A. 求问酒店如何开展节假日营销
节假日旅游的兴起已经是一个不争的事实,它对酒店的发展形成极为重要的影响。在现今酒店市场较为低迷的状态下,酒店尤其要积极的地面对这块新兴的市场,正确的开展节假日营销活动,抓住机遇,带动自身的整体发展。节假日旅游的兴起给酒店营销带来新的契机,本资料从酒店的营销角度出发,对酒店节假日营销的运作流程进行了分析,探讨了节假日营销中的目标市场选择、营销目的选择、营销主题选择和营销媒体选择,指出了节假日营销组织工作中应注意的诸多问题。 酒店应根据实际经营的需要和酒店的星级条件,选择合适的目标市场、营销目的、营销主题和营销媒体,正确的开展营销组织工作。 一、节假日目标市场的选择 展开节假日营销活动之前,酒店首先应对市场进行细分,选择合适的细分目标市场作为酒店的节假日营销目标市场。目标市场的确定有两种方法:即交叉市场选择法和单一市场选择法。交叉市场选择法是指酒店将自己原有的目标市场与节假日面对的对象进行比较,确定其交叉区,将这交叉区作为节假日营销目标市场的方法。成熟的酒店都有自己的专营目标市场,商务酒店以商务客人为目标市场,会议酒店以会议客人为目标市场,旅游度假酒店则以普通游客为目标市场,不同的酒店都有自己的细分市场选择。酒店在开展节假日营销活动时,可先确定自己的原有目标市场,再以此为基础寻找节假日面对对象与酒店原有目标市场的契合区,此契合区就成为酒店的节假日目标市场。单一市场选择法是指酒店直接将节假日所面对的对象作为酒店节假日营销目标市场的一种选择法。正确的选择好节假日营销目标市场是酒店成功开展节假日营销活动的基础。 二、节假日营销目的的选择 获取经济利益,取得酒店的长远发展,是酒店开展任何营销活动的最终归宿。在酒店的实际经营中,从短期看来,节假日的营销目的可分为直接获利型、提升形象型和综合效益型三个类别。 1、直接获利型 直接获利型是指酒店以获取直接的经济利益为目的而开展的节假日营销活动类型。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们的旅游需求也越来越強烈,由此而产生的对星级酒店的需求也是多层次、多样性的,因此酒店有着非常巨大的的市场潜力。酒店的营销活动要想取得良好的经济效益,关键在于抓住目标市场的特殊需求。在目前条件下,许多酒店应突破传统营销的局限,将经营目光从单一的高档消费市场转向多元化、多层次的各级消费市场。南京丁山宾馆抓住工薪阶层周末休闲的需要,推出“周末休闲晚餐”主题活动,给他们提供一种轻松愉快、丰俭自便的用餐环境,让他们体验高档宾馆的消费气氛,通过此活动,酒店获得了极大的成功,餐饮收入直线攀升。
B. 论述酒店营销活动的基本环节并举例说明
送话费啊,现场气氛热烈,可以极大地聚集人气,有效地促进销售。我们专做送话费的礼回品卡成本几块钱里面答有100元话费,非常适合各类促销活动 这种效果很明显的,一传一,十传百,在你店的附近传开,为爆炸性促销,生意一定好的
C. 重阳节饭店可以准备什么小礼品给就餐的老人
重阳节饭店,可以准备一些重阳糕给就餐的老人,寓意着步步登高延年益寿,老人会很高兴的。
D. 如何策划酒店节日营销
节日的活动是很多酒店想做好的事情,怎么样策划好酒店节日营销的活动,可以参考下版面几点
促销的主权题 ,这个要想好,既要标新立异也要吸引人的眼球
促销的时间,这个一般是固定的,也要让人一眼就能看明白
活动优惠的具体内容要写好,语句要通顺,不能前后矛盾
促销广告语,还是要以吸引人为前提
促销方式 ,分析好目标群体,让更多的人能关注
E. 酒店有哪些营销方式以下是酒店各种市场营销新理念(一)
1.酒店绿色营销
随着全球环境问题的日益严重和绿色运动的蓬勃兴起,市场营销如何适应人类社会可持续发展的需求已成为当务之急。酒店绿色营销正是顺应从保护环境、反对污染、充分利用资源的角度出发,通过研制产品、充分利用自然资源、变废为宝等措施,满足客人的绿色需求,实现酒店的营销目标。酒店绿色营销作为可持续发展战略的有效途径,无疑成为现代酒店营销的必然选择。实施酒店绿色营销,应坚持做到:第一,节约材料费,保护地球资源;第二,确保产品使用的安全、卫生和方便,有利人们的身心健康和生活品质提升;第三,引导绿色消费,培养人们的绿色意识,优化人们的生存环境。
2.酒店品牌营销
在产品的相似度越来越高,而客人对产品的挑剔越来越苛刻的时代,品牌营销已成为酒店服务企业不可或缺的选择。拍品牌是一种名称、术语、标识、象征、设计或是它们的相互组合。拥有一个广为人知、备受尊崇的品牌,对酒店而言,就是拥有了一种资产、一种资源;对购买该酒店产品的客人而言,这是质量、方便、地位等需求得到满足的保障;对该酒店的竞争对手而言,这是相互区别的标志,也是保持市场份额的利器。
3.酒店文化营销
酒店文化营销是指酒店充分运用文化力量实现酒店战略目标的市场营销活动。在营销过程中主动进行文化渗透,提高文化含量,以文化作媒介与客人及社会公众构建全新的利益共同体关系。酒店文化营销的实施,主要通过以下途径进行:首先,酒店借助于或适应于不同特色的环境文化开展营销活动;其次,酒店在制定市场营销战略时,须综合运用文化因素实施文化营销战略;第三,文化因素须渗透到市场营销组合中,制定出具有文化特色的市场营销组合;第四,酒店应充分利用营销战略全面构筑酒店文化。
