⑴ 经营火锅店如何做好促销，需要遵循哪些原则
1、特色菜品营销活动
营销过程中我们可以，我们的火锅店可以利用店里面的特回色菜品作为引流，吸引大量的答客户进店，所以我们要遵循的一个原则就是让我们的客户看到我们的特色菜品的信息，在他能看到的地方看到我们的引流活动，这样才能够实现引流活动的推广。
2、不能盲目跟风。
火锅属于餐饮行业，流量稳定，不像其它非必要需求行业，隔三差五就要做活动来引流，适当的一些火锅促销活动是可以的，但不能跟风看到别人做我们就也做。
3、不能为了清库存而促销。
有的店为了把平时不好卖的菜处理掉，这种的火锅促销活动是毫无意义的，因为从客户体验来说没有提升，就是为了做活动而做活动。有库存的菜可以通过赠送或加量的方式处理掉，但不要用来做活动。
⑵ 火锅店哪些活动吸引人火锅店促销活动 有哪些
一个店经营的成败同如下几方面悉悉相关：锅品的定位、师傅的技术、店位置的选择、菜内价的确定、菜品的质容量、营销技巧，缺一项就会少一部分客人，缺三项以上就不要开店。这里不是说促销手段不重要，而不是取胜的唯一法宝。
啤酒免费
夏季，炎热的夏季。冰镇啤酒，一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声的凉爽。提前将啤酒冰镇到位，无限量供应。可能有的人认为会亏损，事实证明相当于全单打八折。
打折促销
刚开始的时候我们可以做一些促销活动，比如全场8折之类，此外满100元赠送20块钱的代金券，方便下次客户过来消费抵扣。这样能很好吸引客户;
办卡充值送钱
比如充值500赠送100,1000赠送200一次类推，充值越多，赠送的优惠就越多，吸引更多消费者，为火锅店稳定长期的客源;
火上加火策略
既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火!”的主题营销活动——“天上掉馅饼，火锅免费整”。
⑶ 国庆节火锅店应该开展那些活动。
现在天气越来越凉快啦，吃火锅的的人群越来越多。国庆节应该多做一些促销活动，例如满减，打折之类的。能够吸引到更多的顾客。还可以做一些符合国庆主题的套餐，吸引顾客。我看我们这边的老火锅店都是这样的，店布置也要加一些国庆元素。
⑷ 自助火锅五一做什么活动比较好
才五分呀大哥！！这里有一份案例，你可以参考天地和火锅坊五一营销策划书一、关于天地和火锅坊的现状调查：由于本次策划活动仓促且个人活动较多，调查不够全面详尽，阻碍了策划的制定。在24号晚，电话联系了天地和负责人王女士，预约了25号对天地和的考察。总体环境：1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，小火锅店（如鱼火锅等）众多。目前情况：1.上午11点，员工坐在椅子上闲谈；下午4点半，经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中，有3位提出服务细节有问题。2.市场为中高端定位，现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。3.营业高峰期为晚上7点至8点，4月25日，7点半，消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中，除其中一组为宴请朋友外，每组至少有2名儿童，消费者多以家庭方式消费。4.特色产品为牦牛肉火锅，但对该产品宣传不够。5.所处商圈（满庭芳二期）定位偏离，满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”，但由于其背靠理工学院，致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多，且背后100米处为菜市场。6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分，将大大带动该地区发展。二、关于天地和火锅坊SWOT分析：优势(S)1.自身定位明确（中高端定位），此种定位在乐山拥有市场空缺。2.停车方便且安全（位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位，为广大的有车族提供了方便，并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全）。3.总体地理位置优越（纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是唯一较大型且消费环境优雅的特色火锅坊）。劣势(W)1.由于所处位置（满庭芳二期）由于靠近学校，小饭馆林立，降低了该商圈的档次。2.所处位置离现乐山人口密集区较远，前往此处吃火锅较为麻烦。3.特色产品宣传不够。4.服务人员培训不足。5.夏季天气炎热，从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。机会(O)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数，市场空缺明显。2.拥有广大的潜在客户群，有利于长期发展（嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体）。3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。威胁(T)1.周围楼盘在短期内不会入住。2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店，构成了威胁。分析天地和火锅坊优势及机会明显。1.天地和火锅坊定位即为中高端市场，而乐山中高端市场空缺明显。2.中高端市场消费者，往往有车，注重生活质量，不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。3.满庭芳二期的停车位众多，且有保安站岗，能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。（如刘一手外停车位少，且无人看守）。战略1.所处地理位置近期无明显优势，但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益，注重老顾客的保持，新顾客的开发。