① 怎样做好超市生鲜商品的营销策划
最好的方法是降低价格，抽奖那太悬了，一般人认为没那么好运气，买送也不怎么的，比版如你10块钱袋水果现在权10块钱两袋，虽然是便宜了些但有些人家里人少买那么多浪费，打折更不用说了，你这是打折而其实你把价钱提升了还不是一样，所以还是低价卖出的好，呵呵 个人意解
② 什么是单品营销单品营销的优势与劣势
所谓单品营销其实是对某个单品或单品系列而言的，通过对其包装和版推广来到产品权销售量的同时也提高产品品牌的知名度。
单品营销的优劣势：
1、单品营销仅仅对一个单品和单品系列进行营销，相对整个行业来说，运作起来相对比较简单。
2、单品营销的回报周期相对较短，节约人力。对于种类较多的产品而言，需要的专业的人才比较多。而单品营销只需要对一种产品或是这一单品系列进行详尽的了解，并进行针对性的营销推广。
3、单品的营销效应有助于单品的销售转化率，同时可以带动相关系列产品的销售。
当然单品营销也存在着劣势，譬如单品的单一化，即使单品和单品系列做起来，其服务和质量做不上去，也会适得其反。当然也可以将其服务看做成一种单品，达到单品与单品间的结合。针对单品作营销，投的资源和下的力度都比较足，包装过于精美了，反倒给人忽悠的成份。
总之，真正的单品营销不是简单的做特价推广，而是通过对单品进行包装销售、提炼亮点、打造理念进而来增加购买力。
③ 如何做好生鲜，如何把生鲜带动整个超市的销售
生鲜商品就是老百复姓每天都必制须的商品，所以在维持生鲜卖场标准的前提下，要考虑老百姓的钱包，价格一定要比同行的低，品质绝对不要低；
当然走低价格路线不怎么现实，
我们可以把生鲜商品分为3类。
第一类商品：做价格形象，
第二类商品：做销售。
第三类做 ：毛利。
中国人都喜欢热闹，新奇的事物。生鲜商品要时不时的搞一些小活动，来刺激顾客消费。
小活动：叫卖，试吃，生鲜早晚市，临时限时限购，应季商品的特色陈列。
④ 如何做好水果水果单品销售
具体到水果我不知道，但是我知道一本很好的讲销售的书，您可以看下《社会纵横学》，希望对您的销售有帮助，那本书可以在线看。
⑤ 如何做好单品营销
我也好想问这方面的问题,有专业回答的告诉我一声啦!!不胜感激
⑥ 超市生鲜经营如何更加吸引顾客(转载)
生鲜区要作到吸引顾客不容易，尤其是现在面临着如此大的竞争，但是我们仍然能为此作一些事情。我认为要作好生鲜，必需具备环境清洁、舒适、品质保证、品项丰富、价格合理、陈列美观、安全卫生。所谓陈列是根本，商品是关键，价格是生命线。要抓好这些方面，就必须做到以下几点： 1、卫生清洁。 提供给顾客一个洁净、舒适的购物环境，让顾客有一个愉快的购物心情，这是最基本的要求。提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，除进货质量保证、生鲜操作间（如肉部）、卖场（如鱼部）要经常保持清洁不得积水，以保障员工及顾客的安全，避免一切蓄积灰尘的可能性。操作间内“禁止吸烟”、“禁止用餐”，以符合卫生标准。此外，对生鲜作业人员严格要求其着装及仪容仪表，以建立良好的个人卫生习惯，减少生鲜商品受污染，确保生鲜商品的鲜度与品质。 2、品质保证。 我们要提供给顾客新鲜卫生的好商品，就必须要控制质量。“质量就是生鲜商品的生命”，因此我们对于质量要严格把关，建立严格的验收货制度。将进货日期、品名、规格、数量、质量完成入库手续，收货员、录入员、生鲜主管务必在验收合格的永续订单上签名确认，以形成相互连接的控制链。 在收货的过程中将不符合质量标准（质量标准有时要根据市场商品品质的变化而调整）的商品拒收，收货员、录入员、生鲜主管（或质检人员）必须在订单和验单上签字确认存档，起到相互监督、共同促进品质保证的作用。 营运员工在日常营业中应经常巡视货架，将货架上品质有问题的商品拿走，对部分有缺陷的商品要进行再加工，确保顾客看到的商品是有质量保证的。 3、商品陈列。 生鲜商品所具备的基本色彩是超市热烈红火气氛的制造者。它能营造整体生鲜卖场的新鲜度、热情、活泼的气氛及季节变化的量感；也能让“丰富”的陈列体现出新鲜感，根据季节性商品组合，做到商品齐全、分类清楚、量感陈列，要体现出商品的特性及物美价廉的意境；还要利用陈列方式将性质或功能相同或相近的商品陈列在同处，从而刺激消费，简化顾客对商品质量/价格的比较程序，易于销售；并且根据季节或DM安排每一种商品的合理空间排面，以达到最高“米效”的要求。 价廉的意境，能够引起消费者的选购，提高顾客的购买欲，并且创造人潮、抢夺人潮，进而树立“生鲜”的形象。 4、商品定价 。“天天低价”是我们生鲜区保持着形象策略，以低廉合理的市场价格、强有力的促销来增加来客数是我们生鲜经营的基本思路，并且随时以“低价促销”来保持品质、降低损耗、加快生鲜商品流转。 5、鲜度管理。 完成生鲜商品陈列后而不加整理，将缩短生鲜品的货架周期，增加损耗，削弱商品表现力。因此卖场在营业时间提供持续鲜度高的生鲜商品是必备的营业要求，也是留住顾客的最佳方法。鲜度是生鲜商品的生命线，若生命线无法延续，则消费者便无心购买，让顾客失去信心是超市“最致命的杀伤力”。因此如何保持和延长生鲜商品的鲜度，以确保生鲜商品质量，使顾客买的安心，是我们务必要达成的目标。 6、库存规范。 明确了解各项生鲜商品和加工原料的理想存储温湿度要求，使商品和原料再待售、待用状态下保持最佳品质。例如：熟食柜销售的食品，其温度不能低于60℃；冷藏、冰冻卧柜的商品陈列均不得超过装载线；各种展示柜、冷冻（库）均需有温度调整记录手册及操作规范；关店之后，应把最易损耗（坏）的商品打包放入冷藏或冷冻库内。 7、顾客需求。 只有有效满足顾客的需求，才能实现最终目的——创造经营利润最大化，企业才能持续经营和发展。因此在卖场生鲜经营管理上，要注意将生鲜商品质量的筛选方法用POP牌告诉顾客，以降低人为损耗；并明确标出各种生鲜产品的料理方法或营养成分，以吸引或增加新的顾客购买，这样才能换来顾客的长期信任和购买以及企业的长期利润回报。
⑦ 如何引爆生鲜商品,将生鲜商品引为爆品,你如何做
引爆生鲜差商品，这个引爆生鲜产品最直接，最给力的办法就是便宜出售，让别人感觉你这都比别人都便宜。那么就会有很多人来买