瑞昌山药营销策略探讨

① 瑞昌山药文化帮扶活动是什么意思

2011年瑞昌山药滞销的消息牵动了首都文艺界知名人士的心，大家齐聚一堂为如何缓解瑞昌山药滞销而出谋划策、群策群力。
2012年1月2日，由江西省商务厅、中国营养协会、中国烹饪协会、中国老区建设促进会支持的江西传统农品送扶三农合作项目系列活动暨瑞昌山药北京文化助扶活动启动仪式在北京回故里江西商品大集隆重举行。
中华全国供销总社领导，江西省政府商务厅、江西瑞昌市人民政府、中国政研会有关领导和解放军总政宣传部，文艺单位首长、领导,及著名作家、学者、书画艺术家舒乙，北京市政协常委、原北京文联党组书记、书法家吕浩材，中央文史馆书画院研究员北京市文联理事、研究部原主任、、著名美术家张东卯，北京文联书协理事，著名书法家唐龙，著名书法家米南杨，著名书法篆刻家、学者刘晓瑜和军旅书画家总装技术学院教授焦彦平、原总参309医院院长龙增德，总后国家食品动员中心主任韩忠贵等80多位社会各界领导以及艺术界人士出席会议。会议紧紧围绕“乡风乡情寄语山珍”主题展开，以“以文助农”的形式彰显出艺术界人士对老区农民的无私和关心。大会也期望通过文艺界名人的爱心行为可以影响更多的北京市民一起参与进来，大家共同伸出爱心之手帮助老区农民及老区的滞销农产品走出困境。
大会还呼吁有爱心的北京市民能来现场每人够买1箱山药或通过手机、博客、微薄、qq群、MSN、邮件等形式转发瑞昌山药滞销信息的行为来缓解瑞昌山药滞销问题，为老区的农民能过个幸福年而贡献自己的微薄之力。
作为文艺界的代表、著名书法家舒乙说：老区人民曾为革命无私奉献，现在有困难，我们应该有责任和义务伸出援助之手。我除了用我的字画来为老区农民祝福之外，还将会通过短信群发的方式把瑞昌山药滞销的消息告诉我身边的朋友及家人，并会在自己的博客和个人微博上发布瑞昌山药滞销的信息，希望我的这些行为能影响到更多的人来帮助老区农民走出困境。
北京回故里江西商品大集的董事长彭军香指出：从马铃薯滞销到大白菜滞销，从洋葱滞销到生姜滞销、再到现在的瑞昌山药滞销……… 其实，农产品滞销几乎每年都在上演，农民卖难，市民买贵的现也是经常发生。这些问题的出现不仅仅是反映出农产品的产销环节的薄弱，也反映出农产品的品牌建设和品牌营销的“软”实力不够夯实。
彭军香还说：今年，瑞昌山药的滞销就证明以上两点。此次活动是我国首次把农产品品牌与文化高度结合的表率，为中国农产品品牌建设和品牌推广提出了一个全新的课题。今天，我们也是希望通过高雅的文化与单一的农产品“联姻”，以此赋寓瑞昌山药的品牌核心和品牌形象，并提高瑞昌山药在消费者心中的地位，也期望借此活动来解决瑞昌山药的滞销、品牌、营销等系列问题。
最后，从大会现场还得知：从2012年1月2日至11日，将有10多位江西瑞昌市农民携带10多万公斤素有“江南人参”之称的瑞昌山药在北京回故里江西商品大集集中出售，欢迎有爱心的北京市民能够一起来帮助这些老区农民。（通讯员:彭金林）

② 瑞昌山药的注意

在去山药皮时要戴手套，因为山药对一般人来说会使人过敏，导致手发痒，去皮时应戴防水手套或一次性手套。去皮的工具用削苹果的刨子即可，在凹凸起伏的地方刨不到时，应用小刀刮去。

③ 瑞昌山药

当然是瑞昌的惠农山药合作社的系马桩牌山药啊，他是专业种植高山野生山药的，其营养价值相当的高。买山药请与瑞昌惠农山药的曹总联系。也可直接进入网站看看，网站上有联系方式：
http://user.99114.com/563167/index.html

④ 自产瑞昌山药如何进行批量销售

额，瑞昌的山药 一般都很难买到真的。

你自产的还怕销不出去？

瑞昌人一般 菜场 水果店 和包装好后外销 这几种

虽然瑞昌山药很有名气，不过在外面的人能吃到真的山药机会很少

联系大型超市。

⑤ 瑞昌山药怎么样

山药，我们瑞昌的特产，以前在老家的时候，只有过节我妈妈才会给做给我们吃呢，
炖肉吃，绝对棒呆了
吃起来，粉 滑 淡香 很棒，营养价值更不用说了，比我在深圳吃的那个山药好吃多了

蛋饺馅，过年经过吃：
做法：
1、将豆腐，山药，芹菜，瘦肉等剁碎，放盐油，香料。
2、将备好的鸡蛋搅一下，放点小麦粉（一点点就好，不要放太多哦）
3、将锅烧热，放油，将2弄一勺单边推平，看到一边已经成饼形状时，不要翻边哦而是在饼的一边加适当的1，立刻另一边盖在有馅的那边，
4、按一按边角，成一个饺子状，OK了

