⑴ 有没有较好的餐饮营销方案公司推荐一下,最好在广州的!
建议花万里,在餐饮活动营销行业有一定的影响力。算是不错的餐饮营销公司了
⑵ 有没有经验比较丰富的广州营销公司,能够我们餐厅的在一年策划出不同的餐饮营销活动方案,供我们选择!!
了解一个公司,还是先关注下该公司的案例和公司理念。看下花万里策划公司,作品好不好一回事,关键是落地要好,省心,大家都满意。
⑶ 餐厅如何做营销,餐厅怎么吸引顾客
首先得看你位置选的好不好,周围的客流量,还有消费能力怎么样。第二内看你的菜品质量还有味道是容不是符合大众消费,或者说你的目标人群是不是在这里。第三看你店家的服务态度还有环境如何,是否干净整洁,上菜速度怎么样,服务态度如何。第四可以跟外卖平台合作。第五可以不定期的搞一些特价菜,或者打折的促销活动。当然了不管做什么,都是需要一个时间的积累的,口碑做好生意也就慢慢好起来了
⑷ 餐厅如何吸引客人,都有哪些营销方法
吸引客人的办法:
一、店面形象吸引客户
铺铺旺认为改变或者模仿一个店面,在目前来说,不是一件复杂的事情。因此,大多数餐饮也都没有办法把这个店面形象有效保护起来,略微的改动,都可以让客户产生耳目一新的感觉。
二、服务形象温暖客户
服务形象,一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面,另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。在进入店里的时候,因该去和客人问候,沟通,因为语言是心灵沟通的桥梁。一句暖人的招呼,会让客户感受到温暖。
因此,铺铺旺认为不要吝惜对客户的问候和赞美,是每一个餐饮店都需要进一步完善的内容。这不仅体现企业员工的素质和形象,更能够体现企业对顾客的态度。
三、细节关怀感动客户
细节是感动客户的杀手锏。特别是在小型的餐饮中,又太多的细节需要发掘。“迎面而来”在细节上面,可能就没有那么特色可言,回归到最传统的餐厅风格。虽然有卫生间,但是不能用;虽然有洗手间,但是没有水。
这是最直接的细节不到位。客人需要的就餐环境是可以一个短暂休息的停留场所,既可以就餐,同时还能够方便,那么对卫生间这些基本功能的配置应该是标准快餐店里必须的设施。
四、时间效率拉拢客户
时间效率低,是小型单品店的致命内伤。这不仅让赶时间的客户急不可耐,同时还让客户产生烦躁心里,对店面服务人员大加训斥也不无可能。一些因时间问题,而发生争执的餐馆,也为数不少。应该说,时间速度,是做餐饮的生存之本。
除了保质以外,最大的竞争就是速度竞争。别的餐馆一个厨师能在十分钟内弄三个餐,自己只能做一个的话,那么效率上面就会产生利润差别。在客户点餐,到出餐很快,会让客户感觉餐馆的效率,并产生好感。
营销方法:
微信营销
微信是现在人人都有的一个东西,它在生活中出现的频率非常高,所以店铺在营销的时候也可以利用微信平台在上面发放一些广告。或者是做一些特惠活动,让消费者在朋友圈里面分享起来,这样就提高了餐厅的曝光率,有利于店铺的发展。
餐馆在吸引顾客的时候就可以采用上面的这些营销方法。这些都是开店的基础,大家需要深入了解并把握。当然现在市场上的营销方法众多,大家在营销的时候也可以找到适合自己店铺的营销技巧。
也可采用以下吸引顾客的方法:
借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者:
用媒体拉势一个餐厅本身吸引消费者是有限的,要想吸引更多的人进入餐厅来消费,你可以借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者。
一个成功的案例,小猪猪烤肉开业当天近4000人排队。也许你会说,这种手法入不敷出,但我们不要忽略了从“宣传造势”的角度来看,绝对是大赚特赚,不但带动了本公司的其它商品,也建立了知名度。
⑸ 开餐厅怎么做营销,新开餐厅吸引顾客的方法
餐厅吸引顾客的技巧
1.巧用节日营销来吸引食客众所周知,凡是春节,各个行业都会利用节日营销来吸引食客,通过开展各种各样的活动,来为自家企业引流。因此,餐饮人一定要善于利用这种营销手段,激活消费者的好奇心,引诱消费欲望。可以用微博微信来策划类似“喜迎新春,年夜饭只需6折”相关的节日营销活动,利用超低的价格来吸引新老食客前来,并且每个餐桌的食客,都会获得由餐厅为消费者准备的新年礼物,可以是特色菜、饮品、优惠券之类的东西,虽然不值多少钱,但至少是一份新意,能让食客们感受到餐厅对体贴关怀,来提升对餐厅的好感度,留下一个好印象。只要营销策划得足够深入人心,一定会有大量的消费者前来就餐。
