饲料知识培训试题

『壹』 本人通过培训学习什么知识,解决哪些问题（畜牧业）

如果侧重于畜牧兽医方面，建议学习：

1. 畜牧兽医专业主干学科：

   动物繁殖学、动物生产、临床兽医学

2. 畜牧兽医专业专业课程：

   动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学、动物生产学、家畜环境卫生学、动物传染 病学、动物寄生虫病学、动物普通病学饲料分析与检测、饲料加工工艺与设备、饲料厂设 计、动物营养学、配合饲料学等。

3. 畜牧兽医专业主要课程：

   动物解剖和组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物饲养学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、生物统计附试验设计、动物环境卫生学，动物药理学、动物病理学、动物传染病学、动物侵袭病学，禽生产学、猪、牛、羊、兔生产学、畜禽生理、畜禽饲养、家畜环境卫生、动物繁殖、畜禽传染病、家畜病害防治、动物生产与销售、微生物检验、饲料配制与质量分析、畜禽饲养管理等。

4. 畜牧兽医专业重要课程：

畜牧微生物、动物生理、动物解剖、动物病理、饲料分析与质量控制、动物免疫技术、临 床诊断、家禽生产技术、猪牛羊生产技术、饲料配制与生产、饲料营销、动物疫病、动物 遗传育种兽医基础、动物营养与饲料、畜禽遗传繁育、畜禽环境卫生、养猪与猪病防治、 养禽与禽病防治、养牛与牛病防治、养羊与羊病防治、兽医临床诊疗技术、动物防疫与检 疫技术等。

『贰』 动物营养学试题

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『叁』 饲料有哪几种分别都有什么作用

养殖生产如今发展的越来越好，而且还有很多的以前不常见的特种项目也得以发展起来，因此市场上对于饲料的需求也是与日俱增。但市面上的饲料种类五花八门，很多养殖户在选择饲料的时候都会陷入一定的误区。那么常见的饲料种类有哪些呢？一起来了解下吧。

以上就是常见的饲料种类介绍，当然这只是其中的一小部分，像一些蛋白质饲料、矿物质饲料等应用也比较广泛，还有一些粮食作物原料，如小麦、稻谷、芝麻等。但具体来说，缺啥补啥，大家在养殖禽畜的过程中，根据需要选择合适的饲料种类即可。

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『肆』 饲料化验证试题谁有

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『伍』 饲料知识

二者有本质的区别。
酵母是通过微生物酵母菌发酵面粉中的糖类物质产生二氧化碳，将面团变得蓬松可口。通常，老百姓喜欢用“老面”来发面，老面也是含有酵母菌的干面团，除了酵母菌外，还含有乳酸菌、醋酸菌等杂菌。所以，用老面来发面的时候，这些杂菌产生了一些酸，让面团味道发出较浓的酸味，这就需要加碱来中和一下酸。
小苏打的化学名称是：碳酸氢钠，是一种食用碱。加小苏打的作用就是中和酸，让面团不发酸。但是，由于不好控制量，小苏打往往会破坏掉面粉的营养、改变面粉的色泽，导致面团变得发黄、并且使味道有些苦。

『陆』 如何成为一名出色的饲料配方师

想要成为一名出色的饲料配方师，需要扎实的营养学和饲料学功底，还需要有丰富的实践经验。
首先，必须对饲料学的基础知识掌握的非常牢固，熟知各类饲料学名词的含义。
第二，要清楚知道各种饲料原料中的大致营养成分含量，虽然说不同品种的玉米或豆粕当中营养成分含量不完全相同，每次配料之前需要提前检测每一批饲料原料当中的营养成分，但是大致的营养成分含量和组成必须牢记于心。
第三，清楚了解各种营养元素缺乏症的表现，一旦发现有动物食用饲料之后出现问题，能够马上准确找到原因。
第四，清楚了解各种动物、不同生理阶段的营养需要量，以及哪种动物不能在饲料中添加某种饲料原料超过某个比例等等。
第五，最好在饲料厂和养殖场有2-3年的工作经验，能够了解实际生产操作情况。

