㈠ 成功的街边小吃店具备了哪些营销策略
这种店首先第一点，就是有特色！现在时下的人好日子过的多了，大酒店消费太费，路边摊价版格低，权味道好，又干净，店人开员人又勤快，服务又周到，谁不爱在这消费啊。路边小吃店到那都会见到又经济又实惠几个字样，这就是最显眼的广告。另外给你个建议，这种店里如果由10多种炒菜和米饭、什锦炒饭组合而成，并配有凉拌小菜、酸辣面或玉米羹，味美价廉，必深受顾客欢迎。店面一般定位于本地市场，主要依靠顾客的口碑来建立快餐店的声誉。
特点：价低，味好，量大！
针对销售对象：工薪阶层
店名：醒目（现在做什么也讲个性）
㈡ 做小吃的有什么好的营销手段
一，特色，二，好的故事，三，限量
㈢ 小吃如何营销
如果你认为好味道就可以让顾客源源不断上门那这种想法是很容易被对手打跨的！
做小吃关键你要突出自己的特色针对目标人群集中！
而且给店起的名字也要特色和别的不同！
㈣ 跪求小吃店营销策划案
明确的来方案需要了解店里各方面的源详细情况才可以的，这就好比去看病，医生都不了解一下你的情况，一上来就直接开药方，相信你肯定也不敢吃的，但是你可以从以下五个方面去思考：
1、有没有一个清晰的目标客户群，是否分析过他们的特征和需求，他们一般聚集于哪些场所；
2、你的产品和服务有哪些特色，这些特色是否明显区隔于竞争对手，是否符合目标客户需求；
3、你为产品和服务塑造了哪些价值，这些价值客户是否能明显感觉得到；
4、你的会员管理系统是否建立和完善，是否建立了即时、畅通、高效的会员管理和服务，圈客户的模式是否人性化和简单化，是否有经常性的线上或线下的活动进行互动来提升情感指数；
5、环境、服务和产品的布局中每一个细节是否都融入了营销元素，整个模式和流程是否能带来极致的体验。
如果以上都做得很好，可以直接找互补商家或链条商家合作引流就可以了，可以提供一款超值的产品，给他们作为礼品回馈客户，既能给他们带来客流又能维护客户，只要不是竞争对手一般很乐意合作的，你也实现了成功引流。篇幅有限，具体请根据实际情况调整和延伸，希望对你有所帮助！
㈤ 小吃店如何营销宣传求营销高手帮忙！
首先要分析小店生意不好的原因，小店的位置是关健，如是学生必经之路，那招牌和门店外装修可能问题，不可能每天从你店前来去而不知你是买什么的，接下来是口味和价格的问，你的鸡排是否让人回味和价格是否让人接受？如果存在以上问题请立即调整，还有经营模式是哪种为主？是小作坊式靠人流即买即走呢？还是店内待客，交友洽谈等？针对不同的经营模式营销方案也会不同。举例，你门店位置很差，几乎没什么人流，店面很小无法待客，但你的鸡排很棒，让人吃了还想吃，价格又实在，唯一的问题生意不好，那就应主动出击，如推出外卖，主动送货上门，在人流多的位置设立活动销售点，推试吃活动或特价鸡排等，先打开知名度，逐步累积客源。我是连坤，诚交业内朋友！QQ:1323127270
㈥ 常见的餐饮营销案例有哪些有谁可以说说下么
做餐饮营销的案例很多，看不同的需求来做，要提升品牌知名度，外回婆家就做了外婆美食节造节活动答，要提升营业额就做一些打折活动来吸引消费者。这事隔行如隔山，专业的事还是交给专业的人来做。花万里策划就一直做方面的。
㈦ 新开的小吃店怎么营销 三个技巧玩转市场
试吃，后者免费模式最吸引人了，或者团购砍价。
㈧ 做小吃店生意需要懂得哪些营销技巧
做小吃抄生意，需要注意的事情有很多，除了美食本身，还要注意营销策略的问题。在桌椅摆放的时候，注意不要在窗口边上放太多，这容易让人留下顾客太少的印象，不利于营销的。以下是小吃店营销详情，一起看看吧！
首先就是吸引流动顾客的交通广告。一般顾客是不太愿意进入客人稀少店内购买食品的，所以靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。
然后是自制店内广告。店内广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意选择适当的广告数量以及注意张贴位置。
其次就是电视台、电台、报纸等大众传媒。在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造科学的促销效果。
再就是街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，所以在进行街头传单促销时应注意广告的内容和重视对分发员工的培训。
做好宣传和促销，才能带来人流，赚的更多的钱。开小吃店，也需要不断努力，来增加火爆的人气，带动生意。这些营销技巧，您都学会了吗？
㈨ 家常菜馆营销案例小故事
