㈠ 肯德基与麦当劳的营销策略比较
肯德基央视广告策略
肯德基:为中国而改变
1987年,肯德基进入北京,开始了在中国内地的辉煌历程。
2005年,“苏丹红”令肯德基陷入信任危机,在关键时刻,肯德基及时加强在央视招标时段的广告投放,借助央视平台,与消费者进行充分沟通,澄清了误解,成功化解了危机,重拾消费者信心。
此后,肯德基保持每年在央视招标段的稳定投放。2007年,肯德基进入中国20年,央视招标段广告再次完美的诠释了肯德基“感恩•回报”活动,充分提高了品牌美誉度。
2008年,肯德基投放了央视《焦点访谈》后广告,其品牌得到中国消费者更好的认可和喜爱
在确定广告策略之前,晶立对这个广告项目进行了全方面的市场调查和分析,得出了以下几个结论:
首先,肯德基的目标受众群体主要分三部分:儿童,学生和职业白领。前两者消费的目的多为休闲娱乐和会友,而且由于自身消费能力的局限造成消费行为缺乏独立性,消费决定往往由家庭成员一起做出;而写字楼白领的消费目的多为日常用餐,消费方式也以电话订餐外送为主。
其次,竞争者在广告宣传的同时期并没有新产品的发布计划,这意味着在广告宣传中会造成品牌混淆的干扰信息会很少,比较利于受众记忆度的提高;但是因为肯德基自身的产品之间相似度过高,容易相互混淆,如果广告被投放到信息繁杂,受众注意力不集中的公共媒体上,受众投入的关注有限,留下来的品牌记忆也是不能保证的。
第三,对于一个快餐产品的新产品,受众往往抱有很高的预期和不信任感,因此新产品的广告往往会享有很高的关注度,但是吸引受众购买的难度比较大,如何消除消费者的陌生感,引起他们的购买欲望,是解决问题的关键。
第四,肯德基的加盟店在地理区位上分布广泛,因此本广告的目标受众群的分布也是很广泛的,因此广告的发布范围必须是面向全国的。
广告策略制定与执行
通过对于广告项目本身的分析研究,晶立总结出了具有针对性的媒体策略:在北京,上海,广州,西安,青岛等15个城市的住宅楼,办公写字楼的楼宇电梯媒体同时投放肯德基“至珍七虾堡”新品宣传的平面广告。广告投放实景图例如下:
选择电梯媒体,而不是传统媒体或者其他户外媒体,这是由项目本身的特点决定的。电梯媒体受众稳定明确,覆盖面广,到达率高,并且成本优惠性价比高。晶立选择使用电梯媒体的原因在于:
1.电梯媒体的受众群体与肯德基新品广告的目标受众群相吻合。肯德基快餐的消费者主要位中等收入者,消费方式主要是办公室订餐和家庭集体消费,这些目标受众主要出没的地点正是电梯媒体点位主要的分布地点――居民住宅楼和办公写字楼。对于目标受众的精确定位和定向传播有助于保证广告信息的有效到达,减少流失。据AC尼尔森的调查研究报告显示,80%以上的人选择在中午11到下午1点,以及晚上17点到22点期间进行快餐消费,而这两个时间段正好是乘坐电梯的高峰期。
2.电梯为安静的封闭空间,受众在看到广告的时候只面对这一个单独的信源,信息干扰微弱,受众关注度高,有足够的时间来消化广告画面形成品牌记忆,观众看到的是七虾堡,记住的就是七虾堡。
3.电梯媒体属于受众亲和度比较高的户外媒介,媒体点位被设置在受众的日常生活环境之中,时间一长,甚至已经成为受众熟悉的生活环境中很自然的一部分,这无疑会大大减弱受众对于广告的心理防御,出色的消除了他们对于新产品的陌生感。而且,电梯框架媒体属于静态户外,没有噪音,不会主动拉拢受众观看,因此不会引发受众的抵触情绪。
电梯广告成本低廉,方便大范围进行立体投放,保证广告到达的频次和范围。相对于传统三大媒体和传统户外,电梯广告的特点就在于既保证了传播的范围,又保证了传播的针对性。
广告投放效果
如此详尽的分析与论证得出得媒体策略,到底取得了怎么样得广告效果呢?
