日料培训机构

A. 日韩料理哪家教的比较专业

想学日韩料理建议到培训机构学习，一般餐饮技术培训学校都会有教学的，学日韩料理的时间不是很长，属于短期课程，不过具体的学习时间还要看你个人的学习情况。

B. 日料培训班

有的，不过一般是归于西餐专业的，属于其中的一部分，正式名称为日韩料理吧，如果你学西餐，还有意大利菜、法国菜、德国菜、美国菜、东南亚菜等等，知识还是很丰富的！

C. 天津哪能学日本料理

天津市中亚职业培训学校是经天津市劳动和社会保障局批准的集教学、实践为一体的多专业的职业教育机构，是中日友好校。中国劳动市场网、天津市劳动保障网、《今晚报》、《天津城市快报》、《每日新报》等多家媒体跟踪报道过我们的办学业绩。

中亚学校名誉校长山本 绫女士来校访问 日本著名饮食文化教育家滨内 千波女士来校考察

为培养餐饮行业专门人才，填补天津市日本料理职业培训的空白，满足该行业的需求及从业人员的愿望，中亚职业培训学校组织中日业内专家反复论证、策划，倾心打造日本料理精品专业。参考日本著名调理师专门学校的相关资料，完成了日本料理专业的培训大纲、教学计划；整理编撰了培训教材，搜集了大量的教学资料；装修了教学实习场地；统筹安排了校外实习场所，培训的软硬件建设初具规模，自2004年春季开始面向天津和全国招生。
该专业包括日式烹调师(日本料理厨师)培训和日式餐厅服务员培训。学员学习期满，成绩合格，颁发天津市劳动和社会保障局职业技能培训结业证书，经职业技能鉴定合格，颁发中华人民共和国《日式烹调师》职业资格证书。
我们的办学宗旨是：“敬学求精、敬业求实”。通过培训“使无业者有业，使有业者乐业”。毕业学员凭扎实的日本料理厨艺、规范的日式服务技艺，在竞争激烈的劳动力市场中找到自己事业的起点，开创新的生活。
学校还可为学员提供赴韩工作和赴日研修的机会。毕业学员经韩国或日本用人企业面试合格，可赴韩国工作或赴日本研修深造。
学校的教学实习场地，模拟厨房场景、设备齐全。具备教师授课、演示、学员实际操作的多项功能。每个学员都有自己的实习工位。学校严谨的教学管理、高素质的教师队伍，确保实习课符合实际需求，保证每个学员都能得到充分的实际操作练习。学校有自己的校外实习场所。学校与日本料理业界有良好的合作关系，学员完成校内教学后，可分散到日本料理经营的第一线实习，接触市场，提高技艺。
任课教师：烹调技艺课由日本来津教师和本市多年从事日本料理烹调的资深人士轮流授课。其他专业基础课及翻译工作，由各学科专业教师及在日本生活工作多年对日本饮食文化尤其是对日本料理有深入了解的教师担任。

学校地点： 河西区解放南路329号，地处海河西岸，毗邻海河，与海河只隔一条台儿庄路，从学校步行几分钟，即可来到景色秀美的海河公园。学校坐落在由琼州道、温州道、台儿庄路、解放南路包围起来的德式风情区内，环境优美，这里是河西、河东的交界处，交通便利，多路公交车可到达，下车地点“刘庄”、“刘庄桥”是海河边著名的景点。
热忱地欢迎各地的朋友们来天津到中亚职业培训学校学习！

