Ⅰ 食品生产、经营及公共 场所的从业人员 卫生知识测试题目
一1.ab;2.abcd;3.abc;4.ad;5.abcd;6.abcd;二1.错;2.对;3.对;4.错;(应为“上岗”而非“上网”)5.对;6.对;三1. ; 2.健康合格证和卫生许可证;3.乙肝病毒、乙肝疫苗;4早发现、早治疗、早隔离、早预防;5..
Ⅱ 公共卫生从业人员知识培训试题```高手的进啊``帮帮忙喔~~
判断题:√√XX√√X√XX√√
选择题:abd,c,bcd,abcd,b,abcd,abcd,a
Ⅲ 跪求 2010年山东省 淄博市 张店区 食品安全卫生知识培训试题的答案 急用
试题做完就交上了,哪里还留着答案啊,你好好找找书,上面都有
Ⅳ 食品从业人员卫生知识培训试卷的答案
1、公共场所监督与管理的意义是什么?
答:它保证了公共场所卫生工作能够沿着标准化、科学化轨道顺利发展,同时对保护和增进公民身体健康,提高民族素质起到了重要的作用。
2、公共场所个人卫生的内容与要求是什么?
答:公共场所的从业人员必须衣着整齐、端庄大方,应根据工作性质和岗位不同,穿不同工作服和鞋帽,同时要注意个人卫生,勤剪指甲,勤理发、勤洗澡,换工作服,热情为顾客服务。
3、共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作?
答:患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病。
4、浴室易传播什么疾病?
答:皮肤癣菌病、滴虫病、肠道传染病、寄生虫病和传播性疾病。
5、浴室卫生管理包括哪些?
答:1、建立建全卫生组织和卫生制度:要有禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客就浴的明显标志。2、服务人员的管理:为顾客服务人员必须进行健康检查,取得“健康从业证”方可从事本项工作,还应通过卫生知识培训考核,了解通过浴室可以传播哪些疾病,为什么进行消毒并掌握消毒方法。
6、理发的卫生要求有哪些?
答:一、建筑卫生要求:1、选址:交通方便,人群密集的地方。2、平面布局:3、空气质量:屋内要有适宜的小气侯和空气质量。4、采光与照明:有量好的自然采光,达不要求要加装人工照明的灯具。5、用水:符合生活饮用水标准,并有完善的下水排放系统。二、设备卫生:必须具有专用的消毒设备。
7、理发工具的消毒方法有哪些种?
答:1、物理消毒法:机械除菌、热力消毒、紫外线消毒。2、化学消毒法:乙醇能与水按任意比例混合,作用五分钟,对细菌繁殖体有杀灭作用,常用于理发机械消毒,使用时注意浓度切勿超过或低于75%,消毒机械时尽量将表面粘附的有机械清除,保存时应放入有盖的容器中。
8、理发员的个人要求是什么?
答:必须进行健康检查,取得健康合格证明,且必须取得公共场所卫生知识培训合格证,方能从事本职工作,应了解相关的传染病的传播途径,公用物品消毒知识,并掌握基本的消毒方法,干净的工作服,洁面时应戴口罩。
9、旅店的有害物质有哪些?
答:一氧化碳、二氧化碳、甲醛含量超标,还有蟑螂、老鼠等。
10、旅店的卫生要求有哪些?
