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擀面皮宣传单

发布时间:2022-11-28 09:23:31

1. 西安最好吃的特色小吃

到西安必吃的十大小吃

1、自制酸梅粉

贾永信家门前总是排着长队,因为这里的柿子饼异常诱人。黄橙橙、香喷喷的柿子饼色泽鲜亮,吃起来甜而不腻,也不粘牙。第一次去的时候吃太饱,后来临走的时候又去吃了一次,至今还回味无限呢。

2. 如何更好的宣传陕西擀面皮

擀面皮的大致做法
一.洗面.选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂回.醒,揉至光滑答.取一较大的容器加水,将面团放入,慢慢揉动,不可揉散.这样面团中的淀粉逐渐析出,水渐成乳白色.当水已浑浊时,换水再洗,直到洗出面筋.
二.发酵.将稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),发酵,夏季约一昼夜,冬季就要适当加温,约三天.待其表面有泡,味微酸时就差不多了.经验多些,注意不要过了.
三.糍面.将锅烧热,用布沾油擦锅底,主要是为了不沾锅.将发酵好的面水适量倒入锅内,用木槌搅动,待面水糊化粘稠时须用力快速擦动,特费力呢!!直到面团全沾在木槌上,用手捏之不沾,色呈半透明状即可.
四.擀面.将糍好的面团趁热拿到砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片即可.注意,每次少拿点擀,动作要快,注意安全,不要被烫伤.越薄越好.适可而止.砧板可用玻璃,擀杖多为金属制品,不锈钢管最好,要光滑.
五.蒸熟.将面皮放到大开锅的蒸笼上急火蒸7--9分钟即熟,太久不劲,太短则生.
将蒸好的面皮晾凉,切条,加调料.

3. 大学校园冬至策划活动方案

大学校园冬至策划活动方案1

一、【活动目的】:

1、欢庆冬至。

2、丰富班级各个成员的课余生活,增进各成员之间的友好关系。

3、增进班上成员之间的感情,促进班级成员之间的交流。

4、提高班级各成员的动手能力,增强集体协作意识及凝聚力。

二、【活动口号】:

饺子香喷喷,你我一家亲

好吃不过饺子,温暖不过集体

三、【活动地点】:

湖南科技大学南校区34栋,607、608、609寝

四、【活动时间】:

xx年3月7日晚上

五、【活动主办方】:

湖南科技大学能源与安全工程学院xx级建筑环境与设备工程二班

六、【参与对象】:

xx级建筑环境与设备工程二班全体成员

七、【活动流程】:

1、先讨论包饺子所需购置的材料和所用工具:争取同学意见想吃什么肉,合计需要多少肉。争取同学意见想吃什么菜,合计需要多少菜。碗、筷子、勺子是自带。

2、开展活动

我们以简单自己动手为乐趣,让同学全部参与活动中,并且避免铺张浪费。

a、动手洗餐具。择菜。洗菜。和面,并同时准备包饺子所用的各种菜陷。

b、开始一起动手包饺子,包括揉面擀面皮。并欣赏、观察饺子的外形,启发同学相互交谈家人平时是怎样包饺子的。

八、【注意事项】:

1、所购买材料应该有荤有素,按类分别做。购买时注意食品安全。

2、班上同学必须按时到场,不得缺席。

3、参加包饺子活动的所有人员必须把指甲剪干净且不能涂指甲油。

4、活动中请大家注意自己的财产安全,不得大声喧哗。

5、维护好活动场所卫生和个人卫生。

大学校园冬至策划活动方案2

活动时间及地点:

时间:999年12月22日(冬至),晚上7:00—9:00

地点:暂定食堂三楼南侧(注:xx之前提过意见说可以在地铁站附近租一间房子,就一晚上,不会很贵。但考虑到由于是晚上,回来会很迟,不怎么安全,而且天气还特别冷,我个人认为不怎么可行,不知各位还有什么其他建议)

活动目的:

冬至节亦称冬节、交冬,我国北方历来有包饺子的习俗,为了让大家能够真正过上冬至节,我们特别举行这次冬至聚会。

活动流程及任务分工:

1、包饺子教学

大概时长:20分钟

鉴于有些同学不会包饺子,也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动,特设此活动。

现在需要资深“教师”三名,在活动当天为大家展示如何包饺子,想学的的可以自己动手,三位“教师”要手把手教,确保每个想学的同学都能学会。

所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!

2、包饺子比赛

大概时长:40分钟

简单规则:一男一女为一组,二人合作包饺子,组数不限。每组包20个饺子,由三位“美食评论家”进行打分,胜出的一组将有丰厚的奖励。

评分标准(仅供参考):速度快(40分),饺子美观(40分),两人配合默契、花样多(20分)

前期准备:需要统计大家谁会包饺子,并随即分组,还有三位“评委”也要经过选拔。

3、文艺表演

大概时长:40分钟

在饺子包完之后,中间有一段时间要等饺子煮熟,这段时间内进行文艺表演,比如相声、歌舞、舞蹈等,务必使现场气氛活跃起来。

前期准备:由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计,最后交给班长,以便安排时间。

4、活动物资准备

1、饺子馅、面,盘子等——乔明伟负责

2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择——刘瑞琪

3、现场照相、录像、录音,以及音乐的播放等(需电脑xx、照相机两部)——乔忠正、李璇

4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们

5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等,外加比赛奖品——贾浩、张钊

5、活动预算

物品及事项

预算

饺子馅等

50元

现场零食等

75元

煮饺子时的人工费等

50元

比赛奖品等

50元

合计

225元

大学校园冬至策划活动方案3

一、 活动目的:

1.在冬至来临之际,让所有在院的同学一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2.通过亲自动手包汤圆、煮汤圆,让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,学习能力。

3.感受节日气氛、发扬传统文化,继承传统习俗。

二、活动主题: 冬至暖人心

三、活动时间: 20xx年12月22日下午 制作:16:30-20:45 派发:20:45-21:30

四、活动地点: 院餐厅(教师餐厅)

五、参加对象: 全院师生

六、活动内容: “汤圆和饺子”的制作及吃汤圆、饺子共庆冬至佳节

七、活动的前期准备工作

(一) 宣传:海报、广播站宣传、微信公众平台

海报:1张贴在宣传栏

(二)参加方式:排队领取“免费劵”(每人只限1份)数量有限, 先到先得

(三)会场所需物品:照相机1台。摄像机1台。一个音箱,两个移动话筒

八、活动流程

1.16:30-19:40汤圆、饺子制作 2.19:40-20:30蒸饺子 3.19:30-20:00煮汤圆

4.20:30-20:45饺子装袋 5.20:45-21:30 派送 6.21:30结束

九、活动的后续工作

1.集体照合影。 2.主办方做总结。

十、经费预算:

十二、所需物质

十二、人员分工:

大学校园冬至策划活动方案4

活动背景:

为了进一步弘扬中华民族的民俗文化,继承传统习俗,享受健康娱乐,彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份,冬至节的步伐慢慢迈近,这正是我们举行活动的好时期,也是我们宣传自己,锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人,大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情,对新奇的活动必定会踊跃参加,同时也是为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。

活动目的:

1、至来临之际,让所有在院的同学一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆,让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包汤圆的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

3、感受节日气氛、发扬传统文化,继承传统习俗。

活动时间:xx年12月22日晚19:00-21:00包汤圆煮汤圆、

21:00——22:00邀请老师品尝汤圆。

活动地点: xx大学餐厅

参加对象: xx大学大一全体学生

活动内容: “汤圆”的制作及共庆冬至吃汤圆活动

活动的前期策划准备工作:

(一)宣传:海报,led,广播站宣传、横幅、报名单传单

1、出4张海报,3张贴在膳委宣传栏,1张南生活区宣传栏,1张贴在①号宿舍门口的宣传板。(18号之前海报贴完)

2、led的宣传,主教楼(待定)

3、广播搞3篇,于20至22号连续广播宣传。

4、横幅:5条,内容:(待定)

5、报名及组队:13号——16号

(二)参加方式:各班通知报名

1、安排人员到各班进行通知,选出各班的代表团于22日晚7:00到食堂的'班级定点进行团员的制作。(各班选派5——8人作为代表)

2、晚自习9:00下课,各班同学到各班活动地点同庆冬至,共品汤圆。

3、各班以班费出资购买材料(材料单膳委准备一份),材料由各班自行决定,22号晚6:00-7:00摆放到各班活动地点。

(三)邀请主持人:4名(待定)15号确定。

(四)制作以及派发邀请函

(待定)

