⑴ 水果店生意不好怎么办有哪些好的营销策略
就是换一个思维去解决啊,不要单纯的卖水果,之前我姐的水果店就很不好,后来开窍了全面发展了啊,各种水果拼盘还有鲜榨果汁,凡是和水果有关的全部弄上了,生意别提多好了,直接买车买房了。
⑵ 水果店的生意很不好,有哪些营销的策略吗
选择好的地址来啊,一般源新社区周边是有优势的,一是有好地段可以选择,二是租金暂时比较便宜,三是店铺选择空间大一些,四是先入为主,可以抓到前期客户,五是对于新手来说,竞争没那么大,有适应调整时间。我现在在我们市区开了好几家水果超市,感觉生意很不错的,平时多搞一些活动,也可以吸引很多人的。
⑶ 水果店经营技巧有哪些
水果店经营技巧:
一、【选址】
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
二、【装饰布局】
关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。
1.店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。
2.关于天花板的规划:在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。
3.规划布局:简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。
4.水果架及水果柜设计要点:防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
5.设计制作
水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。
三、【批发技巧】
1.确定经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择:水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
3.认清批发商:批发商大概有两大类四小种:本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格:各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。
四、【水果挑选和储藏】
水果生意有其特殊性,水果的挑选和储藏技巧是第一要务,减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果,或者储存不当,出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染,根据记者对各家水果店的调查,一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润,如果是量大本小,进错当季主打货品,还有可能因为一批进错的水果而倒闭。
要及时把握各种水果的时令,按照利润比率来讲,某种水果刚上市的时候,价格最高,顾客也容易图新鲜而购买,是最好赚钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候,进货要十分小心,容易出现坏果。
五、【经营技巧】
每个成功的水果店都有他的特别之处。以下借助成功案例,分析经营好水果店的技巧。
1.一种实惠带动生意 2.“傍”大超市的人气 3.诱人广告语和活动促销
4.写字楼水果配送 5.直销 6.延伸服务提升人气 7.现场扎果篮
⑷ 你知道怎么推广真好水果店吗
今天我给大家分享一个水果店的营销案例。我们之前给大家分享的,都是用柚安米小程序开通超级会员,送礼品的玩法,这次给大家分享一个,社区裂变的玩法,这个玩法挺有意思的,适合那些库存压力比较大、货损比较高的商家。
这次我们给我们分享的老板叫阿丽,她在一个小区开了一家水果店,跟小区的宝妈们都很熟,有几个宝妈怀孕的时候,总想吃一些他们店里没得卖的水果,像什么车厘子、蓝莓等等。那几个宝妈就跟阿丽说,大家都是朋友这么熟,你就进货的时候顺便就给我带一些。
大家都知道,进货少了,价格也不便宜。阿丽比较精明,就想,我要是给你带了,没价格优势,你还以为我特意卖高价给你。于是就非常直接的跟那几位玩的比较好的宝妈说,我给带没问题的,但是,你要的量少,价格也不便宜,你不如看看这小区里面,还有谁也想买的,凑多一点,我去进货也便宜点,大家都能享受到实惠。
这么做了几次之后,阿丽尝到了一点甜头,虽然赚钱不多,但是人脉还是赚到了的,店里的人气也越来越好了。也遇到了一些问题,总有那么几个人,一开始说要,但是最后又嫌贵,没有买。
前一段时间,超级会员上线了,阿丽就换了一个策略。她给之前玩的比较好的、拉人凑单比较多的宝妈,都免费开通了一个超级会员,其他人,需要付9.9元才能成为超级会员,店内的商品设置了两个价格,一个是超级会员价,一个是普通价格。大家注意了,这个时候,阿丽没有跟开通超级会员的人主动去介绍分销有返佣这个点。
阿丽之前看到我们超市1分钱一个鸡蛋的案例后,她特意去买了一台榨汁机,每天用店里卖剩下来,卖相不怎么好的水果,榨成水果汁,一瓶水果汁,会员价只需要2块钱,非会员价要5块钱,纯粹只做引流用,这么做之后,开通超级会员的人数一下子涨了100多人。
