品类营销策略包括

❶ 品类营销的品类营销-传播策略

产品概念的提出一定要基于消费者的需求，甚至是消费者还没有意识到的需求。如果这种产品在创新之前就系统地研究了消费者的需求，那么概念的提炼就是水到渠成了。如白象的大骨面，消除了人们吃方便面方便但不营养的忧虑，满足了对于营养的需求；“海尔”的小小神童即时洗让夏天洗衣有烦恼的人们一看就会中意；“喜之郎”将一个儿童吃的果冻布丁，变化为CICI、水晶之恋等让年轻人喜欢的时尚品类。
在产品概念的提炼中，产品的命名是很重要的一环。一个功能特点再好的产品，如果完成不了从技术特点到消费利益的交换，不能方便消费者所感知，它就不是一个好产品。 那么，如何完成有效转换？最有效的方法就是创造一个鲜活的焦点概念，让消费者一听就懂，一看就明白。比如海尔的氧吧空调、防电墙热水器，根本不需要广告语就可以让消费者感知到利益。一个好的命名不仅能够直接传达出利益点，而且能够用这个利益点直击消费者内心，把自己和其他替代品区隔开来。
例如，“乐无烟”炒锅没有油烟，“白象大骨面”有营养，“咖啡可乐”具有小资情调。商务通就是PDA，本来与其它厂商生产的掌上电脑没有什么区别，它的成功在于给了自己做了定位――商务人士专用，用准确高超“商务通”三个字传达出来，一下子使得它从PDA堆儿中脱胎换骨，变得不一样了。 在《市场营销的22条法则》中，类别法则指出，一个品牌要尽量成为新品类的代表或领导品牌。那么如何才能成为市场的领导品牌呢？感知法则和观念法指出在人们头脑中占据第一，比在市场中成为第一要有效得多。
因此想要成为一个新品类的第一，就要成为消费者心目中的第一。如果把类别法则看出是一个对“目标”的描述，那么感知法则和观念法则指出了成为第一的必要条件和具体“战场”。对于消费者心智的占领在先期大多是通过传播来实现的，因此，就有必要对于传播的内容、顺序和传播的强度进行策划和设计，以期能够在第一时间占领消费者心目中的“第一”位置。
在具体的操作中，策划者最常用的策略是把品牌名称和品类名称紧紧地联系在一起来传播，让消费者第一次接触新品类时就建立起品牌和品类的联系，以叶茂中的两个案例——海王牛初乳、雅客V9为例来说明。
牛初乳是奶牛分娩后3天内分泌的牛奶，包含有大量的免疫球蛋白，被医学界誉为“天然免疫之王”，与牛奶相比价值更高。对于消费者而言，牛初乳是一种新的产品类别。按照常规的传播程序，似乎应该首先告知牛初乳是什么，因为“对于一个全新产品的入市，从传播上一般会分为三个阶段：（1）我是什么？（2）你为什么需要我？（3）我是你最为适合的选择。”
首先，把产品直接命名为“海王牛初乳”，而不叫“乳宝”、“乳珍”、“初乳素”等，把海王牛初乳同“牛初乳”这个新鲜品类结结实实的捆在一起；
其次，选择特别的传播组合次序：（1）牛初乳就是海王牛初乳；（2）你为什么需要牛初乳？（3）牛初乳是什么？
为什么会采用这样的策略呢？ 叶在《创意就是权力》一书中叙述道，“牛初乳是个新鲜事物，有很高的营养价值，市场前景异常广阔，它被消费者接受是迟早的事情。如果我们能够抢占“牛初乳”概念成功，我们的产品就会借牛初乳普及之势赢得市场，能够最大限度地规避产品风险和行业的信任危机，同时在以后的牛初乳类产品竞争中占得先手。”从上述可以看出，其策略抢占品类名称的意图显而易见。
对于另一个创新品类雅客维生素糖果，也制定了抢占品类市场的战略目标，并策划了一系列的具体策略：
（1）把原来的产品名——雅客滋宝改名为雅客V9。因为在消费者的印象中，V和维生素的联想是非常接近的，这样的命名能够把雅客品牌名和维生素紧紧地联系起来。该步骤意在抢占品类的名称资源。
（2）抢占视觉资源。把包装改为橙色，因为橙色是维生素的代表色；在包装上将维生素视觉化，符号化。
抢占品类资源的操作方式还有脑白金的“强占式”，通过大规模和年复一年的传播“收礼只收脑白金”，把礼品这一品类规约到“脑白金”这一品牌上。而“呼机、手机、商务通，一个都不能少”，则是产品名对产品类别名的“偷占”，用“商务通”代表了PDA这一个产品的类别。“乐无烟”从某种程度上也是品牌名对于品类名称的抢占。 在具体的时间和空间中，营销和战争有很多的类似之处，都是对于“阵地”的争夺。一方的对于市场的占有必然导致另一方市场份额的减少。创新的品类，也有可能导致对于原有传统产品市场的抢夺。这意味着，新品类要对传统品类打一场进攻战。在《营销战》中，里兹论述进攻战的第三原则时，曾借用克劳塞维茨的话来叙述：“如果无法获得绝对的优势，你必须灵活运用你现有的力量，在决定性的地点穿造出相对优势。”
对于创新因素较多的新品，新开辟的“阵地”因为无人占领，在进攻时可能并不会耗费太多资源，但是大多数情况下也不会长期独家占据。在高额利润的诱惑下，传统(全球品牌网) 的经营者会很快杀进来，其中很有可能就有传统市场中的大鳄。重量级的竞争者凭借其原有的品牌、资金、技术优势极有可能后来居上，把创新者从这片新辟的疆土上赶下去，这样的例子俯首皆是。因此，在开拓市场时还要考虑怎样建构竞争壁垒，做好防守的准备。因此，在进行目标市场选择的时候，一定要量力而行，将有限的资源集中于一点，遵循“打的下，守得住”这一原则。
“打的下，守得住”是指企业应根据自身资源选择适当的目标市场。实力不强者可以进行集中市场营销策略，选择潜在竞争者力量薄弱的地区，避其锋芒，攻其虚弱，集中力量建立根据地，先生存后发展。切记不可锋芒太露，树敌太多，这样容易引起注意，招致反扑或引来不必要的市场阻力。方便面行业中的新贵“五谷道场”，就是因为传播操作不当，引起整个行业的公愤。如果自身实力较强，行业中又没有特别有实力的领先者，则可以放眼全国市场，迅速建立品类领导者地位。
比如“乐无烟”的操作团队，在启动初期只选择了北京，随后启动的也只有南京、济南、郑州、杭州等一些地方，较好的把资源进行了有效的集中，效果很明显。叶茂中对此有一个比喻：“一把盐撒在游泳池里，对游泳池根本没有一点影响，撒到盆里，水立马变味。” 大多数新品类的创造者通常都不是该行业的领导者，因此，在创新品类推向市场的时候，一般都是在打一场侧翼战或者是游击战。“从本质上讲，侧翼战是一场奇袭战，奇袭的程度越强，迫使竞争者作出反应和设防的时间就越长。”“奇袭还能削弱对手的气势，让对手的销售人员暂时瞠目结舌，在他们的总部发出指示前，茫然不知所措。”
因此，为了在竞争者做出反应以前就建立领先优势，速度便成为一个关键因素。目标市场确定以后，要通过各种传播渠道的有效组合，在很短时间内把市场炒热，使新品类迅速的被消费者认知，认可并接受，同时顺理成章地把品牌挡成品类的领导者。
在“乐无烟”的推广初期，其北京销售公司在平面媒体上每月投放18个整版的广告，短时间内就炸开了北京市场，日电话量均在500以上。与此同时，他们还在终端进行现场演示，让顾客品尝用“乐无烟”炒出的菜肴；促销员现场跟进进行一对一的促销。在后来的传播中，该团队还动用电视广告、新闻发布会、电视节目赞助、演讲大赛等多种传播形式，这种“交想乐式的”推广模式，迅速占领了无烟厨具市场，做到了较好的品牌区隔。该团队后来总结道：随着竞争的加剧，一个新产品上市后，一定要抓住商机，取得爆破性效应，不然就极有可能被对手扼杀者在摇篮里。

