Ⅰ 夜场的营销活动怎么做
一、营销策划书的格式
一份完整较的营销策划书的构造分为三大部分:1是产品的市场状况分析2是策划书正文内容.3是效果预测即方案的可行性与操作性.
(一)市场状况分析
要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况市场状况分析包含下列13项内容:
(1)整个产品在当前市场的规模.
(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析.
(3)竞争品牌市场占有率的比较分析.
(4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析.
(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析.
(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析.
(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析.
(8)各竞争品牌促销活动的比较分析.
(9)各竞争品牌公关活动的比较分析.
(10)竞争品牌订价策略的比较分析.
(11)竞争品牌销售渠道的比较分析.
(12)公司近年产品的财务损益分析.
(13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析.
(二)策划书正文
一般的营销策划书正文由七大项构成现简单扼要说明.
(1)公司产品投入市场的政策
策划者在拟定策划案之前与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略做深入细致的沟通以确定公司的主要方针政策.双方要研讨下面的细节;
1.确定目标市场与产品定位.
2.销售目标是扩大市场占有率还是追求利润.
3.制定价格政策.
4.确定销售方式.
5.广告表现与广告预算.
6.促销活动的重点与原则.
7.公关活动的重点与原则.
(2)企业的产品销售目标
所谓销售目标就是指公司的各种产品在一定期间内(通常为一年)实现的营业目标.
销售目标量化有下列优点:
为检验整个营销策划案的成败提供依据
Ⅱ 怎样做好夜总会的营销策划方案
理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。要管理一家夜总会并不难,要想管理好一家夜总会,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使夜总会场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。小编主要从经营和管理两方面,为大家整理了部分经验,希望能帮到大家:
一、管理部分:
夜总会场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
(一)组织建设和管理:
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,夜总会做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:
其一,形成夜总会场所的组织结构和组织的管理体制。即设置夜总会组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。
其二,合理而有效的组合和调配夜总会的人力、物力、财力、信息等资源,夜总会的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握夜总会的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏。
(二)建立完善的规章制度:
"无规矩不成方圆"做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。
另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
(三)现场营运的监督管理:
夜总会企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:
第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。
第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。
第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
(四)企业文化建设:
企业文化是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。
为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
二、经营部分:
在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
(一)建立市场调查机制,进行市场定位:
夜总会市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结夜总会市场的消费需求及促销活动的信息。夜总会市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:
不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv,夜总会大多消费群,就算同为自助ktv,夜总会也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
(三)导入夜总会创业形象识别系统,创造品牌:
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。
这方面工作主要从三方面入手:
①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。