在本则广告投放三周之后,AC尼尔森对此广告在北京、深圳、宁波、西安、佛山、太原和上海的投放效果进行了详细得综合评测,随即于2008年7月8日发布了《肯德基至珍七虾堡电梯平面广告效果评估报告》。
该报告显示:
•肯德基至珍七虾堡电梯平面广告覆盖的人群中,总的到达率高达94%。在北京和上海,到达率都是100%。
•同时,广告日均到达次数约4次,已经能激发被访者的购买意向
(下图为调查结果示意图)
被访者对此次广告的回忆情况良好,广告画面到达率高达96%,其中产品画面回忆率高达80%,文字/广告语的回忆率也超过50%。此广告通过画面和文字来传递信息,产品信息到达率高达91%,其中有59%通过广告认识到肯德基推出了新的汉堡,也有43%的人感受到它是美味可口的。
•总的来看,接近七成的被访者喜欢至珍七虾堡的电梯平面广告,并且有45%的人在看了此广告后马上去尝试了这个新产品,今后产生购买意向的被访者也近八成。从不同城市来看,北京的被访者对此广告的喜爱、对新产品的尝试率和购买意向都最高。
竞争对手对比
超级比一比:麦当劳肯德基外卖服务大PK
定位几无差别的两大洋快餐,麦当劳和肯德基之间的战争越来越白热化了。在几十年的跑马圈地式比拼之后,外卖服务也开始玩大了。肯德基重金在卫视台播出专推宅急送的广告,而香港麦当劳甚至找了陈奕迅等大牌明星做外卖员为他们宣传麦乐送。
一、 易知度
怎么样才能让外卖服务做的好?首先就要大家知道有外卖服务,而且要在想要使用这个服务的时候很快找到订餐方式,进入真正的订餐流程。
1. 外卖服务名字好记吗?
麦当劳的外卖服务叫麦乐送,而肯德基的外卖服务叫宅急送,两个都算好记吧。
麦乐鸡一直是麦当劳的常规餐点之一,电视广告的出镜率也很高,在中国知名度不错,换到外卖服务做名字,包含了麦当劳的姓氏,又有快乐的含义,非常好的一个名字。
肯德基的“宅急送”刚好和国内一个大型快递公司名字相同,托这家快递公司在全国大中型城市分点众多的福,这个名字在大城市的知名度也不错,非常好记。必胜客的外卖服务也是这个名字。多家用同一个名字有没有姓名权的问题?消费者会不会记混淆?而且“宅急”这个词源自日本的“宅急便”,是一个日化非常明显的词语,恐怕会引起国内仇日人士的反感。
外卖名字好记度:麦乐送 85分肯德基 90分
2. 外卖号码容易找吗?
如果还停留在派传单宣传自己的外卖电话的地步,只能说这个企业Out了!现在可是网络信息时代!麦当劳和肯德基的用户,特别是付费的那批人,现在多数都是15-45的青少年和中青年。这些人也是网络的忠实用户。想象一下,一个小白领在寻在外卖电话的时候,是会到处问人要传单看电话号码呢还是上网去查电话号码?这两家外卖的电话到底好不好找呢?就让小编来试一下吧!
麦当劳:
在网络输入“麦当劳”,搜索引擎的前5页都无法直接找到麦乐送的电话。而这5页的网页中,甚至包括了日本麦当劳官网和韩国麦当劳官网。
小编继续在网络输入“麦乐送”,遗憾的是,出现的网页全部都是询问麦乐送电话的问题,或者是麦乐送在网络媒体投放的软文。还是没有麦当劳官方给出麦乐送电话的网页。
最后,小编点开中国麦当劳官网(搜索“麦当劳”排名在第一位的网页),在首页的左下角终于看到了麦乐送电话。
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肯德基:
在网络输入“肯德基”,在搜索引擎第一页的第四条就看到了肯德基外卖的网页。肯德基的外卖服务采用了自己的外卖电话作为官网域名,那么只要在搜索引擎输入“肯德基”,不用点进网页就可以找到外卖电话了。
肯德基宅急送官网的网络位置
在网络输入“宅急送”,排名在前的都是同名快递公司的网页,第一页最末的网页是必胜客的外卖官网。肯德基的外卖官网出现在搜索引擎第二页的最末条。这也是“宅急送”这个名字太多人使用的不便了。
外卖电话查找容易度:麦当劳 75分肯德基 90分
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3. 外卖电话号码容易记吗?
麦当劳的外卖电话:4008-517-517
肯德基的外卖电话:4008-823-823
麦当劳的电话号码一听就可以记住,“517”刚好和中文的“我要吃”谐音。而肯德基就差多了。4008开头的免费客服或订餐电话不少,淹没在这堆电话里的肯德基的“823”实在太难记住了。就连必胜客的外卖电话:4008-123-123也比它好记的多。
小编随机找12位网友询问他们是否记得肯德基和麦当劳的订餐电话,结果,记得麦当劳订餐电话的有5人,记得肯德基订餐电话的仅1人。也许肯德基要反省一下自己为什么在买号码的时候没多花点心思想谐音了。
外卖电话好记度:麦当劳 95分肯德基 59分
二、 方便度
就算能够很方便的找到订餐方法,如果整套订餐流程手续繁杂、订餐速度奇慢,也是无法得到消费者认同的。
1. 外卖餐点好找吗?