❷ 我们通常所说的一个企业经营着多少产品品类指的就是产品组合的

通常所说的一个企业经营着多少产品品类，指的就是产品组合的深度。

如企业的产品专线有三种，属N牙膏产品线是其中一种，而N牙膏产品线下的产品项目有四种，a牙膏是其中一种，而a牙膏有四种规格和三种配方，a牙膏的深度是12。产品组合的长度和深度反映了企业满足各个不同细分子市场的程度。

增加产品项目，增加产品的规格、型号、式样、花色，可以迎合不同细分市场消费者的不同需要和爱好，招徕、吸引更多顾客。

(2)品类营销策略包括扩展阅读

企业产品系列之间是有某种联系的，即各种产品系列之间在最终用途、生产条件、销售渠道或其它方面都存在某种联系，这种各种产品系列之间的关联程度称为关联性。一般来说有下列联系：

(1)这些产品满足同样的需求；

(2)这些产品互为补充和可一起使用;；

(3)这些产品的销售是同一主顾；

(4)这些产品通过同一中间商销售；

(5)这些产品按不同的价格水平的同一组价格销售的。

产品组合是某一企业或公司出售的各种产品系列的组合，包括厂家生产的所有的产品系列或商业部门经销的所有产品系列，也是指一个企业所经营的全部产品组合方式。

❸ 桂林哪几家米粉最好吃

崇善米粉很有名 在正阳步行街钟楼肯德基旁边 在桂林有14家分店 微笑堂对面的石记米粉店，老字号，别无分店 瓦窑口的胜利不错。 王城商厦后面的一家也很好 又益轩老店的也没得说