With the burgeoning global environmental problems become increasingly serious and the green movement, marketing, how to adapt to the needs of sustainable development of human society has become imperative. The hotel green marketing is precisely in response to protect the environment against pollution, and make full use of the resources point of departure, through the development of procts, make full use of natural resources, turning waste into wealth and other measures to meet the green needs of guests, hotel marketing objectives. Hotel green marketing as an effective way of sustainable development strategies, and will undoubtedly become the inevitable choice of hotel marketing. Implementation of the green marketing of the hotel, should adhere to do: First, save the cost of materials to protect the earth's resources; second, to ensure that the use of the proct safety, health and convenient, beneficial to people's health and life quality improvement; third, green consumer guide , cultivation of green awareness, optimize people's living environment.
Hotels cultural marketing refers to the hotel to make full use of the cultural power to achieve the marketing activities of the hotel strategic objectives. Initiative in the marketing process and cultural infiltration, and improve the cultural content of culture media to build new community of interests between the guests and the public. Implementation of the marketing of hotel culture, mainly through the following channels: First, the hotel by means of marketing activities to adapt to the different characteristics of the environmental culture; Secondly, the Hotel in the development of marketing strategy should be integrated use of cultural factors to the implementation of cultural marketing strategy; Third, cultural factors must penetrate into the marketing mix, marketing mix to develop the cultural characteristics; Fourth, the hotel should take full advantage of the marketing strategy to build a comprehensive hotel culture.
F. 重阳节酒店促销方案 急!!谢谢了,大神帮忙啊
围绕着老人做些文章 给你个提纲,你自己补充吧。 陈述:所有的市场都有他一回定的规律,市场的规律是可答以用适时、适质、适量、适价的产品,通过适合市场、适合消费群体、适合产品运作的营销手段来改变和创造的。 下面,就如何选择什么市场目标谈几点看法: 1.市场定位:应根据我们的产品,选择适合的消费群体和目标市场:(1)、高端市场,用于做产品形象;(2)、中端市场,用于主打规格的销售;(3)、低端市场,用于取得话语权,增加消费者的认知度和产品知名度;...... 2.产品定价原则:高端产品定天价,提高影响力;中端产品定实价,实实在在做市场,上销量;低端产品定低价,保本经营占市场,扩大知名度,抢占市场份额。 3.渠道:以通路为主,渠道辅助,经销商加盟,代理商折扣、零售终端同一价位,低价倾销者,取消经营权。 4.传播方式:动用高端(央视等)媒体做形象宣传,一般媒体(省级)做产品宣传,大众媒体(市级)做详细介绍产品宣传,普通媒体(商场、卖场、海报)做促销宣传。 仅供参考,我只能给你这样的帮助了,再说细一些,你要付费了!
