① 超市糕点盘点怎么盘
你是说海绵蛋糕吗?首先看材料,刚学做时可以放少点,失败也不会浪费.4个纸杯蛋糕的份量：
1、材料：低筋粉60克、奶30克、色拉油30克（我用玉米油）、糖45克、蛋120克（2个左右）、泡打粉3克、盐1/4小勺、醋几滴；
2、它们的比例是；低粉2：奶1：油1：糖1.5：蛋4：泡打粉0.1
3、做法：
a:蛋清蛋黄分离装不同的容器（放蛋清的容器要非常干净,不能有水有油,不然很难打发）.
b:蛋黄加醋几滴和小许盐打散,将2/3糖加入打匀至泛白,加色拉油彻底打匀,再加奶彻底打匀.
c:加入筛过的低粉和泡打粉的混合物,用打蛋黄的器具上下桶面糊使其均匀,切忌用搅拌的,因为搅拌会使低粉产生筋度.完全均匀后让其醒发.
d:这时去打蛋清,同样加入醋几滴和少许盐.将余下的糖分次加入将蛋清打至干性发泡,即倒转容器蛋液不会流出为止,用手指轻拉出来蛋液能直立不倒没小勾即成功打发.用打蛋器是几分钟的事,用手打是很考功夫的耐性的,手打可用三根筷子打,要打上好几十分钟.
e:蛋清打好后,取1/3加到蛋黄里兜匀（注意：是兜匀,千万不能用搅拌的）兜匀后倒进余下蛋清的容器再兜匀.
f：倒入抹好油的容器,震几下赶出大气泡.
g:烤箱预热150度10分钟,小纸杯蛋糕约烤25-30分钟,做大蛋糕要50分钟左右.
香喷松软的海绵蛋糕出炉了.
此配方同样适合做饭煲蛋糕,饭煲一定也要预热.
有些人用自发糕粉来做,本人试验没低粉的口感那么细腻松软,所以最好用低粉做.
② 超市买糕点怎么买挣钱
品项要丰富，这样有些物美价廉的做吸引客流，有些好吃高级的来赚毛利。
③ 求，好吃的点心，糕点，最好是超市基本都有卖的
金丝肉松饼
④ 我是做糕点批发的产品主要是东北的老式糕点 桃酥 八裂饼 炉果 牛舌果 请问怎么才能流入市场 超市
主动出击，先去联系超市经理，人家肯定有一定要求，想办法攻克就可以了，当然，说起来简单，做起来可能难一点，努力，
⑤ 超市和糕点房快到期的产品都是如何处理的
现在对这种快过期的东西管理的很严格的，想要投机取巧是很难的。
⑥ 我朋友在某超市买了一些金鑫梅的糕点 没想到里面居然有苍蝇 把我朋友恶心的！好心得网友帮我传一下这个事
哇塞 这个厉害哦！照片都上来了！要不要来个记者采访一下下！金鑫梅的东西我也见过 质量很不过关！东西也不算好！真的不可以随便吃金鑫梅的东西1很恶心的呀！！！！！1！！！！
⑦ 超市售卖的糕点为什么可以保存几个月
超市售卖的糕点可以保存几个月就是因为它的里面已经没有了水分。而且用植物油比较多可能有还加了防腐剂。自然保存的时间就会长了。
⑧ 自制糕点如何进超市出售 主要是手续
1到超市租场地现做现卖。2带上自己产品到部门经理推销，他看好了，就会叫带那几个证去。
⑨ 我想开个糕点房 可以往超市里面送面包 需要什么手续
要是光卖面包：只需要．营业执照．税务登记证．卫生许可证和从业专人员健康证就可以属了．要是你要制作面包糕点就必须办理更多许可证．具体如下．1.证件方面：营业执照（工商管理局）．税务登记证（当地税务局）．卫生许可证（当地卫生局）．排污许可证（当地环保局）．消防许可证（当地消防大队）．个人健康证（当地卫生局）．
要是往超市送的话我就不知道了 因地方超市大小等因素 不一
你可以去超市问问 ，一般的话 好像要买货架 放你的面包
再说了超市都有面包房 就算没有一般也是些大牌子在做
你要是做面包我觉得 送给封闭式学校的 超市 比较挣钱
纯属个人观点
⑩ 自家做的产品，比如自己做的糕点无手续，想让超市帮忙拉客源，我们自己送到店里然后顾客来取货，违法嘛
照你这么担心、那么路边小吃都不用做了！