(五)会场所需物品:照相机4台,邀请摄影协会。调音器两台、无线麦克风4支(17号前申请到)。

(六)布置场地:

1、在主教楼宣传栏及食堂膳委宣传栏各贴一张海报场地设置指示图。

2、嘉宾席设于食堂二楼三张圆桌

3、市营:一班二班三班,会计:一二班,会计:七八班,会计:九十班,工管:一二班、物流:一班二班三班,在第一食堂一楼,共十四个班级

3、国贸:一班二班三班、港口:一班二班,英语:一二班,会计:三四班,会计:五六班,在第一食堂二楼,共十一个班级

备注:集体各班席位(20号前确定21号前通知下去)

活动流程:

1、17:00-19:00布置会场、音响设备、工作人员、各班安排人员将食材排放入各班的活动地点

2、19:00各班代表团入场

3、19:15由经管系学工办主任林益彬老师致开幕辞

4、各班进行汤圆的制作(过程中主持人、小游戏)

5、20:50邀请嘉宾入场,进嘉宾席

大学校园冬至策划活动方案5

一、活动主题

热乎的饺子,热乎的心。

二、活动目的

1.让同学感觉到节日的温暖,缓解思乡之情。

2.弘扬我国的传统饮食文化。

3.增进同学之间的感情,培养团体协作精神,丰富大学业余生活。

4.为大家缓解压力,希望大家用轻松的心态来对待即将来临的考试。

三、活动时间及地点

时间:12月15日(周六)晚上七点开始

地点:全家福风味餐厅二楼

四、活动对象

11级化工专业同学自愿参加。

五、活动流程

活动准备:与餐厅方面商定活动前的相关事宜,确定参与人数,并与餐厅方面商讨包饺子材料的用量和活动范围。鼓励同学积极参与活动。征集活动费用,预定一人五块,不足的用班费补齐。提前备好香皂,方便同学们包饺子前、后洗手。

活动内容:所有参加同学按寝室分组。各组定一个组长和一个口号,可以鼓舞士气。

包饺子:(1)包饺子小组内部人员分工:和面,擀面皮,包馅。

(2)主持人随机采访各组,照相。

(3)活动期间组织同学们互做游戏。

(4)评比包饺子比赛,饺子创意比赛评选出第一名。由入党申请书网和大众评委评出“最标致饺子”和“最有勇气活着的饺子”。

(5)吃饺子和发礼物。

做游戏:煮饺子的时间由优秀组指定其他的小组做指定的游戏,如:摆时钟、你演我猜等,对于表现不理想的同学加以吃热饺子的“惩罚”,以活跃气氛。

六、经费预算

参加活动的同学一人交5元,作为活动经费。不足的用班费齐。

七、活动注意事项

(1)活动开展前,准备活动策划书,广泛征集大家意见。

(2)提前确定好场地并做好考察。

(3)做好活动经费预算,避免不必要的开支。

(4)活动中,各班委做好负责的工作,让同学们乐在其中。

(5)用相机记录下精彩的瞬间,为同学留下美好的回忆。

(6)做好活动结束后的善后工作。

4. 陕西春节当地民俗

春节民俗,在全国各地大同小异。陕西民风古朴,春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。岁首。古代的“年”不是在腊月二十九或者三十,而是在“腊日”,即后来的“腊八”。南北朝以后才把腊祭移至岁末。到了民国时,改用阳历,才把阴历的“年”叫作春节,因为春节—般都在“立春”后,因而称其为春节。

陕西人如今仍把春节叫作“过年”,并流传下来一个关于过年的故事。在远古时,有一种叫“年”的猛兽,每当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人,使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中,发现这种凶残的猛兽最怕火光和响声,于是人们想了个办法,一旦“年”出现时,便燃起大火,投入竹节,“年”一见熊熊大火,听见叭叭炸响的爆竹,就逃遁得无影无踪。后来,便逐渐形成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。

陕西乡村腊月二十三即入年关,把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”,即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”,以求温饱。过罢小年,人们便为春节做准备了。一般农家,杀猪宰羊,碾米磨面,做点豆腐,购买蔬菜,吊挂粉条,准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子馍馍,要吃到正月十五以后,有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥币、白麻纸等大年礼仪用品。

大年前两天,陕西不论关中、陕南、陕北,还是城市农村,要“扫舍”,城里人叫打扫卫生。家家房前屋后,窑里赛外,连拐角都要打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸,贴上大红窗花。年三十早,家家房户贴对联和门神,屋里挂上年画。年终于来临了。

进入腊月,人们便开始忙碌,一直忙到腊月三十日,过年便正式开始。大年三十晚饭前,家家户户必须把房子、院落、房前屋后打扫干净,收拾清整,贴好大红对联(有丧服的人家贴黄色或绿色对联)及门神、窗花等,大门及堂屋、卧室、灶房、牲畜圈等处都要贴相应的对联。一切准备就绪,便开始点腊烛、烧香、燃放爆竹、祭祀先祖。之后,全家大小便共聚一桌吃“团圆饭”,俗谓“团年”。晚上,各家灯火通明,炉火熊熊,老少彻夜不眠,围炉“守岁”,俗称“坐年根”。在守岁的同时,合家大小依次要洗澡,换新衣,包饺子,准备迎接新年的到来。待到子时(相当于今23时—1时),万家鞭炮齐鸣,意为“接天星”,“迎财神”,有的还摆上香案,行跪拜之礼。据说谁家鞭炮响得最先,财神就先光临谁家。然后,便是晚辈为长辈们磕头拜年,长辈们也将事先准备好的“压岁钱”给孩子。同家分居的人,便开始相互奔走拜年,通宵达旦,直到初一早上。

安康人从初一到初十,还有以观看天气的好坏预测五谷六畜是否兴旺的习俗。相传每天天气都有预示。即:初一观鸡,初二观狗,初三观羊,初四观猪,初五观牛,初六观马,初七观人,初八观谷(庄稼),初九观果(果树),初十观菜。俗称“新春十日晴,丰年乐太平,新春十日阴,谷米贵如金”。

正月正闹花灯

月里来闹花灯,家家户户迎新春,形形色色的闹灯构成了陕西年俗的一大景观。

西安正月十五“张灯”,可上溯至汉代。正月十五日,古代称这一天为上元节,这天的晚上称“元夜”,亦称“元宵”,汉文帝每到这一天晚上,即令张灯结彩,并出宫赏灯,与民同乐。从此,西安元宵节张灯的传统就兴起了,它显示了人们能够过上“文景之治”那样的社会安定、丰衣足食的好年景,并一直流传至今。西安的城墙、革命公园几乎年年都要举办花灯展。近年来,西安城墙的花灯展一年比一年规模大,从宣传中国传统文化中弃恶从善,尊老爱幼,祝年景“风调雨顺”,社会“吉祥如意”,人民“福禄康寿”,到反映在此建都的十三个王朝的典型故事都有,构成一幅幅赏心悦目的民俗和历史画卷,观众不仅从花灯里可以读一回西安的王朝史记,而且可以感受到具有浓郁三秦地方的民俗文化特色。为了丰富灯展的内容,今年又请来外地花灯来闹西安的元宵节,来自南国灯城自贡市的集声、光、形、色、动为一体的大型灯展,在城墙亮相。革命公园曾举办过西安市改革开放后的首届春节大型灯会,成为西安春节灯会的传统举办场所。除了灯展,西安的未央湖、东晋桃园、半坡湖等游乐园、度假村,又将民间锣鼓社火、焰火及戏曲引进来,在正月十五,大搞游园活动。

在陕北,正月十五要“转灯”。各村镇都在空地上搭好九曲方阵,人们都去“转九曲”,又叫“转灯”。九曲方阵由361根高粱秆栽成一个方阵图,秆上挂着367盏油灯(现已换成彩灯),方阵没有重复路途,有人把它叫作九曲黄河阵。入夜,锣鼓唢呐齐奏,就可以转九曲了。“转九曲”从正月十四一直到正月十六,连转三晚。当地有一种说法,“转九曲”活九十。“打花”也是灯节的一个特色活动。这是一种土制烟花,把铜和铁溶化成铜水及铁水,再倒在放有湿沙的木板上,一齐抛向天空,在向下坠落时,将其打散。这种古老的烟火比之现在的一些烟花更有情趣。