『柒』 动物营养与饲料试题

1．影响饲料消化率的因素有哪些08220103-1
凡影响动物消化生理、消化道结构及机能和饲料性质的因素，都会影响消化率。影响消化率的因素很多，主要是动物、饲料、饲料的加工调制、饲养水平等几个方面。
动物
（1）动物种类
不同种类的动物，由于消化道的结构、功能、长度和容积不同，因而消化力也不一样。一般来说，不同种类动物对粗饲料的消化率，差异较大。牛对粗饲料的消化率最高，羊稍次，猪较低，家禽几乎不能消化粗饲料中的粗纤维。精料、块根茎类饲料的消化率，动物种类间差异较小。
（2）年龄及个体差异
动物从幼年到成年，消化器官和机能发育的完善程度不同，则消化力强弱不同，对饲料养分的消化率也不一样。蛋白质、脂肪、粗纤维的消化率有随动物年龄的增加而呈上升的趋势，尤以粗纤维最明显，无氮浸出物和有机物质的消化率变化不大。老年动物因牙齿衰残，不能很好磨碎食物，消化率又逐渐降低。
同年龄、同品种的不同个体，因培育条件、体况、神经类型等的不同，对同一种饲料养分的消化率仍有差异。一般对混合料差异可达6%，谷实类差异可达4%，粗饲料差异可达12-14%。
饲料
（1）种类
不同种类和来源的饲料因养分含量及性质的不同，可消化性也不同。一般幼嫩青绿饲料的可消化性较高，干粗饲料的可消化性较低；作物籽实的可消化性较高，而茎杆的可消化性较低。
（2）化学成分
饲料的化学成分以粗蛋白质和粗纤维对消化率影响最大。饲料中粗蛋白质愈多，消化率愈高；粗纤维愈多，则消化率愈低。
（3）
蛋白质含量
饲料或饲粮中粗蛋白质含量高，碳水化合物含量则相对较低，有利于动物消化液的分泌和养分的充分消化。就反刍动物而言，各种养分的消化率随饲料或饲粮蛋白质水平的升高而升高，而有机物质和粗蛋白质本身消化率的变化最明显。猪和家禽的饲料或饲粮蛋白质水平对养分消化率的影响也存在同样趋势，但没有反刍动物明显。
（4）粗纤维
实验证明，随饲料中粗纤维含量增加，有机物质的消化率下降，这在非反刍动物中反应十分明显。
饲料中的抗营养物质
饲料中的抗营养物质是指饲料本身含有，或从外界进入饲料中的阻碍养分消化的微量成分。抗营养物质有：影响蛋白质消化的抗营养物质或营养抑制因子有蛋白质酶抑制剂、凝结素、皂素（皂苷）、单宁、胀气因子等；影响矿物质消化利用的有植酸、草酸、葡萄糖硫苷、棉酚等；影响维生素消化利用的抗营养物质有存在于大豆中的脂氧化酶，能破坏维生素A．胡萝卜素，双香豆素能影响维生素K的利用，甲基芥子盐吡嘧胺等影响维生素B1的利用，异咯嗪等影响维

『捌』 饲料配方师的饲料配方师必备知识和技能

合格的配方师拥有的资源在我看来有以下几点：
一、理解透彻的动物营养学功底，没有这个基础，你不可能知道每一种物质或产品所有方面的功效和限制，就不可能合理的使用你的资源;你也不可能知道畜禽需要什么样的营养，NRC列出来的粗蛋白是否你认识的一个农民所养的猪真正需要的。多说一句，要建立效能营养学的观念，明白物质的主要作用是什么、主要作用如何发挥出来、程度有多大、影响它发挥的相关因素是什么，比如有人给你说香味剂能增加采食量，你要明白采食量主要有什么影响因素，你的配方中玉米占了60%，玉米差了影响采食，香味剂能否解决;
二、广博的畜牧学背景知识，我只用了广博而没有使用精深这个词，也就是说你可以不了解畜牧学中某一个事件的分子机理是什么，但你必须要了解这个事件必须要如何处理，比如光照制度会影响产蛋，要保证你的蛋鸡料发挥作用，就要建立合理的光照机制，不了解这个别人说你的料产蛋不高，你还在分析饲料原料质量有没问题或者蛋氨酸是不是低了，那就是传说中的南辕北辙;
三、丰富的生产经验，你要知道饲料生产机组是如何运行的，不同的料需要什么样的粉碎粒度、制粒温度，什么原料会影响粉碎、制粒，你的配方在生产操作中影响生产效率没有;
四、足够的养殖户服务经验，通过养殖户的实际使用，你才能明白你的配方产生的产品有否被正确使用，实际使用方法能否让你改进配方的营养模式、加工方法等等;
五、强有力的沟通交流能力，不要求你精通于饲料销售、财务运行乃至企业管理，但是你要理解一个企业的运行离不开各个不同的部门，你设计的配方要充分得到各部门的支持才能变成一个实实在在能被用户使用的产品。