2.根据节日播放有主题性的音乐我们去餐厅吃饭,除了注重视觉味觉的享受外,听觉方面也很重要。一般的餐厅,都会播放音乐来让吃饭氛围看起来更有情调,但在什么时候播放什么音乐,也是有讲究的。唯有根据节假日的性质,来选择不同的音乐播放,这样才会具有吸引力。情人节,就适合播放温馨浪漫的情歌,春节或是圣诞节,就选择那种喜庆欢快的曲子,千万别每天从早到晚都是内几首歌循环播放。在播放音乐时要有主题,什么节日放什么音乐,不仅能与节日相呼应,还能给食客带来高逼格的就餐体验,从而提升餐厅的品牌形象。当顾客就餐体验提升了,自然有更多的食客纷至沓来。
3.与食客互动才能拉新留存开餐馆做生意,不只是一个为消费者提供吃饭的地方,光饭菜好吃、环境优雅、服务到位还不够,你得学会跟食客之间产生互动,建立良好的关系,才能吸引新食客,留住老顾客。在互联网的时代,必须要提高餐厅与食客的粘度,随时与他们保持紧密联系,利用微博、微信与他们交流沟通,才会知道食客对自己餐厅的评价,进而通过他们的建议反馈,及时做出调整,更好的完善自身经营,加强顾客对你餐厅的忠实度。可以借助社交平台来与他们互动,也可以用微餐谋这种餐饮工具来为自己做营销引流,充分挖掘顾客的潜在需求,提供更优质的服务,才能得到消费者的认可与青睐。放眼望去,2016的餐饮业,在互联网+的号召下,势必这个行业会大家投资的热土,餐饮人唯有看清局势的发展,跟上时代的步伐,转变经营思维,方能让餐厅朝着好的方向持续发展下去,不会被轻易淘汰掉。
⑹ 餐饮的营销策略是什么
观察一些知名品牌营销动作的背后实质,可以概括:营销=销量+口碑。
销量需要流量留存,而口碑直接与顾客满意度有关。
1、留客才是餐企持久发展的命脉
无论是麦当劳的手机自助点餐还是瑞幸咖啡的裂变分享,餐饮企业持续发展的核心就是“留客”!因此,单一的“流量”很难为餐企创造价值,而“流量变现”才是餐企需要关注的。“变现”的关键就在于“把客留住”。
能够快速转化会员的模式以前也分享过,在这儿就不多说了!而目前餐饮企业亟需解决的是“高流失率”。由于99%的餐企的留存后续动作都存在不同程度的缺失或缺陷,才让会员难以发挥预期的“消费带动力”。
因此,除了精准的标签化顾客画像,对顾客进行分层管理,还需要用差异化的营销政策激励不同消费特点的顾客。拿天财商龙会员营销管理系统举例,可根据消费金额和次数对会员进行分层,并可根据餐饮企业需求自定义管理顾客,让营销更有效。这样,配合标签化营销的精准及顾客全生命周期的管理,餐饮企业就可以用较低的营销成本实现较高的营销响应度。
2、用顾客满意度保证复购率
口碑在营销中是很重要的一方面,而现在的会员管理系统也都提供口碑评价这一功能模块。完善的评价功能、对顾客评价进行分析,让餐企可以从整体上掌握顾客对餐厅/菜品/服务/环境等方面的认知;将顾客评价及时发送至店长或服务员手机上,方便门店及时对顾客评价做出反映,用顾客关怀提升消费体验,为二次消费奠定良好基础。
3、会员营销,避免雷区
(1)把会员营销等同于会员管理,认为所有的会员权益设定后,顾客就会来,拉新的顾客就会成为营业额贡献。没有基础年度规划的会员数据管理,也就无法进行接下来的营销活动。
(2)很多企业做会员,既要储值金额非常漂亮,同时也要会员数据(通常理解为粉丝)非常好看。作为商场、街区、社区顾客属性会有不同,还受品类的影响,因此是先跑积分会员数据还是做扎实会员储值,这是需要在一开始品牌策略时就要规划好的。
(3)把粉丝等于会员的做法,是当下很多企业的通病。粉丝大多数通过营销动作来管理,而会员作为会再次来的组织成员,是需要一套体系来维持的,两者在管理上有本质的却别。
(4)很多企业把会员管理当作是市场部的工作,认为会员管理就是管理好会员,最后的结果是一些怨声载道,后勤举步维艰。最关键的问题,会员的推导一定是一把手工程。试想一下,你企业最宝贵的财富一个是员工,一个是会员(最忠实的顾客),还有什么理由轻易授权的呢。
关于餐饮经营的方方面面,欢迎向我们发起提问。
⑺ 新餐厅怎样做营销推广
可以通过会员系统,然后发到朋友圈,然后通过会员系统的套餐菜色,优惠价格,吸引这些,然后让朋友圈朋友转发,配合线下的活动主题散播