A. 小饭店如何做营销。促销等活动。要这样才能吸引顾客前来就餐。。。
在店内挂一个很大的牌子,写个什么新店开张,特大优惠,不能摆外面,城管要查
B. 关于饭店抵用券促销手段 案例分析
按消费者心理学(行为学)一般是采用当月抵用800元,次月抵用回600元,再次抵用400的促销方法答,这样容易让更多的消费者争先恐后地在当月使用抵用劵消费(因为当月使用最优惠)。而你所说的促销方法正好相反,头一两个月大多数消费者会持观望态度,到最后一个月就有大多数消费者到该饭店消费。自己的理解
C. 饭店刚开张,怎么搞优惠活动能吸引顾客
在周边发放抄传单优惠袭券,扩大知名度;
微信朋友圈集赞打折促销;
店内消费满减活动;
店内消费者赠送下次消费的优惠券。
D. 路过营销的饭店,吃快餐12元免费送一碗素面6块钱的但是老板说快餐的成本就要10元那么这家店盈利点呢
这样的生意放到北上广估计没钱赚,到其他城市就有利润了。人都有三六九等,何况食材呢!中国的古话,听兔子的话不能种豆子!
E. 饭店赠送什么吸引人
我觉得饭店赠送一些开瓶器,扑克牌,或者是打火机什么的比较好,上面可以做一些自己的广告,当然如果是低端的饭店,就简单一些,如果高端的,我觉得送打折卡什么的比较好
F. 餐饮如何实施免费营销策略
但是,在你苦苦寻找一种出奇制胜的促销策略和方式时,你是否忽略了一种早就被我们熟知,却从未被我们重视的营销策略免费营销策略呢?
免费营销模式最成功和最初形成盈利模式的是在互联网领域,网络上的商家通过免费普惠了浏览者的同时也获得了很高的收益,比如,现在互联网上可以下载到几万款软件,很多优秀的软件累计的载次数可能超过千万次,但是付费使用软件的用户只占所有使用用户的0.5%,或更低,但是即使这样,提供商也可以依靠这0.5的付费用户获得丰厚的利润,同时使100%的使用者都满意。
1、副产品免费带动主产品销售
通常一件商品都需要花费一些另外的费用才能使用,比如,买汽车就需要在买汽油才能使用,买手机需要在买SIM卡和存入话费才能使用。
在餐饮行业内,送开胃小点、水果,或者是节假日的吉祥物、玩具等都是利用了这一策略的营销方式。
2、免费带出间接收费
餐饮店,特别是自助餐经营形式的餐厅可以采取这种方式,如一对情侣光顾,其中女性可以免除一定费用,这样就吸引了女性顾客,同时带来了消费能力强的男性顾客;或者对儿童免费,吸引来的自然是带着儿童的父母。
这种免费带出间接收费的策略关键是要设计出一套恰当的模式既要能吸引免费的顾客,同时也要能以此为突破口,吸引更多顾客或免费顾客进行其他消费。成功的模式必须润物无声地让免费顾客接受消费,而非使其产生上当受骗的感觉。现在很多采用此种免费策略的商家手段单一,方法僵硬,使消费者一眼识破计量,产生反感,因此效果不佳。
3、免费产生消费
这种免费策略是先免费提供商品,而后通过商品的副产品消费或提供的服务获利。这种模式最早出现在网络上,网络游戏免费注册,但是要玩的尽兴就要花钱;软件免费下载使用,但是高级功能要付费使用等。先免费提供商品,而后通过该商品在慢慢赚取利润,成为了现在商家常用的营销手段,而这种模式从线上移植到线下后,威力更加强大,而且较容易复制,如果创新得当,模式巧妙,应该会有意想不到的惊喜回报。
4、免费吸引人气
美国厕所大王在美国为市民免费提供几百个移动厕所,而后在卫生间墙壁上张贴广告,市民免费使用自然聚集非常多的眼球,使用者也理解商家的用心,很乐意接受这种形式。使用者、提供者、广告客户,三方皆大欢喜。
这种形式在B2C的市场模式下通过创新同样可以实现。百事可乐公司与电玩制作公司合作,推出了一款《百事超人》的游戏,作为购买饮料的附赠品或奖品免费送给顾客,年轻人在有趣的游戏中无形接收了各种百事可乐的广告信息。事后调查显示,这款免费游戏对百事可乐的品牌亲和力、知名度,产生了积极的影响与提高。
5、免费获得综合收益
采取免费营销的企业其思路必须要拓宽,要知道,不仅仅免费就是为了促销商品,如果那样将无法发挥免费的更大作用,其为企业所带来的价值也非常有限。其实免费还可以获得很多间接的收益,比如品牌知名度的提升、压制竞争对手、获得市场信息数据等。这样思考不仅扩大了免费的价值,同时扩宽了我们的思路,使实施方法更多样,更巧妙。
总之,免费作为一个具有极强包容力与扩张力的市场营销工具,只要我们思路够奇特,构思够新颖,就有机会以免费作为杠杆,开启市场的黄金之门。
G. 饭店可以做什么活动吸引顾客
饭店可以做充值会员打折的活动吸引顾客。