外卖点餐光记得号码可不行,还要知道有什么餐点可以点,总不能每次都点以前吃过的东西吧。麦当劳的麦乐送和肯德基的宅急送都在网上挂出了自己的外送餐牌。
麦当劳:
由于麦乐送的网页是挂在中国麦当劳官网上的,整个麦乐送的设计风格也和麦当劳的风格相同:所有的餐点和相应价格全部用图片标出,所以其网速也是一样的超级慢。最让人郁闷的是,麦当劳打开的速度这么慢,居然还把餐点分成很多不同的组别,每个组别的显示都要等待页面刷新至少2分钟以上。换句话说如果不是直接点套餐的话,改点一份主食+一份饮料+一份小食,光是等待网页内容显示就至少需要6分钟,十分不方面。
肯德基:
肯德基的外卖服务有独立的域名,为了订餐方面,在页面上去掉了大量的图片,整体浏览速度很快。所有的外送餐点都集中在一个表格里,滚动鼠标就能快速的浏览每个餐品。如果在网页的题头部分填写好姓氏、所在城市、具体地址和邮件,网页中还会显示出餐点的单价,并且可以在网上直接计算出金额,非常方便。当然如果能够不填写题头就能使用该功能,肯德基的点餐系统使用起来会更方便。
餐牌查阅方便度:麦当劳 60分肯德基 90分
2. 电话容易打进吗?
有些客服电话和摆设没什么两样。比如某些网上商城的客服,小编从来都没打通过,最接近的一次也是由语音系统报知:您是第12位排队用户。同性质的中国快餐店的外卖电话也常常处于占线状态,所以在测试两家外卖电话的时候,小编已经做好了长时间等待的思想准备。但是,两家都很快。
麦当劳:
拨打4008-517-517之后,电话立刻接通,传来语音信息“麦当劳麦乐送。您好,订餐服务请按1”,然后就出现英语和粤语的语种选择(麦乐送电话默认语言是普通话),按指示选1键后,仅“嘟——”一声后就转接到对应的点餐员那儿了。
肯德基:
拨打4008-823-823之后,对方约有1秒钟的沉默,然后直接转到点餐员处,与麦当劳相比省略了语音系统的部分,速度更快。
电话打通容易度:麦当劳 98分肯德基 100分
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3. 点餐过程快捷吗?
麦当劳:
电话转到点餐员处之后,点餐员会根据以前的记录来核对身份,核对送餐地址。当身份核对工作完成之后,点餐员会询问这次有几个人用餐,并根据人数推荐一些产品。身份核对这一块让小编有点不愉快。因为小编用来拨打麦当劳电话的是分机,而公司已经有多位同事跟麦当劳订过餐了,点餐员在询问了3个不同的姓氏之后才开始询问小编的身份,很浪费时间。点餐完成后,点餐员会复述一遍所点餐点,然后告知总共所需金额和餐点送到的时间。
肯德基:
肯德基的点餐流程和麦当劳的非常相似这里就不赘述了。不过肯德基的点餐员在询问完一个姓氏之后,就会直接询问小编的身份了,没有麦当劳那么费时。
点餐过程快捷度:麦当劳 95分肯德基 98分
三、 送餐快捷度
麦当劳:
小编在16:15拨打麦当劳外卖电话,16:17点餐完毕,16:34快餐送达公司前台。从小编挂电话到快餐送达,费时17分钟。
肯德基:
小编在15:15分拨打肯德基外卖电话,15点16分点餐完毕,15:57分快餐送达公司前台。从小编挂电话到快餐送达,费时42分钟。而在15:31分,小编接到肯德基外送员的电话,对方说因为小编没有留下分机号,无法送到公司,所以先去送另一家了。
其实小编打电话方式的都一样,如果对方没有要求留分机,小编是不会说的。所以这个结果应该不能说肯德基送餐慢,而是点餐员有问题了。
使用网上三维地图测距工具,从公司到最近的麦当劳需要220米,到最近的肯德基需要370米(以上均为路程而非直线距离)。
送餐快捷度:麦当劳 95分肯德基 85分
4. 非外卖内容
麦当劳:甜筒、麦乐酷、部分新品。
肯德基:非肯德基宅急送网站外送清单内的全部产品。包括薯条和所有与雪糕相关的产品,如新地、甜筒、雪顶咖啡。新地等雪糕不送可能和送餐过程中其易溶化有关。但小编着实难以理解:为什么连薯条都不配送呢?这可是肯德基最受欢迎的食品之一!
