⑴ 怎样能经营好鱼馆饭店
1、口味 口味要好，要有特色。
2、服务 服务周到、热情。
3、卫生 清洁，明亮。
4、质量 花样不要太多，选择拿手的不超过4种即可。
最重要的是要会搞些广告，比如搞个剪彩什么的，以招揽顾客，搞几天优惠活动，来吃东西的话就送些小吃或是饭后有免费水果等等。
⑵ 如果你经营一家餐馆,制定的服务和营销策略希望给顾客带来什么印象
服务的话，主要是让顾客感到开心，不会很硌应，营销策略尽量不要让他们觉得特别商业化，就是来骗钱的感觉
⑶ 餐饮业如何经营的更好 我开的是鱼馆！！
多宣传贵店的特色,用普遍方法可发传单,开始可给顾客派点小礼物,成本不高,但可拉拢人心,最重要是卫生与服务的好坏!祝你好运!
⑷ 如何经营江鱼馆营销
新产品上市推广要注意以下几点：
销售人员可能每天都在考虑如何使容量有限的市场创造更多的销量，其实最有共性的增量方法就是推广新产品，但是新产品如何才可以推广成功呢？
1、做好新产品的上市说明让各区域经理、主管、业务员明确此次新产品上市的目的是什么，产品策略是什么，如何推广。
2、排除各区域经理、主管、业务员和经销商的心理障碍，调动各区域经理、主管、业务员和经销商对产品的信心。
3、否定企业内部错误经营思想，提供切实可行的方案。
怎样提高新产品的推广成功率？
第一、选择新产品推广的上市时机。如果能在旺季到来之前上市，季节推动、人员推动、政策推动三股力量同时使劲，新产品推广将会快速启动成功。
第二、选择重点区域、集中人力、物力扫街式铺货，重点突破引爆市场，即能够打对手一个措手不及，在对手还未出台应对措施前快速占领市场。又能通过高密度的市场覆盖增强经销商的售心。而且产品的高铺货率可以塑造销售气氛，同时带动周边市场。产品在终端的高铺货率还是最好的终端广告。可以使消费者看得到，想得到，买得到。
第三、通过波浪式的持续推广策略，分阶段调整促销力度，第一阶段加大促销力度引爆市场，第二阶段减少促销力度，回归正常的通路竞争，第三阶段再次加大促销力度，进行通路和终端拉动，巩固提升销量；最终把新产品推向成功。总之，只要产品定位准确，拥有详细的可行性推广方案，销售人员执行力到位，就一定可以上市成功。
⑸ 投资鱼火锅品牌店经营要注意什么问题
注意的问题就是先考察总店，还有其他分店的生意呀，你要先确保这个生意赚钱再加嘛。
⑹ 鱼火锅店应该怎样经营有哪些注意事项
开业宣传已经成为打响知名度的必备环节，但如何做出特色了?鱼火锅加盟商应根据自己本身的客观情况，制定符合当地市场环境的开业宣传策略，为鱼火锅加盟店的下一步发展作铺垫，而新开张时如果宣传没有到位的话，很容易面临关门的。所以鱼火锅加盟店做好宣传是至关重要的!虽说宣传，开业宣传更是关键因素，那到底鱼火锅加盟店应该怎样去宣传呢?
鱼火锅加盟商要多掌握一些宣传手段，基本的就是适当利用报纸、电视等户外媒体或印发一些宣传资料，把一些促销信息，产品信息，及特色服务的信息及时传递过去，尤其在销售旺季到来时，更应该这样做，以广泛吸引消费者。
一般经营者都用打折促销的方法引起消费者的肯定，鱼火锅加盟商在当天可以做一些试吃活动，买多少送多少，或者特价菜品等优惠，一定可以吸引更多顾客的肯定。