端午节小餐厅营销活动

『壹』 餐厅端午节营销策划怎么做

营销策划案
一、分析营销机会
1、管理营销信息与衡量市场需求
（）、营销情报与调研
（2）、预测概述和需求衡量
2、评估营销环境
（1）、分析宏观环境的需要和趋势
（2）、对主要宏观环境因素的辨认和反应（包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境）
3、分析消费者市场和购买行为
（1）、消费者购买行为模式
（2）、影响消费者购买行为的主要因素（包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等）
（3）、购买过程（包括参与购买的角色，购买行为，购买决策中的各阶段）
4、分析团购市场与团购购买行为（包括团购市场与消费市场的对比，团购购买过程的参与者，机构与政府市场）
5、分析行业与竞争者
（1）、识别公司竞争者（行业竞争观念，市场竞争观念）
（2）、辨别竞争对手的战略
（3）、判定竞争者的目标
（4）、评估竞争者的优势与劣势
（5）、评估竞争者的反应模式
（6）、选择竞争者以便进攻和回避
（7）、在顾客导向和竞争者导向中进行平衡
6、确定细分市场和选择目标市场
（1）、确定细分市场的层次，模式，程序，细分消费者市场的基础，细分业务市场的基础，有效细分的要求；
（2）、目标市场的选定，评估细分市场，选择细分市场
二、开发营销战略
1、营销差异化与定位
（1）、产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化
（2）、开发定位战略——推出多少差异，推出那种差异
（3）、传播公司的定位
2、开发新产品
（1）、新产品开发的挑战，包括外部环境分析（机会与威胁分析）
（2）、有效的组织安排，架构设计
（3）、管理新产品开发过程，包括营销战略发展，商业分析，市场测试，商品化
3、管理生命周期战略
（1）、产品生命周期包括需求、技术生命周期，产品生命周期的各个阶段
（2）、产品生命周期中的营销战略，引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段，产品生命周期概念的归纳和评论
4、自身定位——为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计营销战略
（1）、市场领先者战略，包括扩大总市场，保护市场份额与扩大市场份额
（2）、市场挑战者战略，确定战略目标和竞争对手，选择一个进攻战略，选择特定的进攻战略
（3）、市场追随者战略
（4）、市场补缺者战略
5、设计和管理全球营销战略
（1）、关于是否进入国际市场的决策
（2）、关于进入哪些市场的决策
（3）、关于如何进入该市场的决策，包括直接出口，间接出口，许可证贸易，合资企业直接投资，国际化进程
（4）、关于营销方案的决策（4P）
三、营销方案
1、管理产品线、品牌和包装
（1）、产品线组合决策
（2）、产品线决策，包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线削减
（3）、品牌决策
（4）、包装和标签决策
2、设计定价策略与方案
（1）、制定价格包括选择定价目标，确定需求，估算成本，分析竞争者成本、价格和提供物、选择定价法，选定最终价格
（2）、修订价格，地理定价，价格折扣和折让，促销定价，差别定价，产品组合定价
3、选择和管理营销渠道
（1）、渠道设计决策
（2）渠道管理决策
（3）、渠道动态
（4）、渠道的合作、冲突和竞争
4、设计和管理整合营销传播（开发有效传播，包括确定目标受众，确定传播目标，设计信息，选择传播渠道，编制总促销预算，管理和协调整合营销传播）
5、管理广告，销售促进和公共关系
（1）、开发和管理广告计划，包括确定广告目标，广告预算决策，广告信息选择，媒体决策，评价广告效果
（2）、销售促进
（3）、公共关系
6、管理销售队伍
（1）、销售队伍的设计，包括销售队伍目标，销售队伍战略，销售队伍结构，销售队伍规模，销售队伍报酬）
（2）、销售队伍管理，包括招牌和挑选销售代表，销售代表培训，销售代表的监督，销售代表的极力，销售代表的评价
四、管理营销
1、营销组织，营销部门的演进，组织营销部门的方法，营销部门与其他部门的关系，建立全公司营销导向的战略
2、营销执行监控以保证营销的有效性
3、控制营销活动，年度计划控制，盈利能力控制，效率控制
4、根据营销部门的信息来进行战略控制

『贰』 端午节促销活动方案怎么做

1. 端午节的活动促复销方案可制以有很多种做法,我举个例子,你可以举办消费满400,即可参与一次免费的抽奖活动,抽奖的奖品由粽子与代金券组成,当然这个代金券可以直接减免消费的资金,对于用户来说,当然会参与这样的活动.

2. 其二,你可以举办包粽子大赛,分几人为一组,在一个特定的时间段内举办包粽子大赛,取得胜利的客户可以免费参与抽奖活动,活动奖品由他包的粽子以及相关的优惠券组成。

3. 对于这种促销活动方案来说，一为线下的活动机制，二为线上的活动制作，对于线下的活动机制，我们可以因地制宜，对于线上的活动制作，我们可以使用趣推邦小程序进行制作，双向解决端午节的促销活动方案。