5. 订餐和付费方式
麦当劳:支持电话订餐,只能货到付款。
肯德基:支持电话订餐和网上订餐,可以网上支付和货到付款。
6. 语种选择
麦当劳:默认普通话,但可选英文和粤语语种点餐。
肯德基:没有语种选择。小编尝试用英文和粤语点餐,点餐员都表现为无法回应。
7. 点餐员素质
两家的点餐员都是经过专业培训的,非常有涵养,除非出现移动客服遭遇的“猫吞卡”事件,否则极难挑动她们的神经。小编尝试给两家各打了几个电话,百般刁难,都没能让点餐员发飙。但是,麦当劳点餐员的发音都很标准,听起来很舒服;肯德基的点餐员有的有严重的地方口音,比如特别明显的东北腔。
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小编总结
麦当劳麦乐送是2008年8月4日在上海率先推出,随后业务开展到北京、广州、深圳,而武汉、南京和天津等城市也开始拓展该服务。麦乐送主要是以电话订餐为主,目前并没有网上点餐系统和独立的网页。小编尝试在地址栏输入用麦当劳主页上留的麦乐送网页地址,结果页面依然转跳到麦当劳主页。
肯德基宅急送则在2008年7月推出,现在在全国31个大中城市都设有该项服务。除了电话订餐,也有强大的网上订餐功能,并时不时推出外卖专用的优惠活动。
就本次测试来看,虽然肯德基在网络外卖服务功能这块,麦当劳拍马也赶不上,而且开通麦乐送的城市大大少于开通肯德基宅急送的城市,但是麦乐送的服务明显优于宅急送的服务。
不过话说回来,不管两家到底谁好谁差,也都比国内的中餐连锁店外卖服务要好太多。仅以真功夫为例,现在它还没有统一的外卖电话,仅有一个消费者热线,只能打店面电话订餐。而广州分店最多的中餐连锁店之一的都城连锁快餐店则更恐怖,每家都有4个以上的外卖直线电话,完全没有分线系统。这些中餐店一般只提供中午和傍晚时分的外卖服务,而且在12点左右的用餐高峰都很难打进电话。这些电话当然不可能是免费的!在外送速度上,即使这家中餐店就在公司楼下,送餐时间也往往会超过半个小时。小编甚至遇到过11点30分点餐,在13点30分才收到餐点的事情。虽然这和企业经济实力、店铺数量也有关系,但是小编殷切的希望中式快餐在外送服务这块能做的更出色。
希望中餐店能结合自身特点与条件,推出更好的外送服务,做大做强。
四、 有型度
本来是不想写这块内容的,但是因为麦当劳送餐员的装备实在太酷了,所以忍不住在本文里给他们露露脸。
1. 外卖人员装扮
麦当劳:
超帅的麦当劳送餐装
这个自行车比赛头盔实在太帅了!小编都想要一顶!不知道去麦当劳实习一天能不能混个头盔呢?而且,注意到外卖GG的手腕了吗?这个腕带也超有趣的!“饥饿终结者”喔~
超酷的腕带
上图也看得到外卖GG的手背上有不少刮伤,不知道是不是在骑车的时候擦伤的。希望以后小心。
肯德基:
完全逊掉的肯德基送餐装
看起来非常普通,一点震撼感也没有。KFC外卖GG说,除了这顶帽子,他们也有头盔,只是没有戴出来。其实头盔除了保护外卖骑手的安全之外,也能给消费者一种速度感。比如小编看到麦当劳骑手的头盔,眼前就会出现骑手在公路上呼啸而过的景象。
外卖人员装扮有型度:麦当劳 95分肯德基60分
2. 外卖器具
两家外卖的食物都要么是热的要么是冰冻的,良好的保温装备才能让食物保持最佳的口感。
麦当劳:
麦当劳的箱子是外卖GG背上来的,有约1米高。外壳是泡沫的,分上下两层。上层放冷饮,下层放热食,有点像冰箱。
背着到处走的麦当劳“冰箱”
小编看到“冰箱”的外面居然还有电源,麦当劳外卖员介绍说,这个电源是用来给发热板供电的。小编伸手到“冰箱”下层摸了一下,果然有热热的板子。而上层就只有泡沫保温了。小编点了不少新地,这些新地都插在一个金属盒里。盒子里面则装着不少冰袋。
插在金属盒里的新地和冻饮
肯德基:
肯德基的外卖GG过来的时候,小编就觉得他手上好多东西啊!有3个袋这么多!满满摆了一茶几!
其中那个黑色的袋子中有加热板,在袋子外也有便携式电源。那两个蓝色的是冰冻饮料的保温箱。三个袋子都是泡沫内芯+尼龙布做的。打开蓝色袋,下面也有固定冷饮的泡沫,可惜没有冰袋。
外卖工具有型度:麦当劳 95分 肯德基70分
水均益携新妻上餐馆揭名嘴们幸福生活
五、 细致度
外卖和在店面吃最大的不同就是:当你发现什么东西没有的时候,不能方便的拿到那些小配件。比如,吸管、勺子、纸巾、酱料包……
麦当劳的饮料在店内吃和外卖的包装都一样,就是纸杯+塑料盖,吸管则是随意插在外卖袋中,虽然完全保留了本店风格,但显得不太卫生。而肯德基则在这方面做出了改进。采用密封包装,吸管也用纸包住。
肯德基饮料外卖包装
不过可惜的是,除了封口胶,整个杯身都没有KFC的标志,很山寨。最为可笑的是,拥有纸制外衣的吸管口径非常小,喝汽水还可以,但是如果用来喝肯德基宅急送最近热推的椰果蜜桃沁饮 ,则完全没有办法将杯底的椰果吸上来。结果小编只能用吃午餐时剩下来的勺子来吃这几粒加料,非常辛苦!这种做到一半的改良简直比不改还要糟糕。
在肯德基本次的订餐中,除了冷饮,小编也订了一对烤翅。但是,在这三大包袋子里没有看到一张纸巾!难道肯德基外卖不送纸巾?还是这次忘记了?这是非常大的失误!而麦当劳则做的很好,起码没有同事抱怨没纸巾。
外卖装配细致度:麦当劳 95分肯德基60分
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细节决定成败,我们从其他小的细节去对比一下吧!
