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布草房的培训计划

发布时间:2022-04-29 22:56:57

㈠ 如何对布草房进行管理

一、所有布草分类存放;
二、坚持以脏换干净原则;
三、进出库账目清楚;
四、坚持先进先出,后进后出原则,保证布草的循环使用;
五、有计划地安排新布草的补充和清洗,保证酒店的布草备量充足和在VIP接待 时能随时提供;
六、有计划地与缝纫工进行报废布草的交接,做好交接记录。在完成缝补和改制之后,及时收回并做相应的账目调整;
七、布草房严禁烟火!

布草房管理员守则
(1)公司设布草员一名,上班时间:l3:00~20:00,逢星期日休息。
(2)负责公司员工收发制服登记手续。
(3)负责把公司员工交来的需换洗的制服交给洗衣店,及接收洗衣店送 ,73 回的清洗好的制服,并分类摆放整齐,布草房与洗衣店交接衣服时间为:l3:00一l4:30。
(4)负责办理离职员工衣物收回及新人职员工制服派发的工作。
(5)负责跟进所有破损制服的缝、补、上纽扣、换拉链等工作,确保员工有充足的制服换。
(6)若收到楼面部书面通知申请采购的制服或自查发现员工制服数量不够派发,应立即填写采购申请单,交给总经理。
(7)员工遗失物的领取及处理流程,由楼面经理到布草房领取与遗失相同的物品发放给员工(如当时没有存货,则由布草房通知总经理尽快处理)。
(8)凡购买任何用品,应先填写采购申请书,交予总经理签名,若未经同意,不得自行购买。
(9)制服太残旧及洗衣店送回之制服不够干净,应以书面形式向总经理反映。
(10)洗衣店送回的制服,若属洗衣店洗坏,应立即开单记录下来,并要洗衣人员在单上签名,将单证交给总经理处理赔偿事宜。
(11)若发现公司员工在布草房内破坏,及不遵守布草房守则者,应立即 加以制止,若不能处理,则书面通知总经理处理(写清楚所犯事由、姓名、 所属部门、日期及时间)。
(12)逢每月1日盘点制服,将盘点表交给总经理及财务部各一份。
(13)每天收货、发放制服及每月盘点制服工作,要认真准确地点算。

㈡ 制服房布草房2o15年工作计划怎样写

1. 制服房员工将每日的替换出的脏制服收集分类,做好记录后送洗衣房清洗,待洗衣房送回干净制服,即进行点收工作,并检视类存放在制服架上,预备下次替换; 2. 与各部员工替换制服,需严格执行以一对一的制度,任何情况下不得借用存放在制服房的另一套制服; 3. 经常检查制服,发现有破损,掉纽扣或衣不称身,应及时处理,制破损程度大于缝补工处理,无法修补应及时从制存仓里更换一件或申请补置。 缝补: 缝补工专门负责布草,制服的修补工作,如在公众场所发现有破损的物件(窗帘梳发、床褥)缝补工必须到现场作修补事宜(而行政管家先检察他的仪容,方可派他到现场工作); 盘店核算 1.布草、制服送洗数须每个月底进行一次核算,核算方法依据每日之送洗表填写在一张总表上(简黎月结表)本部存一份,一份呈会计部,一份呈行政管家转呈房务总监,共一式三份; 2.盘点方法分三个类型:布草类(客房)每个月盘点一次;娱乐布草每个月盘点一次;餐厅布草每两个月盘点一次;制服(包括鞋类)每季度盘点一次; 盘点程序: A、客房布草:楼层领班负责点算客房内的布草,然后准确填在楼层布草点算表内,之前将楼层所有借用布草单据搞清,布草房核对仓库存数将布草房内预先整理好,以便盘点工作顺利进行,盘点当日,各楼层做房完毕,点清楼层存数并做好记录后,待布草房经理会同会计部前来复数,洗衣房将当日楼层送洗数与前一天剩余区分开,并将前一天剩余数洗出叠好后点数交布草房入数,布草房盘带清货架存数及申请报废数,并到各楼层依据本楼层填写之点算表进行复查(包括客房内)后,归纳所有数据统一由布草房经理整理并填写在总表上; B、娱乐、饮食布草:事前(提前两天)用书面通知饮食部主管,由该经理知会其属下部门做好盘点前之准备工作,布草房于前一天班前将放置在货架上的布草整理好,并字纸写上数目摆于显眼处,将脏布草全送洗衣房,是日盘点,首先,会同会计部