除此之外,阿丽还给大多数商品设置了一个超级会员价,会比普通的价格低几毛钱到一块钱,而一些高价的预售产品,相差能多出十多块钱。对于预售的产品,一开始就告诉所有购买的人,如果购买量到了一定的程度,可以降低进货成本,就会把这部分的差价,返回给大家。
大家一开始只是以为阿丽被那些说买结果不买的人给坑怕了,所以也比较支持。为了凑到足够的单数,享受更多的优惠,很多人都拉上了自己的同事、亲朋好友。阿丽也特别会搞事情,时不时就在群里面,说一下,还差10斤,我们就可以少5块钱了,煽动性也特别强。
大家注意了,在这个时候,很多人都是用同一个超级会员账号下的单,都想省那9.9元。开通会员的,主要还是小区内,想经常买2块钱果汁的人,才会花9.9元买一个超级会员。
搞了两次活动后,阿丽开始打电话给其中的几个人,告诉他们,你们有一笔钱,在我的小程序里面,你看你是取现还是换成水果?这个时候,阿丽才给他们介绍,开通超级会员,是会有返佣的。收到返佣的人,都很惊喜,觉得阿丽会玩。
这个时候,阿丽才私下跟这几个人介绍清楚,具体怎么样才能拿到返佣,一是别人通过你们购买超级会员/或者是直接买东西,以后他所有的消费,你都能有返佣;另外一种就是,他已经开通了超级会员,如果他通过你分享的链接去买东西,也能得到一半的返佣。
“第二种拿到返佣的方法特别好用,因为我们小区已经有人开通了超级会员,但是他不一定会参与每一次的活动,在一些之前拿到返佣的人刺激下,他们最终也会忍不住去买,”阿丽笑道,“客户去介绍客户买,这种成功的概率就高,这一点一定要好好的利用。”
大家也可以换位思考一下,如果我们看到一家店,跟你说,这个东西特别特别好,你赶紧买,你就会觉得,这就是一种营销,又想赚我的钱。换成身边的朋友跟你说,这个水果特别好吃,无农药无污染的,现在买还有团购价,我们要是一起买够10斤,还能再便宜5块钱,一起凑个单吧?你就很容易接受。
下次阿丽再开预售的团,之前尝到甜头的人,就表现的非常积极了,也不外借账号了,就让他们花钱买一个账号,已经有账号的,也在鼓动他们要参加活动,争取他们通过自己分享的链接去购买。这些人成为了阿丽的推广员+客服,阿丽只管拿到有价格优势、品质还可以的商品,也不局限于水果了,什么果园鸡、农家土鸡蛋,只要性价比高,她就会开预售。
据阿丽透露,现在她店里开通了超级会员有300多个,可实际上,她们小区,才200多户人家,之前开了一个果园鸡的活动,她居然赚了差不多1万,这是她之前从来没想到过的。
“客户永远是客户,我一开始就没有跟他们说有返佣,是因为担心他们会有一种给我打工的感觉,等他们拿到返佣之后,吃到了甜头,后面才更加积极。”阿丽说,“之前有人跟我说,最好不要给开通超级会员设门槛,但我不认为这样,客户只有花了钱,他才会在意。”
之前开心法宝店的老板达知也跟我们分享过类似的观点,客户要的不是便宜,而是占到了便宜的感觉。
在这里,也跟大家分享一个我自己网购的一个经验,我在2016年就下载了生鲜的APP,但是我之前在那上面没怎么买东西。有一次,我朋友给我说,他们有一个水果特别便宜(我记得是不到1块钱),但是要满39元才包邮,于是我就开始凑单。这时候我发现他们有些产品的会员价比非会员价要便宜很多的,当时只需要12元就能开通季度会员,我一算,觉得挺合适的,于是我就开通了会员,买了39元的东西。
最可怕的是,在一周之后,我懒得出门,但是他们可以一小时送货上门,我又想着,我的会员不能白冲了,我要把这会员钱给赚回来,结果那天我下单买了200多块钱的东西。
其实阿丽的这种玩法,不是只有她这么玩,已经有一些社区拼团玩的风生水起,有好几个平台,已经获得了千万级别的融资,这个玩法不是个例,是已经被资本市场认可的玩法,实体店老板们,如果你是做街坊生意的,建议你可以把这个策略玩起来。
我给大家总结一下,阿丽裂变的套路:
1、阿丽本身跟部分客户的关系非常好,有信任的关系在,如果大家想去复制这种玩法,可以从身边的人开始入手;如果你身边没有关系特别好,能直接帮你裂变的人,不妨先从你的员工开始,他们本来就是给你打工的,你只需要给他们定目标;
2、设置一个成本比较低的特价商品来引流,像阿丽,那些卖相不好的水果,要么就要降价处理,要么就得自己吃掉,于是她干脆榨汁拿来做引流了,既能降低损耗,又能带来客户;
3、给超级会员设置一个门槛,但门槛不高,处于还能冲动消费的范畴内,这样也能让超级会员显得更有价值;
4、超级会员的价值一定要有所体现,就像阿丽设置的,2块钱可以买一瓶果汁,但是非超级会员就要以5块钱购买;
5、等超级会员积累到一定量的时候,不定期的搞一些利润比较高的产品,做预售,这样不会有库存的压力,还能多赚钱。
⑸ 社区水果店有哪些好的营销策略
社区水果店,事实来上做的源就是周围的3公里的生意。销售的对象就是这些客户,那么就是要根据这些客户的情况,来调整你的社区水果店的经营思路。
比如说,这些客人喜欢吃的是什么水果?消费水平如何?什么时候会到店消费?什么时候下班?什么时候有时间?要不要送货上门?适合搞什么营销活动?等等!
把客人的消费习惯搞清楚,再把自己的店里情况结合起来。做好相应的营销活动,找到问题,才会有方案。