❹ 怎样开拓锁具销售市场

品牌还是杂牌？
支持楼上的！
补充：1、了解锁具市场！《市场不是网上能搜到的！必须深入市场了解相关渠道》
2、制定相应品牌策略、重点适应市场的划分，突破。
3、相应的销售服务资源？？

❺ 烘焙行业发展入门容易吗

学习烘培的话，费用是根据学校与学习的时间来决定的。
一、首先我们讲一下学校回，如果你选择一答个小的学校，每天实操很少，然后给你的材料也少的话，这样学校也不会怎么出名，然后学习人肯定也不多， 所以他的利益就少，他也就不会给你太多的实操。那么你的费用相对就会便宜一些，所以学习的话，学习得东西肯定也就少，费且肯定是便宜的。
二、如果你去好一点的学校，那么他的学习时间多，学习的材料也多，学习的人也多，这样的学校一般是比较大的，在校生也是比较多的。只要你努力学习就会学习得很好，这个学费就会根据他的实操来收取，你就得去学校详细了解一下。
三、学习的时间也是很有讲究的，如果是学习时间短，学费自然就会更少，如果学习时间长，那学费肯定就会更多。 这肯定是真的。所以学习的学费得从这几方面来看。
希望你努力学习，这样的话，工作也更好找，就业也容易。现在烘培是人人都离不开的行业，只要你学习好了，永远不用担心就业，也不用担心会失业，这是真的。

❻ 提高客单价的策略有哪些 品类管理

策略一：组合套餐

不同产品组合做成套餐，套餐相比单品，有着更高的客单价和利润。国人的饭菜搭配有几个基本原则：营养均衡、丰富多样、中庸调和。

简单说来，就是多种营养物质搭配，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养素；大菜、小吃、汤品一应俱全，有吃有喝，口味丰富；菜品具有互补性，干配稀，重口配清淡，麻辣配酸甜等，让人吃得舒服。

策略二：关联销售

新上架有利润的新品，销量上面是非常薄弱的，关联销售能够吸引买家，同时能够提高下单客单价，关联销售，让顾客更好的关注到店铺的新品，同时为店铺赢得更多的利益。关联销售作为一种常规店铺的营销手段，拼的就是谁能够更好地运用这种手段，玩转顾客消费心理。

策略三：店铺优惠劵

店铺优惠劵也是提高客单价的一个促销手段，通过鼓励顾客达到一定的金额，赠送优惠劵，不仅能够提高买家下单客单价，还能提高店铺的人流量，提升店铺的成长，促成二次销售。

策略四：满就送

满就送是另一个促销手段，针对店铺一些客户购买满XX元送小礼品，这边不仅能够提高客单价也能够提高顾客体验度，从而达到店铺的最优目标，满就送活动当顾客在店铺购买相对较多的产品时可以运用满就送这个活动，给到顾客一定的甜头，让购买过的买家记住店铺，间接促成二次购买。

❼ 超市的经营管理理念有哪些

超市的经营管理理念是：

低成本、低利率、大流量。它不经营品牌商品和贵重商品，一般经营的都是大众日常的消费品，利率由市场决定，所以不会高。在这种情况下，供销超市想要取得赢利，就只能用低成本的方式经营，总之，要想方设法节省人力、财力，降低经营成本。另外，就是加大商品在超市内的流量，提高资金周转率。

(7)品类营销策略包括扩展阅读：

超市经营管理的特点：

1、统一采购：成员门店向总部提出要货计划，由总部集中采购。

2、统一配送：配送中心承担成员门店储存、配送、送货以及包装、加工等物流功能，对所有商品实行统一仓储运输，根据各连锁店的销售情况、要货情况和要货定单，及时补货送货。

3、统一标识：各成员门店都以同一名称命名，门店的外部色彩、风格、内部装璜、商品陈列、货架放置以及营业员的服饰都是统一的。连锁店的规划、装修设计、广告宣传都由总部统一制作。

4、统一营销策略：连锁门店经营通常有一个统一的发展战略。在不同的时期、季节，商品要有不同的服务方式、推销技巧。

5、总部制定的统一价格：由总部集中采购、供应的商品，由总部统一定价，成员店铺商品价格的调整必须通过总部来决定。

以上5个"统一"，指在店名、店貌、商品、服务的标准化，采购、配送、销售、决策、经营专业化，商品购销、信息汇集、广告宣传、员工培训、管理规范的统一化，从而把复杂的商业活动分解得像工业生产的流水线上每一个环节那样相对简单，以提高经营效率，实现规模效益。

在这些"统一"中，最主要的是统一采购、统一配送，将采购配送与零售经营分开，既相互促进，又相互制约。