花灯是陇县传统的民间工艺品,花灯造型奇特,有天灯、龙灯、八卦灯、花篮灯、花鼓灯、蟾蜍灯、白菜灯、红纱灯、火罐灯、走马转灯、串珠彩灯等等。春节期间,亲友互相拜年要互赠花灯。舅舅给外甥送灯,一直要送到十二岁,最后一年的送灯叫“完灯”。正月十五灯节,热闹之极,街道上万家灯火,灯市把县城装点得五光十色、火树银花,买灯、观灯的人流熙来攘往。家家户户都要在院内悬天灯,门上挂门灯,连住在楼房里的人家,也要把灯悬挂在阳台上。孩子们成群结队挑灯走街串巷,叫“游灯”,而大人们则提上火罐灯、带上供品到祖坟祭祖,叫“祖茔挂灯”。

5. 关于冬至活动策划方案

关于冬至活动策划方案(精选9篇)

为确保活动顺利开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案,活动方案是阐明活动时间,地点,目的,预期效果,预算及活动方法等的企划案。我们应该怎么制定活动方案呢?以下是我为大家收集的关于冬至活动策划方案(精选9篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

关于冬至活动策划方案1

1、活动时间及地点

时间:20xx年12月22日(冬至),晚上7:00—9:00

地点:暂定食堂三楼南侧(注:陈禹希之前提过意见说可以在地铁站附近租一间房子,就一晚上,不会很贵。但考虑到由于是晚上,回来会很迟,不怎么安全,而且天气还特别冷,我个人认为不怎么可行,不知各位还有什么其他建议)

2、活动目的

冬至节亦称冬节、交冬,我国北方历来有包饺子的习俗,为了让大家能够真正过上冬至节,我们特别举行这次冬至聚会。

3、活动流程及任务分工

(1)包饺子教学

大概时长:20分钟

鉴于有些同学不会包饺子,也为了能够让每位同学都能亲身动手参加这次活动,特设此活动。

现在需要资深“教师”三名,在活动当天为大家展示如何包饺子,想学的的可以自己动手,三位“教师”要手把手教,确保每个想学的同学都能学会。

所以现在就需要各位“行家”踊跃报名!

(2)包饺子比赛

大概时长:40分钟

简单规则:一男一女为一组,二人合作包饺子,组数不限。每组包20个饺子,由三位“美食评论家”进行打分,胜出的一组将有丰厚的奖励。

评分标准(仅供参考):速度快(40分),饺子美观(40分),两人配合默契、花样多(20分)

前期准备:需要统计大家谁会包饺子,并随即分组,还有三位“评委”也要经过选拔。

(3)文艺表演

大概时长:40分钟

在饺子包完之后,中间有一段时间要等饺子煮熟,这段时间内进行文艺表演,比如相声、歌舞、舞蹈等,务必使现场气氛活跃起来。

前期准备:由文艺委员负责鼓励大家积极展示才能并做好统计,最后交给班长,以便安排时间。

(4)活动物资准备

1、饺子馅、面,盘子等——乔明伟负责

2、“评委”、“参赛者”、“教师”人员报名及选择——刘瑞琪

3、现场照相、录像、录音,以及音乐的播放等(需电脑**、照相机两部)——乔忠正、李璇

4、现场文艺表演者报名及统计——文艺委员们

5、活动期间饮料、零食以及娱乐工具等,外加比赛奖品——贾浩、张钊

(5)活动预算

物品及事项 预算

饺子馅等 50元

现场零食等 75元

煮饺子时的人工费等 50元

比赛奖品等 50元

合计 225元。

关于冬至活动策划方案2

冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此,白天开始一天天变长,夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子,这一天,大家都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”,为让小朋友既感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,培养小朋友集体生活的乐趣,我们特举行了本次集体活动。

一、目的

1、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

3、和父母一起包饺子增进父母亲情。

二、时间

冬至日:xx月xx日

小班9:40开始

中班9:50开始

大班10:00开始

大大班10:10开始

三、准备阶段

1、请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)

以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)。

2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面。

厨房以班级为单位分好,厨房12月22日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取。

3、班级准备:洗手、带好围裙

四、包饺子阶段

以班级为单位亲子活动开始包饺子

分工:

1、家长孩子分别擀皮、包饺子。

2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。

3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。

4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。

五、煮饺子阶段

1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。

2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)。

3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。

六、吃饺子阶段

1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝————家委会指定专人负责分发和维持秩序。

七、结束阶段

1、家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。

2、班级整理、餐后散步、午休———活动结束。

关于冬至活动策划方案3

一、冬至的简介

冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是我国汉族一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团也称汤团或汤圆、冬至长线面的习惯。

二、活动背景

为进一步弘扬民俗文化,继承传统习俗,享受健康娱乐,彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份,冬至节的步伐慢慢迈近,这正是我们举行活动的好时期,也是我们宣传自己,锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人,大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情,对新奇的活动必定会踊跃参加,同时也是为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。

三、活动目的

1、在冬至来临之际,让所有在院的同学一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆,让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包汤圆的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

3、感受节日气氛、发扬传统文化,继承传统习俗。

四、活动时间

20xx年xx月xx日下午13:30—15:20包汤圆煮汤圆

15:30—16:30邀请师生品尝汤圆

五、活动地点

xx理工第一食堂餐

六、参加对象

xx幼儿园全体师生

七、活动内容

“汤圆”的制作及吃汤圆共庆冬至佳节

八、活动的前期准备工作

(一)宣传:海报、横幅、广播站宣传、报名单传单

1、海报:3张贴在宣传栏(其中三期1张,教学楼1张,食堂1张)。

2、广播稿4篇:于xx至xx号连续广播宣传。

4、横幅2条:内容(待定),挂在校园、宿舍醒目处、活动现场等以增加宣传力度。

(二)参加方式:组织各班全体同学参加

1、安排人员到各班进行通知,请各班同学于21日13:00到食堂的班级定点进行汤圆的制作。

2、各班同学到各班活动地点同庆冬至,共品汤圆。

3、主材料由赞助商提供,副材料材料由各班自行决定,21号13:00—13:30摆放到各班活动地点。

(三)邀请主持人:2名(待定)。

(四)会场所需物品:照相机4台,邀请摄影协会。一个音箱,两个移动话筒

(五)布置场地

1、在主教楼宣传栏及食堂宣传栏各贴一张海报场地设置指示图。

2、嘉宾席设于食堂一楼三张圆桌

3、全体成员

4、全体老师

九、活动流程

1、13:00—13:30布置会场、工作人员、各班安排人员将食材排放入各班的活动地点

2、13:20各班代表团入场

3、13:30由材料系主任张厚安老师致开幕辞

4、各班进行汤圆的制作

5、16:20邀请嘉宾入场,进嘉宾席

6、有请嘉宾致节日庆贺

7、16:30各班同学就席,同庆冬至佳节

8、由请到场嘉宾致闭幕辞

十、活动的后续工作

1、拍照留恋:各位领导嘉宾,学生会成员,全体人员。

2、各班班委及学生会人员留下整理现场卫生

3、对活动的照片进行展示(待定)

4、学生会主席及部长做工作总结

十一、经费预算

1、横幅2条

2、预备面粉100斤

3、活动气球

4、一次性手套

5、饮用水

6、海报

7、白糖

总经费:xxx(元)

关于冬至活动策划方案4

一、活动主题

学校每月一次的亲子主题活动,正好利用冬至节气来让大家一起参与包饺子,既有教育意义,又能达到亲子交流的意义。

二、活动目标

1、让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。

2、通过分组进行包饺子比赛活动,让孩子懂得食物的不易,锻炼动手的能力。

三、活动时间

20xx年x月x日上午9:00——11:00

四、参加人员

大班全体老师和幼儿

五、比赛规则

每组选出6名选手参加比赛,每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。

要求在固定时间内,完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序,比赛结果从数量和质量两方面打分,数量方面每包出一个的完整饺子得1分,包的饺子越多,得分越高,质量方面按照饺子“成品”的质量来打分,如果包出的饺子出现漏馅情况,属质量问题,出现一个扣0。5分。

最终按照得分高低评出三个等次的奖项,其中一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,参赛风尚奖1名。

(一)最靓饺子比赛

最靓饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐2名选手参赛,要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子,由裁判组评选出6名获奖选手,荣获最靓饺子奖。

(二)吃饺子比赛

吃饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐3名选手,比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准,数量越多得分越高,比赛分3轮进行,每轮每组派1人参加,每轮有2名选手胜出,三轮评选出6名参赛选手,荣获吃饺子最快奖。

关于冬至活动策划方案5

我国的古代,冬至被当作一个比较大型的节日,不仅有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗,南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。苏州至今有“冬至大如年”的习俗,“圆夜饭”不仅丰盛,每道菜名更是有寓意。