答:1、床上用品:做到一客一换,长住旅客一周一换,星级宾馆达到一曰一换。2、客房内用品:用品要洗净消毒。3、房内卫生间:做到每曰清洗消毒。4、公用洗漱室:洗手池每曰清洗,地面保持清洁。公用卫生间要通风良好,地面、墙面保持清洁,无臭味,有专人负责卫生管理。
Ⅳ 公共场所从业人员卫生知识试题
国务院颁布的抄《公共场所卫生管理条例》和《公共场所卫生管理条例实施细则》;
2.病毒性肝炎,痢疾,伤寒,活动性肺炎,结核,皮肤病和有爱公共卫生的疾病;
3.防止肠道传染病通过茶杯传播;
4.洗净消毒,用消毒液浸泡,再用流动水冲洗,活用消毒柜消毒;
5.热力消毒(煮100 度开水泡,远红外线消毒)
6.定时翻动,使两面都得到照射;
7.防止脚部皮肤传染病传播;
8.防止通过浴室用品和设施传播上述疾病;
9.早期发现可防止防止公共用品和室内空气传播疾病,保护从业人员和顾客健康;
10.1年。
Ⅵ 2014食品安全卫生知识培训试题答案(山东淄博张店,是领健康证的那份卷子)
淄博公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案
一、单选题
1
、
国家对公共场所实行(
B
卫生许可证)制度。
P79
2
、
公共场所直接为顾客服务的人员,应持有(
A
健康合格证)方能上岗。
P80
3
、
公共场所经营者应当组织从业人员(
A
每年)进行健康检查,从业人员在取得有效
健康合格证明后方可上岗。
P83
4
、
公共场所经营者应当按照卫生标准、
规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、
采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测,检测每年不得少于(
A
一次)
。
P84
5
、
公共场所经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满(
B
30
)日
前,向原发证卫生行政部门提出申请。
P86
6
、
以涂改、
转让、
倒卖、
伪造的卫生许可证擅自营业的处以
(
C
五千元以上三万元以下)
罚款。
P87
7
、
公共场所发生危害健康事故的,
经营者应当立即处置,
防止危害扩大,
并及时向
(
B
县
级)人民政府卫生行政部门报告。
P85
8
、
集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于(
A
一)次。
P127
9
、
公共场所经营者变更(
C
单位名称)
、法定代表人或者负责人的,应当向原发证卫生
行政部门办理变更手续。
P85
10
、
公共场所经营者变更(
B
经营项目)
、经营场所地址的,应当向县级以
上地方人民政府卫生行政部门重新申请卫生许可证。
P85
二、填空
1
、
公共场所经营者应当保持公共场所空气流通,室内空气质量应当符合国家卫生标准和
要求。
P83
2
、
卫生许可证、健康合格证均不得涂改、转让、倒卖、伪造,否则将处以
200~1500
元的
行政罚款。
P87
3
、
淋浴室通往游泳池通道上应设强制过式浸脚消毒池,池长不小于
2
米,宽度应与走道
相同,深度
20
厘米。
P119
4
、
公共茶具应每日清洗消毒,清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味。
P14
5
、
为满足清洗消毒需要,住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间,且有明显消毒设
施。
P90
6
、
床上用品应做到一客一换,长住客至少一周一换,客用棉制品,客人送洗衣物、清洁
抹布应消毒清洗。
P14
7
、
商场内应清洁整齐,采用湿式清扫,垃圾日产日清。
P16
8
、
国家对公共场所实行卫生许可证制度,经营单位须取得卫生许可证后,方可向工商行
政管理部门申请登记,办理营业执照。
P79
9
、
大中型商场须设顾客卫生间,卫生间应有良好通风排气装置,做到清洁无异味。
P16
10
、
沐浴场所经营单位应在沐浴场所门口醒目位置设有禁止性病和各种传染
性皮肤病等患者就浴的明显标志。
P27
三、问答题
1
、
公共场所的消毒原则?
P48
①、
没有传染病流行时的公共场所是相对安全的,
平时注意加强通风、
保持
好环境卫生,进行一般消毒即可。
②、
传染病流行时的公共场所除加强通风、
保持好环境卫生外,
需对重点部
位以及人员活动频繁的地方、区域进行专业消毒。
③、
能正常通风处、室外地面以及车厢等交通工具外部一般不需消毒。
④、
消毒的重点部位是电梯间、卫生间及公众经常接触、使用的器具(如柜
台、
桌椅、
沙发、
门把手、
水龙头、
共用电话、
电梯开关及公共厕所、
交通工具内部器具等)
。
2
、
公共场所传染病的预防策略及对传染源的控制措施有哪些?