㈢ 酒店布草管理规章制度

酒店布草管理规定
1 目的
为规范各营业场所布草管理,确保酒店经营需要,特制定本规定。
2 范围
适用于对酒店所有营业场所布草的管理。
3 职责
3.1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。
3.1.1 规范各部门布草质量符合四星级标准,包括颜色、规格、重量等。
3.1.2 编制布草请购计划,并协助采购部实施采购。
3.1.3 负责与相关部门一起验收新布草。
3.1.4 负责对各部门布草以脏换净的控制。
3.1.5 负责对布草及时洗涤与发放。
3.1.6 负责对报废布草的控制。
3.2 财务部负责审批与采购。
3.3 各部门负责提供准确的布草数量,并监督本部员工正确使用布草。
4 工作程序
4.1 布草标准配备
4.1.1 客房布草
房务部负责酒店所有客房布草的配备,按照楼层房间、楼层运转和存用、洗衣房存用1:1:1.5的比例配备,即楼层房间配备部分为1,楼层运转和存用部分为1,洗衣房存备用部分为1.5,以确保楼层布草的正常运转。布草手感柔软,吸水性能好。符合FZ/62006规定。毛巾纱支:地经纱32S/Z,毛经纱32S/Z,纬纱32S。
a) 浴巾:不小于1400MM×800MM,重量不低于600G。
b) 面巾:不小于700MM×350MM,重量不低于140G。
c) 地巾:不小于750MM×450MM,重量不低于350G。
d) 方巾:不小于320MM×320MM,重量不低于55G。
e) 浴衣:棉制品或丝绸品,柔软舒适、保暖。
f) 床单:纱支不低于32S,经纬密度不低于60×40。
小床单:1.9M×2.8M 大床单:2.3M×2.8M。
g) 枕芯:松软舒适。不小于750MM×450MM。
h) 枕套:纱支不低于32S,经纬密度不低于60×40。
i) 薄棉被:优质被芯,柔软舒适,保暖性能好,无污损,规格比软垫大2-4厘米。
j) 保护垫:吸水性能好,能有效防止污染物质的渗透,能与软垫固定吻合,可用定型棉或中空棉。
4.1.2 陕西雅兰布草
房务部负责酒店康乐所有布草的配备,按照客用部分、洗涤部分、备用部分1:1:1的比例配备,即客人使用部分为1,洗涤部分为1,洗衣房存备用部分为1,以确保雅兰布草的正常运转。布草手感柔软,吸水性能好,毛巾纱支,地经纱32S/Z,毛经纱32S/Z,纬纱32S,规格重量同客房毛巾。
4.1.3 餐饮布草
房务部协助餐饮布草的配备,按照餐厅配备、洗涤部分、备用部分1:1:1.5的比例配备,即餐厅配备部分为1,洗涤部分为1,餐饮布草房存备用部分为1.5,以确保餐饮布草的正常运转。布草既要符合酒店档次,又要迎合酒店发展潮流,便于洗涤的面料。
4.2 请购
4.2.1 当布草的使用不能满足服务的质量要求时,由使用部门根据使用需求提出书面申请,房务部根据布草的预算编制制定请购计划,并填写《请购单》,报财务部审批。
4.2.2 计划批准后,采购联系供应商提供样品,样品要符合四星级酒店布草质量标准。
4.2.3 样品选定后,经房务部多次洗涤,观其洗涤后的质量,一切都符合要求后,样品留存,由财务部定价。
4.3 验收
新布草到货后,房务部与使用部门、财务部一起对布草质量、数量检查验收,看是否与样品一致,如不符,拒绝接收。如无问题签收后,由使用部门领用。
4.4 布草收发
4.4.1 客房布草
a) 洗衣房负责楼层布草的收发、洗涤、熨烫及折叠工作,每天下午15:00到楼层收取脏布草。
b) 洗衣房每天与楼层服务员清点撤的脏布草和送到楼层干净布草的数量,双方签字确认。
c) 楼层在撤布草时,按照床单和被罩、巾类、枕袋分别存放,以方便点数并避免交叉污染。
d) 楼层服务员在清理房间时,将污染的布草单独存放,及时送到洗衣房,由洗衣房单独处理并做好收取登记。如果未及时发现和单独存放而导致高温洗涤后报废的,由楼层相关人员承担相应费用。
e) 为了让布草均匀使用,延长使用寿命,洗衣房每两个月对所有布草翻转混合洗涤一次。
4.4.2 餐饮布草
每天须在14:10以前将脏布草送到洗衣房,冬季17:00前、夏季17:30前发放完毕,每天21:30送到洗衣房的脏布草,须在次日10:50前取回,送取均须双方清点,并签字认可。因迟送而延误洗涤造成的投诉,洗衣房均不承担责任。
4.4.3 陕西雅兰布草
每天须在13:30以前将脏布草送洗衣房,并将前一天干净布草取回,双方共同清点签字认可,对因迟送而延误洗涤造成的投诉,洗衣房不承担责任。
4.5 洗涤
4.5.1 洗衣房在洗涤前,认真分类检查,床单与巾类不得混在一起洗涤,餐饮布草与陕西雅兰布草分开洗涤,并将特殊污垢的挑出单独处理。严格按洗涤操作程序及投料标准洗涤,并填写《洗涤、消毒档案》记录。
4.5.2 各部门因不正确使用布草或因客人使用不当而造成污染,破损的,洗衣房须及时与使用部门反馈,提出整改意见及措施。
4.5.3 各部门每天送洗衣房的布草,无特殊情况,房务部必须安排在当日将其全部洗涤完毕。
4.6 客人赔偿管理
4.6.1 楼层服务员查房时发现布草污染,立即用清水洗涤污染处,如果处理掉则无须报前台,如确认处理不掉后,报前台向客人索赔。
4.6.2 对于客赔、免赔的布草,由楼层主管凭有效单据到洗衣房换取相关干净布草,月底由洗衣房统一汇总并做消耗处理。
4.7 盘点
4.7.1 每月月底洗衣房牵头与A、B座楼层对布草进行盘点,洗衣房盘点备用的,楼层负责房间内、布草车上及楼层仓库内的,免赔、客赔以及正常损耗的布草,必须有有效人签字,每月盘出准确的数字,由洗衣房每月列表报部门办公室,按规定数量及时补充。
4.7.2 餐饮、康乐布草,由其部门自行盘点,每月盘点情况知会管理部门及财务部。
4.8 布草报废标准
4.8.1 布草上破洞已确认无法缝补或在显眼位置处缝补后影响客人使用效果的。
4.8.2 有特殊污渍无法去除影响客人视觉和使用效果的。
4.8.3 布草严重抽丝或脱线无法达到摆放要求和使用效果的。
4.9 布草报废程序
4.9.1布草达到使用次数,且影响对客质量时,新布草到位后,可由房务部对旧布草统一报废。
4.9.2 废旧布草更改用途(如改做抹布),须由房务部申请,财务部批准后,方可操作。
4.9.3对于报废的布草,每个月底由楼层主管、洗衣房负责人核对后,按程序填报废单,部门经理签字确认报财务部处理。
5 外洗
5.1 洗衣房对于外洗的布草要根据单位分别建立《外洗记录登记本》,对于每次来洗涤的布草进行双方清点并做好记录。
5.2 洗衣房按照不同单位的情况每月进行分析,特别对一些超出常规的污染、报废要进行统计并分析原因,月底报部门,经酒店批准后向外洗方进行解释。