说到冬至节,不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了,一些隆重温馨,丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动,进一步地让孩子们了解了中国的传统习俗。

活动目标:

1、认识我国传统的冬至节,知道冬至的由来。

2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最长的一天。

3、深刻对祖国的认识,知道我国是一个有悠久文化传统的民族。

活动时间

20xx年x月x日

活动内容:

1、综合:冬至我知道

2、科学:白天短、黑夜长

3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说),包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等,让孩子感受到冬至的节气。

附儿歌:《冬至到》

冬至到,冬至到;

南馄饨,北方饺;

暧暧和和吃一碗,保你耳朵冻不掉。

冬至到,冬至到,

敬祖宗,把墓扫;

会亲访友拜老师;平安幸福乐陶陶。

冬至到,冬至到,

这一夜,最长了;

甜甜蜜蜜睡一觉;明天太阳会更好。

关于冬至活动策划方案6

冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日至23日之间。

xxx团委根据青年员工“岗位、宿舍”两点一线的生活特点,组织开展“情暖冬至”联欢会,邀请公司领导与部分青年代表共度冬至,通过轻松娱乐的方式加强相互之间的交流,让青年员工深深感受到企业的浓浓关怀。

一、活动目的:

◆表彰青年综合素质大赛获奖青年员工

◆加强青年员工之间的沟通和交流

◆培养青年员工的团队合作协调精神、活跃团体气氛

◆展现公司对青年员工的关怀,增强归属感、提高企业凝聚力

二、活动主题:

情暖冬至温情xx

三、时间:

20xx年xx月xx日(18:30—20:30暂定)

四、地点 xx宾馆

五、组织形式:

主办单位:xx团委

六、出席人员:

公司领导: 待定评审团成员:待定

青年综合素质大赛入围复赛人员

七、活动形式

节目伴餐,以自助晚餐的形式进行。通过青年员工精彩的文艺表演、互动游戏和现场抽奖,让公司青年员工们在轻松、愉快、温馨的氛围中感受公司大家庭的关怀,彼此沟通、交流、增进友谊。

为增加青年员工之间的互动交流,同时增加联欢会中游戏开展的趣味性,入场时青年员工需在工作人员处领取标识卡,卡片分为4类,拿到相同卡片的青年员工为一个小组,在划分的指定区域入座,小组名称即为卡片名称。

分组方案1:信、忠、精、勇、勤、和

分组方案2:诚信、敬业、创新、超越、求实、求优、求新、求快

八、活动安排

18:15—18:30工作人员引领参会人员入席,服务员奉茶,参会人员自由交流(进门抽签);

18:30—18:35主持人致开场白,宣布“青年综合素质大赛颁奖晚会暨情暖冬至联欢会”开始;

18:36—18:45领导讲话(青年综合素质大赛活动点评及节日慰问);

18:46—17:00颁奖仪式,获奖人员与领导合影留念;

18:59—17:05主持人致联欢会主持词;

19:05—19:10领导致祝酒词、自助晚餐开始;

19:25—20:30伴餐联欢会开始,中间穿插抽奖、员工表演、互动游戏环节;(演出结束后开放卡拉OK系统)

21:00联欢会结束。

(时间安排根据具体情况而定!)

关于冬至活动策划方案7

为了体现党和政府的关怀和温暖,深入了解居民生活,提升社区服务形象,促进社区和谐,与社区居民建立良好的服务关系。切实帮助社区弱势群体生活问题,使社区弱势群体真正感受到集体的温暖,让弱势群体度过一个温暖的冬至之夜,特组织社区党员集体走访社区弱势群体,为弱势群体送去冬至温暖。

一、活动主题:

促进和谐社区,关爱社区弱势群体

二、活动目的:

通过实际行动去帮助那些需要帮助的社区弱势群体。

三、活动时间:

暂定。

四、送温暖活动重点对象:

1、孤寡老人:为老人送去冬至团子。

2、流动困难儿童:为其送去学习文具。

3、残疾困难家庭送上冬至慰问金。

五、活动方式: 分片区进行摸底,上报孤寡老人、流动困难儿童、残疾困难家庭各一名,汇总后,根据名单和社区党员一起集体走访。

1、为孤寡老人送去冬至团子。

2、为流动困难儿童送去学习文具。

3、为残疾困难家庭送去大米、食用油。

六、社区冬至日活动总结

关于冬至活动策划方案8

一、活动意图:

冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日。冬至是我们这里全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。中国传统的冬至文化中包含着感恩、祈福、新的开始、平安、喜乐。“冬至阳生春又来”,在一年之中黑夜最长的一天,为充分发掘传统节日内涵,感受传统文化的滋养和先人们用智慧传递的生机与希望,感受因季节变化而带来的心灵悸动,引导幼儿认识、了解和继承传统文化,学园将围绕民俗传统节日——冬至,开展“回忆传统,喜迎冬至”主题系列活动。

二、活动目的:

1、通过活动,初步了解冬至是传统民俗节日,又称为“冬节”“贺冬”。

2、通过活动,了解冬至各地区不同的民间传统习俗。

3、愿意动手搓汤圆、包饺子。

4、体验与同伴共同分享品尝汤圆、饺子的快乐。

三、活动准备:

教师依据本班幼儿的年龄特点及发展目标制定可行的计划,并做好不同活动的材料准备。

四、活动时间

20xx年12月21日

五、活动内容:

(一)各班利用早谈,围绕冬至进行谈话,营造活动氛围。

(二)各年段各班级开展搓汤圆、包饺子、吃汤圆、集中活动等相关活动,引导幼儿了解冬至的由来和民间习俗,鼓励幼儿积极参与活动,体验动手制作和分享的快乐。

(三)通过学园微信公众平台,及时转发学园、各班级针对冬至开展的相关特色活动。

(四)家园共育:

1、请家长结合冬至,跟孩子说说、看看相关的信息,进一步丰富孩子的经验。

2、请家长在家与幼儿一起动手搓汤圆、品汤圆。

关于冬至活动策划方案9

一、 活动主题

热乎乎的饺子,温暖这个冬天

二、活动背景

20xx年的钟声即将伴着飘舞的雪花来到,20xx年将被尘封在我们记忆的深处,正如那美味的馅被实实的裹进饺皮,等待的是我们美美的品味一番。在这辞旧迎新的季节,在这年味十足的`日子,在这即将告别10年美好生活的时刻,我部特借冬至佳节、圣诞气氛、元旦喜气以包饺子的传统活动方式,在动手中共创和谐,在和谐中品味欢乐,在欢乐中抛洒忧愁。我部30多位成员倾情的奉上“包饺子大赛”,为10年我们一起走过的风风雨雨、我们携手创造的每一次成功画上一个圆满的句号。

三、活动目的

1、冬至时节“吃饺子”是中国许多地方的传统习俗。在今年冬至( 12月22日)举办“热乎乎的饺子,温暖这个冬天”活动,通过包饺子比赛及一系列活动,让同学感觉到节日的温暖,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化——包饺子。

2、借此机会,促进同学间的沟通交流,增进同学们之间的友谊,增强石工院的凝聚力,培养同学们的团体协作精神。

3、 此时已临近期末考试,亦借此机会为大家放松心情,缓解压力,让大家用轻松的心态,来对待即将到来的考试。

4、冬至及元旦的到来,开展此次活动以缓解同学们的思乡之情,我们石工院是一家人,相亲相爱的一家人。

5、以“丰富同学生活,增进同学之间感情”为宗旨,使我们的精神更加饱满,让同学们更好体验到从制作到品尝“饺子”这一传统美食的全过程,紧张学习之余进行一次美食大赛从而起到对学生生活的提高和压力缓冲的作用。品尝饺子是为了品尝那涵在饺子里的优秀传统文化的。迎圣诞 庆元旦 贺新年!