4. 至此，我们可以用这种思路来解决端午节促销的活动方案问题，总结来说：线上与线下互相融合，结合目标客户的心理特点与当前节日的氛围，来制作活动方案
   

『叁』 端午节餐饮活动方案

一、活动主题： 

“风轻日暖人团聚 健康国贸五月节”——感恩回馈！

二、活动时间： 

6月5日到6月12日。

三、活动地点： 

饭店各餐饮用餐地点、客房。

四、活动目的： 

1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费。

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念。

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销。

五、活动形式： 

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动。

六、活动定位：

周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。 

七、活动宗旨： 

在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

『肆』 餐厅六一节怎么做营销活动

宝贝专属抽奖券
活动详情：
为了增加儿童节氛围，餐厅布置上花点巧思，可悬挂气球，陈设点毛绒玩偶、公仔，作为直观的奖品展示，来吸引小朋友的兴趣。顾客点完单，凡是有宝宝的，给宝宝每人一张抽奖券。
在餐厅引人注目的地方，设立抽奖台。让小朋友们去抽奖。保证100%中奖率，奖品不用很丰厚，只要让小朋友高兴就好。可以是小小的毛绒玩偶、一个冰淇淋球等等。
适用餐厅：
各种类型皆适用。

亲子美味DIY
活动详情：
在餐厅微信公众号上，设置“亲子美味DIY套餐”的卡券，让消费者提前优惠购买。一来可以控制活动人数，二来线下活动可以准备充足食材。活动时间段放在下午，错开高峰时间，也为低客流时间段带来客源。让宝贝和家长共同体验DIY美食的乐趣，共享亲子时光。
适用餐厅：
蛋糕甜品店或者后厨空间较大的餐厅（如果制作简单食材，也可在餐厅里某块区域进行）。

童年穿越之旅
活动详情：
六一当天，餐厅布置的怀旧一点，让消费者一进入就有种穿越至童年时光的感觉。在商家微信公众号下，填写“童年记忆大考验”的调查问卷，赢取餐厅优惠券，或者是一道甜品、一个小礼物等。
适用餐厅：
各种类型皆适用。

玩具市集
活动详情：
餐厅先准备一些玩具、公仔等，并附上一张祝福小卡片，陈列在一个固定区域。鼓励消费者携带一个自己的玩具来进行置换，并写上祝福卡片（给玩具未知的新主人）。置换成功（与相关工作人员进行置换即可），即可核销当日消费打9折等优惠券。这个活动，大盆友、小朋友都可以参加哦！并且建议活动周期持续得久一点，给玩具交换留出充足时间。
适用餐厅：
各种类型皆适用。

童心摇摇乐
活动详情：
利用智慧餐厅的微信墙插件，当日每隔一个时间段（比如一小时一个间隔），就进行一次抽奖活动！进行摇一摇抽奖，看谁摇得快（如图）。奖品可以是一份免费4人套餐，鼓励用户下次再带朋友到店就餐。
适用餐厅：
有大屏幕、空间比较大，并配置了iBeacon设备的餐厅。

『伍』 烧烤店活动营销方案有哪些，端午节烧烤店怎么做活动

你好朋友。可以办会员，储值优惠活动。

『陆』 端午节促销方案

搞一些有奖、打折、赠送还有小型娱乐有奖品活动等，这些都是以前的老手段了，在今内天的这个社会容很实现，人们的防备心也非常的高了，谁都知道天下没有免费的午餐了，那么我们要怎么做才能有效的打动消费者呢？这是个很关键的问题，对于很多的商家都是一见很头疼的事，我个人觉得吗，要搞最直接的，能让消费者看的到的优惠，才能真正促使人们多消费，而且做生意的看到的是长远，我建议端午促销不只是为了这一天，我认为更多的是为了以后的每一天，现在小超市太多，竞争太强，我认为端午节这天，贵超市应该准备多点粽子（不要太贵的），送给一些在外打工的消费者和小孩、老人，当然要是从里面消费出来的，不可能谁都来拿，让消费有种家的感觉，让他们知道我们为他们想的很周到，这样才可以达到更好的效果，所谓的借花献佛也是如此，不一定要借机谋利，可能前者更好！

补充：比较不喜欢那种抄袭的方式，走在人家后面永远难出头，一定要搞出自己的特色，才可打出一片市场，我建议你发达其他员工一起策划一分端午促销活动，谁给的意见好有奖励！

『柒』 端午节西餐厅应该做些什么活动会更加吸引客人前来就餐

端午抄节：端午节的本意是纪念民族英雄屈原，而非吃粽子。所以对于西餐厅而言，吃粽子并不是最主要的。表达纪念英雄的意义，提高文化层次才是最关键的，可以做成许愿树的形式表达大家对屈子的缅怀和对未来的展望。用餐完毕后，为每位顾客端上一只粽子，和许愿卡，让每位客人都在节日中缅怀先人，写下愿望。我想大家都会觉得这个节日有意义的。同时做一些屈子事迹的展板和照片等效果会更好！
儿童节：儿童节的主题应该是让孩子更快乐，以及更加重视孩子。其实可以学习肯德基给小朋友过生日：某某小朋友今天过生日我们祝他生日快乐，并为他唱生日歌……作为儿童节，父母为小朋友点歌，小朋友会很开心的。同时也可以让小朋友自己为爸爸妈妈唱歌，赢得大家的掌声也会很开心。西餐厅在这一天搞个点歌台的活动，能让整个餐厅变成一个大的派对，每位客人都尽享欢乐，我想事不错的选择~
父亲节：主题应该是感恩和孝顺。可以组织亲手做食物给自己的父亲品尝表达感恩的心情的活动。可以选择简单的食物操作，比如冷拼、沙拉、小西点等。即有趣，又能表达情意。当然这个过程要安排专人指导，并保持操作间的卫生。
以上就是我的一些小想法，希望对你有帮助。

『捌』 马上端午节了,作为一个餐厅应该搞什么活动才能让客人喜欢

粽子派队，或者送小粽子的小礼物，或者减免优惠，那天生日的免费就餐一次，我就是端午生日的。很多人端午生日，希望你能满意我的回答。