㈣ 酒店布草如何管理方法

酒店布草的使用寿命,取决于布草的内在质量、洗涤剂的质量和洗涤方法。每件产品的使用次数都有很大的差别。生产布草的专业厂家,在此需要提醒您,选择一件好的酒店布草对于布草使用寿命来说是至关重要的。
不少人认为,床上用品掉色不是什么大事,清洗一下就解决问题。但专家指出,人们睡觉时会出汗,汗液中的一些物质多多少少会与床上纺织品的染料发生化学反应,汗液会把染料还原成有害物质,再通过人体皮肤吸收致癌。目前市场上的床上用品档次不同,价格差别大,做工和质量差距也大。我们红金顶所生产的产品都是经过权威检测报告并且符合国家标准认可的,这点大可放心。
大多数酒店床上用品出现缩水的这种情况屡见不鲜,洗后的床品变小是酒店常遇到的烦恼。不仅会影响其酒店的经营状况,而且会给酒店带来不必要的额外成本。所以要在选择合作商之时,着重考虑选择知名信誉度高的大型专业品牌,这些企业生产的酒店布草符合国家标准、质量好,并且在生产时会将布草缩水率考虑进去,根据你所需要的规格尺寸,按照一定的缩水比例来生产。
在一般人的想法中认为面料薄的差,越厚越好,越贵越好,这种想法是毫无逻辑的。不同的纱支对应的面料密度也不一样。所谓密度高的,面料薄如丝但是质量却差到极致,而且价格又极高。红金顶一直提倡的是:不买贵的,只买对的。
不难发现有些宾馆的床上用品会散发出一种强烈刺激性的气体,如果面料散发出刺鼻的异味就有可能有甲醛残留,最好不要购买。新采购的酒店床上用品不要急于使用,一定要把床品充分洗涤,一些面料在有条件的情况下可以拿到太阳下晾晒较长时间。

㈤ 酒店布草间管理规章制度

荣誉名称:ISO证书

荣誉名称:ISO证书

荣誉名称:十大品牌供应商

荣誉名称:十大品牌供应商

荣誉名称:中国饭店协会

荣誉名称:质量保证证书

㈥ 布草房有哪些职能

负责检查工衣及布草的洗烫质量,与各方沟通以及时获得质量信息反馈。负责与洗涤厂沟通,共同做好工衣、布草的质量、供应工作。
布草房岗位职责
1) 对物业公司总经理负责。
2) 对工衣、布草收、发、运送业务全面负责。
3) 按计划做好工衣、布草的更换、报损、补充工作。
4) 处理工衣、布草收发服务中的问题。
5) 负责检查工衣及布草的洗烫质量,与各方沟通以及时获得质量信息反馈。
6) 负责与洗涤厂沟通,共同做好工衣、布草的质量、供应工作。
7) 做好工衣、布草的领出、回收及保管工作。
8) 了解下属员工的思想动态,做好其思想工作和纪律教育工作。
9) 制定布草房内部工作计划。
10) 准确快捷地完成工衣、布草的收、发、核、检工作。
11) 完成工衣、布草的简单缝补。
12) 复核洗衣单据,及时填写工作报表。
13) 熟悉本岗位的工作并能胜任。
14) 接受上级管理人员指派的其它工作。

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