四、活动时间

20xx年12月18日(星期六)

下午4:00—6:00

预计时长2小时

五、活动地点

大学生食堂一楼

六、主办单位

石油工程学院

七、承办单位

石油工程学院团委学生会生活部

八、活动内容及流程

活动内容:

包饺子比赛(主要活动)

知识问答

游戏环节

吃饺子比赛

活动进程:

前期准备:

1、向食堂后勤部门进行活动申请

2、外联部负责拉活动的赞助

3、学生会宣传部负责海报的设计及张贴,并做好相应宣传工作

4、团委宣传部负责活动期间的拍照等工作

5、安全部负责做好安全预案

活动实施:

1、每班生活委员作为评委

2、活动人员160人

3、人员分为三组,两组在操作间内(80人),一组在操作间外(80人);

4、两组操作间内的人员先后轮换进操作间,每组分为4个小组,在规定的时间内包饺子,看那一小组包的最多,评选出包的最快的小组:

5、在每小组选出十个饺子进行评比,看那些饺子最好看美观,最有创意,评出手最巧的小组;

6、在包饺子的同时,生活部成员分散在各组提一些有关冬至的问题,凡回答对一道,视为加10个饺子

7、操作间外的人员同时做一些小游戏,如用嘴递水杯,10人一组,用时最短组获胜,在传完水杯后生活部成员对每组提5个小问题,凡回答错一道加3秒

8、饺子熟后,大家一起分享美味,并进行吃饺子比赛,在规定的时间内谁哪位同学吃得最多就获胜,评选出吃得最快的两人

9、哪位同学吃到有硬币的饺子就评为幸运之星

10、活动的组织均由生活部成员进行

11、在活动期间,团委宣传部负责跟踪拍摄,操作间内外都要顾及到,更重要的是抓拍幸福瞬间

12、对比赛中评选出的各优秀小组和个人进行奖品发放

后期工作

1、安全部进行安保工作

2、生活部负责场地清扫

3、活动预算:原料工具等交付后勤部门450元(饺子0.15元一个) 奖品金额250元(获奖者每人次5元,共250元) 预算金额一共700元

备注:

1、活动操作间内原料及工具有食堂提供

2、奖品:暂定

;

6. 适合一个人开的小吃店有哪些

适合一个人开的小吃店有:奶茶、铁板鱿鱼、烤红薯、钵钵鸡、煎饼果子。

一、奶茶

追求时尚的年轻一代早就不满足于便利商店的一瓶矿泉水、饮料的传统服务,开始追求符合自己口味的饮料用品,更是追求一种享受。珍珠奶茶是由台湾人创造出来的一款饮品,经过多年改良,在大陆卖得很火热

可是大家却不知道制作一杯奶茶的成本有多低,它的利润却有多高,可以说一杯奶茶的利润至少有60-70%以上,要是售价在10块钱,那么赚到的就有6-7块钱的利润。食为先教做奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等。

(6)擀面皮宣传单扩展阅读

注意事项:

1、设计要合理

开店做生意,装修设计直接关系到消费者对你店铺的印象,也关系到你店铺的经营业绩。所以在设计时,一定要根据自己产品的特色和消费人群的特点进行设计。

2、产品装修

开店主要是以售卖产品为主题,店铺所经营产品也店铺装修风格要融为一体,对产品和店铺都是很好的推广宣传。根据产品特色,针对性的选择装修方案。

7. 纯手工擀面条怎么宣传

快手纯手工擀面条的用料
面粉 300克水 140克盐 4克玉米淀粉 适量
快手纯手工擀面条的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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面,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。

步骤 2
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用擀面杖把面团压扁。

步骤 3
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擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。 用淀粉,其防粘连性更好!!

步骤 4
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从两边对折,均匀撒上面粉或淀粉。

步骤 5
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再对折,两面都撒上面粉或淀粉!

步骤 6
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从中间切开。

步骤 7
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切成2毫米宽的细条。

步骤 8
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切好了。

步骤 9
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摊开,放置。

步骤 10
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也可以叠成三折,如下图。

步骤 11
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先叠一折。

步骤 12
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叠成三折的样子。

步骤 13
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然后放在案板上,切成细面条。

步骤 14
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这样切出来的面条! 小伙伴们,试试吧!!

快手纯手工擀面条的小贴士
菜谱创建时间:2017-02-12 15:32:10
换个做法

8. 冬至主题活动策划书

时间流逝了,匆匆的流逝了,工作已经告一段落了,为了迎接新的工作目标,是不是需要好好写一份策划书呢?策划书要写哪些内容呢?下面是我收集整理的冬至主题活动策划书(精选5篇),欢迎阅读与收藏。

冬至主题活动策划书1

一、活动目的

1.在冬至来临之际,让所有在院的同学一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2.通过亲自动手包汤圆、煮汤圆,让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,学习能力。

3.感受节日气氛、发扬传统文化,继承传统习俗。

二、活动主题

冬至暖人心

三、活动时间

20xx年12月22日下午制作:16:30-20:45派发:20:45-21:30

四、活动地点

院餐厅(教师餐厅)

五、参加对象

全院师生

六、活动内容

“汤圆和饺子”的制作及吃汤圆、饺子共庆冬至佳节

七、活动的前期准备工作

(一)宣传:海报、广播站宣传、微信公众平台,海报:1张贴在宣传栏。

(二)参加方式:排队领取“免费劵”(每人只限1份)数量有限,先到先得。

(三)会场所需物品:照相机1台。摄像机1台。一个音箱,两个移动话筒。

八、活动流程

1.16:30-19:40汤圆、饺子制作

2.19:40-20:30蒸饺子

3.19:30-20:00煮汤圆

4.20:30-20:45饺子装袋

5.20:45-21:30派送

6.21:30结束

九、活动的后续工作

1.集体照合影。

2.主办方做总结。

十、经费预算:

十二、所需物质

十二、人员分工

冬至主题活动策划书2

一、活动主题: 包饺子,连情谊。

二、活动目的: 冬至时节包饺子是中国许多地方的传统习俗。

1、我们通过包饺子比赛及一系列活动,让同学们感到节日的温暖,缓解他们的思乡之情。

2、丰富他们的大学生活,促进中外同学的沟通与交流,增进同学之间的友谊,培养同学们的团队合作精神,增强凝聚力。

3、同时弘扬我们的传统饮食文化——包饺子,积累我们的文化精髓。

4、临近期末,借此机会放松心情缓解压力,让大家以轻松的心态来迎接即将到来的期末考试。

三、活动时间、地点:

1、时间:12月23日晚上七点半;

2、地点:一食堂二楼。

四、活动对象: 全体成员和留学生。

五、活动内容:

这次活动以部门为小组,但是因每部门人数不均,现由各部门部长调配人员如下:秘书处调三个人到外联部,一人到文学部;网络部与策宣部和为一组;实践部调三个人到留学生部;交流部的八个新生分别分到各个小组,每组一或二人;留学生平均每组也是一到二人(安排交流部的人坐在留学生的旁边);一共6个小组。

1、擀饺子皮、包饺子比赛——包饺子大赛策划书内容:在比赛之前把事先擀好的饺子皮按每组10个的量放在每组的桌上。按每个人包5个每小组共多少的总数给每小组规定,当主持人宣布比赛开始后,计时人员同时开始计时直到其负责的小组完成他们小组的.份额为止,各小组按自己的情况安排人员分别擀饺子皮和包饺子。

奖罚:按时间长短评出前三名和后三名。在把饺子拿去煮的过程中先让后三名每组表演风格不限,然后奖励前三名—每组一把糖两个橘子。

2、夹饺子速度比赛——

内容:先在每组的桌上摆放两个大盘子和三个小盘子(大盘子放两头,每组两张桌子并排放),每个盘子边设置一个人夹饺子(人是错落地站着桌子两边的,最后一人必须是留学生)。由场上的负责人按先前各组包的饺子总数分别给个组分发饺子,比赛开始后由负责各组的副部计时到每组完成任务,其中夹烂的饺子和掉在桌上的饺子都不计入总数。

奖罚:按每组的时间长短评出前三名及后三名,第一名在后一环节中减去他们小组所用时间的10秒,第二名减去5秒,第三名减去3秒。

3、吃饺子速度比赛——

内容:由每组派出五个人比赛吃饺子,同样也是由副部负责开始计时到最后一个人吃完或者放弃。

奖罚:由2、3的时间计算出每组的分数,评出前三名和后三名。前三名奖励每组五个橘子和一把糖,后三名自由表演。

4、活动结尾

内容:先是主持人说一下这次活动的意义、闭幕词,引出主席总结最后全体成员合影留念。

5、清场

内容:实践部点算、归还借了食堂的用具,摆放整齐桌椅,打扫场地垃圾。

六、活动物资及预算:

物资:

1、买的东西:包饺子要的面粉(按每人五个饺子算)、馅、礼品、一次性手套(吃鸭脖用的那种)、保险膜。

2、借的东西:碗、筷子(每人一副)、大盘(每组两个)、小盘(每组三个)、擀面杖(每组一到两个,视情况而定),数码相机。预算:以上要买的东西的`花费由秘书处和外联部拉的资助定。

七、活动注意事项:

1、参加者准时到场;

2、材料准备充足,但要充分利用尽可能减少浪费;