G. 饭店营销策划方案
一个优秀的营销方案,既能节省经营成本,还能为饭店带来源源顾客。内
掌握这些容创意营销方案,助你的饭店生意越做越红火。
活动营销,用不确定性给顾客“兴奋点”。
比方说,推出猜拳活动,服务员和顾客猜“剪刀石头布”,如果顾客连赢10局就有机会免单,连赢5局就能获得小菜奖励等等。
只要我们的活动让顾客开心了,下载‘商机去哪儿’app了解更多。他们自然会继续到店消费。
H. 饭店营销策划方案有哪些
可以参考一下这个案例:
魅力厨娘餐饮有限公司(简称魅力厨娘餐厅)的创办人王利军是个“活泛”人,他是厨师出身,但想法特多,能“折腾”事儿。最近,他圆了自己的开店梦,在北京天通苑小区开了家“魅力厨娘”,九月初开业来,生意火爆,每天平均翻台都在三次以上。
在小区内把餐厅做火,王利军有三招制胜:以小区内的老年群体为突破点,以“孝文化”做主题打动他们;用“千岛湖炖菜”做明档,既打出了江南菜的特色,又提高了出菜速度;让高档酒店菜成功空降到居民小区,而且销售火爆。
餐厅开业营销策划:大打“孝顺”牌
王利军说,开店一定要有主题,不管是大店小店。将餐厅主题确定为“孝文化”,是由选址决定的。由于店址选在了居民小区,小区内的“留守老人”就成了突破口,这个群体是个快速的传播渠道和有效的传播对象。首先,年轻人白天上班,平时也碰不到一块,而老年人则会经常碰面拉家常,通过他们的口口相传,可以使餐厅的名字最快地让更多人知道。其次,大型小区的用餐多是由老人的子女请客举家阖欢,至于到哪里去吃,老人的口碑和意见是举家会餐的第一选择。
主题确定了,开店后的几项营销措施就紧扣这个主题展开。
策划1 只要是老人来的都有奖
刚刚过去的中秋节,魅力厨娘餐厅推出了针对老年人的抽奖优惠活动。活动时间为9月30日-10月26日(重阳节)晚8点整,凡在活动期间带60岁以上老人来魅力厨娘餐厅就餐的,每桌满199元抽取一张奖券,满398元抽取两张奖券,以此类推。奖券分为正、副两部分,正券由顾客保留,副券上印有顾客地址、电话、身份证号码等,由顾客写清楚后投入前厅抽奖箱。10月26日晚8点19分举行幸运老人抽奖仪式,当晚将由六位现场就餐的老人抽出本次活动的幸运老人,其中“福如东海奖”10名、“寿比南山奖”20名,共计30名幸运老人(本次参加抽取奖号的六位老人将会得到精美礼品一份)。参加本次抽奖活动的老人百分之百有奖,凡是没有抽到“福如东海”、“寿比南山”奖项的老年人,将会得到魅力厨娘餐厅送出的“健康快乐”奖(餐厅特色菜“杭州酱板鸭”一份)。
策划2 九九重阳节为老人开流水席
10月17日-10月26日(重阳节),这十天内,每天请六桌60岁以上的老人来店免费就餐。酒店提前跟小区居委会联系好,由居委会将60岁以上的老人通知到并排好顺序,一天六桌,十天就是60桌,共600位老人,这样一来,必然在小区的老年群体中引起轰动。每桌的成本约在200-300元之间,但一定要精做成800元一桌的标准,烹调过程比平时还要用心,在菜品搭配时要注重养生,适合老年人食用。
策划3 老人来就餐菜金打九折
魅力厨娘餐厅对外宣称是“无折扣店”,所有菜品不打折,但对60岁以上的老人例外,一桌10个人里有一个老人满60岁,整桌菜金就可以享受优惠10%;为了让行动不方便的老人也能享受酒店的美味,魅力厨娘餐厅的外卖不用打包盒盛装,出品与酒店一模一样,直接送到客人家中。目前,免费送餐活动只有60岁以上老人才可以享受。
两招提高出菜速度
随着这几项活动的推出,餐厅在“留守老人”中做出了口碑,现在天天有人排队等座,这就要求餐厅快出菜、多翻台,为解决这个矛盾,王利军想了两个办法:一是推出千岛湖炖菜,二是制定出菜速度标准。
将炖菜做成特色
魅力厨娘在大厅专门辟出一个明档制作千岛湖炖菜,既节省了出菜时间,又成为餐厅的一大主题特色。菜品提前炖好后盛入不锈钢盆内,放在电磁炉上保温,点一份盛一份,打热即可上桌。由于明档比较显眼,基本每桌都要点一两道,几分钟即可上桌,所以在这里吃饭极少出现客人空着桌子等菜的情况。“千岛湖炖菜”也很能突显江南特色,例如肉块烧腊笋、豆干炖大肠、萝卜炖羊肉、腌笃鲜等等,虽然都是炖菜,但与北方客人见惯的东北大炖菜截然不同,清爽鲜美,用料也稀罕。明档的这些菜没上菜谱,因为菜品更新较快,要让客人常吃常新。例如这道“千岛湖一锅鲜”,是随着湖蟹上市新推出的一款混搭炖菜,非常旺销。