②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
③行为方向:
a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。
b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。
总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
还有很多的关于夜总会的策划方案,可以去领秀娱乐看看,里面的信息资料都很全。
Ⅲ 夜总会前期,营销怎样做才能快速吸引顾客
每个地方的实际情况不同
实体的营销和网络营销也是有很大的区别的哦
Ⅳ 夜店的客户经理营销方案怎么写
营销的方案,首先要想目前有几种商品那件商品的利润高,主打商品是什么,客户的需求是什么?可以通过客户的需求点来做解决方案
Ⅳ 如何经营管理好酒吧,夜总会
夜场管理和企业管理既有相似之处也有不同的地方,因此,能管理好企业的人不一定能管理好夜场,而一个出色的夜场管理者,往往能成为其他很多行业的优秀管理人。那么,KTV夜场管理最易犯问题有哪些呢? 1、管理混乱:制度不严、分工不明;(责任到人,从上到下严格执行力度) 2、内部管理程序杂乱无章:(那就是我们在很多环节上存在统筹问题); 部分干部找不到自己的位置:一是个别干部不够专业、二是根本不是这块料、三是上一级的问题,最怕第三种问题出现。 那么,管理者新接手一家夜场,该如何着手,使酒吧夜场快速走上正轨呢? 1、大到方针政策、小到一针一线的管理,完善企业内部,让企业内部管理无机可乘。①去执行,去主动做,安排到每个环节点上。②做好好保姆,让一切井井有条。③观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。④员工不怕笨,就怕较劲(像《士兵突击》里的许三多)⑤多鼓励员工,发现其优点和潜力,如:我的老服务员***天生内向、胆小,音乐声很大时他大声叫喊锻炼胆量,成为后来优秀的管理干部。2、让程序管理一切、让制度约束一切,让计划发展一切,让执行做好一切。 '3、凡事做到有章可循、有据可查、有人执行、有人监督、有所总结。①场子每天营业中发生的情况,每次开会,每个部门迅速把新出现的和存在的各种问题解决掉。②跟单到人、反对只说不做。 4、大问题按步骤筹备:从问题的确定、计划方案设定、进行评估、审批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结底就是执行力度,执行的怎么样。上述几点看似简单,寥寥几句,要一一落实到行动上却能让管理者忙的筋疲力尽,因此,一名优秀的夜场内部管理工作者在工作中应该注意以下几点: 5 。1、针对性:针对组织性质、个人特点开展工作。①你如何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。②你如何把自己的部门不同性格、不同特长的人组织好,使他们每个人能够发挥出自己的长处。③亮剑:投弹能手,狙击能手。 `2、创造性:想别人想不到的、做别人做不到的,别具一格的特点。①例如:在游戏中享受培训。②凡是散客或熟客,记录电话,邀其加入公司QQ群。③告知对方:我们有大型活动会发短信给他们。 3、艺术性:巧妙的运用领导艺术、业务能力,使人心服口服。你在营业中没事做的时候,请你去为你的员工服务)。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的,大家基本都会很配合你的工作。 4、敏感性:执行者对任何项目的实施要有预测性,避免意外事情发生。例如①服务员:咖啡和参茶的故事,领导及时帮客人更换。②丢手机:对客人真戏假作,赔礼道歉说,明天不要上班了,工资全扣除赔偿客人。试想,客人真的会让一个服务员赔偿吗? 5、可操作性:管理者应使自己的管理有一个好的实施渠道、获得最高评价。随时和手下沟通,听取他们的意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提意见的手下。 终极目标:使企业获得、达到最佳效益。完成磨合期,并形成团结奋进的团队。而对夜场管理高层干部,要求更高:夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者,决策公司的发展方向、计划公司的经营战略规划及程序设计。你要具有有良好的个人领导形象、业务专长和取得最高经济效益的自信心,并有超前思想和危机意识。能根据公司的规模、设施等级和人员等因素,规划出最适合本公司的发展方向。综上所述,要做好一个场的内部管理工作,需要上至老板下至底层员工的用心和努力,齐心协力,才能做到最好! 1、投资方用心、用福利、用企业文化对待员工。以人为本; 用真心对待每一位员工,我是员工的老板;员工更是我的老板; 2、对老总要求:你是天枰、一碗水端平,忠心协助老板、真心呵护员工; 3、对各级干部的要求(早前公司干部口号):团结一致、不搞帮派、关心下级、做好表率; 4、对基层员工的要求(早前公司口号):微笑服务、减少投诉、尽心尽责、团结互助(注意区域补位); 5、(公司口号):同在一条心、全力以赴做更好。 6、永久的承诺:不会在外面招聘部长领班和经理以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会。 7、我的理念是,员工第一,客人第二;只有使员工满意,才能让客人满意。 8、财聚人散,财散人聚。首先给你们赚到钱,我才有机会赚更多的钱。
Ⅵ ktv有哪些营销方案什么样的消费方式吸引你
营销方案只是自己KTV针对现状拟定的一个相应的营销手段、策略!他可以说是自专己在经营这个KTV的一些属具有针对性的,例如:优惠打折、套餐活动、买赠优惠、会员尊享等等~至于什么消费方式吸引我,要看你的KTV经营模式是属于“量贩式KTV”还是“夜总会式KTV”这两者在KTV这个相同意义上却有着很大的区别!就量贩式KTV而言:我喜欢选择最适合自己经济状况的!最好是正在热销,经济实惠、有买有赠的!例如:在预知的消费范围内买段欢唱、酒水饮料、厨食一次性预见化的搞定~~就夜总会式KTV而言:我会选择限最低消费的形式~例如:当间包房、房费、酒水、食品达到多少一步到位!~~当然是不含公主、少爷或是其他的小费在内咯~~总之不管什么形式KTV只要做出自我的特点才是主要精髓所在~永远相信:顾客是第2个发工资给我们的老板~~以人为本、用心服务才能得到社会给予的无限回报!才等得到顾客对自己的至高评价和良好口碑~~