一、充500元,送1080元,送10条青椒鱼,再送100瓶啤酒;再送500元中石化加油卡。
二、充1000元,送3639元,送30条青椒鱼,再送300瓶啤酒,再送价值399元九阳电饭煲一台;再送1000元加油卡。
三、充3000元,送14680元,送100条青椒鱼,再送1000瓶啤酒,再送价值3880元豪华动感单车一辆。再送3000元中石化加油卡。
饭店搞活动手段非常的多,这方面技巧也很多。不过搞活动之前要了解自己的竞争优势,只有把握好竞争优势,知己知彼,才能在活动中留住回头客,要知道,饭店经营的灵魂主要是不断的积累回头客,以确保饭店的常年火爆。
(7)饭店免费送的营销案例扩展阅读:
现代交通业的发达,如铁路、高速公路、航运,特别是航空事业的发达,使得地球也变小了,这就为外出旅游、探亲、文化交流、经商等旅行活动提供了极大的便利。人们出外要留宿、要进餐、要娱乐、要购物,饭店正好为他们提供了这样的方便,给他们以满足。随着世界旅游业发展及国际交往的增多,饭店业在国民经济中的地位日趋重要,在一些旅游业发达的国家,它已成为国民经济中的重要支柱。
饭店等级的确定主要是依据饭店的位置,即环境的优雅程度,设施的齐备情况,服务水准的高低来划分的。目前国际上在划分饭店等级上还未有正式的规定,但有些标准是众所公认的。如清洁、设施水平、家具品质及维修保养,服务与豪华的程度。各国和地区在划分饭店等级上都有自己的标准。
H. 饭店搞什么活动才能吸引人
饭店搞活动手段非常的多,这方面技巧也很多。不过我认为,搞活动之前要了解自己版的竞争优权势,只有把握好竞争优势,知己知彼,才能在活动中留住回头客,要知道,饭店经营的灵魂主要是不断的积累回头客,以确保饭店的常年火爆。
饭店活动要根椐自己本身菜品定位相结合,看您饭店是走的大众化,还是中端,还是高端。
开张有两种模式,一种是高调开张,一种是低开高走。
1,高调开张就要强势的活动,现在常见的,一,就是啤酒免费喝,,这种商家就要找酒水供货商商谈,酒水由酒水商免费提供(大多是谈雪花专场,他们能免费送多少件做活动,山城也有一个月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少优惠卷,吃一锅送一锅,或者送菜品什么的。
2,搞活动助阵,吸引人气来。四,可以搞异业联盟,比如找些美发工作室,或KTV联系好,用他们代金卷,在您这里消费送这些地方的代金卷,在他们那里消费送您这的代金卷,这样可以从其它地方吸引客人过来。
3,低开高走,就是低调开业,试营业,不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动,靠口碑宣传,另一方面内部做好调整。
I. 饭店都可以搞什么活动什么优惠活动最能吸引顾客
一、充500元,送元,送10条青椒鱼,再送100瓶啤酒;再送500元中石化加油卡。
二、充1000元,送3639元,送30条青椒鱼,再送300瓶啤酒,再送价值399元九阳电饭煲一台;再送1000元加油卡。
三、充3000元,送14680元,送100条青椒鱼,再送1000瓶啤酒,再送价值3880元豪华动感单车一辆。再送3000元中石化加油卡。
只需99元可以买10条青椒鱼,共200个名额,每人只限一个名额,结果,有600多位充值的,还有300多位选择购买99元的10条鱼,到现在为止这家店每天都是爆满状态,不提前预约基本上没有位置,而旁边的几家店本身由于竞争大生意不好,现在更不用说了。
本店每日只提供10个8元火锅套餐的名额,并以单双号的形式进行随机的分配,每个人可以到预约台领取预约号,但凡双数的消费者,在保证前十名用户的前提下,即可享受本店的8元套餐。
不仅如此,只要是到店的用户,不管有没有进行消费,不管消费了多少钱,只需要支付2元,即可成为本店的会员,成为会员后,但凡消费满100元立减20元,以此类推。而已以后到店消费,还赠送你价值88元的手打牛肉丸。对于一部分有消费用餐欲望的用户来说,这就是火锅店锁客的最好机会。
那么我们来说说在整体的营销成本。按照火锅店60%的毛利率来说,每消费100元我们就能够净赚60元。价值288元的双人套餐,我们的食材成本在120元左右,每天限量10名用户消费,那么成本就是在1200元。按照60%的净利率来说,只要能够保证每天进店至少20人进行消费,我们就能够达成薄利多销的效果。
J. 家常菜馆营销案例小故事