3、爱惜擀面杖、锅、碗、盆等用具,结束时要清点一下总数是否足够;

4、包饺子前后记得戴手套5煮饺子的负责人员要小心烫伤6计时人员要做到及时、公平公正。

八、人员调配:

秘书处:购买面粉,做馅要用的菜(和肉),一次性手套(每人三个算),保鲜膜(四五盒),礼品(糖、砂糖橘)。

外联部、实践部:向食堂借碗,筷子,盘子,擀面杖。

文学部、留学生部:派人提前半个小时去食堂擀饺子皮。

其他部门:若是以上部门忙不过来应该积极帮忙。

计时人员:由每个部门的一位副部负责其他部门比赛时的所用时间(相互交叉,不负责自己部门就行),其他副部可以在场上转或帮忙也行。

主持人:王博媛(暂定,也可以由外联部或者实践部出人;主持人的稿子自定但是在比赛开始的时候要说一下活动的目的、意义和在选手包饺子的同时介绍冬至包饺子的传统文化、饺子的包法)。

会场布置:秘书处、网络部派人提前一个小时到场开始布置。

最后清场人员:留学生部、交流部、自愿留下的。

冬至主题活动策划书3

一、活动主题

这个冬天不太冷,相亲相爱一家人

二、活动原则

友谊第一比赛第二

三、活动背景

冬天正悄悄的来临,中国自古就有冬至吃饺子的说法、谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

学校不仅仅是培养学生学习文化、接受知识的能力,同时也给同学们提供了一个自我表现、自我发展的机会与平台、在这样一个其乐融融的大环境下,每个人都应贡献自己的一份力量,传递浓浓的温情,让这个冬天不再寒冷。

四、活动目的

1、吃饺子是我们的传统习俗、举办包饺子大赛,通过包饺子比赛及一系列活动,让同学感觉到节日的温暖,缓解思乡之情,并借此活动弘扬我国的传统饮食文化包饺子;

2、借此机会,促进同学间的沟通交流,增进同学们的友谊,增强中队的凝聚力,培养同学们的动手能力;

3、借此为大家放松心情,缓解压力,让大家轻松心态。

五、活动时间地点人物

1、时间:

2、地点:

3、对象:全体同学

六、比赛内容及奖项设置

1、擀饺子皮速度赛

内容:每对选出二名选手,在规定的时间内擀出最多的饺子皮,计算总数

奖项:设置一、二、三名

2、包饺子速度赛

内容:每对选出二名选手,在规定的时间内包出最多的饺子,计算总数

奖项:设置一、二、三名

3、饺子创意拼图赛

内容:每个对用饺子拼出最具创意的图形

奖项:设置最佳创意奖一名

4、特别饺子评比

内容:评选出最标致饺子,最有勇气活着饺子

奖项:各设置一名最佳奖

5、吃饺子比赛

内容:每个派出一名选手在规定的时间内吃饺子,计算总数。

奖项:设置最能吃奖一名

6、饺子接力比赛

内容:每对派出十名同学,在起点听到哨声后用筷子夹着饺子单脚着地跳行,到终点后,由终点等待的队友接过前一名队友的饺子,并从终点跑回起点,直到接力完成。

奖项:设置一、二、三名

七、活动流程

一、前期准备工作:

1、协调工作小组:与餐厅方面商定活动前的相关事宜

2、组建宣传小组:由每班宣传委员组成,负责活动宣传,现场拍照等工作

3、组建组织小组:派出3名代表组建,负责完成活动所需物品的采购工作

4、组建评比小组:一名代表组建,负责比赛的评比计时计数工作

5、组建费用小组:由各班生活委员组成,负责费用的收取支出记录公开工作

6、活动分组方式:以班级为一个单位,进行各项比赛

7、包饺子工具:擀面杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等

8、选定一名主持人

9、完成参赛选手的统计(每班统计好参赛选手名单)

二、活动进行工作

1、同学们准时到达活动现场

2、主持人宣布活动开始

3、宣传小组记录比赛战况

4、进行活动比赛第一项:擀饺子皮比赛

5、进行活动比赛第二项:包饺子速度比赛

6、进行活动比赛第三项:饺子创意拼图比赛

7、进行活动比赛第四项:最标致饺子,最有勇气活着饺子评比

8、各班级自行煮饺子并自由享用

9、进行活动比赛第五项:吃饺子速度比赛

10、进行活动比赛第六项:饺子接力比赛

11、同学自由交流活跃现场气氛

八、奖品设置

具体奖品的购买分配还需要通过预算完成

九、注意事项

1、应注意的问题宣传工作务必做足,尽可能的调动同学积极性。

2、材料不仅要备足,而且尽量做到不浪费。

3、煮饺子时,工作人员要注意安全。

4、评委和负责人务必做到公平、公开、公正的原则。

十、活动后期工作

1、活动结束,人员有序退场。

2、各班派人一起清理场地,回收可利用的。

十一、活动结束

活动结束后派同学帮助工作人员打扫卫生(各班班委成员留下,其他同学自愿)。

冬至主题活动策划书4

一、活动背景:

为了进一步弘扬中华民族的民俗文化,继承传统习俗,享受健康娱乐,彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份,冬至节的步伐慢慢迈近,这正是我们举行活动的好时期,也是我们宣传自己,锻炼自己综合能力的大好时机。

而作为新时代的代言人,大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情,对新奇的活动必定会踊跃参加,同时也是为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。

二、活动目的:

1、至来临之际,让所有在院的同学一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆,让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包汤圆的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

3、感受节日气氛、发扬传统文化,继承传统习俗。

三、活动时间:

12月22日晚

19:00-21:00包汤圆煮汤圆

21:00——22:00邀请老师品尝汤圆。

四、活动地点:

XX大学餐厅

五、参加对象:

XX大学大一全体学生

六、活动内容:

“汤圆”的制作及共庆冬至吃汤圆活动

活动的前期策划准备工作:

(一)宣传:海报,led,广播站宣传、横幅、报名单传单

1、出4张海报,3张贴在膳委宣传栏,1张南生活区宣传栏,1张贴在①号宿舍门口的宣传板。(18号之前海报贴完)

2、led的宣传,主教楼(待定)

3、广播搞3篇,于20至22号连续广播宣传。

4、横幅:5条,内容:(待定)

5、报名及组队:13号——16号

(二)参加方式:各班通知报名

1、安排人员到各班进行通知,选出各班的代表团于22日晚7:00到食堂的班级定点进行团员的制作。(各班选派5——8人作为代表)

2、晚自习9:00下课,各班同学到各班活动地点同庆冬至,共品汤圆。

3、各班以班费出资购买材料(材料单膳委准备一份),材料由各班自行决定,22号晚6:00-7:00摆放到各班活动地点。

(三)邀请主持人:4名(待定)15号确定。

(四)制作以及派发邀请函

(待定)

(五)会场所需物品:照相机4台,邀请摄影协会。调音器两台、无线麦克风4支(17号前申请到)。

(六)布置场地:

1、在主教楼宣传栏及食堂膳委宣传栏各贴一张海报场地设置指示图。

2、嘉宾席设于食堂二楼三张圆桌

3、市营:一班二班三班,会计:一二班,会计:七八班,会计:九十班,工管:一二班、物流:一班二班三班,在第一食堂一楼,共十四个班级

3、国贸:一班二班三班、港口:一班二班,英语:一二班,会计:三四班,会计:五六班,在第一食堂二楼,共十一个班级

备注:集体各班席位(20号前确定21号前通知下去)

七、活动流程:

1、17:00-19:00布置会场、音响设备、工作人员、各班安排人员将食材排放入各班的活动地点

2、19:00各班代表团入场

3、19:15由经管系学工办主任XX老师致开幕辞

4、各班进行汤圆的制作(过程中主持人小游戏)

5、20:50邀请嘉宾入场,进嘉宾席。

6、有请嘉宾致节日庆贺

7、21:10各班同学就席,同庆冬至、小游戏(待选)

8、由请到场嘉宾致闭幕辞(待定)

