酒店管理知识培训视频

⑴ 中专酒店管理试讲视频

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。主要课程：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

⑵ 酒店管理培训

听你的问题，是你说什么他们都不听，而不是你说的东西他们听了没有效果。所以我思考了下，关键不是出在需不需要培训的问题上，而是出在团队的沟通和建设上。我都是建议，管理者去参加一下培训，寻找到一些新的方法来管理构建团队。而员工做事不到位的真正原因也要分析：是技能问题还是管理方面的问题，比如，他们的工作是否有合理的绩效管理，做不好不给钱，或者做好了发钱。叫他们自己写绩效管理办法，你去监督他们。比你天天在后面喊，后面叫会有效果一点。

⑶ 推荐一些学习酒店管理的书籍或者 网站

楼主，主要您是一个小型的私营餐馆，所以一般的酒店管理都是相对规模比较大的。我觉得，对于一个小型的私营餐馆，其实并不太需要专业的酒店管理，但是借鉴也会有帮助。推荐楼主首先下载一些专业的餐饮培训视频，当然对于小店过于专业，但是能借鉴就会作用很大。然后去一些论坛上去交流，推荐 迈点网， 这个上面都是做酒店的，但是有专门的餐饮版块，你可以在那个版上学到很多人的亲身经验。

⑷ 酒店管理教学视频下载

迅雷里面有的呢 文件挺大的 ^_^ 我也是前段时间看到的

⑸ 酒店管理知识

酒店管理知识：

主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。

培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

(5)酒店管理知识培训视频扩展阅读：

学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

⑹ 想找一些酒店管理的学习视频

搜现代国际酒店管理公司

⑺ 酒店管理知识

酒店管理的主要内容：

①资产管理：设施、设备、服务标准。

②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。

③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。

④人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。

⑤沟通管理：处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。

⑥协同管理：及时发现和分析多种冲突的性质、类型，并选择正确的方法解决。

⑦动力管理：没有满意的员工，就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意，这三者有密切的联系。

一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能：

①技术技能。就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。

②观念技巧。即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。

③人文技巧。即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。

(7)酒店管理知识培训视频扩展阅读

酒店管理的专业前景：

⒈、随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

⒉、全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

⒊、酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

⒋、2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展

⒌、中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

⑻ 酒店管理教学视频，那里能下载

我也是在无意中看见上学吧这个网站进去，上面有视频 能下载的 清晰度还是可以的，，，自己下载看看吧

⑼ 哪里有免费的酒店管理视频

西安市聚实企业管理咨询有限公司的官网有酒店管理视频

⑽ 求 酒店管理类 管理人员的培训视频

现代酒店经营与管理 魏小安主讲(10VCD) 宾客期望的酒店管理(8DVD)