六、 其他
1. 外卖加价
麦当劳配送费:7元/单。
肯德基配送费:6元/单。
2. 外送时间
麦当劳:24小时。
肯德基:10:00-22:00。
不过肯德基的点餐员告诉小编,即使是22点30分才能送到,但是只要是在22点前拨打的订餐电话,他们也会提供外送服务的。
3. 外送范围
麦当劳:实体店面步行7分钟和骑车9分钟可到达的范围。
肯德基:肯德基宅急送网站规定地址范围内的地区。
一般来说,麦当劳的外卖范围就是店面周边2-3公里。肯德基的外送范围比麦当劳广。
㈡ 蒙牛的经营战略是什么
1、携手老大共创乳都牛根生曾做过这样的分析:从历史上看,草原是牛的故乡、奶的摇篮。千百年来,人们一提起内蒙古,首先想到的是“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”这首脍炙人口的歌谣,不仅是宝贵的草原文化遗产,更是古人留给内蒙古的一笔巨大的无形资产。从地域上看,世界畜牧专家认为,北纬45度左右是最佳的天然养牛带;内蒙古大草原恰位于北纬40—45度。从产业看,全世界年人均消费牛奶约为100公斤,我国仅为10公斤;在我国,牛奶制品有着无比广阔的市场空间,乳业被公认为朝阳产业。从现实看,呼和浩特人均牛奶拥有量和牛奶增长速度均居全国第一;2000年,呼和浩特还确立了“奶业立市”的发展战略。以上诸要素,都是内蒙古创乳业品牌得天独厚的优势所在。整合历史、文化、地理、经济、现实的大背景、大资源,2001年6月,蒙牛公司携手伊利以“我们共同的品牌——中国乳都”为主题,在呼和浩特市主要街道高密度地投放了公益灯箱广告,将经营企业品牌与经营地区品牌有机地结合到一起。通过多种媒体的广泛传播,“中国乳都·呼和浩特”的概念已在国人心目中渐趋形成,蒙牛在为内蒙古创造了一笔巨大的无形资产的同时,不仅巧妙地扩大了自己的知名度,更打消了伊利的戒心。蒙牛非常聪明的一点,就是非常清楚自己在特定的时间里能做什么,不能做什么。对于创业之初的蒙牛,首先需要占领的是本地市场,那么就不应该向国际知名品牌如达能、雀巢去借,也不应该向国内巨头光明、三元去借。最好的选择就是向伊利这样的本地霸主借,借伊利的势长自己的势。同时借自己的地域优势――呼和浩特这个全国最优的奶源之地。在这里,“中国乳都”之光除了照亮伊利,就是照亮自己了。而光明、三元等是无法借到这个光的。因此,他可以先在这里养精蓄锐,等到自己力量强大之后再冲杀出来。2、借势国际资本武装2002年12月19日,和林县盛乐经济园区蒙牛公司总部,一个隆重的签字仪式正在举行——3家著名的国际金融投资公司摩根士丹利、鼎辉、英联共同向蒙牛投资2600万美元。一般而言,企业是在资金短缺的情况下才会产生对外融资的需求。蒙牛并不缺钱,为何要引进国际资本呢?蒙牛决策层有着自己深远的考虑。蒙牛的长远目标是做“世界牛”。三家投资公司注资蒙牛后,均派出董事进入蒙牛董事会,使蒙牛的法人治理结构国际化,从而相应提升蒙牛的经营管理水平,使其向国际水准看齐。三家投资公司皆为实力不菲、知名度很高的国际财团。作为专业化的国际投资公司,在其投资行为发生后,必须在国际资本市场上公布其交易信息。三家投资公司注资蒙牛后,也必须遵循上述程序。这就意味着蒙牛借助国际资本的跳板纵身跃入了国际视野从而迅速扩大在国际市场上的影响。蒙牛乳业在香港上市,摩根士丹利是两家保荐人之一。蒙牛的战略时间表是:2003年,中国乳业领导品牌——已经做到了。2010年,世界乳业领先品牌——蒙牛团队正以国际化的眼光、理性的思维、饱满的激情,向着目标阔步前行。3、赞助申奥初显身手借势,看似比较容易,人人都可以借。但如何才能借得对,借得准,却不是像说的那样简单。在《红楼梦》里一心要掌握贾府实权的薛宝钗说过一句话:“好风凭借力,送我上青天。”不管企业也罢,个人也罢,如果你找到了自己的“好风”,自然也上了“青天”。那种只靠自己的力量达到成功的观念早该扔掉了。2001年炎热的夏季,众人的目光都聚集在“申奥”事件上,奥运会历来是商机无限,刚刚起步仅两年的蒙牛瞄准了这一千载难逢的时机,打算借助“申奥”的东风为“奥组委”捐助1000万,打响在全国市场的第一炮。蒙牛当时的想法是:既然要借公益活动提升品牌,就必须抢占最佳资源,做中国“申奥”成功后的第一个捐款品牌,可以最大限度的提升品牌价值。