八、活动的后续工作

1、拍照留恋:各位领导嘉宾,膳食委员会成员,全体人员。

2、膳食委员会全体人员留下整理现场卫生。

3、对活动的照片进行展示(待定)。

4、全体膳食委员会成员做工作总结。

冬至主题活动策划书5

一、活动主题

热乎的饺子,热乎的心

二、活动目的

1.让同学感觉到节日的温暖,缓解思乡之情。

2.弘扬我国的传统饮食文化。

3.增进同学之间的感情,培养团体协作精神,丰富大学业余生活。

4.为大家缓解压力,希望大家用轻松的心态来对待即将来临的考试。

三、活动时间及地点

时间:12月15日(周六)晚上七点开始

地点:全家福风味餐厅二楼

四、活动对象

xx级化工专业同学自愿参加。

五、活动流程

活动准备:与餐厅方面商定活动前的相关事宜,确定参与人数,并与餐厅方面商讨包饺子材料的用量和活动范围。鼓励同学积极参与活动。征集活动费用,预定一人五块,不足的用班费补齐。提前备好香皂,方便同学们包饺子前、后洗手。

活动内容:所有参加同学按寝室分组。各组定一个组长和一个口号,可以鼓舞士气。

包饺子:

(1)包饺子小组内部人员分工:和面,擀面皮,包馅。

(2)主持人随机采访各组,照相。

(3)活动期间组织同学们互做游戏。

(4)评比包饺子比赛,饺子创意比赛评选出第一名。由评委评出“最标致饺子”和“最有勇气活着的饺子”。

(5)吃饺子和发礼物。

做游戏:煮饺子的时间由优秀组指定其他的小组做指定的游戏,如:摆时钟、你演我猜等,对于表现不理想的同学加以吃热饺子的“惩罚”,以活跃气氛。

六、经费预算

参加活动的同学一人交5元,作为活动经费。不足的用班费齐。

七、活动注意事项

(1)活动开展前,准备活动策划书,广泛征集大家意见。

(2)提前确定好场地并做好考察。

(3)做好活动经费预算,避免不必要的开支。

(4)活动中,各班委做好负责的工作,让同学们乐在其中。

(5)用相机记录下精彩的瞬间,为同学留下美好的回忆。

(6)做好活动结束后的善后工作。

9. 做什么小吃最火爆最赚钱又简单

最火爆最赚钱又简单的小吃有:重庆小面、烤薯、米线、烧烤、麻辣串等。

1、重庆小面

重庆小面在全国小吃排名前十强,可见重庆小面的知名度是非常广阔的。想要开一家重庆小面馆不管在哪里都非常受欢迎的,如果是一个新手创业最好先去正宗重庆小面馆学一下技术,对于创业开一家重庆小面馆是非常有帮助的。

5、麻辣串店

一串素菜1元,一串荤菜2—5元,然而,成本呢,素菜2—3元一斤,最起码可以串5—6串吧,荤菜也是一样的,一斤荤菜至少也可以串6—7串,荤菜虽然成本高点,但你价格卖的贵啊。经营麻辣烫还可以搭配酒水,赚的更多!


做生意的技巧:

1、生意经之诚实守信:要诚实守信,不要卖假货差货。要对客人说清楚货的规格质量。要热情大方,要让利益给客户,不要斤斤计较。任何客人都厌恨短斤少两的。

2、生意经之销售讲究技巧:谈生意时,不要让客人感觉到你想把东西卖给他,这时他就会跌你的价。你应该总结一套计巧,你表达出来的话语间流露出“我的东西是畅销的,你不要正好呢,我正好把东西留给别人,以免别人说我不守信用”。

3、生意经之进好货:求买不求卖。要求进好货,便宜货,在进货上下苦功夫,找产地找资源。卖货不要强求,只要你的货对路,客人是会找上门来的。



10. 临沂特产名称简单介绍广告词

临沂特产——食品篇

★ 八宝豆豉

八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。
豆豉制作历史悠久,明代《本草纲目》谷部中即有记载:“豆豉,诸大豆皆可为之,以黑豆者可入药。有淡豉、咸豉,治病多用淡豉汁及咸者,当随方法”。
关于豆豉的由来,相传在道光年间,山东沂州府的垛庄(今在蒙阴县境内)有位老妈妈,智慧过人。她用大黑豆、茄子、香油作主要原料,腌制出的酱菜,非常美味可口,取名曰豆豉。垛庄的一位酱园师傅彭三又从她手中学到了制作豆豉的技艺。后来,临沂城内的“惟一斋”酱园慕名将彭师傅聘请到该园制作豆豉。‘惟一斋“酱园收集了各地制作豆豉的名师技艺和配方,并在实践中不断加以研究改进,终于研制成独具一格的临沂风味豆豉。
临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。
改革开放以来,临沂惟一斋酱园,在各方面,取得了很大成绩。由于群众欢迎而供不应求,成为当今的紧俏商品之一。
在临沂各大商场有售。

★ 糁

名闻遐迩的临沂小吃——糁,向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱,也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。
糁,是用禽畜肉类、麦米、葱、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。喝糁,讲究“热、辣、香肥”四美。一碗热糁,配以适量具有临沂地方色彩的面食,如油条、烤牌、马蹄烧饼之类,不仅是一餐理想的早点,也实在是一种对生活美充分的享受。不唯果腹,冬令食之,具祛风除寒,开食健胃,怡情爽神之功效,对增进健康,大有裨益。
糁的历史悠久,我国历史文献多有记载。春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”,至今已有2400多年的历史。清康熙年间编纂的《沂州志》卷一:“祭祀篇”记载的16种祭品中有“糁食”,可见糁的历史源远流长。
每天早上,在临沂各街口小铺有售。

★ 兰陵美酒

苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中,都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但是主人能醉客,不知何处是他乡。” 兰陵美酒具有天然形成的琥珀色泽,晶莹透明,醇厚可口,回味悠长。可陈色、香、味三美。
兰陵美酒于1915年在太平洋、谷氨酸、丙氨酸等十七种人之生命必须的氨基酸,常饮具有养血补肾、益寿强身之功能。万国博览会上荣获金牌奖,使其驰名中外。周总理在日内瓦国际会议期间举行的招待会上,用兰陵美酒酬宾,并给予了很高的评价,在史册上为苍山县兰陵镇的酿酒业记载了光辉的一页。
兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺,又不断地加以改进。现共生产兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、兰陵郁金香等十几个品种的饮料酒,远销全国十几个省市,有的产品畅销国外。

★ 沂蒙煎饼

煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类,又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等,不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便,因此,人称干粮。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。” 煎饼因是用原粮制作,麸皮没有去掉,所以营养丰富,吃起来香酥松软,且便于存放和携带,是一种极富特色的地方食品。今年有人认为,食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康,减缓衰老,不失为一种保健食品。
★ 沂蒙苹果

沂蒙山区是北方“落叶果树王国”的适宜区。海拔高,光照足,温差大,土质好,非常适宜苹果生长。沂蒙山区的苹果,色泽鲜艳,糖度高,香味浓,硬度大,香甜可口,深受消费者的欢迎。其中蒙阴县的秀水、玫瑰红、锦丽、金帅苹果;莒南县文疃的金帅、果光、富士、新红星苹果;沂水县的金帅、新红星苹果被评为优质苹果。沂蒙苹果畅销全国20多个省市,并有少量出口外销。临沂地区苹果生产发展较快,受到了农牧渔业部、中国农科院果树研究所的赞誉。
在临沂市的各干果市场、摊点有售。

★ 天宝黄梨

天宝山黄梨,是山东名特产水果之一,主产于平邑县天宝山区,已有300多年的栽培历史。 主要特点是综合性状优良,丰产、耐储、抗性强,肉质细嫩,汁多味甜,营养价值高。其花、叶、树皮、果实可入药,以“美味易服之佳品,疗效优质之良药”著称。
天宝山黄梨共有6个主栽品种:子母梨、柿梨、油棉梨、坠子梨、池梨。其中子母梨是天宝山黄梨的主要代表品种,它是由野生变异而来,果柄处有一显著突起,形状别致美观,主要分布在天宝山的两条山峪里。该地山高谷深,日照时间较短,适于子母梨较耐阴的生长习性。子母梨一般定植三四年开始结果,盛果期可持续60—80年。
价格一般在2元/500克。在临沂市的各干果批发市场、零售摊点有售。

★ 苍山大蒜

苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留”。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。
大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说:“北方食肉面尤不可无”。大蒜具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿瘤作用,仓山大蒜的这种作用更为突出,该县居民普遍有常年生食大蒜佐餐的习惯,除此之外,在收获大蒜的季节,蒜薹、蒜苗、新鲜大蒜成为家家户户的主要蔬菜。据山东省医学院科研所对山东省胃癌低发区的现场调查,发现仓山县是长江以北10万人口以上的县中胃癌死亡率最抵的县。
仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于:仓山蒜区的土壤含较高的有机质,氮磷钾偏高;蒜区的井水多为偏碱水井,部分井水近似一级肥水;仓山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外,其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。
仓山大蒜外贸出口已有20多年历史,远销新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。
在临沂市各蔬菜批发市场、零售摊点有售。