然后这个直接煮着吃或者蒸着吃，都是相当相当的美味哦，
这可是偶妈妈的拿手好菜，大家试试吧

⑥ 瑞昌山药的介绍

瑞昌山药：瑞昌的特产，又称薯蓣，味甘，性温平，蕴含十多种人体所需要的营养成分，耐冬令时节滋补养颜之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺肾三经，具有滋阴壮阳美容等功效，伴以鱼、肉烹制的菜肴，其色白、味鲜、爽嫩可口，常食之，可令人永保青春魅力，焕发生命光彩，实乃纯正天然绿色食品。由于瑞昌山药的种植条件极为苛刻，适宜在海拔300—500米的高山坡地种植，对土壤、水质、气候等均有严格的要求（里白山药适宜在土质为中性或偏碱性石灰岩泥土、土层深度80厘米以上的微域条件下种植）。里白山药是瑞昌山药是一个优良品牌，为瑞昌传统特产。

⑦ 瑞昌山药的瑞昌山药的开发现状

瑞昌市政府大力扶持山药的产业种植，从2010年起，开始大力发展瑞昌山药的研发推广和规模化生产实践，尤其是对品牌的传播与鼓励，鼓励采用公司+农户的运营模式，拉动山药产业向规模化、标准化发展，从种苗、田间管理、农药化肥的监控、产品收获及贮藏等各个环节进行全方位的监督管理，引入现代化农业发展模式，取得了很大的成效。

⑧ 瑞昌山药与其它山药口感完全不一样

有啥不一样，卖那么贵?没吃过，不知道值不值这个价

⑨ 为什么江西省瑞昌产的山药的价格很高瑞昌山药的价格甚至比肉还要贵

以下是我整理的瑞昌山药的资料，希望对你有帮助：
由于瑞昌山药的种植条件极为苛刻，适宜在海拔300—500米的高山坡地种植，对土壤、水质、气候等均有严格的要求（瑞昌山药适宜在土质为中性或偏碱性石灰岩泥土、土层深度80厘米以上的微域条件下种植）。另外，瑞昌山药是轮作植物，种植一年后，需要隔3年到5年后才能再种植。而且，瑞昌山药的产量较低，亩产仅1000公斤左右。因此，瑞昌山药的价格较高，是一般的普通山药的3到4倍。近年来，瑞昌山药多作为高档礼品销往海内外，并出现在一些高档酒店的餐桌上，而超市、菜市场鲜见正宗的瑞昌山药。
瑞昌山药价格如此之高，不少外地山药也进入瑞昌市场，冠名“瑞昌山药”销售，鱼目混珠，严重损害了瑞昌山药的声誉。瑞昌山药与外地山药外观上是有明显区别的，瑞昌山药表皮不光滑，而且根毛多；外地山药平滑而且直，根毛稀少，一看就知道。只有是江西省瑞昌市生产的正宗的瑞昌山药，味道才地道，正所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，就是这个道理。
主要从山药的形状来判断，瑞昌山药不规则，由于土壤、水质、气候等的原因，瑞昌山药只会长一到两尺来长，两寸来宽的形状，颜色褐黄色，浑身有须毛。“我很丑，但我很有内涵”，这是瑞昌山药的真实写照。瑞昌山药有别于北方的淮山药和铁棍山药，其粗细不等，也不一定是笔直竖条状，有部分是分叉或些许黑斑，这都是正常的。别看不好看，但很好吃！而且不影响山药的营养成分。煮熟之后的瑞昌山药，不糊，软硬适中，中间无丝状物，口感极佳。它不像普通的北方山药，长得粗壮，很漂亮的样子，却不好吃，朋友如果有谁有机会能吃到真正的瑞昌山药，包你赞不绝口。
普通的淮山药或铁棍山药基本呈长条状，规则，大小相隔不大，毛稀疏且长，表皮较干燥，色彩暗淡，有的呈褐红色。煮熟之后易糊，部分有丝状物。用瑞昌人的话说那些都是“假”山药，我们称之为红藤，淮山。价格上面也只有瑞昌山药的1/5-1/4的样子。
瑞昌山药与其它山药的味道有何不同？
（1）与其它普通山药、铁棍山药、怀山药相比，在多糖和糖蛋白含量上面就要丰富50%，中医学里讲，山药的主要功能是养胃，而多糖和糖蛋白含量高就正好起这个作用。在中医中，称瑞昌山药为江南人参，就是这个道理。
（2）口味独一无二
非一般山药可比
全国山药口感NO1
如果你吃到正宗的瑞昌山药，保证以后决不会选别的山药吃了！瑞昌山药比铁棍山药、一般山药的口感好多了！全国山药口感NO1!
（3）煮熟之后不糊
正宗的瑞昌山药不管你是用高压锅压还是怎样煮，它都不会糊，吃过铁棍山药和其它普通山药的人们就知道，这些山药煮熟之后易糊，部分有丝状物。
瑞昌山药获得的荣誉
（1）2003年，瑞昌山药荣获国家A级绿色食品称号
（2）2006年，“独一支”牌瑞昌山药商标被评为江西省“著名商标”和“江西名牌”
（3）2007年，瑞昌山药被评为江西省名牌农产品
（4）2008年，成功注册“瑞昌山药”证明商标。
（5）2009年，瑞昌山药荣获国家农产品地理标志认证。
总结起来说，瑞昌山药种植条件苛刻，瑞昌山药不是轮作植物，瑞昌山药的营养和药用价值高，瑞昌山药的口感好，再加上瑞昌山药的品牌效应，因此瑞昌山药的价格较高。

⑩ 瑞昌山药功效

清热，解毒。

治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。

①《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。
②《生草药性备要》；能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，
去皮肤血热。
③《本草备要》：养血止渴。
④《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，
息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。
⑤广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。
治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，
疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。 制成凉茶，
可预防中暑、感冒及肠道传染病。

山药的作用：

1.降血糖作用 2.调节机体对非特异刺激反应性作用
3.对免疫功能的影响
4.山药具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用。
5.其他 所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，
能助消化、止泻、化痰。