1. 超市生鲜组促销活动方案
听了你的叙述
首先我确定你们超市的收款机不是像7-11那样具备捆绑促销打版折功能的设定；
那么好权，现在以你设置的
“买猪肉或者水产满20元，可获得蔬菜5折优惠的权利（限单品3斤）”这个促销力度不变的前提下，给出两种思路望参考：
（一） 第一种思路并没有多少创新，在执行难度上也没有增加多少，就是在收款机外面设立一个换购台，凭借购物小票进行规格产品（例如用保鲜膜打好的3斤蔬菜）的5折换购，这里是用现金做交易的（减少了顾客的往返），等到晚上结款时再人为的走收银机的账目。沃尔玛和家乐福就是用类似的做法，不过他们的促销力度和吸引力更强，例如满多少钱，1元换购什么的（实际上超市的并没有做出很大的促销力度）
（二）第二种还是要拿购物小票做文章，那么就是代金卷方式了，凭借今日的购物小票，在这周内凭借消费满20元的鱼肉产品，在接下来的一个限定时段（如3天），都可以在下次购物时出示小票并且获得规格蔬菜的折扣，并且对小票进行回收。一来减少了顾客的购物步骤，二来增加了期限内的多次到店量。
以上我的建议，其他还想阐述的是，如果可以的话，尽量和异业产品进行联合促销，这样能带来的捆绑促销效果会更好的。
2. 如何设计生鲜蔬菜的分销渠道
你可以根据具体的地段，根据具体的销量和受欢迎的程度进行分销。
3. 老板让我把生鲜蔬菜的进了多少，销售出去多少，毛利多少怎么制作这个表格
个人觉得，老板的要来求只源需要一个简单的表格就可以实现。第一列是生鲜蔬菜的品种，第二列是进货数量，第三列进货单价单价（方便统计纯利润），第四列为销售数量，第五列为销售单价。第六列是销售收入，毛利就是销售额，第六列下边求和就可以得到结果。
4. 怎样提高生鲜蔬菜销售额
上面很多朋友说的都不错，最重要的是做好生鲜是一个系统工作，如果只做某一环节或某一方面的工作，只能是昙花一现，没有持久性。
做好生鲜工作要了解每一种生鲜商品的特性及专业知识，这些到网上搜搜就可以找到，但是很多超市想到做不到，说到做不到，就是制度、流程、绩效、奖惩、员工技能、执行力等等问题都有。
如果单纯从经营的角度来说，就是抓住生鲜的特点，做到勤、快、变；以制度、流程为平台，以
品类管理
为基础，以价格为杠杆，以市场竞争为导向，以竞争对手为攻击点。
如果要细说，那要几堂课时间，这里就简单说说“勤、快、变”。
抓住生鲜的特点就是要做好鲜度管理，生鲜不新鲜没有好品质就是价格再低也少有顾客问及。做好鲜度管理就要做到勤、快、变。
勤对于采购来说要勤跑市场、勤询价，不要只有固定的采购模式，采购做到勤，销售才会有价格优势。
勤对于现场来说要勤做清洁，时时保持环境和台面清洁卫生；要勤
理货
，发现品质不良的货立刻挑出报损或特价处理（不能陈列在正常排面）；根据不同的销售时段，要勤添货，少添货（保持排面丰满）
快对于采购来说，新品要第一时间进货，第一时间上架销售；对市场上供货量大商品、信息第一时间收集到，第一时间做出反应；对市场、竞争对手的动作第一时间做出反应。
快对于现场来说，要快速清洁、快速理货、快速添货（尤其在客流高峰，不能阻碍顾客选购商品）；快速变价（客流高峰才是把品质不佳的
商品销售
出去的最好时机）；快速服务，快速打称、快速宰杀、及时解答。
变对于采购来说，除了固定的采购渠道、模式，要善于寻找采购渠道；
商品促销
要善于变换，包括单品和促销价格幅度。
变对于现场来说，要快速变价、善于变价；对商品销售方式要善于变换（如：按斤、袋、盒，加工后销售等等）；POP、
吊旗
、商品宣传、促销宣传要及时更新；
促销商品
，
堆头
、特殊陈列要定期更换。
5. 生鲜蔬菜如何吸引客流
生鲜蔬菜想要吸引客流，首先一定要新鲜，还有一个就是价格导向，因为在卖生鲜蔬菜的时候，价格导向很重要
6. 怎样做好超市生鲜商品的营销策划
最好的方法是降低价格，抽奖那太悬了，一般人认为没那么好运气，买送也不怎么的，比版如你10块钱袋水果现在权10块钱两袋，虽然是便宜了些但有些人家里人少买那么多浪费，打折更不用说了，你这是打折而其实你把价钱提升了还不是一样，所以还是低价卖出的好，呵呵 个人意解