王小利在高新区某小区附近开了一家小饭馆，专门卖炒面、炒饭等面食。主要客户群就是附近小区、写字楼里的上班族，以及附近的小商贩们。他的店面很小，一共只摆了八张小桌，每张小桌只能坐四个人，十分干净卫生，没有任何装修，饭桌也是最常见的木桌。就这样最平常无奇的小饭馆，每天却人满为患。“也许并没有想象的那么复杂，就是玩玩微信、微博，就解决很多问题。”当记者问及他的生意经时，王小利轻描淡写。
去年十月份，从一家饭店辞职，想自己开餐馆的王小利并没有瞧上这个位置，“最后决定盘下这个店，主要是因为价格便宜，心想只要自己的手艺好，不愁没生意。”用王小利的话说，他从18岁就混进了餐饮圈，9年的时间，学了一身手艺。“刚开始干的时候，生意确实冷清，一天没几个人来，”好在王小利是个开朗乐观的人，因为不忙，他经常晚上邀请朋友们来店里聚餐，为了娱乐，他为朋友们炒制各种口味、造型奇特的面，“朋友把我们聚餐的热闹场面拍下来传到微信上，经常会引来很多互动。”王小利笑道，“因为都是年轻人，比较爱玩，经常会玩附近加陌生人游戏，看谁加的人多。”这让王小利没想到的是，这些爱玩的举动反而给他带来了客源。王小利开店三个月后，不断有人从微信里叫单，有的是提前预订，有的是叫外卖。饭馆的人气渐渐旺了起来，让王小利对微信的影响力刮目相看，“一直感觉互联网营销是属于高大上的，没想到自己的小饭馆也玩了把”O2O”。”
乐此不疲的互动
据王小利介绍，他现在一千多粉丝，微信朋友圈里有四五百左右联系人，都是老客户老朋友，虽然数量不是太惊人，但几乎囊括了附近的大部分目标客户群。
如今，王小利已经雇用了两个伙计帮忙，而他每天在闲暇之余最重要的工作就是和朋友、客户互动，“也经常把自己工作的状态晒一晒，让大家看到做饭的过程，满足他们的好奇心，消除他们的疑心。”虽然当年迫不得已辍学打工，但王小利十分喜欢看书写随感。功夫不负有心人，王小利驾驭文字的能力征服了朋友圈的朋友，打开他的微信，仿佛在看“舌尖上的面馆”的纪录片，每一碗面食材的选择、制作的方法，都用画面诠释的极美。当然除了展示自己的手艺，王小利还把自己生活的多面性展现出来，他调侃自己，娱乐大众的心态，让他的微信微博生动、轻松而有画面感。
当然，在今年年初，开始采用微信营销的时候，王小利还是下了一番功夫的，他在每张桌子上都贴了一张自己微信的二维码，每个顾客进来，他都会主动积极向顾客推荐，王小利回忆道，第一个加入自己微信的就是隔壁开超市的老李，“他觉得挺新鲜，虽然挨着不远，但他现在几乎每顿饭都用微信叫单。”“向顾客推荐扫描二维码这招挺管用的，最初的一个礼拜，就加了一百多个。”这个数字虽然小到可怜，但王小利认为，对他这种小饭馆而言，已经是挺大的一个数字，当然王小利为了让顾客加入他的微信，他送顾客的自制猪骨汤功不可没。
随着顾客的增多，王小利建立了一套自己管理客户的方法，“时间长了，顾客吃饭的规律就出来了，有的是长期订餐的，有的是固定点来的，分中午常来的和晚上常来的……”王小利还专门做了一张电子表格，“弄清楚了顾客的时间规律，就好计划每天需要的食材，有时候也能化解餐桌紧张的局面。”
这其实才是O2O，无论是线上的形象，还是线下的营销人，都是有血有肉。而不单单只是一个概念。
用心做好每一碗面
经过五个月的时间，王小利微信营销初见成效，外卖电话响起次数减少，更多的顾客通过微信叫外卖。并且培养了一大批固定外卖客户的叫餐习惯，“今年3月份与4月份的利润翻了几倍，”虽然没有告诉具体数据，但从王小利合不拢嘴的表情上可以看出他赚钱了。“来饭馆吃饭的人群多是些年轻的白领们，他们时间很匆忙，要求就是快。我可以早上准备好一天的食材并且冰冻在冰箱里，等客人来了直接炒制即可，正好符合了他们要求快的节奏。”分析自己能吸引客源的原因，不谈营销的功劳，王小利反而认为他的产品是主要原因。“用一句时髦的话说，产品才是核心竞争力，用心做好每一碗面，营销只是锦上添花。”王小利笑言。“饭馆一定要干净。不论多么大的饭店，当你吃到了一次脏东西，你就有心理阴影了，肯定不会再来了。”记者看到他的店面虽不大，但是干净整洁，而且王小利时常将自己选购食材的画面，以及制作的过程发到朋友圈，“选用的食材都是自己去菜市场采购的，绝对都是真材实料，而且不会偷工减料，保证食品安全。”在王小利看来，在良心与经济利益之间，良心是自己心里的一杆秤。“人人都可以开，并不是谁随便开一家面馆就能客源不断。”最让王小利得意的还是他9年来在其他饭店里偷学的做面手艺，他告诉记者，以前在饭店打工的时候，他最喜欢的就是看师傅做面，积累各家做面的特长，形成了自己的一派风格，“大家来了之后觉得好吃，就会常来，并且还会带朋友来。”
㈩ 卖街边小吃有什么经典的营销案例
土掉渣烧饼、皇太极煎饼、西少爷肉夹馍都是经典案例，把国内小吃都内卖出品牌来了。不容过有倒闭的也有经营遇到困难的，不过还有另外一个：老干妈，你现在看人家是觉得品牌大，有钱。但是实际上他就是街边的普通辣酱，只是确保了产品品质，以及不盲目扩张所以才能长青到现在。