Ⅶ 夜总会的管理方案
夜总会各岗位职责大全
娱乐部门各管理层人员岗位职责及工作流程
娱乐副总岗位职责
在董事会领导下实行区域负责制,建立娱乐部门经营指挥管理系统,经营管理统一领导,全权负责娱乐部各事物。
一、 研究制定管理体制、组织机构、领导制度、人事安排和调度,并组织贯彻实施,以保证各项工作的顺利开展。
二、 负责核算直属部门各项营运指标及成本计划,制定各部门月重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。
三、 研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势,分析经营管理状况,拟订经营方针、决策方案和预算目标,董事审批后向各部门下达计划指标,并组织和督导各部门贯彻实施。
四、 研究制定目标管理、劳动分配等经营责任制度和管理方案、实施办法,并组织和督导各部门贯彻实施。
五、 根据市场需求及变化情况和各部门经营管理实际,分析存在问题,拟订或审批各个部门管理制度、管理方案,签署部门文件,监督控制各级、各部门贯彻实施。
六、 研究、制定和审批场所重大接待活动、促销活动和特别重要客人的接待方案,督导各部门管理人员贯彻实施。
七、 负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作,研究和审批场所劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案,做好宏观调控,充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。
八、 研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案,报总经理审批后,组织贯彻实施。
九、 研究制定财务管理制度、管理方案,随时掌握财务预算执行情况,控制各部门财务收支、分析存在问题,适时提出改进措施,控制资金使用,降低成本,费用消耗,提高经济效益。
十、 研究制定企业精神、企业文化、精神文明工作、思想政治工作、企业形象设计和塑造等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业强大思想政治工作优势,抓好浴场企业精神建设。
十一、 协调各部门关系,处理部门之间发生的问题,加强管理沟通,保证浴场各项业务经营活动和管理工作的协调配合。
十二、 主持制定企业中长期发展规划和年度方针目标、经营计划和其它各项企业计划。重要举措需上报董事会批准。
十三、 每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况,每季度主持召开下季度的经营目标及计划,促进工作效率和经济效益的提高。
十四、 建立健全管理质量保证体系,抓好经营管理体制,实行工效结合按业绩分配制定业绩目标。定期主持召开大型管理会议及相关事宜落实问题,亲自处理事件管理问题。
十五、 责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定,每月进行一次安全卫生检查,发现问题督促及时整改,并经常对员工进行安全卫生教育。
十六、 重视人才培养,加强干部管理,对公司部下有聘任使用和处置罢免权。
十七、 领导营销会议工作,重视维护员工的合法权益,建立和完善员工代表大会的制度,每季度召开一次职代会,讨论审议公司重大事宜。
每日工作时间流程
上班时间:下午17点-营业结束
1每日组织必要管理例会,说明总办指示及对各部门的问题说明
抽查相关部门的工作开展情况及相关工作落实情况
3组织必要员工大会,表扬优秀部门及差下部门
4安排每日相关管理人员的指示工作做到必要的整改
5营业时间不少于5次的全岗位检查并负责指示及问题的解决
6、观察客源的时间流量并做必要的营销整改
7、
进行总办例会准备
召开部门班前碰头会,在电脑和总办秘书处查阅及核查前日各部门工作报告中有关工作问题,并要求涉及问题的本人作出解释。若解释不通,应根据公司有关制度作出适当的处理,同时将处理和解释的结果记录在各部门工作报告的指定栏目中。经过调查,若有关问题并不是本部门所为,或牵涉到其它部门,则有责任及时在电脑中或以书面形式,将问题上报总办或转至有关部门;
以上工作必须在例会前完成,并在每日例会前,将标有处理结果和解释的文件交营业副总确认处理结果及协调有关问题,若例会前无法解决的问题必须在各项工作问题的后面注明待查,并于当晚下班前将结果记入报告文中。
18:30—19:00
参加总办例会
听取总办及设备部门对前日工作问题的处理、解释和最终确认,以及对有争议问题的决定和协调,并认真记录总办对本部门当日工作安排和根据经营管理的需要所提出的要求和意见,包括指令、决定等,以便将总办的意图贯彻到基层。
19:05—19:10
召开部门例会及上岗前准备工作
主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总办的意见、要求、指令和决定;安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。
19:00—凌晨
上岗
随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态;
协助和监督其它部门的工作,对违章情况进行必要的记录。
下班前
班后事务
检查部门营业后的收档工作及卫生情况;
反复检查确无火灾隐患后,关灯锁门;
营业结束后,汇总一天的营业状况,召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题,将处理结果和无法处理的问题记录在案,于第二天总办例会中请求总办处理,同时将部门工作人员上交的报告进行汇总,用电脑打印,将本部门问题发入总办文秘收件箱,将其它部门问题发入相应部门的收件箱,以便总办秘书及各部门负责人第二天及时将处理结果上报总办。