★ 平邑金银花

金银花,又名忍冬花、双花、二宝花、鹭鹚花等,是一种多年生藤本灌木,常用中药材之一。《神农本草经》把其列为上品,《本草纲目》称道他可以“久服轻身,长年益寿”。
金银花单对或双对相向而生,初开白色,两、三天后变成黄色,白黄相映,故名金银花。
平邑县的野生金银花起源遇哪个朝代.,无文字记录。据县志记载:“花有黄白,从前间有之,不过采以代茶。至嘉庆初,商旅贩往他处,辄获厚利。不数年,山角水湄栽植几遍”。目前,全县26 个乡镇,1060个村庄,处处都有金银花。纵然是风雪隆冬,到处可见青藤缠绕,生机盎然。一到春天,金银花间银蕊,含苞待放,四处飘香。
平邑金银花不仅具有花蕾肥大、色泽纯正、味道清香等特点,而且有效成分含量高。花含黄酮、肌醇、皂甙、绿原酸、木鳖甙、忍冬黄素等成分,茎含黄酮、肌醇、皂甙、纯纤维素、绿原酸等成分,具有清热解毒、消炎祛风、明目养神、降低血压、减肥健体、助于消化、增强食欲等功能。其主要成分绿原酸在临床上有很好的抗菌消炎的作用。平邑金银花绿原酸含量达5.87%,居全国之冠。
平邑县现有4500万成龄花墩,年产量350万斤,产量居全国之首,被誉为“金银花之乡”。
平邑金银花茶,闻之气味芬芳,饮之心清肺爽,且能防暑降温,明目增智,常饮可延年益寿。平邑县开发了金银花饮料、金银花珍、金银花系产品,并将金银花加工成茶叶、花露、牙膏、药物香烟等,远销海内外。

★ 郯城银杏

郯城县以“银杏之乡”闻名于世 ,是全国著名的银杏集中产区,银杏栽培历史悠久。 郯城银杏俗名白果,落叶乔木,素有“活化石”之称,为我国特有的珍稀树种。银杏全身是宝。种子为干果,既是高级食品又是珍贵的中药材,含淀粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、还原糖、核蛋白、粗纤维、矿物质等,具有温肺、益气、定喘、降痰、消毒等功效。银杏外种皮含白果酸、白果醇等成分,银杏叶含黄酮类成分,被广泛应用于临床。
银杏树生长缓慢,传统的栽培方法需要40年才进入盛果期,故又有“公孙树”的别名,意即爷爷栽树,孙子得益。
全县百年以上的大树有2800余株。新村乡官竹寺旁现存一株古银杏,高达35米,胸径2米有余,覆荫近亩许,相传为唐时所栽,距今已有千余年。清乾隆《郯城县志》将其列为重要特产,载入“果之属”。
银杏产区几乎家家栽银杏,户户有白果,近年来,全县育苗200亩,新栽银杏10万株,新造银杏林2000亩,形成万亩银杏园,成为一大景观,年产银杏几百万斤,远销海内外。
价格一般在45元/500克(烘干的),28元/500克(新鲜的)。在临沂、郯城等地商店、摊点有售。

★王氏熟梨

王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,用料讲究,风味独特,为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效,对慢性气管炎、哮喘肺热有一定的疗效。
王氏熟梨一般在夜幕降临时销售,售卖时配以悠扬的传统售卖歌,人们听到歌后,纷纷前往购买,食者赞不绝口。1993年10月20日笑星赵本山食梨后把此歌搬上舞台。
陈毅、谷牧、费孝通等名人都曾赞誉过此梨。曾为多家电视台和报刊采访报道。1997年被山东省经贸委评定为“山东名吃”,中国烹饪协会评定为“中华名吃”和“中华熟梨王”称号。
原料:山东平邑天宝山黄香梨、浙江温州冰糖、四川峨嵋山川贝母、熟梨原汁老汤、南国红豆、曲阜大枣、桂花酱、香白芷、香料等。

制法:梨精选,南国红豆泡发,香料包裹好;主配料下入特制灶具内,加老卤、新汤、调料卤制酥烂即成。
王氏熟梨2001年经国家工商局注册商标。

★光棍鸡

“光棍鸡”是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。1995年,在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济南、北京等地均有其分店。
原料:一年左右草公鸡一只(约2000克),猪油70克,青椒50克,姜、葱、酱油、高汤、盐、味精、陈皮、八角、花椒等30多种药料各适量。
制法:鸡宰杀洗净,改成劈柴块;葱切段、姜切片、青椒切片;勺放油煸姜片、葱段下鸡块炒至灰白色无水分时放酱油再炒至鸡块酱红色加入高汤、盐、药料等温火炖20分钟,待汤汁浓稠时下青椒、味精装盆即成。
特点:色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。

★潘湖狗肉

潘湖狗肉以其独特的制作工艺闻名。据传说,康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论,狗肉性热,入命门经,有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有“冬吃狗肉补,春天打老虎”之说。
原料:健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。
制法:活狗放血剥皮,破肚去脏,大卸五块,用深井水浸泡2日,中间换水三次;部分佐料深加工,然后混合粉碎待用。狗肉、佐料、陈年老汤、新汤入锅卤熟,折骨入盆;骨头回锅再煮,把握住余汤的数量,经过滤后灌入盛狗肉的泥瓦盆中,加适量调料拌和均匀冷却即成。食用时手撕成条,不可刀切,以免影响口味。
特点:色泽红润、口味香美、醇厚不腻、久食不厌。
潘湖狗肉在河东区潘家湖村生产,以赵常杰烹制的狗肉为佳。

★金蒙红烧兔头

金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。
红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。
该产品已经国家注册商标,并连锁经营。

★莒南驴肉

“天上的龙肉、地上的驴肉”是世人向往的美味。莒南“驴肉”的专营店在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。
制法:剥皮整驴一头,带骨分割成块,放入清水中浸出血污,锅加大葱、大姜(拍碎)、佐料包、料酒、肉块、下货,加入水浸没原料,旺火烧开,撇去浮沫,小火烧至肉块熟而不糜,停火起锅,取肉块切片沾煳盐食用。

★六姐妹煎饼

煎饼,在沂蒙山区有着悠久的历史,是广大群众喜爱的传统食品。六姐妹煎饼是蒙阴六姐妹食品有限公司,聘请了当年在孟良崮战役中,野店镇烟庄村六位姐妹支前小组烙煎饼能手来作技术指导,因此而得名。
六姐妹煎饼以它独特的原料配方,特制工艺,先后经过各种粗细粮配比后浸泡,用石磨磨糊、摊制烙熟、成型整理,包装而成。煎饼光滑均匀、口感劲道、粮香可口、品种丰富、色彩各异。系列产品有香米煎饼、板栗煎饼、荞麦煎饼、柿子煎饼、荠菜煎饼等二十多个品种。批量生产,远销周边地市。

★吊炉烤排
吊炉烤排是郯城县马头镇的地方小吃。所谓吊炉,是一种上下两节同时能够烧火,而上节连一随意移动杠杆的炉子,这种炉子烤制面食可随时调整角度,致使受热均匀,两面酥透。烤制前,要经多道工序方能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到面皮滑,一拍“嘭嘭”作响方可;最后是揪剂子擀面皮,在面上放适量油盐、花椒面,再卷起擀匀,然后刷上特制的糖稀,撒匀去皮的芝麻。吊烤时上下炉同时烤火,底蒸上烤,火要先急后缓,并不断移动杠杆,直至酥透及里方可出炉。这种吊炉烤制的烤排,两面黄澄澄、晶亮亮、吃起来脆酥酥、香喷喷、满口溢津,久食不厌。

★咸豆粥
咸豆粥是临沂大众化粥食,多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。
制法:黄豆和小米用水泡开,分别磨成豆浆和米浆,各自过滤出渣;锅加水烧开,下豆浆烧开后,再下米浆,开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟后加水和盐煮至皮起皱,撒在碗中粥面上即成。

★油茶
油茶是临沂人民的传统小吃,尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地,为半流汁食品,宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘,畅销国内外。
制法:面粉炒熟呈浅黄色,花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎,葱姜切丝用花生油炸酥;炒面加葱姜丝、花生油、香油搓匀再下其它各料拌匀即成。
食法:油茶放碗,加入白糖,沸水冲拌成稠粥状即成。
特点:质地松散、不干不燥、色泽淡黄、香甜可口。

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