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D. 寿司培训班

学习周期：小班循环授课，不限制食材，学员学会为止。
课程简介：寿司已经在中国蓬勃发展很多年越来越受人们喜爱，发展前景也非常广阔，寿司学习不分年龄，只要你想学随时都可以，想报寿司培训班就选择稻田町日料培训，师资团队强，3天就可以独立出品。
招生对象：零基础、没有任何日料经验人群，深度日料爱好者，想要经营实体店或创业的人群。
课程优点：全方位让你系统掌握拼盘技巧，食材搭配，材料选取与保鲜，保证出品美观技巧,调制每种成分技术，各种酱汁制作配方要点，掌握能够提供最佳口味的基本技术！
一阶段(了解日料)1，刀功的正确练习，如何使用日本刀，如何有效的打磨刀具！ 2，寿司醋的熬制，以及配方的讲解！3，寿司米的选购与区分，如何煮寿司饭，如何切好蔬菜，如何快速的切好肉片！4，做寿司注意事项，包括做寿司的手法！5，怎么摆盘更美观，讲解摆盘的技巧，食材的搭配。6，酱料的熬制，与配方的讲解，腌制食材的注意事项！7，各类食材处理，材料选取与保存，原料设备采购以及进货渠道的选择！
第二阶段(14种寿司制作)手握类寿司制作，美式类寿司制作，军舰类寿司制作，细卷类寿司制作，姿类寿司制作，花样类寿司制作，匹萨类寿司制作，江户前散类寿司制作，五目散类寿司制作。
第三阶段(10种拉面制作)地狱拉面制作，叉烧拉面制作，豚骨拉面制作，拉面蔬菜制作，味增拉面制作，天妇罗荞麦制作，日式温泉蛋制作，咖喱乌冬面制作，乌冬面制作(日本配方)，九州猪骨拉面制作(日本配方)。
第四阶段(14种饭类制作)三文鱼炒饭制作，咖喱炒饭制作，咖喱猪扒饭制作，亲子丼制作，鳗鱼饭制作，猪排盖饭制作，亲自盖饭制作，吉野家牛肉饭制作，照烧鸡排饭炒饭，刺身饭制作，石锅拌饭制作。
第五阶段(12种炸物类制作)炸虾天妇罗制作，蔬菜天妇罗制作，菌菇天妇罗制作，什锦天妇罗制作，梅肉大叶卷制作，日式炸鸡制作，日式豆腐制作，炸鸡翅制作，南蛮鸡块制作，吉利炸鸡排制作，吉利炸猪排制作，鱿鱼圈制作

E. 对日料很感兴趣，去哪里能学到专业的日料知识

要想系统学习我建议去正规机构，玉子料理学院就很奈斯，它是只做日料培训的机构，老师都是手把手教导，实际操作经验很丰富，学院配方储备也很充裕，总之就是让学院能得到最新日料技术，学到真正有用实用的日料制作。

F. 寿司培训学校哪个好

因为现在日料在国内比较受欢迎，所以现在出现了一些专门做日料寿司技术培训的机构。就我知道的长沙就有上野郡和濑户这些，都是专门的日料寿司培训机构，而且像上野郡请来的老师还挺专业的，有30多年日料从业经验。

G. 国内如何学习日式料理

想学到正宗的日料技术之后去上班，这种情况，建议你去高端的日料店去做学徒，从头到尾学习这行的知识。国内的专业日本料理培训机构学习。感觉，大部分中国人，还是不能接受纯日式化的日本料理。

日式料理日式料理哈尔滨新东方烹饪学校。濑户料理学院、糊世料理学院、新东方烹饪、佐井日本料理培训、和风日本料理、谢小米寿司、北京唐人美食学校。

《西点工艺学》《西点原料知识》《西点工艺美学》《餐饮管理》《烹饪营养与卫生》

西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作，各种西式点心制作。

师资力量

盖显岐 --哈尔滨新东方烹饪学校高级讲师，中国烹饪大师、黑龙江省一级考评员，高级技师，擅长鲁菜、川菜、粤菜制作。

杨学刚

1955年生于哈尔滨市，特级厨师，烹饪技师。先后任动力春饭店，动力大酒店厨师长，新世纪厨师学校实操教师。

2001—2003，俄罗斯金孔雀餐厅任厨师长。

张志岩

1997年在日本一歺饮店 任料理长。

2002年在日本大型料理连锁店 任总料理长。

亚洲国际传统烹饪大师 中国烹饪大师 国家级评委 国家级特级厨师 国家级一级厨师。

以上内容参考网络 哈尔滨新东方烹饪学校

H. 想学习日料

1,学日本料理哪里好？如果你是小白的话,我建议前期先到网上查查资料，看看视频,熟悉并了解日料这个行业的一些基础知识。
2,学日本料理哪里好？假如你之前做过日料，但是呢，一直没有学到真本事，比如：刀工不好，自己不知道调配寿司醋，很多食材都是买的现成的，那么我建议呢，去专业的培训机构学，花点儿钱，学到真本事，不管是你学到技术之后是开店也好，还是去别人店上班也好，都能拿到比较高的报酬。(如果有疑问，可以继续提问我喔）

I. 长沙的日料培训机构除了上野郡和濑户，还有其他专业的日料培训吗

长沙目前能学日料的只有三家:上野郡、濑户、新东方烹饪学校！说实话学习技术老师的资历才是关键，至于硬件什么的跟你没多大关系 自己看着选择！

J. 怎么才能判断一家日料培训机构是不是专业可靠的！

这里有日料培训班课程
日本寿司项目介绍

日本寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。

日本寿司课程安排

理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

日本寿司培训内容

1、日本寿司的选料、清洗的初步加工。

2、日本寿司等主料及辅料的全部制作

3、日本寿司的成品制作技术。

日本寿司培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

日本寿司培训费用

价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。

日本寿司赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。