经过慎重推敲,蒙牛将捐款日定在了2001年7月10日,此时“奥组委”即将成立,并且距离“申奥”成功的7月13日仅仅提前3天,正是万众瞩目,翘首以待的时候,蒙牛此时出招,可将传播效果最大化。蒙牛当时想了一个恰倒好处的捐款理由:内蒙古和林格尔盛乐经济园是蒙牛的大本营,在1999年蒙牛成立之初是一片荒地,是北京市西城区对口帮扶捐资100万元,启动了盛乐经济园区,可以说蒙牛与盛乐经济园区是同步发展起来的,蒙牛正是借助这个渊源,喊出了“北京援我100万,我助北京1000万!”的口号。滴水之恩,涌泉相报!蒙牛在这个时候捐款,让人们感觉到了中华民族“知恩图报”的传统美德。因此,蒙牛打出了“一厘钱精神,千万元奉献”的旗帜,意思是蒙牛在每袋牛奶、每根雪糕的销售收入中各提取一厘钱,累计提取1000万元,分期分批捐给“奥组委”,这样,蒙牛的公益行为就天衣无缝的与消费者联系在了一起,让每个购买蒙牛产品的消费者感觉到为“申奥”做了贡献,即体现了消费者的个人价值,又升华了蒙牛品牌形象,可谓一箭双雕。
㈢ 冰棍厂的渠道管理员好干么
渠道管理员的作用:八员定位
(1)当好渠道的拓展员
四个方面强化渠道建设
全面梳理对手渠道,合理规划布局
渠道规划五大原则
渠道布局规划的分析要素
优质代理商的要素分析
选择经销商的4个现实操作
(2)当好营销员、促销员
理清区域化渠道营销运作思路
如何调研及解析区域市场特质
策略:依据区域市场特质,拟定方案执行策略
布局:团队共同规划将策略转化为行动
落地渠道的行动过程管理
(3)当好服务检查和指导员
服务检查的日常管理技巧
渠道拜访的准备
渠道拜访路线设计
渠道经理管理水平: 三定、三备、三处理、三查
规范走访与《渠道走访手册》
服务检查工作中的时间管理
(4)当好信息收集和分析员
渠道督导应关注的市场信息内容
片区市场重点分析的内容
片区市场相关指标应关注的频度
渠道信息来源
信息收集与分析工具的应用
(5)当好宣传员
以客户为中心的思维
顾客购买模式分析
渠道广告宣传的“四流三率”
人流变为顾户流的宣传促销技巧
顾客流转为业务流的渠道终端展陈
(6)当好渠道的培训员
渠道管理员现场教练的关键
现场教练的方法与技巧
渠道商培训后的跟进
移动公司渠道政策、业务知识的解读技巧
解答:学员提出培训工作中容易出现的问题,讲师为学员解答
(7)当好投诉处理员
服务业的五大怪
影响服务品质的六大短板
投诉产生的原因分析
(8)当好渠道的客情维护员
与代理商的关系定位
了解渠道代理商
掌控维系渠道客情关系的六个维度
与四种色彩性格的代理商做朋友
㈣ 蒙牛企业营销战略(简单易懂)
1、携手老大共创乳都
牛根生曾做过这样的分析:从历史上看,草原是牛的故乡、奶的摇篮。千百年来,人们一提起内蒙古,首先想到的是“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”这首脍炙人口的歌谣,不仅是宝贵的草原文化遗产,更是古人留给内蒙古的一笔巨大的无形资产。从地域上看,世界畜牧专家认为,北纬45度左右是最佳的天然养牛带;内蒙古大草原恰位于北纬40—45度。从产业看,全世界年人均消费牛奶约为100公斤,我国仅为10公斤;在我国,牛奶制品有着无比广阔的市场空间,乳业被公认为朝阳产业。从现实看,呼和浩特人均牛奶拥有量和牛奶增长速度均居全国第一;2000年,呼和浩特还确立了“奶业立市”的发展战略。以上诸要素,都是内蒙古创乳业品牌得天独厚的优势所在。
整合历史、文化、地理、经济、现实的大背景、大资源,2001年6月,蒙牛公司携手伊利以“我们共同的品牌——中国乳都”为主题,在呼和浩特市主要街道高密度地投放了公益灯箱广告,将经营企业品牌与经营地区品牌有机地结合到一起。通过多种媒体的广泛传播,“中国乳都·呼和浩特”的概念已在国人心目中渐趋形成,蒙牛在为内蒙古创造了一笔巨大的无形资产的同时,不仅巧妙地扩大了自己的知名度,更打消了伊利的戒心。
蒙牛非常聪明的一点,就是非常清楚自己在特定的时间里能做什么,不能做什么。对于创业之初的蒙牛,首先需要占领的是本地市场,那么就不应该向国际知名品牌如达能、雀巢去借,也不应该向国内巨头光明、三元去借。最好的选择就是向伊利这样的本地霸主借,借伊利的势长自己的势。同时借自己的地域优势――呼和浩特这个全国最优的奶源之地。在这里,“中国乳都”之光除了照亮伊利,就是照亮自己了。而光明、三元等是无法借到这个光的。因此,他可以先在这里养精蓄锐,等到自己力量强大之后再冲杀出来。