王小利在高新区某小区附近开了一家小饭馆,专门卖炒面、炒饭等面食。主要客户群就是附近小区、写字楼里的上班族,以及附近的小商贩们。他的店面很小,一共只摆了八张小桌,每张小桌只能坐四个人,十分干净卫生,没有任何装修,饭桌也是最常见的木桌。就这样最平常无奇的小饭馆,每天却人满为患。“也许并没有想象的那么复杂,就是玩玩微信、微博,就解决很多问题。”当记者问及他的生意经时,王小利轻描淡写。
去年十月份,从一家饭店辞职,想自己开餐馆的王小利并没有瞧上这个位置,“最后决定盘下这个店,主要是因为价格便宜,心想只要自己的手艺好,不愁没生意。”用王小利的话说,他从18岁就混进了餐饮圈,9年的时间,学了一身手艺。“刚开始干的时候,生意确实冷清,一天没几个人来,”好在王小利是个开朗乐观的人,因为不忙,他经常晚上邀请朋友们来店里聚餐,为了娱乐,他为朋友们炒制各种口味、造型奇特的面,“朋友把我们聚餐的热闹场面拍下来传到微信上,经常会引来很多互动。”王小利笑道,“因为都是年轻人,比较爱玩,经常会玩附近加陌生人游戏,看谁加的人多。”这让王小利没想到的是,这些爱玩的举动反而给他带来了客源。王小利开店三个月后,不断有人从微信里叫单,有的是提前预订,有的是叫外卖。饭馆的人气渐渐旺了起来,让王小利对微信的影响力刮目相看,“一直感觉互联网营销是属于高大上的,没想到自己的小饭馆也玩了把”O2O”。”
乐此不疲的互动
据王小利介绍,他现在一千多粉丝,微信朋友圈里有四五百左右联系人,都是老客户老朋友,虽然数量不是太惊人,但几乎囊括了附近的大部分目标客户群。
如今,王小利已经雇用了两个伙计帮忙,而他每天在闲暇之余最重要的工作就是和朋友、客户互动,“也经常把自己工作的状态晒一晒,让大家看到做饭的过程,满足他们的好奇心,消除他们的疑心。”虽然当年迫不得已辍学打工,但王小利十分喜欢看书写随感。功夫不负有心人,王小利驾驭文字的能力征服了朋友圈的朋友,打开他的微信,仿佛在看“舌尖上的面馆”的纪录片,每一碗面食材的选择、制作的方法,都用画面诠释的极美。当然除了展示自己的手艺,王小利还把自己生活的多面性展现出来,他调侃自己,娱乐大众的心态,让他的微信微博生动、轻松而有画面感。
当然,在今年年初,开始采用微信营销的时候,王小利还是下了一番功夫的,他在每张桌子上都贴了一张自己微信的二维码,每个顾客进来,他都会主动积极向顾客推荐,王小利回忆道,第一个加入自己微信的就是隔壁开超市的老李,“他觉得挺新鲜,虽然挨着不远,但他现在几乎每顿饭都用微信叫单。”“向顾客推荐扫描二维码这招挺管用的,最初的一个礼拜,就加了一百多个。”这个数字虽然小到可怜,但王小利认为,对他这种小饭馆而言,已经是挺大的一个数字,当然王小利为了让顾客加入他的微信,他送顾客的自制猪骨汤功不可没。
随着顾客的增多,王小利建立了一套自己管理客户的方法,“时间长了,顾客吃饭的规律就出来了,有的是长期订餐的,有的是固定点来的,分中午常来的和晚上常来的……”王小利还专门做了一张电子表格,“弄清楚了顾客的时间规律,就好计划每天需要的食材,有时候也能化解餐桌紧张的局面。”
这其实才是O2O,无论是线上的形象,还是线下的营销人,都是有血有肉。而不单单只是一个概念。
用心做好每一碗面
经过五个月的时间,王小利微信营销初见成效,外卖电话响起次数减少,更多的顾客通过微信叫外卖。并且培养了一大批固定外卖客户的叫餐习惯,“今年3月份与4月份的利润翻了几倍,”虽然没有告诉具体数据,但从王小利合不拢嘴的表情上可以看出他赚钱了。“来饭馆吃饭的人群多是些年轻的白领们,他们时间很匆忙,要求就是快。我可以早上准备好一天的食材并且冰冻在冰箱里,等客人来了直接炒制即可,正好符合了他们要求快的节奏。”分析自己能吸引客源的原因,不谈营销的功劳,王小利反而认为他的产品是主要原因。“用一句时髦的话说,产品才是核心竞争力,用心做好每一碗面,营销只是锦上添花。”王小利笑言。“饭馆一定要干净。不论多么大的饭店,当你吃到了一次脏东西,你就有心理阴影了,肯定不会再来了。”记者看到他的店面虽不大,但是干净整洁,而且王小利时常将自己选购食材的画面,以及制作的过程发到朋友圈,“选用的食材都是自己去菜市场采购的,绝对都是真材实料,而且不会偷工减料,保证食品安全。”在王小利看来,在良心与经济利益之间,良心是自己心里的一杆秤。“人人都可以开,并不是谁随便开一家面馆就能客源不断。”最让王小利得意的还是他9年来在其他饭店里偷学的做面手艺,他告诉记者,以前在饭店打工的时候,他最喜欢的就是看师傅做面,积累各家做面的特长,形成了自己的一派风格,“大家来了之后觉得好吃,就会常来,并且还会带朋友来。”