的积极性。首先在市区、乡镇确定几家批发兼零售的分销商,只要我们调动好分销商的激情,让他们在该区域形成小团体消费。比如,分销商的亲戚、朋友、同事、邻居等各种家宴用酒:第一、这种用酒量比较大。第二、这种用酒辐射面广,消费者能形成相互攀比,达到以点带面的效应,让众多消费者主动到零售店购买,迫使零售店主动进货。乡镇市场比市区零售店多两个渠道:政府机关团体和乡镇酒店,新产品走分销渠道不能太急,更不能挫伤分销商的积极性,因为零售店本身就是传统的守株待兔经营,你不可能让他们主动出击,只能从他们周围的消费群体着手,这样效果会好得多。

综上所述,白酒新品牌过度到成熟品牌,历程艰辛,要求我们的销售人员必须具备推动和控制市场的能力,切不可逆流而行或想当然,只要我们做好扎实的基础工作,相信你经营的产品本身就是名牌中的白酒名牌。

四川华福白酒厂 曹昌平

2001年於 江苏 泰州

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