① 我冷冻鸡翅.鸡腿.鸡中翅.鸡脚 等等 货源可靠 怎么样才能销往烧烤档
往烧烤店每家每户发宣传单,名片,多多宣传,就可以让大家知道你,也就有更多的机会销出去。
② 冷冻鸡爪怎样处理才会象新鲜的
鸡爪中含有丰富的胶原蛋白、维生素以及矿物质等营养物质成分,食用口感清脆爽口,适量食用以后,还可以补充身体对营养物质的吸收利用,对身体的代谢有一定的调节作用。
不过在食用鸡爪之前,需要将鸡爪充分的清洗干净,才能降低鸡爪中含有的腥味,那么冷冻鸡爪如何去除腥味?冷冻鸡爪的推荐做法!
冷冻鸡爪如何去除腥味
1、将冷冻鸡爪掌心的黄色茧疤去除掉,这个部位的肉质老化,没有任何营养价值,并把鸡爪的爪蹄给剪掉。
2、将凤爪先用碱水泡10分钟,然后再将凤爪用清水反复清洗,直到没有碱味。
3、将清洗干净的鸡爪过热水焯水,在里面放白醋、生姜、山楂等,浸泡半个小时候之后,鸡爪上面的腥味就会被完全的清除掉。
冷冻鸡爪的推荐做法
冷冻鸡爪经过以上步骤处理以后,其中含有的腥味可以降低很多,然后用来炖煮、卤制、爆炒、腌制等食用方法,都可以烹饪出美味的食物,也更有利于身体吸收其中所含有的营养物质。
一般情况下,鸡爪都是经过卤制售卖的,其中卤料中各种香料的味道都融合到了鸡爪内,让鸡爪含有一种吮指留香的味道,食用口感最佳。
食用冷冻鸡爪的注意事项
在食用冷冻鸡爪的时候,一定要结合自己身体的消化情况,适量的食用,以免食用过量,反而不利于身体的健康。
尽量购买新鲜的鸡爪食用,因为鸡爪在存放过程中,会滋生一定数量的细菌或者其他有害物质,食用以后,会影响胃肠道的正常代谢。
③ 鸡肉价格大跌,商家都采取了哪些营销手段
鸡肉价格大跌,商家都采取了哪些营销手段?多年以来价格稳定的鸡肉,在今年鸡肉价格大幅度的下跌,鸡肉价格一直下降,这是多年以来第1次鸡肉价格发生水逆。呈现整体走低形式,而商家也面临着一些销售难题,在鸡肉价格大跌的情况下,商家们都在想方设法的做出一些有效的营销手段,把鸡肉卖出去。为此商家们可能会采取以下营销手段。
活动促销(低价大促销):在超市或者菜市场以及一些肉制品买卖的商店,他们都可以做活动,进行鸡肉促销。并且他们可以适当将自己店里其他肉类的价格稍微的提高一点点,这样相对于下降的比较低的鸡肉价格,相信很多消费者就会选择鸡肉。况且现在吃鸡肉的人也很多,喜欢吃鸡肉的人也很多。而且今年的猪肉价格很高,很多人都选择了用其他的肉类代替,而在这样的情况下,鸡肉价格的大幅度下降。可能也会成为很多消费者的首选,相信只要那些超市菜市场稍微办一些小活动,进行鸡肉的促销活动,一定可以卖出很多。
④ 我刚卖冷冻货,刚拿冻鸡脚回来时看着颜色是白色的有卖相,放冷库几天就变红色了搞的很没卖相,求解决。
你拿的货是常温的吧,常温入库的鸡腿必须在12小时内冻结变硬才能保持颜色不变红,具体方案可以联系我们东莞东星冷冻设备有限公司
⑤ 市场上的“冷冻鸡腿”都是哪里来的
现在大家的餐桌上,鸡腿已经是常客了,“冷冻鸡腿”在市场上随处可见,大家也许会好奇,哪里来的那么多冷冻鸡腿。鸡腿在汉堡店里就很受欢迎,想到炸鸡腿就口水直流,一只鸡只有两只腿,哪里来的那么多鸡腿呢。实际上,鸡腿的来源有两个,分别是来自各地的养殖场和国外进口的,下面我们就来介绍一下这两个来源的具体信息。市场上的这么多“冷冻鸡腿”,你现在知道是怎么来的了吧。
⑥ 我有美国进口的冷冻鸡脚,可是我缺少销售的渠道,请各位指点一下。谢谢啦。
各大超市都有采购部
⑦ 纯土鸡的销售策略求!
批量大,非常急售的话,在你们当地找畜牧局,农业局求助,国家对农业和养殖业都有健全专的管理渠道。现属在的农民不论是养殖还是种植,没有卖不出去的。套用一点小技巧,比如说:微博营销,小成本的植入广告。案例1:云南昭通某贫困小学,一教师通过一条微博,筹得社会广泛的关注和募捐款,一条微博3个月后使贫困小学焕然一新。案例2:某广西养殖虾蟹的农民抓住了上《非诚勿扰》相亲上电视的机会,植入了一小段他养殖的产品广告。事后接到了好多商家的青睐,销量成倍生长,听说他准备要开虾蟹养殖供销招标会。 以上纯属个人想法,案例仅供参考
⑧ 为什么冷冻市场上那么多鸡,鸭边腿,鸡身,鸭身都用来做什么
冷冻市场上那么多鸡鸭边腿都是批发到各个超市跟商店里面的,各大超市里面都有这些冷冻肉,有些是买来做动物饲料的。
⑨ 冷冻鸡脚
可能是你的冷冻温度太低了,试试零度左右。。。