2.针对夏季吃火锅问题，开发新产品，吸引新顾客。3.特色产品不突出，因采取引导消费，带动特色产品消费。三、关于天地和火锅坊营销策划：营销主题“留住老顾客，开发新顾客”。五一等节假日是餐饮消费的高峰期，但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的，节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益，更重要的留住现有老顾客，开发潜在新顾客，带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住，更因进行新顾客开发。针对该主题，实行新产品开发策略，组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。会员卡营销策略一、实行会员制\卡的益处：1.长期广告效应。2.有助于留住老客户。3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，让客户更加满意，也方便今后的营销计划制定。二、会员划分普通会员金卡会员三、会员卡功用普通会员：凭卡消费，赠送特色菜品一份；或享受折扣优惠。金卡会员：凭卡消费，优先使用雅间，且免收雅间费；赠送特色菜品一份；享受折扣优惠。注：尽量不使用折扣方式进行低价行销。四、会员卡制作要求普通卡：简洁、大方、不俗。金卡：高贵、典雅，能凸显持卡人品味。普通卡及金卡均进行统一编号。五、会员卡发放形式普通卡：五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。金卡：利用关系网赠送的形式，赠送给企事业单位，及乐山社会名流。备注：借力营销：借力满庭芳、嘉州新城售楼中心，对其业主免费赠送会员卡。六、会员管理（消费者信息收集）发放会员卡后，对应会员卡编号，记录下持卡人信息，并对持卡人每次前来消费的具体信息（消费人数、该次消费者间人员关系（关系包括家庭、同事、朋友等）、消费金额、消费菜品、用餐习惯等）。收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定。新产品开发策略夏季吃火锅，有燥热感，且易上火。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻；对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品（锅底）开发：清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等（如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅）组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的火锅套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价。该策略作用1.引导消费者消费不同菜品和新产品。2.帮助消费者进行最佳的口味搭配。3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场，因此在做宣传时，定位为“精品火锅坊”。一、目标消费者目前（嘉州新城还未完全入住），天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士，他们有车，有钱用于餐饮休闲消费，且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。二、宣传形式传单：1.制作要求：邀请函形式、美观、大方、3000份2.内容：对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。3.散发：滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。4.报刊广告：不采取在报刊上直接做广告，而将传单交予报刊乐山代理商和销售商，将传单插在报刊中，这样能以极低的费用做宣传。（电视广告）：1.内容：对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。2.时间、时长：在6点至8点时段内，1小时之间，投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。注：由于电视广告成本过高，是否投放待定。经费预算传单：0.5元×3000份=1500元传单发放人员：30元×10人×3天=900元（电视广告：600元×3次×5天=9000元制作费用：500元）会员卡：500张×0.8=400元总计：2800（12300）元营销效果评估广告效果评估：采用反馈评估法，结合会员卡营销，了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。
⑸ 火锅店开业营销活动文案,新开火锅店搞什么营销活动好
1.利用好网络资源来做宣传，可以入驻大众点评，跟当地大众点评合作，搞一回次霸王餐活动，答邀请vip到店试吃，vip试吃后写好评，把评分刷起来，趁势搞几个团购套餐，四人餐，八人餐什么的。
2.可以去办公楼附近发发优惠券，公司聚餐打折扣等。
3.如果离大学近，就赞助个大学社团活动，离办公楼近就花点钱赞助个公司年会，正好拉他们年会结束后去你们店里聚餐。
4.最重要的一点，认真经营，质优价廉才有回头客。
⑹ 五一节到了，有关火锅店的促销方案
好奇怪，现在是十一，五一的问题也被推送过来了
⑺ 母亲节火锅店可以搞那些促销活动
好奇怪，我没听说过什么3G促销活动哈，不过我觉得你可以去看看“全民3G 首选天翼”这个活动，就是搞3G手机、套餐促销活动，我觉得你可以去看看哦。这个是四川电信搞的。
⑻ 火锅店五一劳动节营销方案
您好 我想问下劳动节做什么活动是最好的
⑼ 火锅店元旦节营销策划，店内怎么做营销
火锅店从抄营销类型来袭说的话属于座销，一般常规来做营销方案都是由两块组成：一、引流，就是通过渠道宣传把你的目标、意向客户群体吸引进店。二、成交，客户进店后就需要你引导了。当然这里还包括店内布置、人员统一话术引导、客户心理期望值的超越等等。