P6
传染病的预防策略是以预防为主、加强健康教育。
加强人群免疫、
改善卫生条件、
加强国境
卫生检疫、加强传染病监测。
对传染源做到“五早”
,即早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗;对病原携带者做到
登记、管理、随访至阴性;对接触者做到检疫(留验、医学观察)
、应急接种与药物预防;
对动物传染源依据危害大小和经济价值作出卫生处理。
安卓视频教程网
Ⅶ 《公共场所卫生管理条件》解下列题
公共场所卫生管理条例
第一章 总 则
第一条 为创造良好的公共场所卫生条件,预防疾病,保障人体健康,制定本条例。
第二条 本条例适用于下列公共场所:
(一)宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、咖啡馆、酒吧、茶座;
(二)公共浴室、理发店、美容店;
(三)影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅;
(四)体育场(馆)、游泳场(馆)、公园;
(五)展览馆、博物馆、美术馆、图书馆;
(六)商场(店)、书店;
(七)候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具。
第三条 公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求:
(一)空气、微小气候(湿度、温度、风速);
(二)水质;
(三)采光、照明;
(四)噪音;
(五)顾客用具和卫生设施。
公共场所的卫生标准和要求,由卫生部负责制定。
第四条 国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实行“卫生许
可证”制度。
“卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发。
第二章 卫生管理
第五条 公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度,配备专职或者兼职卫生管理人
员,对所属经营单位(包括个体经营者,下同)的卫生状况进行经常性检查,并提供
必要的条件。
第六条 经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理,建立卫生责任制度,对本单
位的从业人员进行卫生知识的培训和考核工作。
第七条 公共场所直接为顾客服务的人员,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患
有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍
公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
第八条 经营单位须取得“卫生许可证”后,方可向工商行政管理部门申请登记,办理
营业执照。在本条例实施前已开业的,须经卫生防疫机构验收合格后,补发“卫生许
可证”。“卫生许可证”两年复核一次。
第九条 公共场所因不符合卫生标准和要求造成危害健康事故的,经营单位应妥善处
理,并及时报告卫生防疫机构。
第三章 卫生监督
第十条 各级卫生防疫机构,负责管辖范围内的公共场所卫生监督工作。
民航、铁路、交通、厂(场)矿卫生防疫机构对管辖范围内的公共场所,施行卫生监
督,并接受当地卫生防疫机构的业务指导。
第十一条 卫生防疫机构根据需要设立公共场所卫生监督员,执行卫生防疫机构交给的
任务。公共场所卫生监督员由同级人民政府发给证书。
民航、铁路、交通、工矿企业卫生防疫机构的公共场所卫生监督员,由其上级主管部
门发给证书。
第十二条 卫生防疫机构对公共场所的卫生监督职责:
(一)对公共场所进行卫生监测和卫生技术指导;
(二)监督从业人员健康检查,指导有关部门对从业人员进行卫生知识的教育和培
训;
(三)对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查,并参加竣工验
收。
第十三条 卫生监督员有权对公共场所进行现场检查,索取有关资料,经营单位不得拒
绝或隐瞒。卫生监督员对所提供的技术资料有保密的责任。
公共场所卫生监督员在执行任务时,应佩戴证章、出示证件。
第四章 罚 则
第十四条 凡有下列行为之一的单位或者个人,卫生防疫机构可以根据情节轻重,给予
警告、罚款、停业整顿、吊销“卫生许可证”的行政处罚:
(一)卫生质量不符合国家卫生标准和要求,而继续营业的;
(二)未获得“健康合格证”,而从事直接为顾客服务的;
(三)拒绝卫生监督的;
(四)未取得“卫生许可证”,擅自营业的。
罚款一律上交国库。
第十五条 违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个
人,应当对受害人赔偿损失。
违反本条例致人残疾或者死亡,构成犯罪的,应由司法机关依法追究直接责任人员的
刑事责任。
第十六条 对罚款、停业整顿及吊销“卫生许可证”的行政处罚不服的,在接到处罚通
知之日起十五天内,可以向当地人民法院起诉。但对公共场所卫生质量控制的决定应
