酸奶紫米露营销策略

⑴ 奶茶店卖的酸奶紫米露 都是怎么做的

奶茶店卖的酸奶紫米露做法：

1. 先将紫米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，紫米很硬)
   

   

⑵ 按奶茶店步骤做酸奶紫米露，怎么喝着好奇怪，要注意什么

酸奶的新鲜和浓度，来呵奶吧酸奶紫米露就口味正宗点。

⑶ 酸奶紫米露的含义

你好！原料黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克酸奶紫米露的做法1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。

⑷ 谁知道酸奶紫米露怎么做啊给好评。

酸奶紫米露做法很简单的，准备好酸奶和紫米，紫米蒸熟，放入小碗中，放凉后加入酸奶。
另外，想要口感好一定要注意原材料的选材，如其是紫米，紫米有紫糯米和灿米之分，灿米软糯口感和香气都更突出，灿米更适合做酸奶紫米露。

⑸ 我是做酸奶紫米露的，一杯利润只有百分之50，其它饮品的利润在百分之70。该怎么算每天材料成本啊

分开按利润比计算，最简单的方法是不同的饮品卖出去之后做一个简单的记录，记录单品的数量，这样就可以知道每个不同的饮品卖出去多少，然后根据营业额计算利润比，成本，盈利，开支均可获知。

⑹ 为什么酸奶紫米露这么疯狂，纯属于个人见解

紫米泡两小时左右，放水加入冰糖煮软；捞出沥干，再用冷水过一遍，将煮好的紫米放入冰箱冷藏，把酸奶和牛奶倒入容器，搅拌均匀，再把冰好的紫米放进去就大功告成了。

⑺ 酸奶紫米露怎么做

你好！
原料
黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克

酸奶紫米露的做法
1.先将黑糯米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，黑糯米很硬)
2.黑糯米放水慢火煮至书，然后拌入冰糖煮化
3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状，浇上酸奶就好。其实是从椰汁紫米露变过来的啦，所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁。

⑻ 酸奶紫米露怎么做

材料：紫米，酸奶。

1、用电饭锅蒸熟紫米（紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行）

⑼ 好喝的酸奶紫米露怎么做你知道吗

用料
主料紫米100克酸奶150克冰糖30克
辅料清水适量
酸奶紫米露的做法
1.
先将紫米洗净，用水泡三小时(泡过夜最好，紫米很硬)

2.
紫米和水倒入九阳炫色压力锅，拌入适量的冰糖，选择“五谷饭”程序即可

3.
将煮好的紫米晾凉后放入冰箱冷藏，把酸奶倒入容器，搅拌均匀，再把冰好的紫米放进去搅拌均匀即可食用

烹饪技巧1、可冷饮可热饮

2、酸奶可换成椰汁或者酸奶+牛奶

3、紫米可换成其他米试试不同风味

4、喜欢细腻的口感可以将紫米和酸奶进破壁机后再倒出来喝

作用

它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或"药谷"之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为"补血米"、"长寿米"。

营养成分

紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。

药性功效

紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。