2、借势国际资本武装
2002年12月19日,和林县盛乐经济园区蒙牛公司总部,一个隆重的签字仪式正在举行——3家著名的国际金融投资公司摩根士丹利、鼎辉、英联共同向蒙牛投资2600万美元。一般而言,企业是在资金短缺的情况下才会产生对外融资的需求。蒙牛并不缺钱,为何要引进国际资本呢?蒙牛决策层有着自己深远的考虑。
蒙牛的长远目标是做“世界牛”。三家投资公司注资蒙牛后,均派出董事进入蒙牛董事会,使蒙牛的法人治理结构国际化,从而相应提升蒙牛的经营管理水平,使其向国际水准看齐。三家投资公司皆为实力不菲、知名度很高的国际财团。作为专业化的国际投资公司,在其投资行为发生后,必须在国际资本市场上公布其交易信息。三家投资公司注资蒙牛后,也必须遵循上述程序。这就意味着蒙牛借助国际资本的跳板纵身跃入了国际视野从而迅速扩大在国际市场上的影响。蒙牛乳业在香港上市,摩根士丹利是两家保荐人之一。
蒙牛的战略时间表是:2003年,中国乳业领导品牌——已经做到了。2010年,世界乳业领先品牌——蒙牛团队正以国际化的眼光、理性的思维、饱满的激情,向着目标阔步前行。
3、赞助申奥初显身手
借势,看似比较容易,人人都可以借。但如何才能借得对,借得准,却不是像说的那样简单。在《红楼梦》里一心要掌握贾府实权的薛宝钗说过一句话:“好风凭借力,送我上青天。”不管企业也罢,个人也罢,如果你找到了自己的“好风”,自然也上了“青天”。那种只靠自己的力量达到成功的观念早该扔掉了。
2001年炎热的夏季,众人的目光都聚集在“申奥”事件上,奥运会历来是商机无限,刚刚起步仅两年的蒙牛瞄准了这一千载难逢的时机,打算借助“申奥”的东风为“奥组委”捐助1000万,打响在全国市场的第一炮。蒙牛当时的想法是:既然要借公益活动提升品牌,就必须抢占最佳资源,做中国“申奥”成功后的第一个捐款品牌,可以最大限度的提升品牌价值。经过慎重推敲,蒙牛将捐款日定在了2001年7月10日,此时“奥组委”即将成立,并且距离“申奥”成功的7月13日仅仅提前3天,正是万众瞩目,翘首以待的时候,蒙牛此时出招,可将传播效果最大化。
蒙牛当时想了一个恰倒好处的捐款理由:内蒙古和林格尔盛乐经济园是蒙牛的大本营,在1999年蒙牛成立之初是一片荒地,是北京市西城区对口帮扶捐资100万元,启动了盛乐经济园区,可以说蒙牛与盛乐经济园区是同步发展起来的,蒙牛正是借助这个渊源,喊出了“北京援我100万,我助北京1000万!”的口号。滴水之恩,涌泉相报!蒙牛在这个时候捐款,让人们感觉到了中华民族“知恩图报”的传统美德。
因此,蒙牛打出了“一厘钱精神,千万元奉献”的旗帜,意思是蒙牛在每袋牛奶、每根雪糕的销售收入中各提取一厘钱,累计提取1000万元,分期分批捐给“奥组委”,这样,蒙牛的公益行为就天衣无缝的与消费者联系在了一起,让每个购买蒙牛产品的消费者感觉到为“申奥”做了贡献,即体现了消费者的个人价值,又升华了蒙牛品牌形象,可谓一箭双雕。
㈤ Bingbon冰棒理论提出品牌营销能够为企业创造更高价值
这个随着消费人群经济收入的不断增加以及消费水平的增长,人们开始根据自己的偏好来购买产品,逐渐形成了一种全新的消费潮流趋势。所以,Bingbon冰棒理论认为商家需要针对不同类型的消费者制定出不同品牌的营销策略。一旦消费者从心里认同这个品牌,就会认为该品牌质量很好,人们就会争先恐后地去购买该品牌,当供小于求时,该品牌的市场价值就会得到显著提升。
㈥ Bingbon冰棒理论实施品牌策略需要注意什么
这个一定要做好产品开发到营销过程中的质量管理,才能提高消费者对品牌的忠诚度,才能树立良好的品牌形象。因为品牌是消费者购买产品的判断标准,能够让消费者在数量种类非常多的产品中,快速选择出符合自己使用消费的产品。
㈦ 1只速冻水饺卖6元,成功打造雪糕界爱马仕的钟薛高为何此次遭遇滑铁卢
因为这个企业从根本上就没有把握住水饺销售的核心是靠数量,人们购买速冻水饺无非就是图个方便和便宜,想要靠着给水饺打上“贵”的标签来抢占高端市场对于这种日常消费品来说并不可行。正因为如此,钟薛高此次的策略或许在短期之内能够吸引一部分猎奇的人前来购买,从长期来看恐怕是迟早要亏本。