立即执行。对处罚的决定不履行又逾期不起诉的,由卫生防疫机构向人民法院申请强
制执行。
第十七条 公共场所卫生监督机构和卫生监督员必须尽职尽责,依法办事。对玩忽职
守,滥用职权,收取贿赂的,由上级主管部门给予直接责任人员行政处分。构成犯罪
的,由司法机关依法追究直接责任人员的刑事责任。
第五章 附 则
第十八条 本条例的实施细则由卫生部负责制定。
第十九条 本条例自发布之日起施行。
Ⅷ 2021淄博医疗卫生事业单位考试题型有哪些
笔试根据专业不同分为综合、卫生和教育三大类,各类均考一科。综合类考试内容为公共基础知识,包括法律法规、政治经济理论、时政方针、科技知识、省情省况等基础性知识和综合写作;卫生类考试内容为公共基础知识和医药卫生专业基础知识两部分,分别占整个试题分数的 30%和 70%,专业基础知识部分按医疗、药学、检验、中医、护理五类分别命题;教育类考试内容为公共基础知识和教学基础知识(包括教育学、心理学等专业知识)两部分,分别占整个试题分数的 30%和 70%。
笔试采用百分制计算应聘人员的成绩。为保证新进人员基本素质,笔试设定最低合格分数线,由省事业单位公开招聘主管机关根据岗位招聘人数和笔试情况确定。
Ⅸ 检健康证发的公共场所卫生知识培训试卷答案。
一、单选题1、 国家对公共场所实行(B 卫生许可证)制度。P792、 公共场所直接为顾客服务的人员,应持有(A 健康合格证)方能上岗。P803、 公共场所经营者应当组织从业人员(A 每年)进行健康检查,从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。P834、 公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测,检测每年不得少于(A 一次)。P845、 公共场所经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满(B 30)日前,向原发证卫生行政部门提出申请。P866、 以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的处以(C 五千元以上三万元以下)罚款。P877、 公共场所发生危害健康事故的,经营者应当立即处置,防止危害扩大,并及时向(B 县级)人民政府卫生行政部门报告。P858、 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于(A 一)次。P1279、 公共场所经营者变更(C 单位名称)、法定代表人或者负责人的,应当向原发证卫生行政部门办理变更手续。P8510、 公共场所经营者变更(B 经营项目)、经营场所地址的,应当向县级以上地方人民政府卫生行政部门重新申请卫生许可证。P85二、填空1、 公共场所经营者应当保持公共场所空气流通,室内空气质量应当符合国家卫生标准和要求。P832、 卫生许可证、健康合格证均不得涂改、转让、倒卖、伪造,否则将处以200~1500元的行政罚款。P873、 淋浴室通往游泳池通道上应设强制过式浸脚消毒池,池长不小于2米,宽度应与走道相同,深度20厘米。P1194、 公共茶具应每日清洗消毒,清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味。P145、 为满足清洗消毒需要,住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间,且有明显消毒设施。P906、 床上用品应做到一客一换,长住客至少一周一换,客用棉制品,客人送洗衣物、清洁抹布应消毒清洗。P147、 商场内应清洁整齐,采用湿式清扫,垃圾日产日清。P168、 国家对公共场所实行卫生许可证制度,经营单位须取得卫生许可证后,方可向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。P799、 大中型商场须设顾客卫生间,卫生间应有良好通风排气装置,做到清洁无异味。P1610、 沐浴场所经营单位应在沐浴场所门口醒目位置设有禁止性病和各种传染性皮肤病等患者就浴的明显标志。P27三、问答题1、 公共场所的消毒原则?P48①、 没有传染病流行时的公共场所是相对安全的,平时注意加强通风、保持好环境卫生,进行一般消毒即可。②、 传染病流行时的公共场所除加强通风、保持好环境卫生外,需对重点部位以及人员活动频繁的地方、区域进行专业消毒。③、 能正常通风处、室外地面以及车厢等交通工具外部一般不需消毒。④、 消毒的重点部位是电梯间、卫生间及公众经常接触、使用的器具(如柜台、桌椅、沙发、门把手、水龙头、共用电话、电梯开关及公共厕所、交通工具内部器具等)。2、 公共场所传染病的预防策略及对传染源的控制措施有哪些?P6传染病的预防策略是以预防为主、加强健康教育。加强人群免疫、改善卫生条件、加强国境卫生检疫、加强传染病监测。对传染源做到“五早”,即早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗;对病原携带者做到登记、管理、随访至阴性;对接触者做到检疫(留验、医学观察)、应急接种与药物预防;对动物传染源依据危害大小和经济价值作出卫生处理。