⑴ 急急急。求开业前的准备计划书
xxx酒店09年新员工进来店培训源计划 培训人：XX培训对象：xx年x月新进餐饮部员工培训日期：X月X日~X月X日（一个月）培训地点：酒店A培训教室 第一章：餐饮入门 第一课：餐饮服务人员的素质及心态 第二课：酒店员工手册学习 第三课：餐饮服务人员仪表仪容，各种规范培训 第四课：礼貌用语的训练，培训 第二章：技能知识培训 第五课：托盘技能培训第六课：斟酒技能培训 第七课：摆台培训 第八课：分菜培训 第九课：上菜培训 第三章：业务知识培训 第十课：个人及餐厅卫生标准培训 第十一课：酒水知识培训 第十二课：菜肴知识及点菜（加退菜程序）培训 第十三课：收银结帐及注意事项培训 第十四课：迎送客人服务规范培训 第四章：综合程序培训 第十五课：中餐零点服务流程培训 第十六课：中餐宴会服务流程培训 第五章：服务意识培训 第十七课：如何微笑服务和对客沟通 第十八课：针对不同类型客人的服务方式及注意点 第十九课：如何面对客人的投诉 第二十课：面对突发情况如何处理第六章：考核与测评第二十一课：技能培训测评第二十二课：理论考试第二十三课：自我培训总结及工作展望
⑵ 某店开业促销活动计划书怎么写感谢大家了
1、活动的目的
2、活动的对象
3、活动的主题
4、活动的方式
5、活动的时间、地点
6、活动前的准备，中期的执行，后期的效果评估……
7、危急、意外事项出现的防范措施
⑶ 急求一份餐厅开业前策划书
餐厅开张筹备工作计划提纲
餐厅开张筹备工作计划
现根据工程进度的实际情况，对餐厅开张筹备工作安排如下：
一、成立筹建工作小组
酒店工作小组其职能为：主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批（餐饮）及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。为酒店开张营业做好准备工作。
酒店筹备工作小组成员：等。任组长：、任副组长：。具体分工如下：
XX：抓全面工作。重点负责国际大酒店的工程质量管理和餐厅项目的装修工程管理。
XX协助XX工作。并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。
宋x具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。
XX具体负责设备设施采购、餐厅项目报批等工作。
许xx负责酒店前期营销等工作。
罗x负责企业注册、财务管理等工作。
二、工作具体安排
（一）、餐厅项目设计、报批和装修
1、娱乐项目图纸设计与装修
2、工程资金估算
（二）、管理人员及员工招聘与培训
管理人员、员工招聘分开进行。先管理人员后员工。
1、管理人员招聘
2、员工招工
1>、招工岗位与人数：
2>、招工时间：3月15日至18日。
3>、培训时间：4月1日至7月15日。
4>、员工培训具体安排：
(三)、设备设施采购与资金计划
（四）、酒店前期营销
酒店前期营销做的好坏，直接影响酒店开张和今后的业务发展。酒店前期营销工作大体上分如下几个方面：
1、酒店CI企业形象策划
4月15日前确定一家广告公司进行CI企业形象设计，5月15日以前完成设计定稿工作。
2、宣传印刷品及表单制作
根据酒店CI企业形象设计标准，于酒店施工完毕后开始设计、制作和印刷酒店宣传册。开张一个月内完成并投放到各营业点。
根据酒店CI企业形象设计标准，于5月份开始进行酒店运行表单的设计，6月份前完成印刷并到位。
3、贵宾卡及消费卡制作
酒店根据宾客需要设制贵宾卡和消费卡。贵宾卡主要作为宾客优惠凭证，对酒店协议单位和常驻宾客发放。消费卡作为充值刷卡消费凭证向宾客出售。上述两卡5月份前完成优惠政策制定和样稿设计，6月份前完成制作工作。
4、宣传广告发布与组织客源
为酒店开张作准备，酒店基础营销工作应做在前面。一方面充分利用新闻和跨街横幅、宣传印刷品夹报发行等形式，做好酒店开张前的宣传营销工作。另一方面酒店组织营销人员深入机关、部门、企事业单位、民营企业和社会团体、旅游中介机构组织客源。
1>、宣传广告：
电视广告：A、招工广告：酒店利用招工时机在电视台做招工广告的同时，做一些酒店前期宣传工作。B、酒店开张广告：酒店开张前一个月在衢州电视台做广告。形式上可采用点播电视连续剧或直接广告等方式进行。并要求电视台做一个电视专访。
2>、报纸广告：酒店开张时做一个整版祝贺广告。
3>、跨街横幅宣传：酒店开张前10天在全市主要街道悬挂30条横幅广告。
4>、酒店宣传册页：制作10000份酒店宣传册页，以夹报方投递。
5>、组织客源：酒店营销人员分片走访机关、企事业单位和大型民营企业，签定消费协议，办理贵宾卡和出售消费卡。同时，邀请当地和外地旅行社总经理进行业务洽谈
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⑷ 餐饮行业店面开业前完整的计划书
（1）市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。
（2）经营计划：店铺地点确回定，测算营业额及规模答，投资预算等。
（3）内部装修：包括店铺内部装修、货架订制、所有设备与经营用具、招牌制作等。
（4）商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
（5）商品采购：清理进货渠道，并具体实施。
（6）陈列方式：确定陈列方式及数量。
（7）销售计划：包括销售目标、促销计划及收支预算。
（8）广告策划：开业前后的广告计划、媒介选择。
（9）店规及制度拟定：经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。
（10）人事任用：人事任用与店员招聘及教育训练。
（11）总务事宜：报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。
（12）商品进场：商品进场、陈列布置。
（13）开张准备：开张方式拟定、开张赠品准备、开张广告方式的确定。
（14）正式营业。