其实钟薛高的此次失败是显而易见的,毕竟像水饺这种频繁消耗的食用品并不能靠走高端路线来盈利,即使其品质收获了较好的口碑,要想在这个市场长久发展还是难于上青天。对于钟薛高推出的昂贵水饺这一产品来说,日常消费得起的人不一定会天天吃速冻水饺,有这钱不如点一顿更美味的外卖;而看重水饺便宜这一特性的消费者就更不会考虑购买这样昂贵的水饺。正因为此,钟薛高此次的高端水饺产品注定只能是小众而无法从中过多获益。
㈧ 如何看待中国国家博物馆新推出两款“文物雪糕”这件事
我觉得这算是对中国文物的“营销策略”吧,算是一种特殊的文化输出和带动经济发展的营销手段。
中国博物馆咖啡厅新推出的“说唱俑”和“云纹犀尊”两款文物雪糕,这两个文物都是来自博物馆“古代中国”的两个形象,而博物馆咖啡厅也是希望借此让大家穿越时空,抵达汉代,看看那时的风景,还有那时的文物。
寓意是好的,不过也希望雪糕的质量和做法可以符合生产和食品标准,不能为了美观和潜在利润高,就降低对食品的把控。
㈨ 哈根达斯冰淇淋跟外面卖的冰淇淋有什么不同啦是不是有独特配方呀
哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家共开设超过700间分店。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。
哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代,由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气,稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前,鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的,高质量,风味绝佳的冰淇淋产品,让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。
当时他生产了三种口味的冰淇淋,香草,巧克力和咖啡,主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。口碑载道,产品于1961年正式命名为“Haagen-Dazs”。是马特斯根据北欧语系而创造的,这是因为他年幼时曾在丹麦尝过他认为最好的冰淇淋,所以运用此语系为产品命名。
哈根达斯的冰激凌有多种不同味道,亦被称为“超级品牌”,因为其冰激凌密度较高,在生产时混合的空气比较少,亦有较高的牛油脂肪。
哈根达斯的名称很欧洲化,但其实并不来自欧洲,只是由两个合成的字所组成,它甚至在北欧没有任何分店。其创办人则是来自波兰的欧洲移民。哈根达斯的品牌于现由通用磨坊持有。在美国和加拿大,产品为雀巢旗下品牌。哈根达斯通过独特的营销策略,在中国已经成为了顶级冰激凌品牌 ,月饼冰激凌口味深入人心——甚至成为某种生活标志,哪一个小资不知道它的大名呢。高端的消费阶层固然是它的忠实顾客;中低端的消费者也被它所吸引,一旦有了闲钱,也会奢侈一把。哈根达斯在已经成熟的冰激凌市场取得了高档次消费者的认可与欢迎,其“奢侈品”营销手段成为业内经典案例。
如今,不仅在全美,在全球都是极受欢迎的品牌。无论在那里,一提到“哈根达斯”,人们就会想起极其美味诱人的冰淇淋,在中国也是如此,她似乎更象是优质生活和品味的象征。
哈根达斯提倡"尽情尽享,尽善尽美"的生活方式,鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时,哈根达斯非常注重营造一种氛围,使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她,就带她去哈根达斯(If you love her, take her to Haagen-Dazs.)”可以说是家喻户晓。
哈根达斯采用纯天然材料,不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素。脱脂奶的选用更将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
该品牌1996年进入中国内地市场后发展迅速,目前以遍布全国十多个城市。
口味